Νόστιμα cheesecakes: συνταγή για ένα απλό γλυκό

Νόστιμα cheesecakes: συνταγή για ένα απλό γλυκό
Νόστιμα cheesecakes: συνταγή για ένα απλό γλυκό
Anonim

Γευστικά cheesecakes, τη συνταγή των οποίων θα εξετάσουμε παρακάτω, μπορούν να σερβιριστούν τόσο ως πρωινό όσο και ως κανονικό επιδόρπιο μετά από ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο. Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα τόσο γλυκό πιάτο φτιάχνεται εκπληκτικά εύκολα και γρήγορα. Επιπλέον, δεν χρειάζεται να αγοράζει ακριβά προϊόντα, καθώς αυτό το γλυκό παρασκευάζεται από οικονομικά και απλά υλικά.

Νόστιμα cheesecakes: συνταγή με φωτογραφία

συνταγή για νόστιμα cheesecakes
συνταγή για νόστιμα cheesecakes

Απαιτούμενα προϊόντα για το πιάτο:

  • χωρατικό τυρί cottage (κατά προτίμηση χοντρόκοκκο) - 400 γρ.;
  • αυγό κοτόπουλου μεγάλο - 1 τεμ.;
  • ζάχαρη κρυσταλλική - 3 γεμάτες μεγάλες κουταλιές;
  • σμιγδάλι - 3 γεμάτες μεγάλες κουταλιές;
  • αλεύρι σίτου κάθε είδους - κατά την κρίση σας;
  • ηλιέλαιο - μικρή ποσότητα (για το τηγάνισμα cheesecakes).

Διαδικασία προετοιμασίας βάσης γλυκού

Νόστιμα cheesecakes, η συνταγή των οποίων είναι εκπληκτικά απλή, πρέπειξεκινήστε ζυμώνοντας τη βάση του γλυκού τυροπήγματος. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα μεγάλο μπολ και βάλτε 400 γρ. ρουστίκ χοντρόκοκκο τυρί κότατζ. Στη συνέχεια, στο γαλακτοκομικό προϊόν, πρέπει να ρίξετε 3 γεμάτες μεγάλες κουταλιές κρυσταλλική ζάχαρη και την ίδια ποσότητα σιμιγδαλιού. Όλα τα συστατικά πρέπει να ανακατεύονται με ένα κουτάλι. Αξίζει να σημειωθεί ότι αν προτιμάτε ένα πιο γλυκό επιδόρπιο, μπορείτε να αυξήσετε ελαφρώς την ποσότητα του αντίστοιχου χύμα προϊόντος.

νόστιμη συνταγή για cheesecake
νόστιμη συνταγή για cheesecake

Για να φτιάξετε νόστιμα τυρόπιτα, τη συνταγή για την οποία εξετάζουμε σε αυτό το άρθρο, να πλάθετε εύκολα σε κοτολέτες, συνιστάται να προσθέσετε τουλάχιστον 1 μεγάλο αυγό κοτόπουλου στη βάση του γλυκού τυροπήγματος. Μετά από αυτό, τα προϊόντα πρέπει να χτυπηθούν και να αφεθούν στην άκρη ώστε να λιώσει τελείως η ζάχαρη και να φουσκώσει λίγο το σιμιγδάλι.

Επίσης, η συνταγή για νόστιμα cheesecakes περιλαμβάνει τη χρήση μικρής ποσότητας αλεύρου σίτου. Μπορεί να προστεθεί στη βάση αν αποδειχτεί πολύ ρευστό και δεν μπορεί να γίνει κοτολέτες. Σε περίπτωση που το σιμιγδάλι έχει φουσκώσει καλά και έχει μετατρέψει τη ζύμη του τυροπήγματος στην υφή που είναι απαραίτητη για τα τυροπιτάκια, τότε το αλεύρι θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο για το ρολό ημικατεργασμένων προϊόντων.

Διαμορφώνοντας το πιάτο

Η τελική βάση πρέπει να τυλιχτεί σε ένα λουκάνικο με διάμετρο 7-8 εκατοστών και στη συνέχεια να κοπεί σε στρογγυλά κομμάτια πάχους όχι περισσότερο από 250 χιλιοστά. Μετά από αυτό, κάθε ημιτελές προϊόν πρέπει να τυλιχτεί σε αλεύρι σίτου από 2 πλευρές.

Νόστιμα cheesecakes: μια συνταγή για μαγείρεματηγάνι

συνταγή νόστιμα cheesecakes με φωτογραφία
συνταγή νόστιμα cheesecakes με φωτογραφία

Για να τηγανίσετε το γλυκό, πρέπει να πάρετε ένα μεγάλο τηγάνι, να το αλείψετε με ηλιέλαιο και να το ζεστάνετε δυνατά. Μετά από αυτό, απαιτείται να απλωθούν πολλά κενά στην επιφάνεια των πιάτων, αλλά έτσι ώστε να μην αγγίζουν το ένα το άλλο. Όταν ο πάτος των cheesecakes ροδίσει ελαφρά, αναποδογυρίστε τα με μια σπάτουλα.

Σωστό σερβίρισμα

Όλα τα τηγανητά cheesecakes πρέπει να μπαίνουν σε ένα ρηχό πιάτο και να σερβίρονται ζεστά. Συνιστάται επίσης να σερβίρετε αυτό το γλυκό με τσάι, καφέ ή κακάο. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι τηγανίτες cottage cheese γίνονται πολύ πιο νόστιμες αν καταναλωθούν μαζί με μαρμελάδα, μέλι ή μαρμελάδα.

Συνιστάται: