Κρασί "Μαύρος γιατρός" - τι είναι αξιοσημείωτο

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η επιλογή ενός αλκοολούχου ποτού, παραδόξως, είναι θέμα γούστου. Και ο καθένας βρίσκει για τον εαυτό του ακριβώς αυτό που του αρέσει περισσότερο. Το κρασί "Black Doctor" ερωτεύτηκε πολλές κυρίες και το ισχυρότερο φύλο. Και υπάρχουν λόγοι για αυτό.

Σχετικά με τον κατασκευαστή

Η Επικράτεια Κρασνοντάρ στη Ρωσία φημίζεται όχι μόνο για τα θέρετρα και τη θάλασσα, αλλά και για το κρασί της. Εδώ στο χωριό Ταμάν βρίσκεται το οινοποιείο Fanagoria. Πολλοί από αυτούς που ξεκουράστηκαν στην Επικράτεια του Κρασνοντάρ είναι εξοικειωμένοι με αυτό το όνομα. Εκεί φτιάχνεται κόκκινο κρασί «Black Doctor» («Φαναγόρια»). Και δεν υπάρχουν ψεύτικα για αυτό το ποτό, ευτυχώς. Αν και κάποιοι πιστεύουν ότι αυτό δεν συμβαίνει. Σίγουρα έχουν λόγους να το σκέφτονται.

Ποικιλίες

Το κρασί "Black Doctor" υπάρχει σε δύο εκδόσεις από τον κατασκευαστή: τραπέζι και λικέρ. Γι' αυτό όσοι δοκίμασαν πρώτα τον δεύτερο τύπο και μετά τον πρώτο, αμαρτάνουν ότι συνάντησαν ψεύτικο. Και υπάρχουν λόγοι να το σκεφτόμαστε, οι οποίοι θα εξηγηθούν αργότερα στο άρθρο. Το κρασί "Black Doctor" παρασκευάζεται (επιτραπέζιο και ποτό)από σταφύλια πολλών ποικιλιών:

• Cabernet.
• Early Magaracha.
• Saperavi.

Όλα καλλιεργούνται από το αγροτικό συγκρότημα Fanagoria σε δικές τους φυτείες, κάτι που, παρεμπιπτόντως, καθορίζει το σχετικά χαμηλό κόστος ενός μπουκαλιού κρασιού. Αξίζει τουλάχιστον μια φορά να αναζητήσετε το πολυπόθητο όνομα στα ράφια του οινοπωλείου.

Κόστος ανά φιάλη

Η εύρεση του κρασιού λικέρ Black Doctor στα ράφια των καταστημάτων είναι αρκετά προβληματική - είτε οι γνώστες το αγοράζουν αμέσως είτε σπάνια εισάγεται καθόλου. Αλλά μάταια! Το κόστος μιας φιάλης κυμαίνεται, ανάλογα με την τιμολογιακή πολιτική του καταστήματος, στην περιοχή των 200-250 ρούβλια. Αυτό όμως ισχύει για τον τύπο λικέρ! Φροντίστε να διαβάσετε προσεκτικά την ετικέτα και τα συστατικά. Αλλά το τραπέζι ημι-γλυκό με το ίδιο όνομα θα κοστίσει περίπου 100 ρούβλια φθηνότερα. Και φυσικά μεγάλο ρόλο παίζει και η μορφή κυκλοφορίας. Έτσι, το τραπέζι ημίγλυκο σε κουτί θα είναι ακόμη φθηνότερο από ό, τι σε ένα σκούρο γυάλινο μπουκάλι. Η ετικέτα, παρεμπιπτόντως, δεν επηρεάζει τη γεύση του ποτού και το κόστος του (εξαίρεση είναι η αριθμημένη σειρά), αλλά πρέπει να αναζητήσετε ακριβώς το κρασί Black Doctor που φτιάχνεται στη Φαναγόρια, καθώς υπάρχουν ακόμα παρόμοια και ακόμη και ομώνυμους που δεν σχετίζονται με το ηλιακό χωριό Κρασνοντάρ. Και μπορεί να είναι εντελώς διαφορετικά στη γεύση, αλλά και στη σύνθεση.

