Μεταλλικό νερό - είναι καλό ή κακό για την υγεία;

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Όλοι γνωρίζουν ότι το ανθρώπινο σώμα αποτελείται κατά 60% από νερό. Κατά συνέπεια, αυτή η ισορροπία νερού πρέπει να διατηρείται με ποικίλες μεθόδους, επειδή οι μεταβολικές διεργασίες στους ιστούς του σώματος πραγματοποιούνται αποκλειστικά με την παρουσία αυτής της ουσίας. Μια καθημερινή μερίδα υγρού για ένα άτομο, κατά κανόνα, περιλαμβάνει όχι μόνο καθαρό νερό - είναι σκόπιμο να το αντικαταστήσετε με χυμούς, τσάι ή μεταλλικό νερό. Ποιο είναι το πιο πρόσφατο προϊόν; Σε ποια ταξινόμηση ανήκει; Είναι το μεταλλικό νερό εξαιρετικό για τον οργανισμό;

Ιστορικές πληροφορίες

Κατά κανόνα, η κοινωνία πιστεύει ότι το νερό από τις θεραπευτικές πηγές μπορεί να κάνει το αδύνατο: χαλαρώνει, ανακουφίζει από τον ερεθισμό, ηρεμεί και επίσης αντιστέκεται στην επιθετικότητα και την κακή διάθεση. Είναι έτσι;

Η ιστορία της ύπαρξης μεταλλικού νερού καθορίζεται από εκατοντάδες χρόνια. Όλα ξεκίνησαν από το γεγονός ότι στην αρχαιότητα, όχι μακριά από τις ιερές πηγές, οι ελληνικές φυλές έχτιζαν ιερά για τον θεό Ασκληπιό (θεωρούνταν ο προστάτης της ιατρικής) και οι Ρωμαίοι ασκούσαν την κατασκευή ναών στο όνομα τουΑσκλήπιος. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι Έλληνες αρχαιολόγοι ανακάλυψαν τα ερείπια, προφανώς, μιας υδροπαθητικής εγκατάστασης, η οποία χτίστηκε τον έκτο αιώνα π. Χ. Έτσι, από γενιά σε γενιά, εφαρμόστηκε η μετάδοση προφορικών θρύλων για τις πραγματικά μαγικές ιδιότητες των μεταλλικών νερών, που δεν σταμάτησαν να αναβλύζουν από το έδαφος.

Η διαδικασία σχηματισμού μεταλλικών νερών

Το μεταλλικό νερό είναι το νερό της φύσης της βροχής, που πριν από ένα αφάνταστο χρονικό διάστημα μπήκε βαθιά στα έγκατα της γης. Κατά τη διαδικασία διείσδυσης του προϊόντος μέσω των πόρων διαφόρων στρωμάτων του πετρώματος, διαλύθηκαν σε αυτό πολύπλευρες ουσίες ορυκτής προέλευσης. Έτσι, το μεταλλικό νερό διαφέρει από το τυπικό νερό φυσικής φύσης, που βρίσκεται σε ανοιχτές δεξαμενές και υπόγειες πηγές, λόγω της παρουσίας ουσιών ορυκτής προέλευσης στη σύνθεσή του. Επιπλέον, στη διαδικασία σχηματισμού του προϊόντος, το βάθος του μεταλλικού νερού παίζει σημαντικό ρόλο: όσο βαθύτερος, τόσο καλύτερος είναι ο βαθμός καθαρισμού του προϊόντος και ο κορεσμός του με διοξείδιο του άνθρακα, καθώς και μέταλλα, τα οποία, όπως αποδείχθηκε, συσσωρεύονται φυσικά καθώς το προϊόν διέρχεται από γεωλογικούς σχηματισμούς. Άρα, το μεταλλικό νερό είναι πρώτα απ' όλα νερό από υπόγειες πηγές.

Διακριτικά χαρακτηριστικά μεταλλικού νερού από την καντίνα

Αναμφίβολα, είναι απαραίτητο να μπορούμε να διακρίνουμε το πόσιμο και το μεταλλικό νερό. Ο Codex Alimentarius, το κύριο πρότυπο των Ηνωμένων Εθνών προικισμένο με πληροφορίες προσανατολισμένες στα τρόφιμα, ορίζει αυτά τα διακριτικά χαρακτηριστικάπαρακάτω παράγραφοι:

• Το μεταλλικό νερό εξάγεται από φυσικές πηγές και πηγάδια που σχηματίζονται με γεωτρήσεις. Χάρη σε αυτή την προσέγγιση, η εξωτερική επίδραση τόσο στις φυσικές όσο και στις χημικές ιδιότητες του φυσικού ορυκτού προϊόντος αποκλείεται απολύτως.
• Το μεταλλικό νερό είναι ένα προϊόν που περιέχει μια ορισμένη ποσότητα αλάτων καθώς και ιχνοστοιχεία.
• Η διαδικασία συλλογής μεταλλικού νερού πραγματοποιείται υπό συνθήκες που εγγυώνται οπωσδήποτε την αρχική καθαρότητα σε μικροβιολογικό επίπεδο, καθώς και τη σταθερή χημική σύσταση των συστατικών που περιέχονται στο προϊόν.

Ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά του μεταλλικού νερού

Το μεταλλικό νερό είναι ένα προϊόν που είναι μάλλον ιδιότροπο στη φύση και απαιτεί προσεκτικό χειρισμό. Υπάρχει η άποψη ότι το φυσικό νερό είναι πολύ πιο μαλακό από το πολύτιμο κρασί. Και αυτό είναι στην πραγματικότητα έτσι, γιατί το νερό από την πηγή πρέπει να ανυψώνεται πολύ προσεκτικά, το οποίο είναι πολύ δύσκολο να παραχθεί, γιατί το βάθος παίζει τον ρόλο του ποιοτικά. Η συσκευασία του προϊόντος σε ένα βολικό και εξαιρετικά ασφαλές δοχείο δεν είναι επίσης εύκολη υπόθεση, γιατί κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας είναι απαραίτητο να διατηρηθούν οι μοναδικές ιδιότητες του μεταλλικού νερού, που αρχικά είχε θεσπίσει η Μητέρα Φύση.

Το φυσικό νερό απορροφάται τέλεια από τον οργανισμό: όταν εισέρχεται στο στομάχι, αντιδρά ποιοτικά με το γαστρικό υγρό, απελευθερώνοντας διοξείδιο του άνθρακα και διεγείροντας το εκκριτικό έργο του οργάνου. Φυσικά, ως αποτέλεσμα μιας τέτοιας «μαγείας», η όρεξη και η διάθεση βελτιώνονται αισθητά. Μεταλλικό νερό, τα οφέλη και οι βλάβες του οποίου εμείςθεωρούνται ότι έχουν ευεργετική επίδραση στον οργανισμό μας. Γι' αυτό, για παράδειγμα, οι Γάλλοι βάζουν ένα μπουκάλι μεταλλικό νερό στο τραπέζι της τραπεζαρίας χωρίς αποτυχία, συνήθως δίπλα στο ψωμί.

Στατιστικά

Σήμερα, υπάρχει μια πραγματική έκρηξη ορυκτών στη Ρωσία. Το γεγονός αυτό επιβεβαιώνεται από τους υπολογισμούς της Κρατικής Στατιστικής Επιτροπής, με αποτέλεσμα ο αριθμός των ειδών μεταλλικού νερού σε όλη τη χώρα να είναι ίσος με 700. Ωστόσο, υπάρχει σημαντική υστέρηση σε σχέση με τις βιομηχανικές χώρες, αν κρίνουμε από το κριτήριο του προϊόντος κατά κεφαλήν κατανάλωση. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, ένας Ευρωπαίος σήμερα αντιπροσωπεύει περίπου εκατό λίτρα μεταλλικού νερού ετησίως. Ένας Αυστριακός μπορεί να πιει 72 λίτρα νερό την ίδια χρονική περίοδο, ένας Γάλλος - 80 λίτρα, ένας Ιταλός - 116 λίτρα, αλλά η κατανάλωση φυσικού νερού από έναν μέσο Γερμανό πολίτη φτάνει τα 129 λίτρα ετησίως. Και τώρα το κύριο γεγονός: ένας Ρώσος πολίτης πίνει μόνο 10 λίτρα μεταλλικό νερό κατά τη διάρκεια του έτους, κάτι που δεν είναι λίγο εντυπωσιακό, αν και στη Σοβιετική Ένωση ο αριθμός αυτός ήταν το μισό. Να προστεθεί ότι η αγορά φυσικού νερού στη Ρωσία υπολογίζεται σε περίπου 1,2 δισεκατομμύρια λίτρα ετησίως. Επιπλέον, αυτή η αγορά αυξάνεται κατά 10-15 τοις εκατό κάθε χρόνο.

