Δίαιτα παντζαριών - κριτικές. Διατροφή με παντζάρια για 7 ημέρες. Διατροφή με παντζάρια για 3 ημέρες

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η δίαιτα με παντζάρια, οι κριτικές της οποίας είναι σε μεγάλο βαθμό θετικές, είναι μια καλή προσθήκη σε οποιοδήποτε άλλο πρόγραμμα απώλειας βάρους ή ελαφριά προπόνηση δύναμης. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων αυτού του τρόπου διατροφής, μπορεί κανείς να σημειώσει την ικανότητα των παντζαριών να διεγείρουν την απομάκρυνση του περιττού λίπους και να μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες στο λαχανικό. Μεταξύ των θετικών ιδιοτήτων των τεύτλων, μπορούν να σημειωθούν τα ακόλουθα:

• Καθαρίστε αποτελεσματικά το σώμα σε σύντομο χρονικό διάστημα.
• Μειώστε την όρεξη.
• Προωθήστε την ταχεία απώλεια βάρους χωρίς αρνητικές συνέπειες.

Για γρήγορη απώλεια βάρους, αυτός ο τύπος δίαιτας είναι εξαιρετικός. Είναι πολύ απλό και δεν κοστίζει πολύ.

Χρήσιμες ιδιότητες των λαχανικών

Τα παντζάρια είναι μια «αποθήκη» χρήσιμων ουσιών που έχουν ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Από αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα και αρωματικά πιάτα που δεν βλάπτουν τη φιγούρα. Επομένως, η πιο δημοφιλής μεταξύ των υπολοίπων είναι η δίαιτα με παντζάρια. Η συνταγή για οποιοδήποτε πιάτο από αυτό το λαχανικόαρκετά απλό και δεν απαιτεί πολύ χρόνο και χρήμα.

1. Αυτή η ρίζα, καταρχήν, όπως και τα περισσότερα λαχανικά, είναι χαμηλή σε θερμίδες, γεγονός που καθορίζει τη χρήση της σε διαιτητικά τρόφιμα.
2. Χρήσιμα στοιχεία περιέχουν όχι μόνο τη ρίζα, αλλά και χόρτα, στα οποία, παρεμπιπτόντως, το κάλιο υπάρχει σε μεγαλύτερες δόσεις από ό,τι στο ίδιο το λαχανικό. Αυτό το στοιχείο διασφαλίζει την καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, του γαστρεντερικού σωλήνα και των μυών. 125 g βρασμένα παντζάρια περιέχουν 259 mg κάλιο.
3. Πρόκειται για μια πλούσια πηγή φυτικών ινών, μια αύξηση στην οποία στη διατροφή βοηθά στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του εντέρου, στη μείωση της όρεξης, στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα, έτσι η δίαιτα με παντζάρια για 7 ημέρες καθαρίζει αποτελεσματικά το σώμα και μειώνει το βάρος. Η απαιτούμενη ημερήσια δόση φυτικών ινών για έναν ενήλικα 25-38 g.
4. Το φυλλικό οξύ στη σύνθεση του λαχανικού βοηθά στον σχηματισμό αίματος, συμμετέχει επίσης στη διαδικασία παραγωγής DNA. Η βιταμίνη Β9 παίζει σημαντικό ρόλο στον σχηματισμό του εμβρύου στη μήτρα.
5. Βιταμίνη Α που υπάρχει στη ρίζα βοηθά στην ενίσχυση των δοντιών και των οστών, βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνει την ποιότητα της όρασης.

Έτσι, η δίαιτα με παντζάρια (οι κριτικές το επιβεβαιώνουν) είναι ένας πολύ καλός τρόπος όχι μόνο για να χάσετε τα περιττά κιλά, αλλά και για να διατηρήσετε την υγεία σας, να καθαρίσετε το σώμα σας και να σας φτιάξετε τη διάθεση.

Πώς χάνει βάρος το παντζάρι;

Είναι μια εξαιρετική πηγή τεράστιων ποσοτήτων βεταΐνης, η οποία διεγείρει την απέκκριση του περιττού λίπους. Η βεταΐνη προάγει τις οξειδωτικές διεργασίες στα λιποκύτταρα, μετά από τις οποίες ο λιπώδης ιστός γίνεται πιο λεπτός,εξ ου και οι θετικές κριτικές για τη δίαιτα με παντζάρια. Πάνω από όλα, η βεταΐνη αποτρέπει την αύξηση βάρους.

Το δεύτερο πιο σημαντικό συστατικό στα λαχανικά είναι η κουρκουμίνη. Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση στο σώμα - η διαδικασία γήρανσης επιβραδύνεται, οι επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες απομακρύνονται από το σώμα, η παροχή λιποκυττάρων από τα αιμοφόρα αγγεία εμποδίζεται, με αποτέλεσμα να σταματήσουν να αναπτύσσονται και να πεθαίνουν.

