"Oleina", ραφιναρισμένο λάδι: ιστορία μάρκας, περιγραφή προϊόντος

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το ηλιέλαιο αναφέρεται στα φυτικά λίπη. Λαμβάνεται από τον γνωστό ηλιόσπορο.

Στην κατασκευή του Oleina λαμβάνεται αυστηρά υπόψη το εγκεκριμένο GOST 52465-2005.

Το κύριο πράγμα είναι η ποικιλία

Νωρίτερα, μόνο το ηλιέλαιο καταλάμβανε τα ράφια των καταστημάτων. Σε αντίθεση με την εποχή της Σοβιετικής Ένωσης, τώρα η γκάμα είναι πιο εκτεταμένη. Ερχόμενοι σήμερα στα σούπερ μάρκετ, μπορείτε εύκολα να βρείτε ελιά, καλαμπόκι, καρυδιά, ιπποφαές. Μια τεράστια ποικιλία από ηλιέλαια σήμερα οφείλεται στην εκτεταμένη χρήση του. Οι διατροφολόγοι ισχυρίζονται ότι δεν είναι χειρότερη από τις ξένες ελιές όσον αφορά τη σύνθεση των θρεπτικών συστατικών.

Νούμερο 1 επωνυμία στην αγορά φυτικών λιπαρών

Μέχρι σήμερα, το πιο δημοφιλές φυτικό λάδι στην αγορά είναι το "Oleina". Για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, προμηθεύτηκε στη Ρωσία ως εισαγωγή. Δημιουργήθηκε εμπορικό σήμα το 1997 στην Ουκρανία. Και μόνο από το 2008 στη Ρωσία άρχισαν να παράγουν λάδι«Ολείνα». Ο κατασκευαστής επέλεξε την πόλη Voronezh για να κατασκευάσει ένα τεράστιο εργοστάσιο. Ο ρυθμός παραγωγής έφτασε τα 200 εκατομμύρια μπουκάλια ετησίως. Η μάρκα εισήλθε στην παγκόσμια αγορά.

Ποιος ανήκει σε

Ο ιδιοκτήτης του εμπορικού σήματος είναι η μεγαλύτερη εταιρεία στον κόσμο "Bunge", η οποία δραστηριοποιείται σε 30 χώρες.

Το ρωσικό τμήμα ονομάζεται "Bunge CIS" LLC. Τα εγκαίνιά του έγιναν το 2004. Όλα αυτά τα χρόνια παρουσίας στην αγορά το ηλιέλαιο "Oleina" έχει λάβει πολλά βραβεία. Εδώ είναι μερικά από αυτά: "Superbrand", "Product of the Year", "Brand No. 1", "100 Best Products in Russia" και άλλα.

Το κύριο πράγμα είναι η ποιότητα

Ο κατασκευαστής αυτού του προϊόντος παρακολουθεί προσεκτικά όλα τα τεχνολογικά πρότυπα στην κατασκευή. Το φυτικό λάδι "Oleyna" συμμορφώνεται πλήρως με τις απαιτήσεις του GOST 52465-2005. Είναι χωρίς ίζημα, διάφανο, άοσμο και ουδέτερο στη γεύση. Η διαδικασία παραγωγής είναι πολύ εντάσεως εργασίας. Όλα συμβαίνουν σταδιακά: πρώτα συλλέγονται οι σπόροι και μετά αφαιρούνται τα απορρίμματα. Στη συνέχεια ο σπόρος ψήνεται. Μόνο τότε ξεκινά το πάτημα.

Επωνυμία Oleina: λάδι για οποιαδήποτε χρήση

Ο κατασκευαστής προσπαθεί να καλύψει όλες τις ανάγκες της αγοράς φυτικών λιπαρών.

Το κύριο προϊόν του εμπορικού σήματος Oleina είναι το εξευγενισμένο ηλιέλαιο. Διατίθεται σε 1, 2, 3 και 5 λίτρα.

Η γραμμή έχει:

• μη ραφιναρισμένοαποσμητικό και ελιά για ντρέσινγκ σαλάτας;
• έλαιο "Oleina" εξευγενισμένο και με βήτα-καροτίνη - για τηγάνισμα;
• μείγμα ηλίανθου και ελιάς για ψάρια και θαλασσινά.

Η Η ελιά αυξάνεται σε δημοτικότητα μεταξύ των ελαίων. Και αυτό είναι πολύ λογικό και φυσικό. Είναι πολύ θρεπτικό, απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό, πλούσιο σε λιπαρά οξέα, σημαντικό για την καλή λειτουργία της πέψης, της γαστρικής κύστης και του ήπατος. Το ελαιόλαδο προστίθεται στη σύνθεση καλλυντικών, φαρμάκων, βιταμινών και ενέσεων. Χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στη συντήρηση και στην παρασκευή οποιωνδήποτε πιάτων.

"Oleina" - λάδι για οποιαδήποτε χρήση

Ο κατασκευαστής της μάρκας προσπαθεί να δημιουργήσει προϊόντα για κάθε συγκεκριμένο πιάτο στη μαγειρική. Το ραφιναρισμένο λάδι "Oleina" χρησιμοποιείται κυρίως για τηγάνισμα και dressing. Η μαργαρίνη, η μαγιονέζα, τα μαγειρικά έλαια παρασκευάζονται από μη επεξεργασμένο λάδι, χρησιμοποιείται στη σαπωνοποιία, τα προϊόντα βαφής και βερνικιών και στην ιατρική για τη δημιουργία αλοιφών.

Μυστικά εφαρμογής

Κατά το μαγείρεμα, το λάδι πρέπει ακόμα να ρίχνεται σε ένα κρύο τηγάνι, καθώς αν πέσει λάδι σε ζεστά πιάτα, μπορεί να αναφλεγεί ή να καεί με λιπαρές πιτσιλιές.

Τηγανίζουμε καλύτερα σε ραφιναρισμένο λάδι. Δεν οξειδώνεται και δεν σχηματίζει τοξικές ουσίες, σε αντίθεση με το μη ραφιναρισμένο, που επίσης αφρίζει και καπνίζει. Εκτός από την αλλοίωση της γεύσης, τα τρόφιμα περιέχουν ουσίες επικίνδυνες για την υγεία μετά τη χρήση.

Η έλλειψη χρησιμότητας είναι ένας κοινός μύθος

Κατά τη διύλιση του λαδιού δεν χάνεται η βιολογική του αξία, γιατί. το πιο χρήσιμο είναι στη σύνθεση λιπαρών οξέων. Σε αυτή τη διαδικασία αφαιρούνται όλες οι βλαβερές ουσίες: βαρέα μέταλλα, προϊόντα οξείδωσης, φυτοφάρμακα. Έτσι, αφήνοντας σε αυτό μόνο τα πιο χρήσιμα, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών.

Ημερομηνία λήξης

"Oleina" - λάδι. Και αποθηκεύεται όπως όλα τα άλλα: ακατέργαστο 2-4 μήνες. Με την επιφύλαξη της τεχνολογίας αποθήκευσης, φυσικά. Εκλεπτυσμένο - από έξι μήνες έως 2 χρόνια.

Πώς να εξοικονομήσετε περισσότερο χρόνο;

Για να το κάνετε αυτό, είναι προτιμότερο να αποθηκεύετε το λάδι σε σκοτεινά μέρη. Στο φως φθείρεται και αρχίζει να αποκτά δυσάρεστη οσμή, πικρία και ίζημα. Ένα ανοιχτό μπουκάλι διατηρείται καλύτερα στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Εκεί δεν χάνει τις χρήσιμες ιδιότητές του.

Το έλαιο Oleina περιέχει λινολεϊκά και λινολενικά λιπαρά οξέα. Περιέχουν βιταμίνη F, η οποία είναι πολύ σημαντική για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Οι καταναλωτές λαδιού είναι τόσο μεμονωμένοι αγοραστές όσο και επιχειρήσεις κτηνοτροφικών και βιομηχανικών προϊόντων.

Συντελεστές παραγωγής ηλιελαίου

Υπάρχει μεγάλη ποικιλία από ηλιέλαια στην αγορά. Γι' αυτό η τιμή είναι ο κύριος παράγοντας που επηρεάζει τη ζήτηση. Εξαρτάται επίσης άμεσα από τη συγκομιδή, το μέγεθος της σπαρμένης έκτασης, τις τιμές ενοικίασης, το κόστος ηλεκτρικής ενέργειας, το κόστος μεταφοράς, το κόστος διαφήμισης κ.λπ.

Είναι πολύ σημαντικό οι πρώτες ύλες να είναι υψηλής ποιότητας και κατάλληλης ποιότητας με υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι. Η ποιότητά του επηρεάζεται και από τις καιρικές συνθήκες. Όσο πιο ζεστό το καλοκαίρι, τόσο πιο έτοιμοτα προϊόντα δίνουν σπόρους.

Ποιο λάδι είναι το καλύτερο;

Έγινε δοκιμή για να απαντηθεί αυτή η ερώτηση. Ο έλεγχος πραγματοποιήθηκε προς τρεις κατευθύνσεις:

1) Μέτρηση της τιμής υπεροξειδίου και οξέος. Το πρώτο δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10,5 O mmol / kg για εξευγενισμένο λάδι, το δεύτερο - 0,6 mg ΚΟΗ / g. Η Oleina, το Golden Seed oil και άλλες μάρκες αντιμετώπισαν αυτή τη δοκιμή τέλεια. Αυτό υποδηλώνει την ποιότητα των προϊόντων στην εγχώρια αγορά.

2) Συμμόρφωση με τα ευρωπαϊκά πρότυπα ασφαλείας. Το λάδι δοκιμάστηκε επίσης για φυτοφάρμακα, μικροτοξίνες, βαρέα μέταλλα και βενζο(α)πυρένιο. Μόνο τα φυτικά έλαια "Oleyna" και "Each Day" πέρασαν τέλεια αυτή τη δοκιμή. Που σημαίνει την υψηλότερη ποιότητα, την πλήρη ασφάλεια και τη χρησιμότητά τους. Θα ήθελα να πω ότι οι μάρκες της κατηγορίας μη premium τιμών αποδείχθηκαν οι καλύτερες και αυτό είναι εκπληκτικό. "Oleina" - λάδι μεσαίας τιμής, "Κάθε μέρα" - χαμηλή.

3) Το επίπεδο παρουσίας της βιταμίνης Ε. Όμως, όπως ανακάλυψαν οι ειδικοί στο εργαστήριο, αυτή η βιταμίνη κανονικοποιείται μόνο σε μη επεξεργασμένο λάδι ψυχρής έκθλιψης. Αυτός ο αριθμός είναι 80 mg / 100 g. Αυτή η ποσότητα βιταμίνης Ε θεωρείται ο φυσικός κανόνας. Επομένως, δεν θα ήταν σωστό να συγκρίνουμε όλους τους τύπους ηλιέλαιων με αυτόν τον δείκτη.

Ο ρόλος της βιταμίνης Ε στις ζωές των ανθρώπων

Χρειάζεται για τη φυσιολογική διαδικασία αναπαραγωγής. Προωθεί την αξιόπιστη δραστηριότητα της εγκυμοσύνης και των σπόρων στους άνδρες. Καταπολεμά επίσης τις οξειδωτικές αντιδράσεις στο σώμα,είναι το κύριο φυσικό αντιοξειδωτικό. Ο μέσος άνθρωπος πρέπει να καταναλώνει 10-25 mg βιταμίνης Ε την ημέρα.

Δοκιμή τιμής/ποιότητας

Oleina, Chumak oil και Every day από 10 υποψηφίους μπήκαν στην πρώτη τριάδα.

Σύμφωνα με έναν τέτοιο δείκτη όπως η διάρκεια αποθήκευσης, το ηλιέλαιο "Oleina" έχει τη μικρότερη διάρκεια ζωής - μόνο 12 μήνες. Άλλα προϊόντα που εμφανίζονται μπορούν να αποθηκευτούν έως και 2 χρόνια.

Άλλοι δείκτες όπως η συνολική βαθμολογία, η επισήμανση, η συσκευασία, το οργανοληπτικό, το λάδι κατόχων Bunge έλαβαν εξαιρετικούς βαθμούς. Οι φυσικοί και χημικοί δείκτες είναι επίσης φυσιολογικοί.

Τα καλύτερα από τα καλύτερα

Τα καλύτερα μεταξύ των υποκειμένων της δοκιμής ήταν δύο υποψήφιοι - αυτά είναι τα προϊόντα της μάρκας της κατηγορίας χαμηλής τιμής "Every Day" και "Oleina" - λάδι της μεσαίας κατηγορίας. Η απόδοσή τους είναι απολύτως συνεπής με τα πρότυπα του υψηλότερου βαθμού.

Τα προϊόντα αυτών των επωνυμιών είναι προσιτά, έχουν εξαιρετική γεύση και είναι απολύτως ασφαλή για τους αγοραστές.

Κατά τη διάρκεια του πειράματος, ζητήθηκε από τους ανθρώπους να βαθμολογήσουν το λάδι Oleina. Οι κριτικές ήταν μόνο θετικές. Ως εκ τούτου, τα προϊόντα αυτής της μάρκας αξίζουν σεβασμό και εμπιστοσύνη.

Αντί για συμπέρασμα

Παρά το θέμα του άρθρου, προσπαθήσαμε να προσεγγίσουμε αυτό το προϊόν αντικειμενικά. Ο σκοπός δεν ήταν να διαφημιστεί το εμπορικό σήμα Oleina. Τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν για την προετοιμασία του άρθρου προέρχονται από ανεξάρτητες πηγές.