Πώς να μαγειρέψετε φρουτόποτα στο σπίτι: μια συνταγή

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το Το Morse είναι ένα μοναδικό ρόφημα που όχι μόνο έχει ενδιαφέρουσα γεύση, αλλά και εμπλουτίζει τον οργανισμό με βιταμίνες. Το ποτό μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα στο σπίτι. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο, είναι σημαντικό να ξέρετε πώς να παρασκευάζετε τα φρουτοφόρα με τον σωστό τρόπο.

Οφέλη από το σπιτικό ποτό

Ένα ποτό που παρασκευάζεται στο σπίτι από φυσικά συστατικά δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερο σε γεύση από ένα προϊόν από τα ράφια των καταστημάτων, αλλά διατηρεί επίσης μεγαλύτερη ποσότητα χρήσιμων βιταμινών και μετάλλων. Ταυτόχρονα, είναι απίθανο ένα ποτό από τη συσκευασία να μπορέσει να ξεδιψάσει το ίδιο εύκολα.

Πολλές γυναίκες ξέρουν πολύ καλά πώς να μαγειρεύουν φρουτώδες στο σπίτι, αλλά δεν γνωρίζουν όλες τις αποχρώσεις της διαδικασίας. Αυτό μπορεί να επηρεάσει τα οφέλη του ποτού και τη γεύση του.

Σημαντικά μυστικά μαγειρικής

Για να είναι το ρόφημα νόστιμο και υγιεινό, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η συμπεριφορά των συστατικών.

Συμβουλές που θα βοηθήσουν κάθε νοικοκυρά να καταλάβει πώς να μαγειρεύει φρουτοχόρο:

1. Η σύνθεση του ροφήματος πρέπειπεριλαμβάνει φυσικό χυμό και καθαρό νερό.
2. Το παρασκεύασμα χρησιμοποιεί βρασμένο νερό για να κρατήσει το ρόφημα περισσότερο.
3. Το νερό πρέπει να είναι τουλάχιστον το μισό του συνολικού όγκου του ροφήματος, έτσι ώστε η φυσική οξύτητα του χυμού να μην ερεθίζει τους γευστικούς κάλυκες.
4. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος χρησιμοποιούνται πιάτα από υλικά που δεν οξειδώνονται (γυαλί, κεραμικά, πλαστικό).
5. Τόσο τα φρέσκα όσο και τα κατεψυγμένα μούρα είναι κατάλληλα για την παρασκευή ροφήματος.

Υπάρχουν δύο βασικές μέθοδοι με τις οποίες παρασκευάζεται ένα νόστιμο ρόφημα. Στην πρώτη περίπτωση ανακατεύεται ο χυμός με τη βρασμένη βάση, στη δεύτερη βράζονται όλα μαζί και μετά προστίθεται ζάχαρη. Στην πρώτη περίπτωση, πολύ πιο χρήσιμες ιδιότητες διατηρούνται στο τελικό ποτό.

Πώς να μαγειρέψετε χυμό cranberry

Ίσως, τα κράνμπερι είναι το πιο δημοφιλές μούρο για την παρασκευή ροφημάτων φρούτων. Για να είναι το ποτό όσο το δυνατόν πιο νόστιμο και το πιο σημαντικό - χρήσιμο, πρέπει να τηρούνται προσεκτικά όλες οι αναλογίες.

Στο ζήτημα του πώς να μαγειρέψετε σπιτικό φρουτώδες, ένα ξεχωριστό μέρος καταλαμβάνει το στάδιο της προετοιμασίας των συστατικών. Πρώτα απ 'όλα, η διαδικασία εξαρτάται από το ποια cranberries χρησιμοποιούνται - είτε φρέσκα είτε κατεψυγμένα.

Τα κατεψυγμένα μούρα πρέπει να αποψυχθούν και να στεγνώσουν εκ των προτέρων. Ξεπλύνετε και στεγνώστε καλά τα φρέσκα κράνμπερι.

Υλικά για κλασικό χυμό cranberry:

• φρέσκα μούρα - περίπου 200 γραμμάρια;
• 2 λίτρα καθαρού νερού;
• ζάχαρη για γεύση (συνιστάται περίπου 100-120 γραμμάρια).

Μαγειρική διαδικασία:

1. Τα πλυμένα και αποξηραμένα μούρα αλέθονται σε ομοιογενή χυλό.
2. Ο χυμός βακκίνιων στύβεται από τη μάζα που προκύπτει.
3. Το νερό βράζει σε μια κατσαρόλα, προστίθεται ζάχαρη.
4. Ο χυμός cranberry προστίθεται σε βραστό γλυκό νερό.
5. Το μείγμα βράζεται για περίπου 5 λεπτά.
6. Προτίθεμα μούρων και βράζουμε για περίπου 5 λεπτά ακόμα.
7. Η κατσαρόλα αφαιρείται από τη φωτιά και κρυώνει.
8. Το κρύο ποτό φιλτράρεται.

Μετά από αυτό, ο χυμός cranberry είναι έτοιμος για κατανάλωση. Συνιστάται η αποθήκευση του ροφήματος στο ψυγείο, όπου θα διατηρήσει τις ιδιότητές του για περίπου 3 ημέρες. Προφανώς, ο χυμός cranberry είναι εύκολος και γρήγορος.

Συνταγή χυμού βακκίνιων από κατεψυγμένα μούρα

Τα κατεψυγμένα μούρα είναι επίσης κατάλληλα για την παρασκευή ροφήματος στο σπίτι. Παρακάτω είναι μια περιγραφή του τρόπου παρασκευής κατεψυγμένου χυμού cranberry.

Υλικά:

• Cranberry κατεψυγμένα - 250 γραμμάρια.
• Καθαρό νερό - 1,2 λίτρα.
• Ζάχαρη - όχι περισσότερο από 50 γραμμάρια.

Μαγειρική διαδικασία:

1. Τα μούρα πρέπει πρώτα να αποψυχθούν, να πλυθούν και να στεγνώσουν.
2. Τρίψτε τα cranberries σε έναν πολτό και στύψτε το χυμό από αυτό.
3. Παράλληλα, βράστε νερό, προσθέστε ζάχαρη και κέικ μούρων σε αυτό.
4. Μαγειρέψτε το μείγμα για περίπου 7-10 λεπτά.
5. Προσθέστε φρέσκο χυμό cranberry στην κατσαρόλα και ανακατέψτε.
6. Αφαιρέστε το ποτό από τη φωτιά και δροσίστε.
7. Το έτοιμο ποτό φρούτων πρέπει να φιλτράρεται πριν από τη χρήση.

Αντί γιαΤο μέλι επιτρέπεται να χρησιμοποιεί μέλι εάν δεν υπάρχει αλλεργία σε αυτό. Ένα τέτοιο ρόφημα συνιστάται να καταναλώνεται τακτικά, αλλά να μην το παρακάνετε, ώστε να μην προκληθεί αλλεργική αντίδραση.

Ο χυμός cranberry είναι χρήσιμος για την πρόληψη της ουρολιθίασης.

Επιπλέον συστατικά

Πώς να μαγειρέψετε φρουτόποτα στο σπίτι, τώρα είναι ξεκάθαρο. Αυτή η διαδικασία δεν θα πάρει πολύ χρόνο και προσπάθεια, και το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει με τις χρήσιμες ιδιότητες και την ενδιαφέρουσα γεύση της.

Το Το Cranberry θεωρείται κλασικό συστατικό για τα φρουτώδη ποτά, αλλά κανείς δεν ακύρωσε τα πειράματα. Επομένως, εκτός από τις τυπικές συνταγές, μπορείτε να βρείτε έναν μεγάλο αριθμό ποτών που έχουν τη δική τους μοναδική γεύση.

Για να πάρετε ένα ρόφημα κατά των ιών, απλώς προσθέστε σμέουρα στα κράνμπερι. Για να σταθεροποιηθεί το έργο του καρδιαγγειακού συστήματος, το ποτό συμπληρώνεται με φραγκοστάφυλο. Η προσθήκη φύλλων μέντας στο έτοιμο ρόφημα cranberry θα έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Συνταγή για χυμό βακκίνιων και βατόμουρου

Υλικά:

• 200 γραμμάρια cranberries.
• 100 γραμμάρια σμέουρα.
• λίτρο νερό.
• Ζάχαρη ή μέλι για γεύση.

Μαγειρική διαδικασία:

1. Τα μούρα πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν καλά.
2. Ανακατέψτε τα cranberries και τα raspberries, αλέστε μέχρι να ομογενοποιηθούν (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ για ευκολία).
3. Πασπαλίζουμε θρυμματισμένα μούρα με ζάχαρη και ρίχνουμε νερό.
4. Βάζουμε το μείγμα στη φωτιά και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
5. Μαγειρέψτε το ρόφημα σε χαμηλή φωτιά για όχι περισσότερο από 15 λεπτά.
6. Πριν πιείτε, ο χυμός ψύχεται και φιλτράρεται.

Το αποτέλεσμα είναι ένα υγιεινό, πλούσιο σε βιταμίνες, φυσικό ρόφημα που βοηθά στην καταπολέμηση των πρώτων σημαδιών του κρυολογήματος, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Συνταγή με κράνμπερι και μαύρη σταφίδα

Υλικά:

• 200 γραμμάρια cranberries;
• 150 γραμμάρια φραγκοστάφυλο;
• 2 λίτρα νερό;
• 200 γραμμάρια ζάχαρη.

Μαγειρική διαδικασία:

1. Τα μούρα πλένονται καλά και στεγνώνουν.
2. Ένα μείγμα από cranberries και φραγκοστάφυλα αλέθεται σε ένα ομοιογενές χυλό (ένα μπλέντερ θα απλοποιήσει τη λειτουργία).
3. Ρίξτε το μείγμα μούρων που προκύπτει με ζάχαρη με νερό και βάλτε το στη φωτιά.
4. Φέρτε σε βράση και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά.
5. Το ποτό που προκύπτει αφαιρείται από τη φωτιά, επιμένει και κρυώνει.
6. Στραγγίστε τον κρύο χυμό πριν από τη χρήση.

Αυτό το μείγμα έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, βελτιώνει τη βατότητα των αιμοφόρων αγγείων, αυξάνει την ελαστικότητα των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.

Είναι σημαντικό για τις νοικοκυρές να θυμούνται ότι τα μούρα, τα οποία ταιριάζουν καλύτερα για την παρασκευή ροφημάτων φρούτων, είναι πολύ βαμμένα, επομένως είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε γάντια και να καλύπτετε τα ρούχα με μια ποδιά.