2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Σήμερα μπορούμε εύκολα να επιδοθούμε σε εξωτικές λιχουδιές που επιδεικνύονται σε αφθονία στα ράφια των σούπερ μάρκετ και των αγορών. Τα αρωματικά φρούτα από μακρινές χώρες της Ασίας, όπως το ηλιόλουστο μάνγκο, αγαπούν ιδιαίτερα στη χώρα μας. Έχοντας το δοκιμάσει μια φορά, γίνεσαι όμηρος της γεύσης, της μυρωδιάς και των πλεονεκτημάτων του. Και για να μην νιώθετε απογοήτευση αντί για τη χαρά της κατανάλωσης φρούτων, πρέπει να ξέρετε πώς να επιλέξετε το σωστό μάνγκο.
Κάντε μια "ώριμη" επιλογή
Αυτό το εξωτικό φρούτο μπορεί να σας παρασύρει όταν ψωνίζετε για ένα ώριμο φρούτο. Το γεγονός είναι ότι τα μάνγκο έρχονται σε διαφορετικές ποικιλίες που διαφέρουν σε σχήμα, μέγεθος και χρώμα. Εδώ είναι το αλιεύμα: ένα κιτρινοπράσινο μάνγκο μπορεί να είναι εξίσου ώριμο με το κόκκινο αντίστοιχό του, καθώς είναι διαφορετικές ποικιλίες φρούτων.
Ούτε το χρώμα ούτε το μέγεθος θα σας πει πώς να επιλέξετε ένα μάνγκο ώστε να είναι ώριμο. Μπορείτε να το κάνετε με το άγγιγμα. Προσπαθήστε να ασκήσετε πίεση στο έμβρυο. Εάν αισθάνεστε την ελαστικότητα και ένα είδος ελαστικότητας των φρούτων, τότε είστε στο σωστό δρόμο - αυτό είναι ένα ώριμο μάνγκο. Εάν ο καρπός είναι σκληρός ή, αντίθετα, μάλλον μαλακός, τότε έχετε ένα άγουρο ή υπερώριμο φρούτο στα χέρια σας. Τοποθετήστε το ξανά στον πάγκο.
Επίσης, διακριτικά χαρακτηριστικά ενός ώριμου μάνγκο είναι η λεία, λαμπερή επιδερμίδα με πλούσιο χρώμα (είτε κίτρινο είτε κόκκινο), η απουσία κηλίδων και άλλων ελαττωμάτων. Τα ώριμα φρούτα αποπνέουν ένα ευχάριστο άρωμα με μια ελαφριά ανάμειξη τερεβινθίνης - αυτό είναι ένα φυσιολογικό χαρακτηριστικό των μάνγκο. Όμως η μυρωδιά του αλκοόλ υποδηλώνει την έναρξη της διαδικασίας ζύμωσης, δηλαδή την ωρίμανση του καρπού.
Η επιλογή σας είναι ένα απαλό ελαστικό φρούτο χωρίς φθορές, πλούσιο χρώμα, με ευχάριστο φρουτώδες άρωμα. Τώρα που ξέρετε πώς να επιλέξετε ένα μάνγκο, πρέπει να μάθετε πώς να το φάτε.
Σαλάτα μάνγκο θεραπεία
Το μάνγκο, όπως και κάθε άλλο φρούτο, τρώγεται νόστιμο έτσι, καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια. Αλλά δεν είναι πολύ ενδιαφέρον. Μπορείτε να ονειρευτείτε και να διαφοροποιήσετε το μενού σας προετοιμάζοντας μια ασυνήθιστη σαλάτα μάνγκο. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε μια ελαφριά φρέσκια σαλάτα με γαρίδες, η οποία είναι ιδανική για ένα καλοκαιρινό μεσημεριανό γεύμα.
Πρώτα, πρέπει να επιλέξετε 200 γραμμάρια μεγάλες βασιλικές γαρίδες και να τις μαρινάρετε σε σάλτσα από ελαιόλαδο και μέλι (σε αναλογία 4:1) για μισή ώρα. Στη συνέχεια οι γαρίδες τηγανίζονται ελαφρά σε ένα τηγάνι και απλώνονται σε φύλλα μαρουλιού. Μπορεί να είναι ρόκα, σπανάκι ή κάτι άλλο.
Με τον ίδιο τρόποαποστέλλεται μάνγκο σε κύβους. Προσθέτουμε λίγο χυμό λάιμ στη μαρινάδα, βράζουμε τη σάλτσα για λίγα λεπτά και περιχύνουμε τη σαλάτα μας. Μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με ξηρούς καρπούς.
