2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Πολλές νοικοκυρές πιστεύουν ότι η παρασκευή σοκολάτας στο σπίτι είναι απολύτως αδύνατη, αφού η παραδοσιακή συνταγή για την παρασκευή της περιλαμβάνει υλικά που δεν μπορείς να αγοράσεις σε ένα κανονικό παντοπωλείο. Μιλάμε για προσθήκη βουτύρου κακάο, το οποίο δεν πωλείται στα καταστήματα, αλλά παραγγέλνεται μόνο από το εργοστάσιο απευθείας από τον κατασκευαστή.
Ωστόσο, ενεργοποιώντας τη φαντασία σας, μπορείτε να καταλάβετε πώς να φτιάξετε σοκολάτα στο σπίτι, να την κάνετε όσο το δυνατόν πιο παρόμοια με αυτήν που έχετε αγοράσει. Μην απελπίζεστε αν η επιλογή σας μοιάζει περισσότερο με ζεστή σοκολάτα, δηλαδή με συνηθισμένη λιωμένη σκόνη κακάο, αφού μόνο ένας αληθινός επαγγελματίας μπορεί να επιτύχει το αποτέλεσμα της πλήρους ταυτότητας. Ωστόσο, ακόμη και η επιλογή ενός ζεστού γλυκού θα είναι πολύ νόστιμη και υγιεινή για τον οργανισμό. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι η επιθυμία, η επιθυμία και η γνώση του πώς να μαγειρεύετε τη σοκολάτα νόστιμα και γρήγορα.
Σήμερα θα δούμε πολλές επιλογές για να φτιάξετε σπιτικές λιχουδιές. Ας ξεκινήσουμε μεο ευκολότερος τρόπος για να φτιάξετε σοκολάτα στο σπίτι.
Πάρτε τα ακόλουθα συστατικά: 100 γραμμάρια σκόνη κακάο, ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 50 γραμμάρια βούτυρο και δύο κουταλιές της σούπας γάλα. Τα υλικά, όπως μπορείτε να δείτε, είναι πολύ απλά και άμεσα διαθέσιμα σε κάθε κατάστημα. Η συνταγή είναι επίσης απλή.
Σε μια μικρή φωτιά ζεσταίνουμε το γάλα και ρίχνουμε μέσα τη ζάχαρη και το κακάο. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να διαλυθεί εντελώς, αλλά μην αφήσετε το γάλα να βράσει. Ξεχωριστά, σε ένα λουτρό νερού, λιώστε και το βούτυρο, μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Ανακατεύουμε τα υλικά και τα αφήνουμε τώρα να βράσουν. Μόλις η προκύπτουσα μάζα αρχίσει να βράζει, σβήστε το αέριο.
Ρίξτε τη ζεστή μάζα που προκύπτει σε έτοιμες φόρμες και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να στερεοποιηθεί τελείως. Όλα είναι έτοιμα, τώρα ξέρετε για την πρώτη μέθοδο παρασκευής σοκολάτας.
Τώρα ας μιλήσουμε για μια πιο σύνθετη συνταγή. Εάν στην πρώτη επιλογή μπορείτε να πάρετε κανονική σοκολάτα γάλακτος, τότε η δεύτερη συνταγή μας θα περιέχει βανίλια. Πάρτε τέσσερις κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη, ένα ποτήρι ζάχαρη, ένα φακελάκι βανιλίνη, μισό ποτήρι γάλα, 200 γραμμάρια γάλα σε σκόνη, 125 γραμμάρια βούτυρο και, αν θέλετε, σταφίδες ή αποξηραμένα φρούτα. Δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε το τελευταίο συστατικό, αλλά με τη βοήθειά του μπορείτε να πάρετε ακόμα πιο νόστιμη σοκολάτα. Τώρα ας μιλήσουμε για το πώς να φτιάξετε σοκολάτα χρησιμοποιώντας αυτά τα συστατικά.
Διαδικασία δημιουργίας
Τα αρχικά στάδια προετοιμασίας είναι πανομοιότυπα:Διαλύουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια στο γάλα, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο. Στη μάζα που προκύπτει, προσθέστε κακάο και γάλα σε σκόνη και συνεχίστε να ανακατεύετε. Αφήστε να πάρει μια βράση και μετά από 15 λεπτά μπορείτε ήδη να το αφαιρέσετε από τη φωτιά. Αδειάζουμε σε φορμάκια και αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξει.
Συμπέρασμα
Έχοντας εξετάσει δύο τρόπους παρασκευής σοκολάτας, γίνεται σαφές ότι η παρασκευή ενός νόστιμου γλυκού στο σπίτι που μπορεί να ευχαριστήσει όλα τα μέλη της οικογένειας είναι πολύ εύκολη και γρήγορη. Η ίδια η διαδικασία δημιουργίας διαρκεί περίπου 20 λεπτά και μετά από μερικές ώρες σκλήρυνσης, παίρνετε μια νόστιμη και αρωματική σοκολάτα, παρόμοια με αυτή που πωλείται σε κάθε κατάστημα.
Συνιστάται:
Πώς να φτιάξετε ζεστή σοκολάτα στο σπίτι
Τι είναι η ζεστή σοκολάτα; Πώς να το μαγειρέψετε στο σπίτι; Θα βρείτε απαντήσεις σε αυτές και σε άλλες ερωτήσεις στο άρθρο. Η σοκολάτα είναι το αγαπημένο επιδόρπιο στον κόσμο. Για πολύ καιρό ήταν διαθέσιμο μόνο σε μορφή ποτού. Στην αρχαιότητα, η ζεστή σοκολάτα θεωρούνταν το «ποτό των θεών» και μόνο οι ιερείς και οι υψηλότεροι ευγενείς μπορούσαν να την απολαύσουν
Πώς να φτιάξετε ζεστή σοκολάτα στο σπίτι χρησιμοποιώντας διάφορα υλικά και εργαλεία;
Τόσο τις βροχερές φθινοπωρινές όσο και τις παγωμένες μέρες του χειμώνα, η ζεστή σοκολάτα θεωρείται ένας από τους καλύτερους τρόπους για να ζεσταθείς και να φτιάξεις τη διάθεση. Αυτός είναι ο λόγος που το ποτό είναι τόσο δημοφιλές στο βόρειο τμήμα της Ευρώπης, όπου οι βροχερές μέρες είναι πολύ περισσότερες από τις καλές. Αν και στα νότια γεωγραφικά πλάτη υπάρχουν επίσης πολλοί λάτρεις αυτής της γλυκύτητας. Το παρακάτω άρθρο είναι για το πώς να φτιάξετε ζεστή σοκολάτα στο σπίτι. Άλλωστε ό,τι δημιουργείται από τα χέρια του καθενός είναι πιο νόστιμο, πιο υγιεινό και ζεσταίνει καλύτερα
Πώς να φτιάξετε ζεστή σοκολάτα στο σπίτι: μια συνταγή βήμα προς βήμα
Ξέρετε ποιος εφηύρε πώς να φτιάξετε ζεστή σοκολάτα στο σπίτι; Μεξικανές καλόγριες! Για να φωτίσουν τη σκληρή καθημερινότητα, που ξεχειλίζει από νυχτερινές αγρυπνίες και προσευχές, σκέφτηκαν να αραιώσουν τη σκόνη κακάο με γάλα και να προσθέσουν εκεί ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Το ποτό που προκύπτει αναζωογονεί, θρέφει, ζεσταίνει τέλεια. Επιπλέον, έφερε χαρά στη μονότονη ζωή των ερημιτών. Σύντομα η συνταγή του ποτού ξεπέρασε τα μοναστήρια και εμπλουτίστηκε με νέες αποχρώσεις
Πώς να φτιάξετε ζεστή σοκολάτα στο σπίτι: χαρακτηριστικά, συνταγές και κριτικές
Δεν ξέρουν όλοι πώς να φτιάχνουν ζεστή σοκολάτα στο σπίτι, αν και αυτό το ρόφημα είναι απίστευτα δημοφιλές στη Ρωσία και τις χώρες της ΚΑΚ. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά το λατρεύουν, εξάλλου, σε αντίθεση με τον καφέ, μπορείτε να τον πιείτε ακόμη και πριν πάτε για ύπνο. Για να κάνουν ένα τέτοιο ρόφημα το πιο πικάντικο, οι καλοφαγάδες προτιμούν να προσθέτουν σε αυτό αλεσμένη κανέλα, μοσχοκάρυδο, μέντα και ακόμη και καυτερές πιπεριές τσίλι
Πώς να φτιάξετε λευκή σοκολάτα στο σπίτι: μέθοδοι και συστάσεις
Η σπιτική σοκολάτα είναι πραγματικά ένα από τα πιο απλά πειράματα που μπορείτε να κάνετε χωρίς προηγούμενη προετοιμασία. Το σετ των συστατικών για αυτό είναι πολύ απλό: βούτυρο κακάο, ζάχαρη άχνη, γάλα σε σκόνη και βανίλια ή το εκχύλισμα της. Όλα αυτά χρειάζονται πέντε λεπτά και έχουν υπέροχη γεύση. Μια άλλη ωραία πινελιά είναι ότι μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε την ποσότητα της ζάχαρης σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Πώς να φτιάξετε λευκή σοκολάτα στο σπίτι;
