Θερμίδες ξηρό πλιγούρι βρώμης ανά 100 γραμμάρια

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το πλιγούρι βρώμης θεωρείται το πιο παραδοσιακό πιάτο για πρωινό. Εξάλλου δίνει ενέργεια για όλη την ημέρα, δίνει σθένος και προκαλεί αίσθημα κορεσμού. Όχι μόνο στην Αγγλία το χρησιμοποιούν, σχεδόν σε όλο τον κόσμο έχει μεγάλη ζήτηση. Περιέχει μεγάλη ποσότητα χρήσιμων βιταμινών και μετάλλων που τόσο πολύ χρειάζεται το ανθρώπινο σώμα. Σε αυτό το άρθρο, εξετάστε την περιεκτικότητα σε θερμίδες του ξηρού πλιγούρι βρώμης.

Χρήσιμες ιδιότητες της βρώμης

Αυτό το δημητριακό δεν είναι μόνο το πιο χρήσιμο, αλλά και ένα από τα συστατικά των διαιτητικών πιάτων. Μπορεί να παρασκευαστεί και με νερό και με γάλα. Το πλιγούρι είναι φτιαγμένο από βρώμη και μπορεί να θεωρηθεί νεαρή καλλιέργεια.

Για να πάρετε νιφάδες βρώμης, συνηθίζεται πρώτα να τις αλέθετε και μόνο μετά να τις ισιώσετε. Στη συνέχεια, το προκύπτον προϊόν συμπιέζεται από το λάδι, ό,τι αποδείχθηκε υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία.

Μετά από όλες αυτές τις διαδικασίες, το πλιγούρι είναι αρωματικό καιτηγανητό. Η διαφορά μεταξύ των ίδιων των κόκκων και των νιφάδων είναι ασήμαντη. Από δημητριακά συνηθίζεται να φτιάχνουμε πλιγούρι και πίτουρο.

Το κουάκερ είναι χρήσιμο όχι μόνο για παιδιά, αλλά και για ενήλικες. Περιέχει μια αρκετά μεγάλη ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης, είναι αυτός που αντιπροσωπεύει τη μεγαλύτερη ενεργειακή αξία.

Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να θεωρηθεί εξαιρετικό απορροφητικό, γι' αυτό είναι τόσο σημαντικό να το καταναλώνετε καθημερινά για άτομα που ζουν σε τεράστιες βιομηχανικές περιοχές.

Ξηρό πλιγούρι με θερμίδες

Ανεξάρτητα από το αν ο χυλός μαγειρεύεται με γάλα ή νερό, θα εξακολουθεί να είναι πολύ θρεπτικό και νόστιμο. Όλα τα δημητριακά είναι αρκετά πλούσια σε υδατάνθρακες. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ξηρού πλιγούρι βρώμης ανά 100 γραμμάρια είναι περίπου 345 kcal.

Ο ξηρός χυλός μπορεί να διαφέρει από τον μαγειρεμένο χυλό ως προς την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Παρακάτω είναι τα στοιχεία που αλλάζουν το ποσοστό τους στη σύνθεση μετά το μαγείρεμα:

1. Πρωτεΐνες. Στα ξηρά δημητριακά, η περιεκτικότητά τους είναι 15,3%, και σε μορφή χυλού - 12,3%.
2. Λίπη. Σε ξηρό - 6%, σε χυλό - 6, 11%.
3. Υδατάνθρακες. Σε ξηρό - 78,8%, σε χυλό - 59,5%.

Όλα τα δημητριακά αλλάζουν σχήμα και αυξάνονται σε μέγεθος κατά το μαγείρεμα. Γι' αυτό αλλάζει η ενεργειακή αξία, γίνεται λίγο χαμηλότερη. Τώρα εξετάστε τη θερμιδική περιεκτικότητα του ξηρού πλιγούρι βρώμης, ανάλογα με τη μέθοδο παρασκευής του.

Σε έκπτωση, το πλιγούρι βρώμης μπορεί να βρεθεί τόσο στιγμιαία όσο και κανονική. Αλλά τις περισσότερες φορές, οι άνθρωποι προτιμούν πλιγούρι βρώμης γρήγορης παρασκευής. Τόσο μειώνεταιχρόνος μαγειρέματος. Ωστόσο, γίνεται λιγότερο χρήσιμο, αλλά περισσότερο για αυτό αργότερα.

