Τούρτα με ανανά - Υπέροχη τούρτα

Τούρτα με ανανά - Υπέροχη τούρτα
Τούρτα με ανανά - Υπέροχη τούρτα
Anonim

Το Pineapple Flipper είναι μια πίτα που ψήνεται πολύ γρήγορα και συνδυάζει τις γεύσεις του ανανά, του λεμονιού, της κανέλας και της μελάσας.

αλλαξιέρα
αλλαξιέρα

Είναι πολύ εύκολο να το φτιάξεις. Δεν περιέχει αυγά, επομένως άτομα που είναι αλλεργικά σε αυτό το προϊόν μπορούν να το φάνε. Θα δούμε και τη συνταγή για πίτα με σοκολάτα και μήλα. Αυτά τα δύο προϊόντα έχουν παρόμοια μέθοδο μαγειρέματος.

Pineapple Flipping – μια πίτα που θα λατρέψουν όλοι

Υπάρχει μελάσα στη συνταγή. Αντ 'αυτού, μπορείτε να πάρετε σιρόπι ιμβερτοποιημένου (αγορασμένο ή σπιτικό) ή καστανή ζάχαρη. Θα χρειαστείτε επίσης ένα ολόκληρο κουτί (τετρακόσια είκοσι πέντε γραμμάρια) κονσέρβες ανανά, κομμένο σε δαχτυλίδια. Μπορείτε να πάρετε έναν φρέσκο ανανά, αλλά χρειαζόμαστε και το σιρόπι που υπάρχει στο βάζο. Επομένως, ένα κονσερβοποιημένο προϊόν είναι ακόμα καλύτερο. Αφαιρέστε τα δαχτυλίδια του ανανά από το βάζο χωρίς να τα καταστρέψετε.

συνταγή για flip cake
συνταγή για flip cake

Αφήστε στην άκρη για λίγο. Θα διακοσμήσουν την αλλαξιά μας.

Θα ξεκινήσουμε την προετοιμασία της πίτας ανοίγοντας τον φούρνο και αρχίζοντας να ανακατεύουμε τα προϊόντα γιασάλτσα. Βάλτε σε ένα μπολ σιρόπι ανανά, άμυλο καλαμποκιού (τέσσερα κουταλάκια του γλυκού), μια κουταλιά της σούπας μελάσα ή τα υποκατάστατά της, δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη, τριάντα γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη, εκατό γραμμάρια βρασμένο κρύο νερό και ξύσμα λεμονιού. Ζεσταίνουμε το μείγμα και αφήνουμε να πάρει μια βράση, μαγειρεύουμε για πέντε λεπτά. Αφήνω στην άκρη. Τώρα ετοιμάζουμε την ίδια τη ζύμη, η οποία θα αποτελείται από έναν μετατοπιστή. Το κέικ δεν χρειάζεται χτύπημα. Ανακατέψτε διακόσια γραμμάρια αλεύρι, δύο κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ και κανέλα, ρίξτε σιρόπι ζάχαρης από ένα ποτήρι νερό και δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Προσθέστε φυτικό λάδι (εξήντα γραμμάρια), μια κουταλιά μελάσα.

πίτα σφολιάτας
πίτα σφολιάτας

Σε ταψί από χαρτί ψησίματος βάζουμε κύκλους ανανά και από πάνω ρίχνουμε το ένα τέταρτο της έτοιμης σάλτσας. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζύμη και, αφού ισοπεδώσουμε, ψήνουμε για σαράντα λεπτά. Αναποδογυρίζουμε το προϊόν σε ένα πιάτο και περιχύνουμε με την υπόλοιπη σάλτσα. Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να φτιάξετε και μια σφολιάτα ανάποδη πίτα. Απλά πρέπει να λάβετε υπόψη μια σειρά από αποχρώσεις. Για παράδειγμα, ξεπαγώστε τη σφολιάτα από πριν. Και επίσης αλείψτε το με φυτικό λάδι.

Μήλο Flip Cake με σοκολάτα

Αυτή είναι μια άπαχη συνταγή. Η ζύμη πάνω του γίνεται ζουμερή, με πλούσιο άρωμα σοκολάτας και ξινίλα. Πρέπει να πάρετε εκατό γραμμάρια μαργαρίνης (μπορείτε να την αντικαταστήσετε με βούτυρο, αλλά τότε τα αρτοσκευάσματα δεν θα είναι άπαχα), ένα φλιτζάνι ζάχαρη, τέσσερις κουταλιές της σούπας κακάο, ένα φλιτζάνι θρυμματισμένα καρύδια, μερικές κουταλιές της σούπας ξινή μαρμελάδα (σταφίδα, δαμάσκηνο), εκατό γραμμάρια δυνατό τσάι, μπέικιν πάουντερ, τρία μεγάλα μήλα, δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη καικανέλα. Πάρτε ένα βαθύ δοχείο και ένα μίξερ. Χτυπάμε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη. Όταν το μείγμα αρχίζει να μοιάζει με μια πλούσια λευκή μάζα, προσθέστε μαρμελάδα και τσάι σε αυτό, προσθέστε κακάο και ξηρούς καρπούς. Μετά από ένα σύντομο χτύπημα, κοσκινίστε όλο το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ στη μάζα που προκύπτει. Εστιάστε στη συνοχή της ζύμης - θα πρέπει να είναι παχιά, όπως για ένα κέικ. Το αλεύρι μπορεί να χρειαστεί μερικά ποτήρια, ή ίσως λίγο παραπάνω. Βάλτε τα ψιλοκομμένα μήλα στη φόρμα, ρίξτε τη ζύμη. Ψήστε για εξήντα λεπτά. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε σε ένα πιάτο.

Συνιστάται: