Εστιατόρια στο Μόναχο: τι πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτείτε

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Ξέρατε ότι το μότο της πρωτεύουσας της Βαυαρίας είναι η φράση «Το Μόναχο σε αγαπά»; Πράγματι, μόλις φτάσετε εκεί, σίγουρα θα νιώσετε τη ζεστή, φιλόξενη ατμόσφαιρα αυτής της ζεστής πόλης της νότιας Γερμανίας.

Ακολουθώντας τα βήματα των μεγάλων, ή Γιατί οι καλοφαγάδες πρέπει να πάνε στο Μόναχο

Η λίστα με τους λόγους που κάνουν αυτή την πόλη ελκυστική στους ταξιδιώτες είναι αρκετά εντυπωσιακή. Ένα ταξίδι στο Μόναχο σας δίνει την ευκαιρία να:

• δείτε τα πιο πρόσφατα, αξιόπιστα, ισχυρά αυτοκίνητα;
• δείτε τον αγώνα της ποδοσφαιρικής ομάδας Μπάγερν;
• πάρτε μέρος στην κύρια γιορτή των πότες μπύρας - Oktoberfest.

Επιπλέον, οι τουρίστες μπορούν να επισκεφθούν τα καλύτερα εστιατόρια του Μονάχου. Αλλά είναι γνωστά πολύ πέρα από τα σύνορα της Γερμανίας και όχι μόνο χάρη στη γκουρμέ κουζίνα.

Τα εστιατόρια μπύρας στο Μόναχο είναι πραγματικοί θησαυροί αγαπητοί στην καρδιά κάθε Γερμανού γκουρμέ. Πολλά από αυτά υπάρχουν για περισσότερα από εκατό χρόνια, και οι τοίχοι αυτών των ιστορικών παμπ έχουν δει πολλά ενδιαφέροντα πράγματα. Σε πολλά από αυτά κάθονταν ο Heinrich και ο Thomas Mann,Ο Paul Klee και ο καλλιτέχνης Kandinsky, ο Vladimir Lenin (ναι, ο ίδιος ηγέτης της Οκτωβριανής Επανάστασης) και ο φυσικός Werner Heisenberg (γεια στους θαυμαστές της σειράς Braking Bad).

Ο δρόμος για την καρδιά ενός τουρίστα

Εστιατόρια του Μονάχου ειδικότερα και γενικά η βαυαρική κουζίνα - αυτή είναι μια αφορμή όχι μόνο για ένα ξεχωριστό άρθρο, αλλά για ένα ολόκληρο βιβλίο. Κάτι, αλλά τους αρέσει πολύ να τρώνε εδώ. Auscogne, kraut, pretzel, bluetwurtz - όχι μόνο λόγια, αλλά μουσική για τα αυτιά κάθε γκουρμέ. Ακόμα κι αν δεν γνωρίζετε αυτά τα περίεργα ονόματα, ένα είδος πιάτων που φέρουν αυτά τα περήφανα ονόματα μπορεί να σας κάνουν να βουρκώσετε.

Και η μπύρα; Όλα τα εστιατόρια στο Μόναχο θα σας προσφέρουν περισσότερες από δώδεκα ποικιλίες αυτού του αφρώδους ποτού. Όπως γνωρίζετε, το ίδιο το όνομα της πόλης μεταφράζεται από τα γερμανικά ως "στους μοναχούς". Και όχι μάταια, γιατί γύρω από τα μοναστήρια άρχισε να χτίζεται και να μεγαλώνει αυτή η πόλη. Και οι μοναχοί ήξεραν πολλά για τη ζυθοποιία. Δεν είναι τυχαίο ότι η εικόνα ενός χαρούμενου χοντρού άνδρα με ράσο κοσμεί τη μερίδα του λέοντος των πινακίδων που δείχνουν προς τα εστιατόρια μπύρας στο Μόναχο. Η παράδοση της κατανάλωσης μπύρας στην πρωτεύουσα της Βαυαρίας έχει γίνει πραγματική λατρεία. Μόνο κατά τη διάρκεια του Oktoberfest, εδώ πίνονται 5 εκατομμύρια λίτρα μπύρας! Μπορεί κανείς να φανταστεί πόσο από αυτό το νέκταρ κριθαριού πίνεται σε ένα χρόνο.

Δεν είναι η μπύρα που σκοτώνει ανθρώπους

Λοιπόν, τελικά αποφασίσατε και ήρθατε στο Μόναχο. Πού θα βάλεις πρώτα τα κουρασμένα πόδια σου; Φυσικά, σε μια παμπ, ή shtuba, όπως αποκαλούν οι ίδιοι οι Βαυαροί αυτές τις εγκαταστάσεις.

Μην βιαστείτε να βιαστείτε στο πρώτο μέρος που θα συναντήσετε, θα πρέπει να ξεκινήσετε με πραγματικάμέρη λατρείας. Αν και για να είμαστε δίκαιοι, πρέπει να σημειωθεί ότι ανεξάρτητα από το είδος shtube που θα επιλέξετε, θα είναι εγγυημένα νόστιμο, ζεστό και διασκεδαστικό παντού. Αλλά ας μην παρασυρθούμε.

Mast Si

Θα ήταν ασυγχώρητο λάθος να μην επισκεφτείτε την πραγματικά ιστορική μπρασερί Hofbräuhaus (Διεύθυνση: Platzl 9, Ώρες: καθημερινά 09:00-23:30).