Μονοήμερη εκφόρτωση του σώματος

Η δίαιτα με παντζάρια για 7 ημέρες για μερικούς ανθρώπους φαίνεται πολύ μεγάλη. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν μονοήμερο διατροφικό περιορισμό - μια αποτελεσματική μέθοδο εκφόρτωσης του σώματος σε αρκετά σύντομο χρονικό διάστημα. Με αυτή τη μέθοδο, μπορείτε να χάσετε από 0,5 έως 1,5 κιλά.

Η δίαιτα σε αυτή την περίπτωση είναι αρκετά απλή:

• Φάτε 250 γραμμάρια παντζαροσαλάτα όλη την ημέρα.
• Τα γεύματα λαμβάνονται κάθε 2-3 ώρες.
• Το δείπνο πρέπει να είναι 4 ώρες πριν τον ύπνο. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι η χρήση υγρού σε μεγάλες ποσότητες 1,5-2,5 λίτρα καθαρού νερού την ημέρα, αν θέλετε, μπορείτε να πίνετε τσάι από βότανα ή πράσινο.

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα;

Η προετοιμασία ενός υγιεινού και χαμηλών θερμίδων πιάτου λαχανικών είναι αρκετά απλή - ψιλοκόψτε φρέσκα καρότα, παντζάρια και λευκό λάχανο, ανακατέψτε καλά τη σαλάτα, ζυμώστε ελαφρά και αφήστε για λίγο να χωριστεί ο χυμός. Για πιο πλούσια γεύση, μπορείτε να καρυκεύσετε το πιάτο με χυμό λεμονιού, αλλά μην χρησιμοποιήσετε αλάτι.

Δίαιτα 7 ημερών με παντζάρια: μενού

Η δίαιτα με παντζάρια για 7 ημέρες είναι πολύπλοκη και περιέχει το βέλτιστο επίπεδο όλων των θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται ο οργανισμός. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι η χρήση μεγάλης ποσότητας υγρού για την τόνωση και τη διατήρηση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα. Υπό όλες τις συνθήκες, ένα σύστημα διατροφής 7 ημερών θα σας επιτρέψει να απαλλαγείτε από 5 κιλά βάρους.

Το μενού που περιγράφεται παρακάτω είναι πλήρως ισορροπημένο. Είναι μια προσέγγιση και άλλα συστατικά εκτός από το ίδιο το ριζικό λαχανικό μπορούν να αντικατασταθούν από άλλα προϊόντα παρόμοιας θρεπτικής αξίας.

Δευτέρα. Το πρωινό είναι αρκετά ελαφρύ: 150 γραμμάρια φρέσκα παντζάρια τριμμένα + ένα ποτήρι νερό. Για μεσημεριανό, μπορείτε να φάτε μια σαλάτα με βραστά παντζάρια και καρότα σε ίσες ποσότητες + ένα ποτήρι νερό. Για δείπνο, προσφέρονται 200 γραμμάρια ψάρι στον ατμό χαμηλών λιπαρών + ένα ποτήρι ελαφρύ κεφίρ.

Τρίτη. Για πρωινό, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό παντζαριού ή να τρίψετε το λαχανικό, καρυκεύοντάς το με χυμό λεμονιού. Για μεσημεριανό, μπορείτε να φάτε μια σαλάτα με μικρή ποσότητα δαμάσκηνα (5 τεμ.). Για δείπνο, ετοιμάστε ένα μείγμα από ρίζα λαχανικών και πράσινο μήλο.

Τετάρτη. Το πρωινό πρέπει να περιορίζεται σε μια μερίδα ελληνικού γιαουρτιού χωρίς ζάχαρη. Για μεσημεριανό, μπορείτε να βράσετε 200 g μοσχάρι ή κοτόπουλο + 100-150 g καρότα σε οποιαδήποτε μορφή. Για δείπνο, πρέπει να φάτε παντζαροσαλάτα, καρυκευμένη με μια μικρή ποσότητα κρέμας γάλακτος χαμηλών λιπαρών (2-3 κουταλιές της σούπας).

Πέμπτη. Για πρωινό - 200 g σαλάτα μήλου-παντζάρι + ένα ποτήρι νερό. Στο μεσημεριανό, μπορείτε να φάτε μια μερίδα βραστόή στον ατμό ψάρι χαμηλών λιπαρών με πουρέ βραστό παντζάρι (150 g). Για δείπνο, περιοριστείτε σε μια μερίδα χυλό φαγόπυρου (100 g) με 200 ml κεφίρ χαμηλών λιπαρών.

Παρασκευή. Το πρωί - χυλός ρυζιού στο νερό (100 g) + ένα ποτήρι μεταλλικό νερό. Το μεσημεριανό μπορεί να ποικίλει με βραστό στήθος κοτόπουλου (200 g) και πολτοποιημένα βραστά παντζάρια. Για δείπνο, θα πρέπει να περιοριστείτε σε ζυμωμένο ψημένο γάλα ή κεφίρ.

Σάββατο. Για πρωινό - τριμμένα ωμά παντζάρια (100 g) + ένα ποτήρι νερό. Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από σαλάτα λευκού λάχανου (100 g) και νερό. Για δείπνο, φάτε βραστό στήθος κοτόπουλου ή μοσχάρι (150 γρ.) + τριμμένα καρότα.

