Το πιο ακριβό φαγητό στον κόσμο: λίστα με πιάτα και προϊόντα, βαθμολογία

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Ο καθένας έχει διαφορετικές ιδέες για την έννοια του "πιο ακριβού φαγητού". Κάποιοι βλέπουν το μαύρο χαβιάρι πίσω από αυτόν τον ορισμό, άλλοι το βλέπουν ως ένα σπάνιο είδος κρασιού ή σοκολάτας. Ωστόσο, υπάρχει μια σειρά από προϊόντα που περιλαμβάνονται στη λίστα με τα πιο ακριβά τρόφιμα. Μόνο οι πιο πλούσιοι άνθρωποι έχουν την πολυτέλεια να απολαύσουν τη γεύση του.

Τι βρίσκεται στη λίστα με τα πιο ακριβά τρόφιμα στον κόσμο;

Kindal

Αυτοί είναι μικροί ξηροί καρποί, αλλιώς ονομάζονται macadamia. Η ζήτηση για αυτή την ποικιλία ξηρών καρπών είναι πολύ μεγαλύτερη από τα περίφημα κάσιους. Το Kindal είναι διάσημο για τις ευεργετικές του ιδιότητες: η χρήση των ξηρών καρπών macamady στα τρόφιμα βοηθά στην εξάλειψη της χοληστερόλης και στον κορεσμό του σώματος με μικροστοιχεία. Ένα κιλό αυτής της ποικιλίας ξηρών καρπών μπορεί να αγοραστεί για 30 χιλιάδες δολάρια (1,8 εκατομμύρια ρούβλια).

Τρούφα

Ένα μανιτάρι που αξίζει το βάρος του σε χρυσό, που απέκτησαν εκατομμυριούχοι μόνο σε δημοπρασία, είναι μια λευκή τρούφα. Η τιμή ενός τέτοιου «χρυσού» μανιταριού μπορεί να ξεπεράσει τις οκτώ χιλιάδες δολάρια ανά κιλό. Το κόστος μιας τρούφας σχετίζεται άμεσα με το μέγεθός της. Το μεγαλύτεροτο τρόπαιο αυτού του σπάνιου εκθέματος βάρους 2,5 κιλών ανακαλύφθηκε στην Ιταλία πριν από 10 χρόνια. Αποκλειστική ποικιλία είναι η τρούφα «Alba» (οι εύποροι πολίτες την αποκαλούν «λευκό διαμάντι»). Μπορείτε να βρείτε ένα τόσο πολύτιμο τρόπαιο στην πόλη Piedmont (Ιταλία).

Πριν από λίγο περισσότερο από δέκα χρόνια, ένας πολύ πλούσιος πολίτης αγόρασε μια λευκή τρούφα, η τιμή της οποίας ήταν 30 χιλιάδες λίρες (2,5 εκατομμύρια ρούβλια). Έπρεπε να το πετάξει χωρίς να το γευτεί, γιατί η τρούφα σάπισε κατά τη διάρκεια της δημοπρασίας. Ο εκατομμυριούχος δεν φανταζόταν καν ότι η λευκή τρούφα είναι φθαρτό προϊόν, γιατί είναι ακόμα μανιτάρι.

Πατάτες

Είναι απίστευτα δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι μια συνηθισμένη πατάτα μπορεί να πάρει τη θέση που της αρμόζει στη λίστα με τα πιο ακριβά τρόφιμα. Είναι όμως δυνατό. Άλλωστε, μιλάμε για την ποικιλία πατάτας La Bonnotte. Οι πλούσιοι καλοφαγάδες αγοράζουν ένα ακριβό λαχανικό για να απολαύσουν τη λεπτή γεύση του. Η αγορά ενός κιλού θα κοστίσει 500 ευρώ (36 χιλιάδες ρούβλια).

Βούτυρο

Το πιο ακριβό λάδι στον πλανήτη είναι το αργκάν. Το φυτό argan μπορεί να το δει κανείς στο Μαρόκο, αλλά πουθενά αλλού δεν έχει ριζώσει. Όλες οι προσπάθειες να αναπτυχθεί σε άλλα μέρη του κόσμου απέτυχαν. Αυτό εξηγεί γιατί το λάδι που εξάγεται από πολύτιμους ξηρούς καρπούς είναι αρκετά ακριβό. Εκατό χιλιοστόλιτρα ελαίου αργκάν μπορούν να αγοραστούν για 300 $ (18.600 ρούβλια). Ένα λίτρο λάδι λαμβάνεται από 30 κιλά ξηρών καρπών. Χρησιμοποιείται επίσης για ιατρικούς σκοπούς: βοηθά σε δερματικές παθήσεις.

