2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Ο μεγαλύτερος και ο πιο όμορφος κάτοικος της Αρκτικής είναι η πολική αρκούδα. Ο αριθμός αυτών των ζώων δεν είναι πολύ υψηλός - προς το παρόν, οι επιστήμονες έχουν μόνο περίπου 25 χιλιάδες άτομα. Η πολική αρκούδα περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο λόγω των καταστροφικών ενεργειών της ανθρωπότητας.
Εμφάνιση
Οι λευκές αρκούδες είναι πολύ μεγάλα ζώα. Το βάρος των μικρότερων εκπροσώπων είναι τουλάχιστον 100 κιλά, ενώ τα μεμονωμένα αρσενικά μπορούν να ζυγίζουν έως και έναν τόνο! Ολόκληρο το σφάγιο μιας αρκούδας καλύπτεται με ένα τεράστιο στρώμα από λευκό ή ελαφρώς κιτρινωπό μαλλί, το οποίο συμβάλλει στη βελτίωση της θερμορύθμισης, επειδή ζουν σε περιοχές με πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Εκτός από το μαλλί, ένα παχύ στρώμα υποδόριου λίπους βοηθά το ζώο να ξεφύγει από το κρύο. Η πολική αρκούδα διαφέρει από άλλους εκπροσώπους της κοινότητας των αρκούδων - έχει ελαφρώς διαφορετική δομή σώματος, τρίχωμα και χρώμα δέρματος (έχουν μαύρο). Η πολική αρκούδα έχει τεράστια νύχια, χάρη στα οποία μπορεί να κυνηγά αποτελεσματικά. Επίσης, αυτά τα αρπακτικά είναι προικισμένα με εξαιρετική όραση, ευαίσθητη ακοή καιυπέροχη όσφρηση.
Habitat
Οι πολικές αρκούδες προτιμούν να ζουν κοντά στη θάλασσα και ζουν κυρίως στους πλωτούς πάγους της Αρκτικής. Ωστόσο, σε διαφορετικά μέρη ο αριθμός τους δεν είναι ο ίδιος - κάπου οι αρκούδες ζουν πολύ πυκνά, κάπου δύσκολα μπορείς να τις συναντήσεις καθόλου. Αυτά τα αρπακτικά οδηγούν έναν νομαδικό τρόπο ζωής. Ένα σημαντικό κριτήριο για την επιλογή τόπου διαμονής για τις αρκούδες είναι η ποσότητα φαγητού.
Food
Η κύρια τροφή των πολικών αρκούδων είναι οι φώκιες. Τα αρπακτικά τους περιμένουν στις τρύπες και τα τραβούν στον πάγο με δυνατά χτυπήματα από τα τεράστια πόδια τους. Σχεδόν πάντα, το λαρδί και το δέρμα της φώκιας χρησιμοποιούνται για φαγητό, αλλά μερικές φορές, όταν το φαγητό γίνεται χειρότερο, η αρκούδα μπορεί να φάει ολόκληρο το σφάγιο του θύματος. Εκτός από τις φώκιες, οι πολικές αρκούδες μπορούν να κυνηγήσουν ψάρια, πουλιά, μερικές φορές θαλάσσιους ίππους και να φάνε πτώματα. Το καλοκαίρι, κατά τη διάρκεια της πείνας, οι αρκούδες πρέπει να τρώνε μούρα, φύκια ή φύλλα.
Υπάρχοντα προβλήματα
Υπάρχουν όλο και λιγότερες πολικές αρκούδες αυτές τις μέρες.
Καταρχάς, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι απόγονοι των αρκούδων εμφανίζονται αρκετά σπάνια (το θηλυκό μπορεί να γεννήσει μικρά μόνο μία φορά κάθε τρία χρόνια) και σε μικρούς αριθμούς (από ένα έως τρία μωρά). Στην ηλικία του ενός έτους, τα μικρά απειλούνται από αρσενικά, η θνησιμότητα είναι υψηλή αυτή τη στιγμή.
Δεύτερον, η λαθροθηρία επιφέρει τεράστια ζημιά στον πληθυσμό. Η τιμή στις «μαύρες» αγορές για το δέρμα ενός ενήλικα ή για μικρά μικρά είναι πολύ υψηλή.
Τρίτον, ένας ιδιαίτερος κίνδυνος είναι οι αλλαγέςκλιματικές συνθήκες. Η υπερθέρμανση του πλανήτη κάνει τον πάγο να λιώνει νωρίτερα, οι αρκούδες δεν έχουν χρόνο να αποκτήσουν τα απαραίτητα αποθέματα λίπους και το καλοκαίρι το κυνήγι γίνεται όλο και λιγότερο αποτελεσματικό. Αναζητώντας τροφή, αυτοί οι γίγαντες πρέπει να διανύσουν όλο και μεγαλύτερες αποστάσεις, δεν το αντέχουν όλα τα άτομα, οι εξαντλημένες ενήλικες αρκούδες και τα μικρά μικρά πεθαίνουν.
