Σαλάτα "Μαϊμού": συνταγή, συμβουλές σχεδίασης

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Σύμφωνα με το ανατολικό ημερολόγιο, κάθε χρόνο έχει τον δικό του προστάτη από τον κόσμο των ζώων. Κάποιοι υποστηρίζουν ότι ένα τέτοιο σύμβολο πρέπει να υπάρχει στις διακοπές. Επομένως, η σαλάτα Monkey το 2016 στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς θα είναι ακριβώς στην ώρα της.

Εύθυμη μαϊμού

Το νέο έτος πρέπει πάντα να φέρνει μόνο χαρά και καλή διάθεση. Και αν μαγειρέψετε τη σαλάτα Monkey για το τραπέζι, τότε μπορούμε να υποθέσουμε ότι ο στόχος έχει επιτευχθεί.

Χρειάζεται να αγοράσετε μόνο μερικά προϊόντα: 0,5 κιλά φιλέτο κοτόπουλου, 3 αυγά, 2 κρεμμύδια, 200 γραμμάρια φρέσκα μήλα, 3 ελιές, αλάτι, 125 γραμμάρια σκληρό τυρί, μαύρο πιπέρι, μαγιονέζα και 2 κουταλάκια του γλυκού καρύδια ξηροί καρποί.

Η διαδικασία μαγειρέματος είναι η εξής:

1. Πρώτα, πρέπει να κόψετε το κρεμμύδι και να ρίξετε βραστό νερό για λίγα λεπτά για να φύγει όλη η πικρία.
2. Βράσε το φιλέτο και κόψε σε κύβους αν είναι δυνατόν.
3. Κόβουμε τα αυγά τυχαία και τρίβουμε λίγο από το τυρί και τα μήλα.
4. Ανακατεύουμε τα συστατικά μαζί, αλατίζουμε, αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα και προσθέτουμε λίγο πιπέρι.
5. Από την προκύπτουσα μάζα και μετάένα φαρδύ πιάτο για να σχηματιστεί το κεφάλι ενός πιθήκου.
6. Βάλτε ένα μπροστινό μέρος πάνω από τους τριμμένους ξηρούς καρπούς και κάντε μια μπορντούρα από τις ψιλοκομμένες λωρίδες ελιών.
7. Τρίψτε το υπόλοιπο τυρί στον ψιλό τρίφτη και πασπαλίστε το σε όλο τον ανοιχτό χώρο.
8. Οι μισές ελιές είναι χρήσιμες για τη δημιουργία ματιών και μύτης και τα αχρησιμοποίητα ρινίσματα είναι κατάλληλα για το στόμα.

Τώρα μπορούμε να υποθέσουμε ότι η σαλάτα Monkey είναι εντελώς έτοιμη.

Γαλλική Πρωτοχρονιά

Κάθε έθνος έχει τις δικές του συνήθειες και γευστικές προτιμήσεις. Στα γαλλικά, η σαλάτα Monkey θα φαίνεται λίγο διαφορετική. Αν και το σύνολο των προϊόντων μοιάζει πολύ με την προηγούμενη έκδοση: 1 κρεμμύδι, 100 γραμμάρια τυρί, ένα αυγό, ένα μήλο, ελιές, μαγιονέζα και μερικούς ξηρούς καρπούς.

Αλλά η τεχνολογία θα είναι κάπως διαφορετική:

1. Όλα ακόμα ξεκινούν με ένα τόξο. Θα είναι η βάση της σαλάτας. Για να μην χαλάσει όλο το πιάτο, καλύτερα να το μαρινάρετε με ζάχαρη και ξύδι για δέκα λεπτά.
2. Μετά από αυτό, το ντρέσινγκ μπορεί να στραγγιστεί και από το υπόλοιπο προϊόν απλώστε ένα λεπτό στρώμα από το περίγραμμα του κεφαλιού και αλείψτε γενναιόδωρα με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, αυτό θα πρέπει να γίνει με κάθε στρώμα.
3. Στη συνέχεια, πρέπει να απλώσετε σταδιακά τα ψιλοκομμένα προϊόντα (αυγό και μήλο) το ένα πάνω στο άλλο, διατηρώντας τα όρια της εικόνας.
4. Η τελευταία στρώση θα είναι το τυρί. Δεν χρειάζεται να λαδωθεί.
5. Απλώστε τα μάτια, το στόμα, τη μύτη και τα μαλλιά ελιάς από πάνω.
6. Επιλέξτε τα μάγουλα και τα αυτιά της μαϊμού με τριμμένους ξηρούς καρπούς.

Η σαλάτα είναι έτοιμη. Μπορείτε να το βάλετε με ασφάλεια στο κέντρο του τραπεζιού και να ετοιμαστείτε να γιορτάσετε τις διακοπές.

Αληθινό σχέδιο

Για να κάνει η πρωτοχρονιάτικη σαλάτα "Monkey" να φαίνεται όσο πιο αληθινή γίνεται, πρέπει να δείχνει την εικόνα ενός πύρινου ζώου. Έτσι ακριβώς θα μοιάζει το ερχόμενο 2016.

Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια παραλλαγή του πιάτου για την οποία θα χρειαστείτε: 3 αυγά, μια-δυο πατάτες, καρότα, αλάτι, 2 αγγουράκια τουρσί, 300 γραμμάρια καβούρια, αλεσμένο πιπέρι, κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα.

Πρέπει να ετοιμάσετε την πρωτοχρονιάτικη σαλάτα "Mimkey" ως εξής:

1. Βράζετε τα αυγά, τις πατάτες και τα καρότα και μετά τα κόβετε σε μικρούς κύβους. Επιπλέον, είναι καλύτερο να διαχωρίσετε αμέσως τις πρωτεΐνες από τους κρόκους.
2. Τα μπαστούνια, τα κρεμμύδια και τα αγγούρια πρέπει επίσης να ψιλοκομιστούν.
3. Όλα τα προϊόντα, εκτός από τους κρόκους και τα καρότα, τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα αλατοπιπερώνουμε με ένα μείγμα κρέμας γάλακτος και μαγιονέζας.
4. Απλώστε το σε ένα πιάτο σε μορφή μαϊμού με αυτιά.
5. Πασπαλίζουμε με κρόκο, καλύπτοντας τη μάζα από όλες τις πλευρές.
6. Κάντε ένα αφράτο φλογερό χτένισμα από καρότα και οι ελιές θα χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία χαρακτηριστικών του προσώπου.

Μια τόσο δροσερή σαλάτα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Είναι επίσης πολύ νόστιμο.

Ευχαρίστηση με προνόμια

Να θυμάστε για την υγεία είναι απαραίτητο ακόμη και κατά τη διάρκεια των διακοπών. Γι' αυτό θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά την επιλογή των πιάτων. Μια σαλάτα σε σχήμα μαϊμού για αυτό μπορεί να παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας θαλασσινά.

Όλα όσα χρειάζεστε: ένα κουτάκι καλαμάρι σε κονσέρβα, τρία αυγά, κρεμμύδι, ½ φλιτζάνι ρύζι, αγγούρι, τυρί, μαρούλι, ελιές, άνηθο και μαγιονέζα.

Είναι εύκολο να φτιάξεις ένα πιάτο:

1. Πρώτα πρέπει να βράσετε το ρύζι, να το αφήσετε να κρυώσει και μετά να βάλετε το περίγραμμα του κεφαλιού του ζώου σε ένα πιάτο.
2. Συμπληρώστε τα πάντα με ψιλοκομμένο άνηθο.
3. Η τρίτη στρώση θα είναι ψιλοκομμένο καλαμάρι, το οποίο θα πρέπει να αλείψει με μαγιονέζα από πάνω.
4. Στη συνέχεια έρχεται το κρεμμύδι και το αγγούρι. Πρέπει επίσης να λιπαίνονται.
5. Μετά από αυτό, η επιφάνεια πρέπει να πασπαλιστεί με πρωτεΐνη.
6. Στη συνέχεια χρησιμοποιήστε τον κρόκο για να σημειώσετε τα μάγουλα και το περίγραμμα του χτενίσματος.
7. Το τελείωμα των μικρών λεπτομερειών γίνεται καλύτερα από λεπτές ρίγες ελιάς.
8. Οι μισές ελιές κάνουν όμορφα μάτια και ο άνηθος θα δημιουργήσει την ψευδαίσθηση ενός εορταστικού τόξου.

Πριν το σερβίρετε, είναι καλύτερα να αφήσετε το πιάτο στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες.

Παραδοσιακό πιάτο

Έχει γίνει καλή παράδοση στη Ρωσία να μαγειρεύουν ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό για την Πρωτοχρονιά. Αλλά δεν κοστίζει τίποτα για μια έμπειρη οικοδέσποινα να μετατρέψει ένα τυπικό σύνολο προϊόντων σε οτιδήποτε. Μπορεί ακόμη και να φτιάξει μια καλή σαλάτα μαϊμού για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.

Πριν από την εργασία, πρέπει να ελέγξετε τη διαθεσιμότητα των προϊόντων: 200 γραμμάρια ρέγκα, πατάτες, παντζάρια και καρότα, αλάτι, 2 ελιές, κρεμμύδι και μαγιονέζα.

Παραγγελία εργασίας:

1. Πρώτα από όλα, πρέπει να βράσετε όλα τα διαθέσιμα λαχανικά, εκτός από τα κρεμμύδια.
2. Μετά από αυτό, μπορείτε να κάνετε τη ρέγγα. Πρέπει να καθαριστεί, να αφαιρεθούν όλα τα κόκαλα και να κοπεί το κρέας σε μικρούς κύβους.
3. Καθαρίζουμε τα κρυωμένα λαχανικά και τα τρίβουμε με έναν κανονικό χοντρό τρίφτη.
4. Απλώστε το πρόσωπο της μαϊμούς σε ένα φαρδύ πιάτο με πατάτες.
5. Απλώνουμε από πάνω μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
6. Στη συνέχεια έρχονται τα κρεμμύδια και τα καρότα. Είναι απαραίτητο να επικαλυφθούν οι στρώσεις με την ίδια σύνθεση.
7. Τα παντζάρια πρέπει να είναι τελευταία.
8. Κάντε κύκλους από ελιές και βραστή πατάτα.
9. Λίγο τριμμένο τυρί είναι χρήσιμο για το ρύγχος και τα καρότα μπορούν να βγουν από το στόμα.