Μαρμάρινο μοσχάρι

Αυτό το κρέας αξίζει το βάρος του σε χρυσό. Σε αυτόνπεριέχει πολλά λιπαρά στρώματα, χάρη στα οποία το πιο ακριβό κρέας αποκτά μια ζουμερή και εξαίσια γεύση.

Αποκτήστε αυτό το είδος κρέατος από αγελάδες Wagyu. Εκτρέφονται μόνο στην Ιαπωνία, όπου αντιμετωπίζονται με έναν ιδιαίτερο τρόπο: τρέφονται με το καλύτερο γρασίδι και συγκολλούνται με μπύρα. Ένα κιλό φιλέτο μαρμάρου κοστίζει από $700 έως $1.000.

σαφράν

Η Ινδία φημίζεται για το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο. Λέγεται σαφράν. Εξάγεται από τους στήμονες του άνθους του κρόκου. Ένα λουλούδι έχει μόνο τρεις στήμονες, οι οποίοι συλλέγονται αποκλειστικά με το χέρι. Για να αποκτήσετε ένα κιλό μπαχαρικών, είναι απαραίτητο να παρακάμψετε 200 χιλιάδες λουλούδια. Ένα τέτοιο κολοσσιαίο έργο εκτιμάται ιδιαίτερα. Επομένως, για ένα κιλό σαφράν, πρέπει να πληρώσετε τουλάχιστον πεντέμισι χιλιάδες δολάρια (341 χιλιάδες ρούβλια).

Elite τσάι

Τσάι «Da Hong Pao» περιλαμβάνεται επίσης στη λίστα με τα πιο ακριβά τρόφιμα στον κόσμο. Είναι έτσι (που μεταφράζεται ως "Big Red Robe") ονομάζεται για τον εξής λόγο: τον Μάιο, οι μπουμπούκια του θάμνου γίνονται κόκκινοι και φαίνεται ότι το φυτό έχει φορέσει μια κόκκινη ρόμπα. Το «Da Hong Pa» φύεται στην πόλη Fujian, μια επαρχία κοντά στο μοναστήρι Tianxin. Υπάρχουν μόνο έξι θάμνοι τσαγιού στην επικράτεια, η ηλικία τους είναι πάνω από 350 χρόνια. Για έναν ολόκληρο χρόνο, αφαιρούνται μόνο πεντακόσια γραμμάρια νεαρών φύλλων, γι' αυτό και το τσάι έχει τόσο υψηλή βαθμολογία. Για ένα κιλό από αυτό το ακριβό γκουρμέ ποτό, οι καλοφαγάδες πρέπει να πληρώσουν περίπου 700 χιλιάδες δολάρια (43,4 εκατομμύρια ρούβλια).

Λευκό Άλμα

Αντίθετα με τις εσφαλμένες αντιλήψεις, το πιο ακριβόδεν είναι μαύρο, αλλά λευκό χαβιάρι. Η τιμή για εκατό γραμμάρια αυτής της λιχουδιάς, η οποία εισάγεται από το Ιράν, είναι περίπου δύο χιλιάδες δολάρια (124 χιλιάδες ρούβλια).

Αυτό είναι ένα ελαφρύ χαβιάρι με μια νότα καρυδιού. Παίρνουν μια λιχουδιά από ψάρι albino beluga που ζει στα νερά της Κασπίας Θάλασσας. Μόνο 10 κιλά λευκού χαβιαριού εξορύσσονται ετησίως, αφού δεν ζουν όλα τα ψάρια μέχρι τα εκατό χρόνια. Και αυτή είναι ακριβώς η ηλικία που η αλμπίνο μπελούγκα γεννά λευκό χαβιάρι. Η τιμή μπορεί επίσης να αυξηθεί έως και 3.000 $ (186.000 ρούβλια) για ένα βάζο των 100 γραμμαρίων. Η λιχουδιά είναι συσκευασμένη σε βάζα από πραγματικό χρυσό.

Επιδόρπιο

Στη Νέα Υόρκη, μπορείτε να δοκιμάσετε το πιο ακριβό επιδόρπιο στον κόσμο. Κοστίζει 25.000 $ (1,5 εκατομμύρια ρούβλια). Αυτή η λιχουδιά περιέχει τα ακόλουθα συστατικά:

• παγωτό κρέμα;
• 25 ποικιλίες κακάο;
• κομμάτια βρώσιμου χρυσού;
• σοκολάτα La Madeline au Truffle;
• σαντιγί (διακόσμηση).

Αυτό το ακριβό γλυκό σερβίρεται σε ποτήρι με χρυσό σκελετό και διαμάντια, επιπλέον, περιλαμβάνεται και ένα χρυσό κουτάλι, διακοσμημένο επίσης με αληθινά διαμάντια. Μετά το γεύμα, μπορείτε να πάρετε τα πιάτα μαζί σας.

