Λουκάνικο Rublevsky (MPZ "Rublevsky"), λουκάνικα, λουκάνικα και αλλαντικά: κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Παρά την ασυνήθιστη οικονομική κατάσταση που διαμορφώνεται πρόσφατα, οι Ρώσοι κατά καιρούς επιδίδονται σε νόστιμες λιχουδιές με κρέας, μεταξύ των οποίων και λουκάνικο. Πόσο νόστιμο είναι να βάλεις μια φέτα ορεκτικό σαλάμι στο ψωμί το πρωί και να φας ένα σάντουιτς με ευχαρίστηση! Η επιλογή των κατασκευαστών αυτού του προϊόντος είναι τώρα στην αγορά είναι τεράστια. Οι καταναλωτές έρχονται μερικές φορές αντιμέτωποι με δύσκολες επιλογές. Πώς να αντιμετωπίσετε μια τέτοια ποικιλία; Εδώ, μια λεπτομερής ανάλυση είναι απαραίτητη. Εξετάστε τις λιχουδιές κρέατος από το Rublevsky MPZ.

Ιστορία του φυτού

Εργοστάσιο επεξεργασίας κρέατος "Rublevsky" ιδρύθηκε το 2001. Η όλη ουσία της ιδέας αυτού του φυτού ενσωματώθηκε στο όνομα. Η επωνυμία του κόσμου, η οποία είναι ευρέως γνωστή και εμπιστευμένη από τον κόσμο, ήταν χρήσιμη. Η διατήρηση μιας ποιοτικής επωνυμίας δεν είναι εύκολη. Όμως οι εργαζόμενοι και οι ειδικοί του εργοστασίου επεξεργασίας κρέατος παράγουν μόνο φυσικά προϊόντα για σχεδόν 15 χρόνια,που έχουν κερδίσει τη δημοτικότητα των καταναλωτών. Το λουκάνικο Rublevskaya έχει γίνει σύμβολο ποιότητας. Και παρόλο που τα 15 χρόνια είναι ακόμα λίγα, οι κρεατικές λιχουδιές έχουν κερδίσει το μεγάλο κοινό τους.

Ιστορία των λουκάνικων

Πότε εμφανίστηκε αυτό το αγαπημένο από πολλούς προϊόν; Οι πρώτες αναφορές στο λουκάνικο βρίσκονται στην εποχή του "Domostroy". Μέχρι τώρα, το αλάτι είχε χρησιμοποιηθεί για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του κρέατος. Κατά τη διάρκεια της βασιλείας του, ο Μέγας Πέτρος κάλεσε τους καλύτερους σεφ από τη Γερμανία και συνέβαλε στη διάδοση και τη δημοτικότητα των αλλαντικών. Αυτή ήταν η αρχή της παραγωγής του στη Ρωσία. Έκτοτε, έχουν εμφανιστεί πολλές ποικιλίες και συνταγές αυτού του προϊόντος, αλλά μόνο οι καλύτεροι παραγωγοί τηρούν όλους τους κανόνες παρασκευής του.

Είδη λουκάνικων

Η MPZ "Rublevsky" προσφέρει στους πελάτες της μια μεγάλη ποικιλία από αλλαντικά και αλλαντικά. Όλα τα προϊόντα κατασκευάζονται μόνο από υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες. Τα λουκάνικα είναι κιμάς τυλιγμένοι σε περίβλημα, με μπαχαρικά, αλάτι, ζυμωμένοι ή μαγειρεμένοι. Από εμφάνιση, αυτό το προϊόν χωρίζεται σε βραστά, καπνιστά, μισοκαπνισμένα, ωμά καπνιστά, βραστά καπνιστά και συκώτι. Ανάμεσα στις λιχουδιές με βάση το κρέας, υπάρχουν επίσης λουκάνικα, λουκάνικα, φραντζολάκια κρέατος, μπράτσες, ζελέ και πατέ.

Σύμφωνα με τη σύσταση των πρώτων υλών, διακρίνονται τα λουκάνικα αίματος, κρέατος, διαιτητικών και παραπροϊόντων. Όπως κάθε προϊόν, έτσι και οι κρεατικές λιχουδιές χωρίζονται σε κατηγορίες και ποικιλίες. Η MPZ "Rublevsky" προσφέρει τη μεγαλύτερη ποικιλία προϊόντων κρέατος. Οι κριτικές πελατών δείχνουν υψηλόποιότητα και εξαιρετική γεύση λουκάνικων.

Πρώτη ποιότητα

Με φόντο τη γενική πτώση της παραγωγής, η ποιότητα πολλών προϊόντων κρέατος έχει επιδεινωθεί. Πολλοί αδίστακτοι κατασκευαστές έχουν μειώσει το συνολικό μερίδιο του κύριου προϊόντος και των φυσικών συστατικών στα αλλαντικά. Αυτό κατέστησε δυνατή τη μείωση της τιμής ή την παραμονή της στο ίδιο επίπεδο.