Το τελειωμένο πιάτο είναι το καλύτερο για τη χρονιά του φλογερού πιθήκου.

Παρόμοια επιλογή

Υπάρχουν άνθρωποι που δεν τους αρέσουν καθόλου οι ύποπτες καινοτομίες. Σε αυτή την περίπτωση, μπορούν να προσαρμόσουν τέλεια την αγαπημένη τους σαλάτα στο επιθυμητό θέμα. Δεν είναι καθόλου δύσκολο. Για παράδειγμα, η σαλάτα Monkey για την Πρωτοχρονιά μπορεί να ληφθεί από τα συστατικά της γνωστής Mimosa.

Για να το κάνετε αυτό, το μόνο που χρειάζεστε είναι: 2 πατάτες, ένα κουτάκι κονσέρβα ψαριού, αλάτι, καρότα, 100 γραμμάρια τυρί, 5 αυγά, μαγιονέζα, φρέσκα κρεμμυδάκια και ελιές.

Δεν απαιτείται ειδική εργασία εδώ:

1. Τα καρότα, οι πατάτες και τα αυγά πρέπει πρώτα να βράσουν και να ξεφλουδιστούν.
2. Σε ένα βαθύ πιάτο, πολτοποιήστε απαλά το ψάρι με ένα πιρούνι. Τα υπόλοιπα προϊόντα πρέπει να τα κόψετε σε κύβους ή να χρησιμοποιήσετε τρίφτη.
3. Σε μορφή κεφαλιού μαϊμού σε ένα πιάτο, απλώστε εναλλάξ τα προϊόντα το ένα πάνω στο άλλο με την εξής σειρά: πατάτες - ψάρι - κρεμμύδια - καρότα - τυρί. Όλες οι στρώσεις πρέπει να αλείφονται με μαγιονέζα.
4. Για πιο λεπτές λεπτομέρειες, χρησιμοποιήστε τις ελιές, κομμένες σε λεπτές φέτες με ένα μαχαίρι.

Η έτοιμη σαλάτα μπορεί να διακοσμηθεί με βότανα. Αυτό θα προσθέσει μόνο το αποτέλεσμα της γαστρονομικής δημιουργίας.

Πιατέλα αποξηραμένων φρούτων

Μην ξεχνάτε ότι η Πρωτοχρονιά είναι μια ασυνήθιστη γιορτή. Αυτή τη μέρα, θέλετε να πάρετε τη μέγιστη ευχαρίστηση. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί εύκολα αν χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα φρούτα σε ένα από τα πιάτα. Υπάρχουν τόσες πολλές βιταμίνες και μέταλλα σε αυτά που δεν υπάρχει αμφιβολία για τα οφέλη του προϊόντος. Για παράδειγμα, για την Πρωτοχρονιά 2016 ταιριάζει η σαλάτα Monkey με δαμάσκηνα.

Σε αυτήν την περίπτωση, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη συνταγή: για δύο φιλέτα κοτόπουλου, χρειάζεστε το ένα τρίτο μιας κονσέρβας μπιζέλια, 5 αυγά, ένα κρεμμύδι, 300 γραμμάρια μανιτάρια, ένα ποτήρι ξηρούς καρπούς, αλάτι, μαγιονέζα και 200 γραμμάρια δαμάσκηνα.

Το να φτιάξεις μια σαλάτα είναι εύκολο:

1. Μπορείτε να ξεκινήσετε βράζοντας φιλέτα και αυγά.
2. Αυτή τη στιγμή, είναι απαραίτητο να βάλετε τα δαμάσκηνα να μουλιάσουν, γεμίζοντάς τα με νερό.
3. Ψιλοκόψτε τα μανιτάρια και στη συνέχεια τηγανίστε σε ένα τηγάνι με κρεμμύδια.
4. Στεγνώστε και θρυμματίστε τους ξηρούς καρπούς.
5. Κόψτε τα προϊόντα όσο το δυνατόν περισσότερο σε κύβους ή καλαμάκια.
6. Μετά τα βάζουμε το ένα πάνω στο άλλο, τηρώντας την εξής σειρά: κρέας - αρακάς - μανιτάρια με κρεμμύδια. Πρέπει να υπάρχει ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας ανάμεσά τους.
7. Απλώστε το κάτω μέρος με δαμάσκηνα.
8. Η επάνω στρώση είναι τα αυγά.

Το φινίρισμα θα αποτελείται αποκλειστικά από αποξηραμένα φρούτα. Τα μαλλιά και το στόμα μπορούν να γίνουν από ψιλοκομμένο άχυρο και τα μισά είναι κατάλληλα για μάτια.