Σοκολάτα

Η αμερικανική εταιρεία Knipschildt Chocolatier είναι διάσημη για την παραγωγή ελίτ μαύρης σοκολάτας Chocopologie από την Knipschildt. Περιλαμβάνεται επίσης στη λίστα με τα πιο ακριβά τρόφιμα στον πλανήτη μας. Μια λίβρα αυτής της λιχουδιά κοστίζει 2.600 $/161.000 ρούβλια.

Ομελέτα με αστακό και αποκλειστική πίτσα

Στο Le Parker Meridien, Νέα Υόρκη, θα προσφερθούν οι επισκέπτεςδοκιμάστε μια ομελέτα για 1.000 δολάρια / 62.000 ρούβλια. Η ομελέτα περιέχει αστρικό χαβιάρι οξύρρυγχου, ολόκληρους αστακούς και, φυσικά, αυγά.

Η Πίτσα με το εντυπωσιακό όνομα Louis XIII (Louis XIII) από τον διάσημο σεφ της ιταλικής κουζίνας Renato Viola θα κοστίσει στους καλοφαγάδες 8.300 ευρώ (600 χιλιάδες ρούβλια). Ο κύριος δημιούργησε μια αποκλειστική συνταγή, που περιλαμβάνει μοτσαρέλα βουβάλου, τρία είδη χαβιαριού, αστακό, γαρίδες και αστακό στο πιάτο.

Σαμπάνια

Elite αφρώδες κρασί Perrier Jouet Belle παρασκευάζεται από μια σπάνια ποικιλία σταφυλιού στην πόλη Cotes des Blancs. Η σαμπάνια δεν δημιουργείται κάθε χρόνο, αλλά μόνο κατά τη διάρκεια της καλύτερης συγκομιδής. Η τιμή για ένα μπουκάλι χωρητικότητας 0,75 ml είναι περίπου 1.000 ευρώ (72.300 ρούβλια).

Θαλασσινά Percebes

Οι πιο ακριβές θαλασσινές λιχουδιές παρασκευάζονται από οστρακοειδή Persebes. Συλλέξτε τα στις ακτές της Ισπανίας, του Καναδά και του Μαρόκου. Αυτό το θαλασσινό έχει απίστευτη θαλασσινή γεύση. Ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι με τον Persebes στην Ισπανία είναι ένας δείκτης του κύρους και της ευημερίας της οικογένειας. Η τιμή ανά κιλό αυτού του θαλασσινού μπορεί να φτάσει τα 200 ευρώ (14.400 ρούβλια).

Aqua dumplings

Ασυνήθιστα μπλε ζυμαρικά μπορείτε να δείτε στο μενού του εστιατορίου Golden Gates της Νέας Υόρκης. Μια μερίδα 16 ζυμαρικών μεσαίου μεγέθους κοστίζει 4.500 $ (279.000 ρούβλια).

Η εγκατάσταση, που σερβίρει αποκλειστικά φωτεινά ζυμαρικά, ανήκει σε μετανάστες από τη Ρωσία. Για να προσελκύσουν επισκέπτες, άρχισαν να σερβίρουν ένα τόσο υπέροχο πιάτο μαζί με συνηθισμένα ζυμαρικά. Γιαγια να πετύχουν το αποτέλεσμα λάμψης, οι μάγειρες προσθέτουν στον κιμά το μυστικό των αδένων του ψαριού πυρσού. Ο ίδιος ο κιμάς βασίζεται σε τρία είδη κρέατος: χοιρινό, βοδινό και άλκες. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, τα ζυμαρικά έχουν μπλε απόχρωση και το σούρουπο ή στο σκοτάδι μπορούν να φωτίσουν τον χώρο. Είναι κατανοητό ότι τα φώτα είναι πάντα χαμηλά στο ίδρυμα - τα φωτεινά ζυμαρικά είναι το αποκορύφωμά του.

Αυτά είναι μερικά μόνο από τα πιο ακριβά τρόφιμα στον κόσμο. Δεν είναι διαθέσιμο σε όλους, αλλά τέτοιο φαγητό έχει τη δική του ζήτηση και τους θαυμαστές του.

Σύμφωνα με τα δεδομένα που παρουσιάζονται στο άρθρο, μπορείτε να κάνετε μια μικρή βαθμολογία για το πιο ακριβό φαγητό (ανά 1 κιλό):

1η θέση - Τσάι Da Hong Pao (43,4 εκατομμύρια ρούβλια)

2η θέση - λευκή τρούφα (2,5 εκατομμύρια ρούβλια).

3η θέση - kindal ή macadamia nuts (1,8 εκατομμύρια ρούβλια).

4η θέση - ένα επιδόρπιο που σερβίρεται σε ένα από τα εστιατόρια της Νέας Υόρκης (1,5 εκατομμύρια ρούβλια).

5η θέση - πίτσα Louis XIII (600 χιλιάδες ρούβλια).