Τέταρτον, η γενική περιβαλλοντική ρύπανση οδηγεί σε θανατηφόρες συνέπειες και για τις πολικές αρκούδες. Το αρπακτικό ζει για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι σε όλη του τη ζωή καταφέρνει να συσσωρεύει διάφορα είδη χημικών, βαρέων μετάλλων και προϊόντων της βιομηχανίας πετρελαίου. Όλα αυτά επηρεάζουν τόσο το προσδόκιμο ζωής όσο και τις αναπαραγωγικές λειτουργίες των ίδιων των αρκούδων, καθώς και τη διατροφή τους - φώκιες, ψάρια, θαλάσσιους ίππους.
Οι πολικές αρκούδες είναι επικίνδυνα αρπακτικά. Εάν ξαφνικά βρεθείτε σε κοντινή απόσταση από αυτό, τότε πιθανότατα θα λάβετε ένα χτύπημα στο κεφάλι με ένα πόδι ή ένα θανατηφόρο δάγκωμα. Ωστόσο, ένα άτομο εξακολουθεί να είναι το μόνο που μπορεί να βλάψει μια πολική αρκούδα. Πράγματι, ακριβώς λόγω της ανθρώπινης δραστηριότητας οι κλιματικές συνθήκες επιδεινώνονται, γεγονός που οδηγεί σε μείωση του πληθυσμού αυτών των αρπακτικών. Επιπλέον, αυτά τα ζώα κυνηγούνταν εδώ και πολύ καιρό, είτε για διασκέδαση είτε για να πουλήσουν σφάγια αρκούδας.
Το μόνο πράγμα που οι λαθροκυνηγοί δεν μπορούν να βρουν χρήσιμο είναι το συκώτι της πολικής αρκούδας. Αυτό, όπως ένα φίλτρο, συσσωρεύει διάφορες χημικές ουσίες και στοιχεία κατά τη διάρκεια της ζωής ενός αρπακτικού. Ωστόσο, το συκώτι μιας πολικής αρκούδας δεν είναι δηλητηριώδες. Αυτό είναι ένα απολύτως φυσιολογικό όργανο ζώων,εκτελεί την άμεση λειτουργία της ζωής του. Αλλά ταυτόχρονα, το συκώτι μιας πολικής αρκούδας περιέχει γιγάντια αποθέματα βιταμίνης Α (ρετινόλη), αφού η κύρια τροφή αυτού του ζώου (φώκιες) τρέφεται με θαλάσσια ζωή, το λίπος της οποίας αναπληρώνει τα αποθέματα βιταμινών.
Φυσικά, η βιταμίνη Α είναι καλή για την όραση, το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια, αλλά όλα εξαρτώνται από τη δόση που καταναλώνεται. Για το ανθρώπινο σώμα, ο ημερήσιος κανόνας είναι από 3000 έως 3700 IU ρετινόλης. Ένα γραμμάριο συκωτιού πολικής αρκούδας περιέχει έως και 20.000 IU αυτής της βιταμίνης. Αυτό είναι ένα τεράστιο ποσό! Επομένως, είναι εξαιρετικά επικίνδυνο για ένα άτομο να χρησιμοποιήσει αυτό το προϊόν.
Τι θα συμβεί αν φάτε συκώτι πολικής αρκούδας;
Νωρίτερα, πριν από ορισμένες επιστημονικές μελέτες και τον προσδιορισμό των αιτιών, υπήρχαν συχνά κρούσματα σοβαρών δηλητηριάσεων. Κανείς δεν μπορούσε να καταλάβει την αιτία της σοβαρής δηλητηρίασης του σώματος, πονοκεφάλους, δυσπεψία, μειωμένη συνείδηση, πόνους στο σώμα, περαιτέρω εκκρίσεις δέρματος, σε σοβαρές περιπτώσεις - διεύρυνση των εσωτερικών οργάνων, αιμορραγίες και, τελικά, θανάτους. Τέτοια συμπτώματα εμφανίστηκαν αμέσως μετά την κατανάλωση του συκωτιού μιας πολικής αρκούδας, καθώς και φάλαινες, φώκιες, θαλάσσιοι ίπποι. Στη συνέχεια, οι επιστήμονες πρότειναν ότι, πιθανότατα, το θέμα ήταν η υπερβολική πρόσληψη ουσιών από αυτά τα προϊόντα στο ανθρώπινο αίμα. Περαιτέρω έρευνα επιβεβαίωσε αυτή τη θεωρία και αποδείχθηκε ότι είναι ακριβώς η τεράστια ποσότητα βιταμίνης Α στο συκώτι αυτών των θαλάσσιων ζώων που οδηγεί σε τέτοια δηλητηρίαση.