Λικέρο κρασί

Αυτό άρεσε σε πολλές κυρίες. Ο συνδυασμός των ποικιλιών σταφυλιού επιλέγεται όσο το δυνατόν πιο επιτυχημένα. Η γεύση του κρασιού αποδείχθηκε πολύ ξινή, αλλά γλυκιά. Παρά το γεγονός ότι η δύναμη του ποτού δεν είναιπολύ μεγάλο (15%), υπάρχει μια ελαφριά ντρίκια στο κεφάλι μετά το δεύτερο ποτήρι. Γι' αυτό οι γνώστες συνιστούν να το πιείτε με ένα καλό δείπνο με κρέας. Και όχι περισσότερο από ένα ποτήρι. Η ζάχαρη είναι αρκετή - 150 γραμμάρια ανά λίτρο ποτού. Η σύνθεση του κρασιού λικέρ Black Doctor περιλαμβάνει επίσης πικάντικα βότανα, όπως μοσχοκάρυδο και κόλιανδρο, ρίγανη και υπερικό, γαρίφαλο. Για το δημοφιλές ποτό του χειμώνα, το ζεστό κρασί, δεν υπάρχει καλύτερη βάση. Στην πραγματικότητα, δεν χρειάζεται καν να το μαγειρέψετε! Απλώς ζεστάνετε το κρασί, προσθέστε μερικά ακόμη μυρωδικά μυρωδικά, κανέλα και πορτοκάλι. Αλλά στην καθαρή του μορφή, το ποτό αξίζει προσοχής - πλούσιο με πλούσιο ρουμπινί χρώμα, παίζοντας στις ακτίνες του φωτός.

Τραπέζι ημίγλυκο

Οι νότες κερασιού κυριαρχούν στη γεύση του, μόνο ελαφρώς αραιωμένες με το άρωμα φραγκοστάφυλου. Για να μην αναφέρουμε ότι υπάρχει και μια ιδανική αναλογία ποικιλιών σταφυλιού. Ως αποτέλεσμα, ο κατασκευαστής κατάφερε να δημιουργήσει ένα κρασί ελκυστικό σε γεύση και άρωμα, το οποίο ταιριάζει τέλεια με φρούτα, κρέας, πουλερικά και γλυκά. Υπάρχει λίγη ζάχαρη στο ποτό - 30-40 γραμμάρια ανά λίτρο. Η γεύση δεν είναι πλέον τόσο πλούσια και πυκνή όσο αυτή της εκδοχής λικέρ. Γι' αυτό πολλοί, έχοντας δοκιμάσει πρώτα κρασί λικέρ, και μετά επιτραπέζιο, πιστεύουν ότι έχουν συναντήσει ένα ψεύτικο. Και, φυσικά, δεν υπάρχουν βότανα και μπαχαρικά στη σύνθεση του ημίγλυκου «Black Doctor». Αυτό είναι ένα μέσο, αλλά πολύ καλό φθηνό κρασί. Είναι καλύτερα να σερβίρετε το ρόφημα παγωμένο, όχι ζεστό. Η δύναμή του είναι συνηθισμένη για αυτό το είδος αλκοόλ - 12%. Λίγο λιγότερο από το ομώνυμο κρασί λικέρ.

Κριτικέςγνώστες

Πόσοι άνθρωποι, έχουν τόσες πολλές απόψεις για το κρασί. Κάποιος προτιμά το τραπέζι ημίγλυκο - μια καθολική επιλογή για ένα μέτριο δείπνο ή γιορτή, κάποιος - λικέρ με πλούσια γεύση και άρωμα. "Black Doctor" - κρασί, οι κριτικές του οποίου είναι οι πιο αμφιλεγόμενες. Μερικοί άνθρωποι μπερδεύουν τους δύο τύπους, αμαρτωλοί για ψεύτικες και «χαλασμένη παραγωγή», ενώ άλλοι μπορούν υπομονετικά και για μεγάλο χρονικό διάστημα να εξηγήσουν τη διαφορά μεταξύ των επιλογών του τραπεζιού και των αλκοολούχων ποτών. Σε κάθε περίπτωση, αν είναι δυνατόν να αγοράσετε ένα μπουκάλι και από τα δύο, αξίζει να το κάνετε. Ανακουφίστε το άγχος με ένα ποτήρι καλό κρασί - είναι τόσο αριστοκρατικό. Και το πιο σημαντικό - αποτελεσματικά. Απλά να μην ξεχνάμε ότι σε ένα ποτήρι - χαλάρωση, και σε ένα μπουκάλι - πονοκέφαλος και ξηροστομία το πρωί. Κανείς δεν ακύρωσε την κουλτούρα του ποτού. Και για όσους αγαπούν τα λευκά κρασιά, μπορείτε να δοκιμάσετε από τον κατασκευαστή "Beliy Lekar" με ενδιαφέρον άρωμα και γεύση.