Τούρτα δοντιών για ειδικές περιστάσεις

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το κέικ δοντιών μπορεί να είναι ένα υπέροχο δώρο για έναν οδοντίατρο την παραμονή επαγγελματικών διακοπών και για ένα παιδί που έχει χάσει το πρώτο του δόντι. Ένα μη τυποποιημένο επιδόρπιο μπορεί να παρουσιαστεί σε έναν φίλο του οποίου το δόντι έχει χτυπηθεί. Μπορείτε να αγοράσετε αυτή τη γλυκιά επιλογή ή να φτιάξετε τη δική σας, κάτι που είναι πολύ καλύτερο.

Επιλογές για τη διακόσμηση ενός προϊόντος ζαχαροπλαστικής κάτω από το δόντι

Φωτογραφίες από κέικ Zubik, που παρουσιάζονται από νοικοκυρές και επαγγελματίες ζαχαροπλάστες, απολαμβάνουν την εξωτερική ποικιλομορφία. Κάθε επιλογή εξαρτάται από το υλικό φινιρίσματος που χρησιμοποιήθηκε:

1. Τα έτοιμα κέικ μπορούν να αλείψουν με λευκή κρέμα και με τη βοήθεια μιας έγχρωμης κρέμας, μπορείτε ήδη να σχηματίσετε μια επιγραφή και ένα πρόσωπο.
2. Η πιο δημοφιλής επιλογή διακόσμησης είναι η μαστίχα.
3. Από αμυγδαλωτά μπορείτε να φτιάξετε φιγούρες που θα τοποθετηθούν σε ένα κανονικό κέικ.

Το κέικ Zubik μπορεί να διακοσμηθεί χρησιμοποιώντας πολλές επιλογές ακόμα και μέσα στο ίδιο ζαχαροπλαστείο. Ο συνδυασμός εξαρτάται από τη φαντασία και την έννοια της διακόσμησης.

Πώς να ετοιμάσετε τη φόρμα για κέικ

Το κέικ "Tooth" πρέπει να αποδειχθεί όχι μόνο όμορφο, αλλά καινόστιμο, οπότε πρέπει να σκεφτείτε τι είδους κέικ, εμποτισμό και κρέμα να φτιάξετε. Η πιο απλή επιλογή δοκιμής είναι ένα μπισκότο, καθώς είναι πολύ βολικό να δουλέψετε με ένα έτοιμο κέικ - είναι εύκολο να το μεταμορφώσετε σε οποιοδήποτε σχήμα, η βάση έχει καλό όγκο και γεύση και είναι εύκολο να το επεξεργαστείτε.

Η αρχή της παρασκευής ενός μπισκότου για τη βάση του κέικ:

1. 5 αυγά χτυπάμε με το μίξερ για 5 λεπτά.
2. Ρίξτε 180 γραμμάρια ζάχαρης στο μπολ και συνεχίστε να χτυπάτε τη μάζα. Η διαδικασία διαρκεί περίπου 10 λεπτά.
3. Βάζετε το κοσκινισμένο αλεύρι στη μάζα αυγοζάχαρης, η οποία πρέπει να αναμειχθεί αμέσως με μια σπάτουλα σιλικόνης με την υπόλοιπη σύσταση. Οι κινήσεις πρέπει να είναι ομαλές για να μην σπάσουν οι ήδη σχηματισμένες φυσαλίδες αέρα.
4. Αδειάζουμε τη ζύμη στη φόρμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.

Για εμποτισμό, ετοιμάστε σιρόπι ζάχαρης και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα κρέμας για να συνδέσετε τα κέικ.

Διακόσμηση από μαστίχα και κρέμα

Το πιο σημαντικό κομμάτι είναι η διακόσμηση, η οποία συχνά πραγματοποιείται με τη χρήση μαστίχας και κρέμας. Αλλά πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τα κέικ. Πρέπει να αποφασίσετε για τη φόρμα.

Αν γίνονται μικρές φιγούρες από μαστίχα, τότε μπορείτε να αφήσετε το αρχικό σχήμα των κέικ. Κύριο καθήκον παραμένει ο υψηλής ποιότητας εμποτισμός και η αρχική επάλειψη της επιφάνειας και των πλευρών με κρέμα για την εξομάλυνση των κέικ. Στη συνέχεια τοποθετούνται ειδώλια σε μορφή δοντιού στην περιοχή εργασίας και γίνεται μια επιγραφή.

Εάν το ερώτημα είναι πώς να κάνετε το κέικ "Tooth" πρωτότυπο, τότε τα κέικ θα πρέπει να κοπούν σε σχήμα δοντιού. Πρέπει πρώτα να δώσετε στο μπισκότο ένα οβάλ σχήμα και στη συνέχεια να κάνετε μια εγκοπή στη μία πλευρά, σχηματίζοντας τις ρίζες του δοντιού. Τα κέικ εμποτίζονται, αλείφονται με κρέμα και στη συνέχεια επεξεργάζονται με μαστίχα. Ανοίγουμε ένα λεπτό στρώμα πλαστικού υλικού, το οποίο αργότερα καλύπτει την επιφάνεια του ακατέργαστου κέικ. Μια επιγραφή ή ένα ρύγχος σχηματίζεται από χρωματιστή μαστίχα.

Σύμφωνα με την ίδια αρχή, μπορείτε να φτιάξετε ένα προϊόν, μόνο να το διακοσμήσετε όχι με μαστίχα, αλλά με κρέμα. Σε κάθε περίπτωση, το κέικ Zubik θα φαίνεται πολύ πρωτότυπο και λαχταριστό.