Έτσι, τελικά, αποδείχθηκε τι συνέβη πριν με θλιβερά αποτελέσματα και γιατί δεν μπορείτε να φάτεσυκώτι πολικής αρκούδας γενικά.
Συνιστάται:
Τι δεν πρέπει να τρώτε με ένα άρρωστο συκώτι: αντενδείξεις και διατροφικές συστάσεις, λίστα με χρήσιμα τρόφιμα, μενού
Σύγχρονος ρυθμός ζωής: άγχος, υποσιτισμός, κατάχρηση αλκοόλ, κάπνισμα - έχει εξαιρετικά αρνητική επίδραση στην κατάσταση των εσωτερικών οργάνων. Ειδικότερα, το συκώτι υποφέρει. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, τα τελευταία χρόνια, το ποσοστό της τοξικής ηπατίτιδας αυξάνεται. Και αυτή η ασθένεια σχετίζεται άμεσα με τη λήψη φαρμάκων, τον υποσιτισμό, την κατανάλωση αλκοόλ. Τι δεν μπορεί να φάει με ένα άρρωστο συκώτι και μια υποδειγματική δίαιτα σωστής διατροφής - περαιτέρω στο άρθρο
Ποιο συκώτι έχει καλύτερη γεύση - χοιρινό ή μοσχάρι; Γιατί το χοιρινό συκώτι είναι φθηνότερο από το μοσχαρίσιο συκώτι;
Τώρα πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να τηρούν τις αρχές της σωστής διατροφής, αλλά ταυτόχρονα θεωρούν την κατάλληλη δίαιτα ως δίαιτα, και όχι ως σχήμα δια βίου. Για να εξαφανιστεί αυτή η διάκριση, πρέπει να ενθαρρύνετε τους εθισμούς σας στα τρόφιμα, ενώ βρίσκετε υγιείς αντίστοιχους ανθυγιεινούς τροφές. Για παράδειγμα, αντικαταστήστε το λιπαρό κρέας με εντόσθια. Καλό για ένα υγιές συκώτι. Αλλά ποιο συκώτι είναι πιο νόστιμο: χοιρινό ή βοδινό;
Πράσινο τσάι για γαστρίτιδα: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Πόση καφεΐνη περιέχει το τσάι; Διατροφή για γαστρίτιδα: πρέπει και δεν πρέπει
Η γαστρίτιδα είναι μια αρκετά δημοφιλής ασθένεια στον σύγχρονο κόσμο. Ακόμη και παρά το αρκετά υψηλό επίπεδο ιατρικής, περισσότερο από το ογδόντα τοις εκατό του πληθυσμού πάσχει από αυτή την ασθένεια. Το πράσινο τσάι για τη γαστρίτιδα είναι ένα εξαιρετικό προφυλακτικό. Διαβάστε περισσότερα για αυτό στο άρθρο μας
Λαχανικά για παγκρεατίτιδα: πρέπει και δεν πρέπει. Πίνακας αριθμός 5
Τα λαχανικά αποτελούν τη βάση μιας υγιεινής διατροφής. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών και βιταμινών, σύνθετους υδατάνθρακες. Όλα αυτά είναι απαραίτητα για τις μεταβολικές διεργασίες. Αποτελούν μέρος όλων των διατροφικών τραπεζιών, τόσο για υγιή άτομα όσο και για άτομα με χρόνια νοσήματα. Τα λαχανικά για την παγκρεατίτιδα αποτελούν τη βάση της διατροφής μαζί με τα δημητριακά και τα ξινόγαλα
Γιατί το συκώτι είναι πικρό: λόγοι, πώς να εξαλείψετε την πικρία και να μαγειρέψετε το συκώτι νόστιμο
Το συκώτι είναι ένα απίστευτα υγιεινό προϊόν που πρέπει να έχετε στη διατροφή σας, έστω και σπάνια. Όμως, παρά τα οφέλη και τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του συκωτιού, υπάρχει ένα μειονέκτημα - εάν μαγειρευτεί λανθασμένα, το συκώτι γίνεται πικρό. Γιατί συμβαίνει αυτό? Τι να το κάνεις; Σε αυτό το άρθρο, θα μάθουμε γιατί το συκώτι του βοείου κρέατος, του κοτόπουλου, του χοιρινού και του μπακαλιάρου είναι πικρό. Θα μοιραστούμε συμβουλές για το πώς να απαλλαγείτε από την πικρία και θα δώσουμε πρακτικές συστάσεις για την προετοιμασία αυτού του προϊόντος