Ποικιλότητα ειδών

Σήμερα, υπάρχουν ορισμένοι δείκτες που αποτελούν τη βάση για την ταξινόμηση των φυσικών νερών. Έτσι, είναι σύνηθες να διακρίνουμε τους ακόλουθους τύπους προϊόντων:

• Ανάλογα μεανοργανοποίηση: ασθενώς ανοργανοποιημένα, μεταλλικά νερά χαμηλής, μέσης, υψηλής ανοργανοποίησης, άλμη και ισχυρή άλμη φυσικά νερά.
• Από πλευράς λουτρολογίας διακρίνονται τα επιτραπέζια, τα φαρμακευτικά και τα ιαματικά επιτραπέζια μεταλλικά νερά.
• Ανάλογα με τη χημική σύνθεση: υδρογονανθρακικά, χλωριούχα, θειικά, νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο και μικτά μεταλλικά νερά.
• Κατά το καθεστώς θερμοκρασίας: πολύ κρύο, κρύο, δροσερό, αδιάφορο, ζεστό, ζεστό (αλλιώς ονομάζονται θερμικά) και υπερθερμασμένα (αλλιώς ονομάζονται υψηλής θερμοκρασίας).
• Ανάλογα με τον βαθμό οξύτητας: ουδέτερο, ελαφρώς όξινο, ξινό, έντονα όξινο, ελαφρώς αλκαλικό, αλκαλικό.

Δημοφιλή μεταλλικά νερά σήμερα

Όπως αποδείχθηκε, σήμερα η γκάμα των μεταλλικών νερών είναι εξαιρετικά πλούσια. Επομένως, θα ήταν σκόπιμο να εξετάσετε τις πιο δημοφιλείς μάρκες του προϊόντος:

• Το "Borjomi" είναι ανθρακικό υδρογονανθρακικό νάτριο νερό. Η χρήση μεταλλικού νερού από αυτόν τον κατασκευαστή είναι για τη θεραπεία ασθενειών του ήπατος, γαστρεντερικών παθήσεων, ουροποιητικού συστήματος, καθώς και για την πρόληψη και ομαλοποίηση των συνεπειών των μεταβολικών διαταραχών. Η πηγή του Borjomi βρίσκεται στη Γεωργία (800 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας).
• Το "Essentuki" (4, 17, 20) είναι ένα σύστημα μεταλλικών νερών, ο πρώτος εκπρόσωπος του οποίου είναι ένα ιατρικό επιτραπέζιο προϊόν, ο δεύτερος είναι ένα φαρμακευτικό προϊόν και ο τρίτος είναι αποκλειστικά επιτραπέζιο προϊόν. Αυτό το προϊόν δεν έχει ανάλογα τόσο από την άποψη της επούλωσηςιδιότητες και γεύση. Το μεταλλικό νερό χαρακτηρίζεται από την επιρροή μιας πολύπλοκης εστίασης σε όλα τα λειτουργικά συστήματα του σώματος (από το βιβλίο "Μεταλλικά νερά σε φρουρά της υγείας" του A. A. Nazarov).
• "Narzan" - νερό ανθρακικής προέλευσης υδρογονανθρακικού-θειικού-ασβεστίου. Η πηγή του βρίσκεται στο Kislovodsk και ονομάζεται παρόμοια με τη μάρκα. Αυτό το προϊόν μπορεί να αυξήσει την όρεξη, να αυξήσει την εκκριτική δραστηριότητα του πεπτικού συστήματος, να αυξήσει τον ποσοτικό δείκτη ούρων κ.ο.κ.

Οφέλη και βλάβες του μεταλλικού νερού

Στα αρχικά στάδια της ύπαρξης του μεταλλικού νερού, ο θεραπευτικός του σκοπός σημειώνεται ως η κύρια κατεύθυνση που υποστηρίζει τη χρήση του προϊόντος. Επομένως, η πώληση μεταλλικού νερού αποκλειστικά στα φαρμακεία θα ήταν εξαιρετικά δίκαιη. Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία του μεταλλικού νερού; Δεν υπάρχουν πληροφορίες στον κόσμο που να καθορίζουν την περιορισμένη ποσότητα και την αποδεκτή ποιότητα του μεταλλικού νερού - όλα είναι ατομικά! Ωστόσο, κατά τη διαδικασία κατανάλωσης μεταλλικού νερού, πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες: είναι απαραίτητο να αποκλείσετε την τακτική πρόσληψη φυσικού νερού και να το χρησιμοποιείτε μόνο σε περιόδους ενεργούς απώλειας αλάτων από το σώμα. Για να επιτύχετε ένα ικανοποιητικό αποτέλεσμα, θα πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις πληροφορίες στις ετικέτες και να τείνετε να αγοράζετε μόνο ένα ποιοτικό προϊόν και, εάν είναι δυνατόν, να επιλέξετε ένα μεταλλικό νερό με στοιχεία φυσικής προέλευσης.

Οφέλη του ανθρακούχου μεταλλικού νερού

Όπως αποδείχθηκε, φυσικό νερόπροικισμένη με δομή μικτού τύπου, η οποία, μαζί με βιολογικά δραστικές ουσίες, ενισχύει σημαντικά τη θεραπευτική δράση της κατανάλωσής της:

• Ο σίδηρος είναι ένας ισχυρός φραγμός στην καταπολέμηση της αναιμίας.
• Το ιώδιο ομαλοποιεί τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.
• Το ασβέστιο είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για τη διατήρηση της ιοντικής ισορροπίας στο σώμα και έχει επίσης ευεργετική επίδραση στη διαδικασία πήξης του αίματος.
• Το μαγνήσιο είναι ένας εξαιρετικός ρυθμιστής του μεταβολισμού των υδατανθράκων και της ενέργειας, επιπλέον, συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος.
• Το νάτριο είναι ένα καλό στήριγμα για τη φυσιολογική αρτηριακή πίεση.
• Το κάλιο είναι απαραίτητο για τη δραστηριότητα της καρδιάς και των νεφρών.
• Το φθόριο είναι απαραίτητο στοιχείο των οστών και των δοντιών και είναι επίσης πολύ χρήσιμο για τις έγκυες κοπέλες.

Βλάπτει το μεταλλικό νερό για τον ανθρώπινο οργανισμό

Το μεταλλικό νερό είναι κακό για την υγεία: είναι αλήθεια; Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα είναι εξαιρετικά απλή: το θέμα είναι στα ποσοτικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά της χρήσης αυτού του προϊόντος. Έτσι, η συχνότητα λήψης μεταλλικού νερού φαρμακευτικού τύπου, καθώς και η ημερήσια δόση, εξαρτώνται από την ποιοτική σύνθεση του προϊόντος και, φυσικά, από τις συστάσεις του γιατρού. Κατά κανόνα, είναι σωστό να πίνετε μεταλλικό νερό 15-30 λεπτά πριν το φαγητό σε περίπτωση χαμηλής γαστρικής έκκρισης και 45-60 λεπτά σε περίπτωση επαρκούς έκκρισης. Εάν η έκκριση του οργάνου είναι αυξημένη, τότε θα πρέπει να πίνετε μεταλλικό νερό μιάμιση ώρα πριν από τα γεύματα.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι σήμερα είναι πολύΗ τεχνητή αεριοποίηση των υδάτων είναι κοινή, γεγονός που δικαιολογεί πλήρως την απώλεια των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του προϊόντος μετά από λίγο. Ωστόσο, υπάρχει μια λύση εδώ: για την εξάλειψη του διοξειδίου του άνθρακα, μια ανοιχτή φιάλη θα πρέπει να ανακινηθεί καλά, μετά την οποία τα τεχνητά αέρια θα εξατμιστούν. Διαφορετικά, ένα ποτό με υψηλή περιεκτικότητα σε ανθρακούχο ποτό μπορεί να αυξήσει τη γαστρική οξύτητα.

Η επιλογή μεταλλικού νερού είναι μια εργασία που απαιτεί ατομική προσέγγιση

Ποιο μεταλλικό νερό είναι καλό για την υγεία; Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα είναι πολύ πολύπλευρη, γιατί ακριβώς όπως τα χαρακτηριστικά του ανθρώπινου σώματος, οι ιδιότητες του μεταλλικού νερού είναι ατομικές. Όπως αποδείχθηκε, το μεταλλικό νερό φυσικής προέλευσης είναι ένας συγκεκριμένος συνδυασμός αλάτων και των ιόντων τους διαλυμένων στο νερό, επομένως σήμερα είναι εύκολο να σχηματιστεί μια τεχνητή σύνθεση, εάν υπάρχει επιθυμία και κατάλληλη γνώση. Ιδιαίτερου κινδύνου είναι μόνο οι χονδροειδείς απομιμήσεις (νερό, αλάτι, σόδα), οι οποίες, ευτυχώς, έχουν ουσιαστικά εξαλειφθεί.

Όταν επιλέγετε ένα προϊόν, πρέπει να προσέχετε πολύ παράγοντες όπως η ακεραιότητα της συσκευασίας, η καθαριότητα του μπουκαλιού και η περιεκτικότητα σε ακαθαρσίες στο νερό. Εάν κατά τη χρήση μεταλλικού νερού υπάρχει καύση ή εξαιρετικά έντονη μυρωδιά χημικής φύσης, τότε είναι καλύτερο να απαλλαγείτε από αυτό το προϊόν το συντομότερο δυνατό. Σε γενικές γραμμές, συνιστάται να αγοράζετε φυσικό νερό μόνο σε αξιόπιστα μέρη, για παράδειγμα, σε φαρμακεία.