2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56
Σίγουρα οι περισσότεροι από τους λάτρεις των γλυκών αγοράζουν καλούδια στα καταστήματα. Αλλά τέτοια τρόφιμα περιέχουν μια τεράστια ποσότητα εντελώς άχρηστων ουσιών. Εδώ και όλα τα είδη βαφών, και συντηρητικά, και ενισχυτικά γεύσης. Και τα περισσότερα από αυτά τα πρόσθετα μπορούν ακόμη και να βλάψουν σοβαρά την υγεία σας. Οποιοσδήποτε θα το επιβεβαιώσει για εσάς
ιατρικός ειδικός. Η βλάβη των marshmallows συχνά υποτιμάται. Μπορεί να βλάψει σοβαρά το σμάλτο των δοντιών, γεγονός που θα οδηγήσει στην ανάπτυξη σοβαρών ασθενειών στο μέλλον. Ωστόσο, όλα αυτά ισχύουν ως επί το πλείστον για μια αγορασμένη λιχουδιά. Εάν καταλάβετε μια απλή συνταγή για να το φτιάξετε στο σπίτι, τότε θα είναι δυνατό με καθαρή συνείδηση να σερβίρετε τέτοια marshmallow στο τραπέζι σε συγγενείς και φίλους. Τα παιδιά θα εκτιμήσουν ιδιαίτερα αυτή τη γλύκα.
Το Marshmallow στο σπίτι είναι αρκετά εύκολο στην προετοιμασία. Το πιο σημαντικό είναι να επιλέξετε τα σωστά προϊόντα για μαγείρεμα. Στη λίστα συστατικώνυπάρχει, φυσικά, ζάχαρη (περίπου 1 κιλό), 25 γραμμάρια βρώσιμης ζελατίνης, ένα κουταλάκι του γλυκού βανιλίνη, ένα ποτήρι νερό, σόδα (1 κουταλάκι του γλυκού) και επίσης λίγο κιτρικό οξύ (1 κουταλιά της σούπας). Όπως μπορείτε να δείτε, ένα τέτοιο σύνολο προϊόντων δεν μπορεί να ονομαστεί εξωτικό. Μάλλον το έχετε ήδη στην κουζίνα σας.
Για να φτιάξετε marshmallow στο σπίτι, μουλιάστε πρώτα τη ζελατίνη σε νερό. Αυτός
Το πρέπει να φουσκώσει και να γίνει κολλώδες. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε περίπου 100 γραμμάρια νερό. Στο μεταξύ, μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία του σιροπιού. Ρίξτε το υπόλοιπο νερό στην κατσαρόλα. Ρίξτε ζάχαρη εκεί. Όλα αυτά πρέπει να εγχυθούν για περίπου μία ώρα. Το μείγμα πρέπει να τοποθετηθεί περαιτέρω στη φωτιά και να μαγειρευτεί για 8-10 λεπτά. Κάνουμε μέτρια φωτιά για να μην καεί το σιρόπι. Μόνο τότε θα πάρετε ένα νόστιμο και αέρινο marshmallow. Στο σπίτι, είναι πολύ εύκολο να χάσετε εκείνη την πολύ αγαπημένη στιγμή που πρέπει να αφαιρέσετε το σιρόπι ζάχαρης από τη σόμπα. Προσθέστε ζελατίνη σε αυτό και χτυπήστε το μείγμα με ένα μίξερ. Θυμηθείτε να το κάνετε αυτό μόνο στη χαμηλότερη ταχύτητα. Χτυπάμε για περίπου 10 λεπτά. Μετά από αυτό, το κιτρικό οξύ μπορεί να προστεθεί στο δοχείο. Χτυπάμε για άλλα 5 λεπτά. Ακολουθεί η σόδα και η βανιλίνη. Χτυπάμε το μείγμα για άλλα 2 λεπτά Αφήνουμε το δοχείο στην άκρη. Το κενό marshmallow θα πρέπει να αφεθεί να παρασκευαστεί για τουλάχιστον 10 λεπτά.
