Σαλάτα ανανά για κάθε περίσταση

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Οι κονσέρβες ανανά είναι ένα ευέλικτο προϊόν, καθώς μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο σε επιδόρπια, αλλά και σε σαλάτες, ακόμη και σε ζεστά πιάτα. Πολλοί μπορεί να πιστεύουν ότι είναι απλά αδύνατο να συνδυάσετε αυτό το φρούτο, το κρέας και τη μαγιονέζα. Μάλιστα, μια παρόμοια σαλάτα ανανά αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και χορταστική. Μπορείτε να πειραματιστείτε με προϊόντα και να αποκτήσετε νέα και ασυνήθιστα πιάτα.

Επιλογή 1

Για αυτή τη σαλάτα, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα συστατικά: μισό κιλό κοτόπουλο (οποιοδήποτε μέρος, για παράδειγμα, φιλέτο, στήθος ή μπούτια κοτόπουλου), θα χρειαστείτε επίσης ένα βάζο με ανανά και καλαμπόκι, 3 αυγά, περίπου 120 γραμμάρια τυρί και μαγιονέζα για ντρέσινγκ.

Μαγειρική διαδικασία

Είναι ενδιαφέρον ότι αυτή η σαλάτα μπορεί να απλωθεί σε στρώσεις ή απλά να ανακατέψει όλα τα υλικά. Εξετάστε την πρώτη επιλογή.

1. 

   Το επιλεγμένο μέρος του κοτόπουλου πρέπει να βράσει, να κοπεί σε μικρούς κύβους και να το βάλει στον πάτο της σαλατιέρας. Το πάνω στρώμα αλείφεται με μαγιονέζα.

2. Στραγγίστε το υγρό από το καλαμπόκι, βάλτε πάνω από το κοτόπουλο και αλείψτε ξανά με μαγιονέζα.
3. ΑνΕάν αγοράσατε ανανάδες σε δαχτυλίδια, τότε πρέπει να κοπούν σε φέτες και αν τους αγοράσατε ήδη ψιλοκομμένους, απλώστε τους αμέσως στην επόμενη στρώση. Αλείφουμε ξανά με μαγιονέζα.
4. Η επόμενη στρώση είναι βραστά αυγά κομμένα σε μεγάλο τρίφτη και μαγιονέζα ξανά.
5. Στη συνέχεια ακολουθεί τριμμένο τυρί και αλείφουμε ξανά με μαγιονέζα. Για να μην είναι λιπαρή η ανανά σαλάτα, χρησιμοποιήστε λίγη μαγιονέζα και αγοράστε μια ελαφριά εκδοχή.
6. Για να διακοσμήσετε, χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας. Για παράδειγμα, μπορείτε να απλώσετε πολλά ολόκληρα δαχτυλίδια, καλαμπόκι και χόρτα. Βάλτε το έτοιμο πιάτο στο ψυγείο για μερικές ώρες για να μουλιάσει η σαλάτα.

Επιλογή 2

Αυτή η σαλάτα ανανά με τυρί είναι πολύ τρυφερή και ελαφριά. Παρασκευάζεται απλά και γρήγορα. Για αυτό το πιάτο, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα συστατικά: ένα βάζο με κονσέρβα ανανά και μανιτάρια. Επιπλέον, θα χρειαστείτε 3 στήθη κοτόπουλου, περίπου 150 γραμμάρια τυρί, βότανα και μαγιονέζα. Εάν δεν χρησιμοποιείτε τέτοιο ντρέσινγκ, τότε αντικαταστήστε το με κρέμα γάλακτος.

Μαγειρική διαδικασία

Αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί με εντελώς διαφορετικούς τρόπους, σας προτείνουμε να τη κάνετε σε μπολ σε μερίδες.

1. Σε αυτή την εκδοχή, το κοτόπουλο δεν ψήνεται, αλλά ψήνεται στο φούρνο. Για να το κάνετε αυτό, αλατοπιπερώστε πρώτα τα στήθη και μετά στείλτε τα στο φούρνο για 35 λεπτά, ο οποίος πρέπει να θερμανθεί στους 180 βαθμούς.
2. Όλα τα υλικά πρέπει να είναι ψιλοκομμένα. Τοποθετούνται με αυτή τη σειρά: μανιτάρια, ανανάς, κοτόπουλο, ανανάς, μανιτάρια, μυρωδικά, λίγη μαγιονέζα και ψιλοκομμένα σε ένα λεπτό τρίφτη από πάνωτυρί.

Επιλογή 3

Σαλάτα με καβούρι και ανανά υπάρχει στο γιορτινό τραπέζι πολλών οικογενειών. Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα προϊόντα: ένα μεγάλο βάζο με ανανάδες, 4 αυγά, περίπου 120 γραμμάρια τυρί, ίδια ποσότητα μπαστουνάκια καβουριού, μαρούλι, βότανα και μαγιονέζα.

Μαγειρική διαδικασία

1. Το τυρί, τα ραβδιά καβουριών και τα βραστά αυγά πρέπει να κοπούν σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Αν θέλετε να το καρυκεύσετε, χρησιμοποιήστε μια σκελίδα σκόρδο.
2. Η σαλάτα είναι απλωμένη με ασυνήθιστο τρόπο. Σε ένα επίπεδο πιάτο βάζουμε τα δαχτυλίδια του ανανά, τα φύλλα μαρουλιού και μετά τα υπόλοιπα υλικά. Περιχύνουμε με λίγο αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Επιλογή 4

Η Σαλάτα με ανανά, τη συνταγή της οποίας θα εξετάσουμε τώρα, είναι πολύ φρέσκια και νόστιμη. Αυτό το πιάτο σίγουρα θα ευχαριστήσει πολλούς. Για αυτήν την επιλογή, πάρτε τα ακόλουθα συστατικά: φρέσκος ανανάς, 320 γραμμάρια αποφλοιωμένες γαρίδες. Για ανεφοδιασμό χρειάζεστε: 2 κ.σ. σούπας λεμόνι και ίδια ποσότητα χυμό πορτοκαλιού, 3 κ.σ. κουταλιές ελαιόλαδο, κυριολεκτικά μια σταγόνα μέλι, βότανα, αλάτι και πιπέρι.

Μαγειρική διαδικασία

1. Ο ανανάς πρέπει να κοπεί στη μέση και με ένα κοφτερό μαχαίρι ή κουτάλι αφαιρέστε τη μέση. Είναι σημαντικό οι τοίχοι να παραμείνουν άθικτοι, καθώς αυτό θα είναι το «πιάτο» μας.
2. Ο πολτός ανανά πρέπει να κοπεί σε κύβους. Το κύριο πράγμα είναι να αφαιρέσετε το σκληρόπυρήνας.
3. Οι καθαρές γαρίδες πρέπει να αλατιστούν και στη συνέχεια να τηγανιστούν σε ελαιόλαδο για δύο λεπτά από κάθε πλευρά.
4. Τώρα ετοιμάστε το ντρέσινγκ ξεχωριστά. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού, το μέλι, τη ζάχαρη, τα ψιλοκομμένα μυρωδικά, λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Η σάλτσα πρέπει να ανακατευτεί καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί.
5. Σε ένα μπολ, συνδυάστε τις γαρίδες και τον ανανά, προσθέστε dressing και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, βάλτε μέσα μισό ανανά. Αυτή η σαλάτα ανανά μπορεί επίσης να σερβιριστεί με κανονική μαγιονέζα.

Επιλογή 5

Αυτή η σαλάτα με ανανά είναι παρόμοια με την προηγούμενη έκδοση, αλλά είναι λίγο πιο δύσκολη στην προετοιμασία. Για αυτό το πιάτο, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα υλικά: φρέσκο ανανά, 25 γαρίδες, μια μικρή πιπεριά, αβοκάντο, πράσο και ρόκα. Για ανεφοδιασμό χρειάζεστε: 3 κ.σ. κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 100 ml ελαιόλαδο, 3 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα σε κόκκους και την ίδια ποσότητα τριμμένο τζίντζερ, αλάτι και πιπέρι.

Μαγειρική διαδικασία

1. Όπως στην προηγούμενη έκδοση, πρέπει να κόψετε και να ξεφλουδίσετε τον ανανά.
2. Κόβουμε τα φρούτα και τα λαχανικά σε κύβους και τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους.
3. Οι γαρίδες πρέπει να βράσουν, θα σας πάρει περίπου 4 λεπτά.
4. Σε ένα βάζο, συνδυάστε τα υλικά του ντρέσινγκ, κλείστε το καπάκι και ανακινήστε μερικές φορές. Ντύστε τη σαλάτα με έτοιμη σάλτσα.
5. Βάζουμε ρόκα στον πάτο του ανανά και από πάνω το μαρούλι.