Πώς να φτιάξετε ζεστή σοκολάτα στο σπίτι χρησιμοποιώντας διάφορα υλικά και εργαλεία;

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Πολλοί άνθρωποι με την έναρξη των κρυολογημάτων του χειμώνα προτιμούν να πίνουν ζεστή σοκολάτα αντί για παραδοσιακό τσάι ή καφέ. Ένα σπιτικό ποτό μπορεί να παρασκευαστεί από σκόνη κακάο, ένα ειδικό μείγμα (πωλείται σε οποιοδήποτε παντοπωλείο) ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα «ημικατεργασμένο προϊόν» σε στερεή μορφή. Στη συνέχεια, θα εξετάσουμε λεπτομερώς όλες αυτές τις επιλογές.

Πώς να φτιάξετε ζεστή σοκολάτα στο σπίτι;

Ο ευκολότερος τρόπος για να δημιουργήσετε αυτό το γλυκό και τονωτικό ρόφημα είναι από ένα premix. Είναι φθηνό, πωλείται στο τμήμα στιγμιαίων ποτών και παρασκευάζεται πολύ απλά, σύμφωνα με τις οδηγίες. Ωστόσο, το ποτό που θα ληφθεί ως αποτέλεσμα αυτών των απλών χειρισμών (αραιώστε με ζεστό νερό και ανακατέψτε) δεν θα μοιάζει πολύ με το σπιτικό και μερικές φορές δεν θα μοιάζει καθόλου με ζεστή σοκολάτα. Αναμφίβολα, σε ορισμένες καταστάσεις και μεΤο να έχετε μόνο βραστό νερό στο χέρι μπορεί να είναι η μόνη βιώσιμη επιλογή. Αλλά σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε πιο ενδιαφέρουσες συνταγές.

Ζεστή σοκολάτα με σκόνη κακάο

Για πολλούς, αυτό είναι ένα ρόφημα από την παιδική ηλικία, το οποίο σερβίρεται συχνά στους παιδικούς σταθμούς κατά τη διάρκεια του πρωινού ή του απογευματινού τσαγιού. Το ετοίμασαν φροντιστές μητέρες και γιαγιάδες για τα παιδιά και τα εγγόνια τους. Δεδομένου ότι η περιεκτικότητα σε κακάο σε αυτή την έκδοση του ροφήματος δεν είναι πολύ υψηλή, μπορεί να προσφερθεί και στους πιο μικρούς επιλεκτικούς που τρώνε που αρνούνται κατηγορηματικά να πιουν κανονικό γάλα.

Πριν φτιάξετε ζεστή σοκολάτα στο σπίτι, πρέπει να ετοιμάσετε όλα τα απαραίτητα προϊόντα. Για 1 μερίδα του ροφήματος, πάρτε μια κουταλιά της σούπας διαλυτή σκόνη κακάο, 1-2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 200 ml γάλα. Για να διακοσμήσετε το ρόφημα και να του δώσετε γεύση, μπορείτε να πάρετε λίγη τριμμένη σοκολάτα και τριμμένη κανέλα. Είναι αλήθεια ότι σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερα να μην πίνουν μικρά παιδιά. Θα χρειαστείτε επίσης πιάτα με χοντρό πάτο στα οποία μπορείτε να βράσετε γάλα. Ο φούρνος μικροκυμάτων θα λειτουργήσει επίσης, αλλά φροντίστε να προσέχετε το υγρό για να μην τρέξει.

Το γάλα αφήνεται να βράσει. Σε ένα φλιτζάνι ή ένα ποτήρι στο οποίο θα σερβιριστεί το ρόφημα, ρίχνουμε τη ζάχαρη, το κακάο και την κανέλα. Ρίχνουμε το γάλα, ανακατεύουμε και διακοσμούμε με τριμμένη σοκολάτα. Εάν θέλετε, μπορείτε να βάλετε μερικά κομμάτια marshmallow ή marshmallow από πάνω.

Πώς να φτιάξετε ζεστή σοκολάτα στο σπίτι από ένα μπαρ;

Ίσως αυτή είναι η πιο επιτυχημένη από όλες τις επιλογές που αναφέρονται. Επιπλέον, το ρόφημα μπορεί να γίνει σύμφωνα με μια απλή συνταγή ή μπορείτε να προσθέσετε κανέλα, καφέ ή άλλες φυσικές γεύσεις στο γούστο σας. Ετοιμάστε το στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε υδατόλουτρο, όποιο σας βολεύει περισσότερο. Για 1 μερίδα, πάρτε ¼ μπάρα μαύρης σοκολάτας, ένα ποτήρι γάλα, ζάχαρη, κανέλα ή βανίλια για γεύση. Κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος, είναι σημαντικό να αποφευχθεί ο βρασμός του υγρού, επομένως πρέπει να θερμαίνεται υπό επίβλεψη, ανακατεύοντας περιστασιακά. Αρχικά σπάμε τη σοκολάτα σε κομμάτια, προσθέτουμε λίγο γάλα και ζεσταίνουμε σε λουτρό νερού ή σε φούρνο μικροκυμάτων. Ξεχωριστά ζεσταίνουμε το γάλα σχεδόν μέχρι να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια ανακατεύονται και τα δύο υγρά (μπορείτε να χτυπήσετε), προσθέτετε ζάχαρη, κανέλα, βανίλια, ρίχνετε σε ένα ποτήρι ή φλιτζάνι και σερβίρετε αμέσως. Θα ήταν σκόπιμο να διακοσμήσετε με σαντιγί ή marshmallows.

Γνωρίζοντας πώς να φτιάξετε ζεστή σοκολάτα στο σπίτι, μπορείτε να πειραματιστείτε λίγο προσθέτοντας στιγμιαίο καφέ, κονιάκ, ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού και άλλα συστατικά σε αυτήν. Αντί για γάλα, μερικές φορές χρησιμοποιείται κρέμα, αλλά όχι πολύ λιπαρή. Το μόνο που πρέπει να θυμάστε είναι ότι η ίδια η σοκολάτα δεν πρέπει να βράζεται και καλό είναι να προσθέσετε επιπλέον συστατικά σε ένα ήδη έτοιμο ρόφημα για να μην πήξει.