Σαλάτα με θαλασσινό κοκτέιλ. Συνταγή για κάθε περίσταση

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η σαλάτα με θαλασσινό κοκτέιλ, η συνταγή της οποίας θα συζητηθεί παρακάτω, είναι ένα εκπληκτικά νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Μπορείτε να το βάλετε στο γιορτινό τραπέζι, και να το φτιάξετε για ένα κανονικό μεσημεριανό διάλειμμα. Τα οφέλη όλων των συστατικών του πιάτου είναι τόσο μεγάλα που, αφού φάτε μια μερίδα, μπορείτε να πάρετε μια φόρτιση ζωντάνιας, θετικά συναισθήματα και πολλές βιταμίνες που χρειάζεται το σώμα. Σας προτείνουμε να εξετάσετε διάφορες παραλλαγές σχετικά με το θέμα των σνακ στον ωκεανό.

Σαλάτα με θαλασσινό κοκτέιλ. Συνταγή για ζεστό ορεκτικό

Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο, εκτός από θαλασσινά σε ποσότητα 400 γραμμαρίων, θα χρειαστείτε λαχανικά, καλύτερα να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένο μείγμα. Ζεσταίνουμε λοιπόν ένα τηγάνι με λάδι, βάζουμε χοντροκομμένο σκόρδο, το αφήνουμε να μαλακώσει και το αφαιρούμε, δεν θα χρησιμοποιηθεί περαιτέρω. Προσθέστε ένα θαλασσινό κοκτέιλ στο αρωματικό υγρό και μαγειρέψτε σε δυνατή φωτιά για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια, χαμηλώστε την ισχύ, ρίξτε κατεψυγμένα λαχανικά στο δοχείο (καρότα, σέλινο, πράσινα φασόλια, ντομάτες, κολοκυθάκια). Μαγειρέψτε τα πάντα για 10 λεπτά, αραιώστε εάν χρειάζεταιμερικές κουταλιές της σούπας νερό. Στο τέλος, αλατίστε οπωσδήποτε και ρίξτε τρεις κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χόρτα ψιλοκομμένα.

Κοκτέιλ θαλασσινή σαλάτα σε λάδι

Αν χρησιμοποιείτε φρέσκα λαχανικά για το μαγείρεμα, μπορείτε να επιτύχετε την πρωτοτυπία και τη φωτεινότητα του πιάτου. Κόβουμε την ντομάτα και την πιπεριά σε λωρίδες, ψιλοκόβουμε το κόκκινο κρεμμύδι και το περιχύνουμε με βραστό νερό. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε ένα κομμάτι βούτυρο και τηγανίζουμε ένα θαλασσινό κοκτέιλ μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά, να κρυώσουν. Συνδέστε τα εξαρτήματα, προσθέστε χόρτα. Αλατοπιπερώνουμε με χυμό λεμονιού και μετά από λίγα λεπτά, όταν τα υλικά έχουν απορροφήσει τα υγρά, προσθέτουμε ελαιόλαδο.

Saa cocktail salad

Η φωτογραφία τέτοιων πιάτων φαίνεται πολύ ορεκτική, για παράδειγμα, αν συνδυάσετε τηγανητά θαλασσινά με σάλτσα σόγιας, προσθέστε ρόκα σε αυτά και καρυκεύστε με ασυνήθιστο ζωμό. Για να το δημιουργήσετε, σε ένα βαθύ δοχείο, ανακατέψτε μια-δυο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, την ίδια ποσότητα χυμό λάιμ και ελαιόλαδο, μια κουταλιά ζάχαρη (κατά προτίμηση καστανή), μια πρέζα τσίλι και μια-δυο αποξηραμένες ντομάτες. Ρίξτε το μείγμα πάνω από το πιάτο πριν το σερβίρετε.

Σαλάτα με θαλασσινό κοκτέιλ. Συνταγή με σάλτσα

Τα δώρα ωκεανού πρέπει να βράσουν για λίγα λεπτά, να τα βάλετε σε τρυπητά, να αφήσετε το υγρό να στραγγίσει. Στο μεταξύ, κόψτε τις γλυκές πιπεριές σε λωρίδες και συνδυάστε με τα θαλασσινά. Χτυπάμε μαζί τη μαγιονέζα και το ελαιόλαδο, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο για πικάντικο. Σερβίρετε σε φύλλα μαρουλιού με ντρέσινγκ.

Σαλάτα με θαλασσινό κοκτέιλ. Συνταγή για αβοκάντο

Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι (μπορεί να είναι βούτυρο ή ελιά), τηγανίζουμε τις νιφάδες σκόρδου σε αυτό μέχρι να μαλακώσουν και τις πετάμε. Προσθέστε ωκεάνια δώρα, φέρτε το σε ένα κατακόκκινο σε λίγα λεπτά. Στο μεταξύ, ξεφλουδίζουμε τα εξωτικά φρούτα και τα κόβουμε σε κύβους, τα συνδυάζουμε με το ψητό. Ψιλοκόβουμε το πράσινο κρεμμυδάκι και το προσθέτουμε στο μείγμα. Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε τρεις κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ με σάλτσα σόγιας (την ίδια ποσότητα), προσθέστε ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο (φρέσκια). Φόρεμα σαλάτα.

Συμπέρασμα

Κανένας καλεσμένος δεν θα μείνει αδιάφορος σε ένα τόσο εξωτικό πιάτο όπως μια σαλάτα με θαλασσινό κοκτέιλ, το οποίο μπορεί να ποικίλει με φέτες μάνγκο ή διάφορα πρωτότυπα ντρέσινγκ.