Εδώ ήταν που ο Αδόλφος Χίτλερ εξασκήθηκε στη ρητορική και προσέλκυσε τους πρώτους υποστηρικτές του. Ένα διάσημο ανέκδοτο επινοήθηκε για αυτόν τον θεσμό: «Υπάρχει ένα μικρό διάλειμμα μεταξύ του πρώτου και του δεύτερου, σκέφτηκε ο Χίτλερ, και ξεκίνησε ο Δεύτερος Παγκόσμιος Πόλεμος». Αλλά τώρα αυτή η σκοτεινή σελίδα στην ιστορία του ιδρύματος δεν είναι τίποτα άλλο παρά ένας τρόπος για να προσελκύσει τουρίστες, και οι ιδιοκτήτες και οι σερβιτόροι του Hofbräuhaus λατρεύουν περισσότερο να μιλούν για το πώς ο Ludwig I έκανε αυτό το μέρος πραγματικά δημοφιλές μειώνοντας τις τιμές σε αυτό έως και 20 τοις εκατό.

Αν πρόκειται να παραγγείλετε μπύρα εδώ, σημειώστε ότι δεν μετριέται σε μισό λίτρο ή ακόμα και σε πίντες, αλλά σε μάζες. Μία μάζα ισούται με περίπου ένα λίτρο. Εδώ θα λάβετε αυτόν τον τεράστιο κουβά με ομίχλη λίτρων. Μην ξεχάσετε να παραγγείλετε τα περίφημα λουκάνικα με ξινολάχανο - δεν θα το μετανιώσετε.

Ο επόμενος προορισμός είναι η Paulaner Brasserie (Kapuzinerplatz, 5). Η ιστορία της μπύρας "Paulaner" έχει περισσότερα από τετρακόσια χρόνια. Τον δέκατο έβδομο αιώνα, ο Άγιος Φραγκίσκος, που καταγόταν από την πόλη Πάολα, ίδρυσε ένα μοναστικό τάγμα. Τα μέλη της ασχολούνταν με τη ζυθοποιία. Από το όνομα της πατρίδας αυτού του αγίου προήλθε το όνομα της μπύρας. Λίγο αργότερα ότανη μπύρα απέκτησε το δικό της σήμα και βαρέλια με αυτήν άρχισαν να παραδίδονται σε εστιατόρια στο Μόναχο, ο ίδιος ο Φραγκίσκος άρχισε να απεικονίζεται στις ετικέτες. Συμφωνείτε, η ιστορία είναι ήδη επαρκής λόγος για να επισκεφθείτε αυτό το ίδρυμα; Και λαμβάνοντας υπόψη ότι η παραδοσιακή βαυαρική κουζίνα σε αυτό το εστιατόριο διατηρείται στο υψηλότερο επίπεδο εδώ και πολλές εκατοντάδες χρόνια, τότε πρέπει να γίνει μια επίσκεψη αμέσως!

Εστιατόρια στο Μόναχο: τιμές

Περισσότερες από δώδεκα παμπ, εστιατόρια και stubes που άνοιξαν τις πόρτες τους τον 13ο αιώνα προσφέρουν στους επισκέπτες τους όχι μόνο μπύρα, η τιμή της οποίας ξεκινά από 2 ευρώ και φτάνει στα ύψη, αλλά και την παραδοσιακή Βαυαρικό αλμυρό κουλουράκι (περίπου 1 ευρώ το τεμάχιο), μυρωδάτο, τρυφερό χοιρινό γόνατο (περίπου 15 ευρώ ανά μερίδα) με το ίδιο στιφάδο λάχανο και πατάτες φούρνου και, τέλος, λουκάνικα… Α, τι λουκάνικα και λουκάνικα στο Μόναχο (από 6 ευρώ το ζευγάρι)! Όταν επισκέπτεστε εστιατόρια στο Μόναχο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ένα καλάθι ή σταντ με κουλούρια, αν και υπάρχει σε κάθε τραπέζι, δεν είναι καθόλου φιλοφρόνηση από την επιχείρηση. Πιθανότατα, ο σερβιτόρος σας θα μετρήσει κάθε κουλουράκι που θα φάτε με αληθινή γερμανική σχολαστικότητα και δεν θα ξεχάσει ποτέ να το συμπεριλάβει στον λογαριασμό (+1 EUR ανά τεμάχιο).

Εστιατόρια στο Μόναχο: κριτικές

Οι περισσότεροι πελάτες των τοπικών εγκαταστάσεων σημειώνουν τη φιλικότητα του προσωπικού, την εξαιρετική γεύση των πιάτων και την ποιότητα της μπύρας, καθώς και την κομψή εσωτερική διακόσμηση. Όσο για τις ελλείψεις, τα παράπονα αφορούν κυρίως την έλλειψη δωρεάν τραπεζιών, αλλά αυτόμαρτυρεί μόνο τη δημοτικότητα των εστιατορίων του Μονάχου. Επιπλέον, οι τουρίστες συνήθως εκπλήσσονται ευχάριστα από την ήρεμη ατμόσφαιρα και την επαρκή συμπεριφορά των επισκεπτών, γεγονός που διακρίνει τους τοπικούς μπύρες από παρόμοιες εγκαταστάσεις σε άλλες χώρες.