Μείγμα μεξικάνικο ρύζι: Συνταγές μαγειρικής

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Στον σύγχρονο κόσμο μας, γεμάτο φασαρία και βιασύνη, μερικές φορές δεν υπάρχει χρόνος για να ετοιμάσετε ένα πλήρες ποιοτικό γεύμα. Άλλωστε, τα τρόφιμα πρέπει να περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα και ταυτόχρονα να μην είναι πλούσια σε θερμίδες. Μερικοί άνθρωποι μαγειρεύουν μέρες πριν για να συντομεύσουν τις ώρες που περνούν στη σόμπα. Και πολλοί μάλιστα αμαρτάνουν με γρήγορο φαγητό. Υπάρχει διέξοδος από αυτή την κατάσταση; Τα κατεψυγμένα λαχανικά θα έρθουν στη διάσωση.

Πλεονεκτήματα των μιγμάτων κατεψυγμένων λαχανικών

Ένα από τα πιο δημοφιλή είναι το μεξικάνικο μείγμα. Το Vegetable Mix είναι ένα γεύμα με λίγες θερμίδες αλλά θρεπτικό. Για παράδειγμα, ένα μεξικάνικο μείγμα ρυζιού περιέχει περίπου 150-160 kcal ανά 100 g. Και ο χρόνος μαγειρέματος είναι μόνο 10 λεπτά.

Μπορείτε συχνά να ακούσετε δηλώσεις ότι τα κατεψυγμένα λαχανικά δεν περιέχουν τίποτα χρήσιμο. Αυτή είναι μια εντελώς λανθασμένη άποψη. Σήμερα, τα λαχανικά καταψύχονται με γρήγορη κατάψυξη, κάτι που δεν επιτρέπει να εξαφανιστούν πολύτιμες ιδιότητεςπροϊόντα.

Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα είναι ότι δεν χρειάζεται να αφιερώνετε χρόνο στο καθάρισμα των λαχανικών κατά το μαγείρεμα. Σε κατεψυγμένα μείγματα, όλα τα λαχανικά είναι έτοιμα για κατανάλωση. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή μεξικανικού ρυζιού, ένα πιάτο που πετυχαίνει και η πιο άπειρη νοικοκυρά. Προσθέτοντας συγκεκριμένα υλικά ή μπαχαρικά, μπορείτε να πάρετε εντελώς διαφορετικά γευστικά πιάτα που θα ενθουσιάσουν εσάς και τους αγαπημένους σας.

Το Mexican Rice Mix είναι ένα από τα πιο εύκολα πιάτα με πολύ φρέσκια γεύση που μπορείτε να απολαύσετε όλο το χρόνο. Η σύνθεση του μείγματος μπορεί να διαφέρει από κατασκευαστή σε κατασκευαστή, αλλά η βάση περιλαμβάνει πάντα καρότα, πιπεριές, κρεμμύδια, πράσινα φασόλια και κολοκυθάκια.

Πώς να επιλέξετε κατεψυγμένα λαχανικά;

Οι κατασκευαστές κάνουν ό,τι μπορούν για να έχουν ποιοτικά προϊόντα στο τραπέζι μας. Για αυτό, χρησιμοποιούνται οι πιο πρόσφατες μέθοδοι κατάψυξης. Πώς όμως να επιλέξετε τα σωστά μείγματα λαχανικών ώστε το πιάτο να είναι πραγματικά όσο πιο χρήσιμο γίνεται και ταυτόχρονα να χαρίζει αισθητική απόλαυση;

- Τα λαχανικά πρέπει να είναι απαλλαγμένα από χιόνι και πάγο, η παρουσία των οποίων υποδηλώνει εκ νέου κατάψυξη.

- Τα ψιλοκομμένα λαχανικά πρέπει να έχουν φυσικό χρώμα, τα θαμπά λαχανικά έχουν καταψυχθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε λανθασμένες θερμοκρασίες.

- Τα λαχανικά πρέπει να έχουν σχήμα και να μην θρυμματίζονται σε κομμάτια.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το μείγμα λαχανικών;

Το Mexican Rice Mix είναι ένα ευέλικτο πιάτο κατάλληλο γιαμαγείρεμα με όλους τους τρόπους: βράστε, μαγειρέψτε, τηγανίστε και ακόμη και ψήστε. Το μείγμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό, το οποίο ταιριάζει πολύ με κρέας, κοτόπουλο και λαχανικά, ή ως ξεχωριστό πιάτο, ανακατεύοντας με ρύζι, πατάτες ή κρέας. Το μείγμα λαχανικών είναι πολύ καλό ως επικάλυψη πίτσας αλλά και ως γέμιση ομελέτας.

Μεξικάνικες συνταγές

Πολύ εύκολο να φτιάξεις ρύζι με μεξικάνικο μείγμα. Η συνταγή είναι πολύ απλή. Το μεγάλο του πλεονέκτημα είναι ότι ανάλογα με τον τρόπο μαγειρέματος των λαχανικών, θα βγουν διαφορετικά πιάτα.

Η πιο εύκολη συνταγή: πρώτα πρέπει να βράσετε 150 γραμμάρια ρύζι. 200-300 γραμμάρια λαχανικών μπορούν επίσης να βραστούν σε νερό ή στον ατμό, να προσθέσετε αλάτι και μπαχαρικά κατά βούληση. Στη συνέχεια ανακατέψτε το ρύζι και τα λαχανικά. Το πιάτο είναι έτοιμο! Αυτή η μέθοδος είναι πολύ δημοφιλής σε αθλητές και κορίτσια σε δίαιτα.

Το μείγμα μεξικάνικο ρύζι παρασκευάζεται πολύ εύκολα σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή: βάλτε το μείγμα σε ένα τηγάνι με λάδι και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσει, προσθέστε μπαχαρικά και σάλτσα σόγιας. Ρίξτε το μαγειρεμένο ρύζι στο έτοιμο μείγμα, ανακατέψτε τα πάντα και αφήστε το στη φωτιά για άλλα 5-10 λεπτά. Αν σας αρέσουν τα θαλασσινά, τότε μπορείτε να προσθέσετε στο ίδιο μείγμα γαρίδες, προτηγανισμένες με σκόρδο. Αυτό θα δώσει στο πιάτο μια εντελώς διαφορετική γεύση. Θα δοκιμάσετε μεσογειακό φαγητό.

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε ρύζι με μεξικάνικο μείγμα σε αργή κουζίνα. Σε αυτή την περίπτωση, περίπου 400 g του μείγματος προστίθενται σε περίπου ένα ποτήρι ρύζι. Τα βάζουμε όλα σε ένα μπολ, προσθέτουμε νερό, αλάτι και πιπέρι. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ρύζι" και αφήστε το να ψηθεί. Μετα απο 10 λεπταρίχνουμε μέσα περίπου 150 γρ κρέμα γάλακτος. Ανακατέψτε τα πάντα και μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν. Σε μια πολυκουζίνα, δεν χρειάζεται να παρακολουθείτε συνεχώς τα περιεχόμενα. Το συχνά ανακατεύοντας επίσης δεν αξίζει τον κόπο, μπορεί να μετατρέψει τα λαχανικά σε ένα απαράμιλλο χυλό.

Είναι εύκολο να καταλάβει κανείς ότι ακόμη και ένα παιδί μπορεί να φτιάξει ρύζι με μεξικάνικο μείγμα, η συνταγή του οποίου είναι απλή και δεν απαιτεί υψηλές μαγειρικές δεξιότητες. Επομένως, αφήστε να υπάρχει πάντα μια συσκευασία από το μείγμα στην κατάψυξή σας, τότε θα υπάρχει πάντα ένα σχεδόν έτοιμο ορεκτικό πιάτο και δεν θα φοβάστε κανέναν απρόσμενο επισκέπτη στο κατώφλι.