Κυριακή. Για πρωινό, ετοιμάστε ένα μείγμα από 2 μέτρια μήλα και δαμάσκηνα (4 τμχ) + 1 ποτήρι μεταλλικό νερό. Για μεσημεριανό γεύμα - μια μερίδα κουάκερ φαγόπυρου (100 g). Για δείπνο, μπορείτε να φάτε στήθος κοτόπουλου με βραστά λαχανικά ρίζας (150 g).

Δίαιτα με παντζάρια (3 ημέρες)

Δεν είναι ακριβώς γνωστό από πού προήλθε αυτή η δίαιτα, αλλά είναι αρκετά συνηθισμένη στους κατοίκους των ΗΠΑ. Πολλοί γιατροί είναι εξοικειωμένοι μαζί του και επιβεβαιώνουν ότι η δίαιτα με παντζάρια, οι κριτικές της οποίας είναι ως επί το πλείστον θετικές, ικανοποιεί πλήρως τις απαιτήσεις μιας υγιεινής διατροφής, ενώ συμβάλλει στην ενεργό καύση του σωματικού λίπους. Κατά τη διάρκεια της περιόδου περιορισμού, επιτρέπονται τρόφιμα με συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες 1000 kcal την ημέρα, ωστόσο, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να τηρούνται ορισμένοι κανόνες:

• Παρά το γεγονός ότι η δίαιτα με παντζάρια έχει θετικές κριτικές, μπορεί να αντενδείκνυται σε ορισμένες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα και καρδιαγγειακάσύστημα, επομένως θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με τη σκοπιμότητα χρήσης του.
• Η απαιτούμενη ποσότητα καθαρού νερού που καταναλώνεται είναι από 1,5 λίτρο την ημέρα.
• Η δίαιτα με παντζάρια (3 ημέρες) απαιτεί συστηματικό γεύμα, σε συγκεκριμένη ώρα, χωρίς παράλειψη.
• Τα λιπαρά πρέπει να διατηρούνται στο ελάχιστο κατά το μαγείρεμα.
• Η δίαιτα σε αυτήν την περίπτωση έχει σχεδιαστεί για 3 ημέρες, οι υπόλοιπες 4 ημέρες προορίζονται για έξοδο από αυτό το καθεστώς.

Μενού διατροφής 3 ημερών

Μέρα πρώτη

- Για πρωινό, μπορείτε να φάτε μισό γκρέιπφρουτ, ένα τοστ με φυστικοβούτυρο + καφέ χωρίς ζάχαρη ή πράσινο τσάι.

- Για μεσημεριανό, φάτε 150 γραμμάρια τόνου χωρίς λάδι, ένα τοστ + τσάι, καφέ χωρίς ζάχαρη.

- Για δείπνο, μπορείτε να σερβίρετε βραστό ή ψημένο κρέας (κοτόπουλο, μοσχάρι - 30 g), βραστά παντζάρια 150 g, μέτριο πράσινο μήλο και 100 g βρασμένα φασόλια. Για επιδόρπιο, μπορείτε να φάτε παπάκια.

Δεύτερη ημέρα

- Για πρωινό: ένα βραστό αυγό + μισή μπανάνα + καφές ή πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.

- Για μεσημεριανό: βραστό μπρόκολο (125 g), τυρί cottage (70 g), μερικά αλατισμένα κράκερ.

- Για βραδινό: βραστό μπρόκολο, παντζαροσαλάτα (125 g), καρυκευμένη με χυμό λεμονιού. Για επιδόρπιο, μια μικρή μπανάνα και λαχανικά.

Μέρα τρίτη

- Για πρωινό: τυρί τσένταρ (μία φέτα) + 5 κράκερ αλατιού + ένα μικρό μήλο + καφέ ή πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.

- Μεσημεριανό: βραστό αυγό + ένα τοστ.

- Δείπνο: 125 g παντζάρια+ 250 γραμμάρια βραστό ή βραστό κουνουπίδι + 150 γραμμάρια τόνου χωρίς λάδι + φέτα πεπόνι και λαχανικά για επιδόρπιο.

Αφαίρεση του σώματος από το διατροφικό σχήμα

Η επιστροφή στις κανονικές διατροφικές σας συνήθειες θα πρέπει να είναι σταδιακή. Είναι απαραίτητο να συνεχίσετε να παίρνετε παντζάρια καθημερινά, αλλά σε μικρότερες ποσότητες. Ανάμεσα στα γεύματα, μπορείτε να τρώτε φρούτα ή ξηρούς καρπούς. Η εισαγωγή άλλων προϊόντων στη διατροφή γίνεται αργά, σε μικρές μερίδες. Είναι προτιμότερο να ξεκινήσετε με γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση και δημητριακά ολικής αλέσεως, μετά τα οποία μπορείτε να φάτε λαχανικά και ψωμί από αλεύρι σίκαλης. Κατά την πρώτη εβδομάδα μετά τη δίαιτα, καλό είναι να προτιμάτε τα άπαχα κρέατα και τα ψάρια. Αποφύγετε το αλεύρι, τα ζαχαρούχα προϊόντα, τα καπνιστά και τα λιπαρά τρόφιμα.