Πάρτε ένα ξύλο κοπής και στρώστε το με περγαμηνή ή ειδικό κερί
χαρτί ψησίματος. Τα Marshmallow στο σπίτι μπορούν επίσης να έχουν όμορφη εμφάνιση. Για αυτόχρησιμοποιήστε μια σύριγγα σωληνώσεων με ένα αρκετά φαρδύ σγουρό ακροφύσιο. Χρησιμοποιήστε το για να συλλέξετε μια μικρή ποσότητα της ήδη εγχυμένης μάζας και πιέστε απαλά σε χαρτί σε μικρές μερίδες. Τίποτα δεν χρειάζεται να ψηθεί. Απλώς βάλτε τα marshmallows στο ψυγείο για 4 ώρες. Αλλά η κατάψυξη δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ποτέ. Διαφορετικά, η λιχουδιά απλά θα χαλάσει. Τα έτοιμα μισά marshmallow μπορούν να καταναλωθούν χωριστά ή να κολληθούν σε ζευγάρια.
Ένα τέτοιο γλυκό πιάτο θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού. Ωστόσο, μπορείτε να το πάρετε και σε ένα πικνίκ. Ο Ζέφυρος στη φωτιά είναι μια αγαπημένη λιχουδιά πολλών οικογενειών. Και τα σπιτικά γλυκά, ελαφρώς καψαλισμένα στη φωτιά, έχουν απερίγραπτη γεύση.
Συνιστάται:
Συνταγή για σούσι στο σπίτι. Μαγειρικά ρολά στο σπίτι
Αυτό το άρθρο παρέχει λεπτομερείς οδηγίες για το πώς να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή για σούσι στο σπίτι. Δίνονται συμβουλές για το πώς να τα βγάλετε πέρα με απλά, οικονομικά προϊόντα και να εκπλήξετε φίλους και αγαπημένα πρόσωπα με νόστιμη ιαπωνική κουζίνα
Περσικό μελόψωμο με μέλι: συνταγή με φωτογραφία. Η πιο εύκολη συνταγή για μελόψωμο με μέλι
Για πολύ καιρό, πολλοί άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με μια τέτοια λιχουδιά όπως το περσικό μελόψωμο με μέλι. Αυτά τα προϊόντα έχουν αγαπηθεί από εκατομμύρια ανθρώπους από τον ένατο αιώνα. Τώρα υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία τους. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η συνταγή για μελόψωμο με μέλι είναι αρκετά απλή και προσιτή σε όλους
Συνταγή για ένα απλό μπορς για αρχάριους. Η πιο εύκολη συνταγή για νόστιμο μπορς
Ποιος από εμάς δεν αρέσει να τρώει νόστιμο φαγητό; Τέτοιοι άνθρωποι μάλλον δεν υπάρχουν καθόλου. Ακόμη και το ωραίο φύλο, που παρακολουθεί προσεκτικά τη σιλουέτα του, δεν θα αρνηθεί ένα νόστιμο και υγιεινό δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα. Στο άρθρο μας, θα σας πούμε πώς να μαγειρέψετε μπορς - με κοτόπουλο, κρέας και παντζάρια. Επιλέξτε τη συνταγή που σας ταιριάζει
Νόστιμο και εύκολο κέικ στο σπίτι. Το πιο εύκολο κέικ στο σπίτι
Λίγοι άνθρωποι δεν αρέσουν τα σπιτικά κέικ, αλλά στην καθημερινή φασαρία είναι δύσκολο να αφιερώσετε μερικές ώρες για να ευχαριστήσετε την οικογένεια με μια σύνθετη σύνθεση ζαχαροπλαστικής
Εύκολη συνταγή για πίτα. Πώς να μαγειρέψετε μια γρήγορη πίτα νόστιμη και εύκολη
Θέλετε κάτι νόστιμο, αλλά δεν υπάρχει απολύτως χρόνος; Βρήκαμε λύση! Σας προσφέρουμε μια εύκολη συνταγή πίτας που μπορεί να γίνει σε μισή ώρα! Αυτή είναι η τέλεια λύση αν ξαφνικά έχετε απροσδόκητους καλεσμένους ή, για παράδειγμα, απλά θέλετε να χαρίσετε στον εαυτό σας αρωματικά γλυκά