Ένα τόσο χρήσιμο εξωτικό
Η σαλάτα είναι θεϊκά νόστιμη, χαμηλή σε θερμίδες και πολύ υγιεινή. Σημαντικό ρόλο εδώ παίζουν τα οφέλη του μάνγκο, κάτι που αξίζει να αναφερθεί. Αυτό το εξωτικό φρούτο περιέχει πολλές βιταμίνες: ομάδες A, B, C, E και D, καθώς και 12 αμινοξέα και διάφορα σάκχαρα. Είναι πολύ καλό να χρησιμοποιείτε το μάνγκο για την πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και για τη νευρική ένταση. Θα βοηθήσει στην ανακούφιση του στρες και θα αυξήσει την ενέργεια, συμπεριλαμβανομένης της σεξουαλικής ενέργειας.
Για να απολαύσετε όλα τα οφέλη αυτού του φρούτου και να απολαύσετε την παραδεισένια γεύση του, θυμηθείτε πώς να επιλέξετε ένα μάνγκο για να μην χάσετε. Φάτε το ακριβώς έτσι, μαγειρέψτε ελαφριά και χορταστικά γεύματα με αυτό, επαναφορτιστείτε με την ηλιακή ενέργεια και τα οφέλη του!
Συνιστάται:
Πώς να φάτε παπάγια για να έχετε όχι μόνο την ευχαρίστηση της γεύσης, αλλά και το μέγιστο όφελος
Αυτό το μάλλον περίεργο εξωτικό φυτό, που καλλιεργείται σε πολλές χώρες της Ασίας και της Αμερικής, εμφανίστηκε στις αγορές και στα τραπέζια μας σχετικά πρόσφατα. Πολλά έχουν γραφτεί για τα οφέλη της παπάγιας και τη γεύση της. Οι καρποί αυτού του φυτού είναι πολύ πλούσιοι σε βιταμίνες, γλυκόζη, μέταλλα, φρουκτόζη και ταυτόχρονα είναι αρκετά χαμηλοί σε θερμίδες. Δυστυχώς, πολλοί απλά δεν ξέρουν πώς να τρώνε παπάγια και επομένως παρακάμπτουν αυτήν την αποθήκη χρήσιμων ουσιών. Μερικές συμβουλές και κόλπα θα σας βοηθήσουν να διορθώσετε την κατάσταση
Πώς να φάτε μάνγκο - με ή χωρίς φλούδα; Πώς να τρώτε σωστά το μάνγκο;
Το μάνγκο είναι ένα ζουμερό τροπικό φρούτο, το οποίο, ωστόσο, έχει πάψει να είναι εξωτικό για πολλούς Ρώσους. Σήμερα, σε κάθε μεγάλο σούπερ μάρκετ, μπορείτε να αγοράσετε αρωματικά λαμπερά κίτρινα φρούτα σχεδόν όλο το χρόνο. Στο άρθρο μας, θα σας πούμε πώς να φάτε ένα μάνγκο - με ή χωρίς φλούδα, επιπλέον, θα δώσουμε διάφορους τρόπους για να το σερβίρετε και να το σερβίρετε, καθώς και άλλες χρήσιμες και ενδιαφέρουσες πληροφορίες
Μάνγκο (φρούτο): περιγραφή και φωτογραφία. Πού φυτρώνει το μάνγκο; Τα οφέλη και οι βλάβες του μάνγκο
Δέντρο Mangifer, ο καρπός του οποίου είναι το μάνγκο, ο Shiva μεγάλωσε για την αγαπημένη του και της έδωσε έναν καρπό με υπέροχη γεύση. Πολύ ρομαντικό. Σήμερα το μάνγκο έχει γίνει το θεϊκό δέντρο και το έμβλημα του έθνους της Ινδίας. Το δεύτερο όνομα του φρούτου είναι «ασιατικό μήλο», όπως το λένε στη Νοτιοανατολική Ασία
Πώς και πώς να ξεφλουδίσετε ένα μάνγκο;
Ένα εξωτικό φρούτο που ονομάζεται μάνγκο εμφανίστηκε στα ράφια των ρωσικών καταστημάτων σχετικά πρόσφατα, αλλά έχει ήδη αποκτήσει απίστευτη δημοτικότητα μεταξύ των αγοραστών. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι οι καταναλωτές πώς και με τι να το καθαρίσουν. Αυτό θα συζητηθεί σε αυτό το άρθρο
Πώς να επιλέξετε λινέλαιο; Τι γεύση πρέπει να έχει το λινέλαιο; Λάδι λιναρόσπορου: οφέλη και βλάβες, πώς να το πάρετε
Το λινέλαιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά φυτικά έλαια. Περιέχει πολλές βιταμίνες, μέταλλα και άλλες ευεργετικές ουσίες. Πώς να επιλέξετε το λινέλαιο; Το άρθρο θα συζητήσει τις ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος, επιλέγοντας το σωστό προϊόν και τους τύπους του