Χυλός βρώμης με θερμίδες

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ξηρού πλιγούρι βρώμης είναι αρκετά διαφορετική από τον χυλό που βράστηκε σε νερό. Έτσι, 100 γραμμάρια μαγειρεμένα δημητριακά έχουν 88 θερμίδες.

Μερικοί κατασκευαστές έχουν καταλήξει σε χυλό βρώμης γρήγορης παρασκευής, στον οποίο προστίθενται διάφορα αποξηραμένα φρούτα και μούρα. Εάν ρίξετε βραστό νερό πάνω από τέτοιο χυλό, τότε το φάτε, το σώμα σας θα λάβει 350 kcal. Αλλά αν ακολουθείτε τη σιλουέτα σας, τότε είναι καλύτερα να αρνηθείτε ένα τέτοιο χυλό.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ξηρού πλιγούρι βρώμης είναι επίσης αρκετά διαφορετική από τον χυλό που βράζεται σε νερό. Έχει λίγο περισσότερες θερμίδες από το μαγειρεμένο με νερό. Είναι 105 kcal ανά 100 γραμμάρια τελικού προϊόντος.

Χάρη σε αυτό το χυλό το σώμα σας είναι κορεσμένο με σύνθετους υδατάνθρακες. Βοηθούν στην επεξεργασία της γλυκόζης. Εάν προσθέσετε διάφορα αποξηραμένα φρούτα σε χυλό μαγειρεμένο σε γάλα, τότε θα υπάρχουν πολύ πιο χρήσιμες ουσίες σε αυτό. Την εποχή, η προσθήκη μούρων, φρούτων, που περιέχουν πολλά χρήσιμα πράγματα, είναι ευπρόσδεκτη.

Πλιγούρι βρώμης για απώλεια βάρους

Η υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του ξηρού πλιγούρι βρώμης δεν μπορεί να επηρεάσει με κανέναν τρόπο τη σιλουέτα, καθώς όταν υποβάλλεται σε επεξεργασία, μειώνεται αρκετές φορές.

Το χαρακτηριστικό του μπορεί να θεωρηθεί ότι απορροφάται γρήγορα από τον οργανισμό και οι σύνθετοι υδατάνθρακες βοηθούν στην εξοικονόμηση ενέργειας που λαμβανόταν από τον ίδιο τον χυλό. Εάν συμπεριλάβετε χυλό στην καθημερινή σας διατροφή, θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της πέψης,κάνει όλη τη διαδικασία απώλειας βάρους πολύ πιο εύκολη και ευκολότερη.

Αποθήκευση πλιγούρι βρώμης

Από όλα τα πλιγούρια βρώμης που κυκλοφορούν, τα πιο χρήσιμα θεωρούνται αυτά που πρέπει να ψηθούν για περίπου 15 λεπτά. Σε αυτήν την περίπτωση, η βιομηχανική επεξεργασία ελαχιστοποιείται, γεγονός που καθιστά δυνατή τη διατήρηση όλων των χρήσιμων ιδιοτήτων όσο το δυνατόν περισσότερο.

Αν αγοράζετε πλιγούρι βρώμης κατά βάρος ή σε διαφανή συσκευασία, τότε θα πρέπει να μπορείτε να το αξιολογήσετε με ορισμένα κριτήρια. Δηλαδή, όλες οι νιφάδες να είναι ολόκληρες και να μην υπάρχει ίζημα σε μορφή αλευριού στον πάτο.

Συνιστάται η αποθήκευση του πλιγούρι βρώμης σε γυάλινα δοχεία, αν όχι, τουλάχιστον σε χαρτί ή χαρτόνι. Συνήθως έχει διάρκεια ζωής έξι μήνες, οπότε φροντίστε να ελέγξετε τον χρόνο παραγωγής πριν το αγοράσετε.

Συμπέρασμα

Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα από τα πιο υγιεινά δημητριακά που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός για να λειτουργεί σωστά.

Αυτό το άρθρο εξετάζει την περιεκτικότητα σε θερμίδες του ξηρού πλιγούρι βρώμης ανά 100 γραμμάρια. Όπως ήταν δυνατό να διαπιστωθεί, είναι αρκετά μεγάλο, αλλά αν δεν είστε ωμός φαγητής και δεν το τρώτε σε ξηρή μορφή, τότε μαγειρεύοντας χυλό, μπορείτε να μειώσετε τον αριθμό των θερμίδων, κάτι που δεν μειώνει τη χρησιμότητά του σε με κάθε τρόπο.