Τα οφέλη και οι θερμίδες των κόκκινων μήλων

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:57

Στην εποχή μας, οι άνθρωποι αρχίζουν όλο και περισσότερο να παρακολουθούν τι τρώνε και πώς τρώνε. Όσο για τα μήλα, νωρίτερα έλεγαν πάντα και παντού ότι είναι πολύ χρήσιμα και ασφαλή για τη φιγούρα, αλλά πρόσφατα αυτή η γνώμη τέθηκε υπό αμφισβήτηση. Ποια είναι η αλήθεια? Στην πραγματικότητα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες των κόκκινων μήλων δεν είναι τόσο μεγάλη αν τρώγονται ωμά. Τα μήλα περιέχουν σάκχαρα που δεν διασπώνται στον οργανισμό αμέσως, άρα δεν συμβάλλουν στην εναπόθεση λίπους. Επίσης, τα κόκκινα μήλα περιέχουν πολλή βιταμίνη C και πρακτικά καθόλου λίπος. Εάν τα χρησιμοποιείτε καθημερινά, η ισορροπία του νερού στο σώμα ομαλοποιείται. Οι διατροφολόγοι λένε ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες των μήλων, κόκκινων ή πράσινων, βοηθά στη διατήρηση της ζωτικότητας του ατόμου. Οι φυτικές ίνες και η πηκτίνη που βρίσκονται σε αυτά τα φρούτα βοηθούν στην αποτοξίνωση του σώματος και βελτιώνουν την πέψη.

Θερμίδες κόκκινου μήλου: βασικές πληροφορίες

Συνιστάται σε κάθε άτομο να τρώει τουλάχιστονένα μήλο. Θερμίδες 1 τεμ. Μπορείτε να υπολογίσετε με βάση την ακόλουθη αναλογία: 100 γραμμάρια μήλων έχουν 47 θερμίδες. Η θρεπτική τους αξία: 0,4 γραμμάρια πρωτεΐνης. 9,8 γραμμάρια υδατάνθρακες. 0,4 γραμμάρια λίπους και σχεδόν 2 γραμμάρια διαιτητικών ινών. Το κύριο ποσοστό στη σύνθεση των μήλων αντιπροσωπεύεται από νερό (87%). Ένα μεγάλο και όμορφο μήλο με διάμετρο περίπου 7,5 εκατοστά ζυγίζει περίπου 200 γραμμάρια. Αυτά τα φρούτα περιέχουν επίσης χρήσιμα μικρο και μακροστοιχεία, όπως μαγγάνιο, σίδηρο, φθόριο, μολυβδαίνιο, ιώδιο και άλλα. Εκτός από τη βιταμίνη C, τα κόκκινα μήλα είναι πηγές βιταμινών Β, Ε, Η, ΡΡ και Κ. Πρέπει να σημειωθεί ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός μήλου παρέχει περίπου το 5% της απαιτούμενης μερίδας θερμίδων για έναν ενήλικο οργανισμό. Η κατανάλωση φρέσκων φρούτων βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και στην ομαλοποίηση του ενδοκρινικού συστήματος.

Επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η κατανάλωση 2 μήλων την ημέρα για 8 εβδομάδες βοηθά στην ομαλοποίηση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Συνιστάται να συμπεριλάβετε περισσότερα πράσινα μήλα στη δίαιτα (περιέχουν λιγότερους υδατάνθρακες και περισσότερες βιταμίνες), αλλά τα κόκκινα και κίτρινα μήλα δεν απαγορεύονται.

Τι καθορίζει την περιεκτικότητα σε θερμίδες των κόκκινων μήλων;

Το παχύρρευστο μήλο, είτε φρέσκο από το δέντρο είτε τρώγεται ωμό, είναι μια διατροφική βάση που λατρεύεται για τη ζουμερή, τη γλυκιά ή ξινή του και το ευχάριστο άρωμά του.

Αλλά αν ένα μήλο ψηθεί ή στεγνώσει, η συγκέντρωση των ουσιών που περιέχονται σε αυτόαυξάνεται καθώς μειώνεται η περιεκτικότητα σε νερό. Αυτός είναι ο λόγος που αυξάνεται η περιεκτικότητα σε θερμίδες των κόκκινων μήλων. Έτσι, για παράδειγμα, 100 γραμμάρια ψημένα μήλα περιέχουν περίπου 80 θερμίδες (σχεδόν διπλάσιες από τα φρέσκα φρούτα), και τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν σχεδόν πέντε φορές περισσότερες. Κατά τη θερμική επεξεργασία ή κατά την αφυδάτωση, καταστρέφονται επίσης οι βιταμίνες που περιείχαν αρχικά το προϊόν. Φάτε φρέσκα μήλα και θα προστατεύσετε το σώμα σας από ασθένειες και ασθένειες και θα αρχίσετε να αισθάνεστε πιο αναζωογονημένοι και νεότεροι!