Όμως σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, το λουκάνικο Rublevskaya όχι μόνο δεν μείωσε την απόδοση, αλλά και τα βελτίωσε. Αυτή είναι η μόνη μάρκα που αύξησε τον δείκτη φυσικών προϊόντων από 3,89 σε 4,25 μονάδες. Όλα τα προϊόντα κατασκευάζονται σύμφωνα με το GOST. Και αυτά δεν είναι νέα πρότυπα, αλλά αυτά που υπήρχαν στη σοβιετική εποχή. Γι' αυτό το λουκάνικο rublevskaya είναι τόσο δημοφιλές στους καταναλωτές.

Μυστικό παραγωγής λουκάνικου

Λουκέτες από κρέας Η MPZ "Rublevsky" παράγει μόνο πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας. Το κύριο συστατικό είναι το φρέσκο κρέας. Τηρώντας την παραδοσιακή συνταγή, το φυτό παράγει μόνο ένα φυσικό προϊόν. Επιπλέον, τα καλύτερα μπαχαρικά και μπαχαρικά χρησιμοποιούνται στην παραγωγή λουκάνικων. Οι έτοιμες λιχουδιές κρέατος πρέπει να ελέγχονται σε εργαστήρια.

Είναι υπεύθυνα για τη χημική και βακτηριολογική καθαρότητα. Το αρχικό προϊόν είναι επίσης ελεγμένο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί καταναλωτές επισημαίνουν όχι μόνο τη γεύση, αλλά και τη χρησιμότητα που έχουν τα λουκάνικα Rublev. Οι τιμές για τέτοια προϊόντα είναι ελαφρώς υψηλότερες από αυτές των ανταγωνιστών, αλλά αξίζουν τον κόπο. Στις λιχουδιές κρέατος αυτού του κατασκευαστή δεν θα βρείτεΓΤΟ.

λουκάνικο γιατρού

Το πιο δημοφιλές προϊόν στα τραπέζια μας ανά πάσα στιγμή ήταν το βραστό λουκάνικο γιατρού. Σήμερα, η γεύση αυτού του προϊόντος έχει αλλάξει λόγω ορισμένων αδίστακτων κατασκευαστών. Αλλά θέλω πραγματικά να δοκιμάσω το ίδιο το προϊόν που πωλούνταν κατά τη σοβιετική εποχή. Το λουκάνικο "Doctor Rublevskaya" συμμορφώνεται πλήρως με όλα τα πρότυπα εκείνης της εποχής. Το εργοστάσιο επεξεργασίας κρέατος τηρεί τη συνταγή και την τεχνολογία παραγωγής που συνιστά η GOST της σοβιετικής εποχής. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο όλοι οι αγοραστές σημειώνουν την εξαιρετική γεύση των βρασμένων λουκάνικων από αυτόν τον κατασκευαστή. Τι το ιδιαίτερο έχει αυτό το προϊόν;

Το βραστό λουκάνικο γιατρού έχει πολύ λεπτή δομή. «Είναι σαν να λιώνεις στη γλώσσα», λένε οι καταναλωτές. Κατασκευάζεται σύμφωνα με το GOST R 52196-2011. Αποτελείται από δύο τύπους κρέατος (χοιρινό και μοσχαρίσιο), μπαχαρικά, σκόνη αυγών και πρόσθετα τροφίμων που είναι επίσημα εγκεκριμένα για χρήση. Η ποσότητα λίπους σε αυτό το προϊόν δεν υπερβαίνει το 20%. Επομένως, το λουκάνικο Doctor Rublevskaya ανήκει σε διαιτητικά προϊόντα. Δοκιμάζοντάς το, νιώθεις τη γεύση της παιδικής ηλικίας και καταλαβαίνεις ότι ακόμα και στην εποχή μας μπορείς να βρεις ένα ποιοτικό και νόστιμο προϊόν στα ράφια των καταστημάτων. Ένα κιλό λουκάνικου, με την επιφύλαξη της αγοράς του σε κατάστημα της εταιρείας, κοστίζει 420 ρούβλια.

Servelat "Rublevsky Gourmet"

Θα ήθελα να σας πω για κάθε προϊόν που κατασκευάζεται στο διυλιστήριο Rublevsky. Αλλά δεν υπάρχει τρόπος να γίνει αυτό. Ως εκ τούτου, θα σταθούμε στα πιο σημαντικά επιτεύγματα αυτού του κατασκευαστή, τα οποία, πρώτα απ 'όλα, βρήκαν θετικά σχόλια από τους καταναλωτές. Το λουκάνικο Rublevskaya είναιπάντα ευσυνείδητη δουλειά πολλών ειδικών. Αυτό είναι ένα προϊόν φτιαγμένο με ιδιαίτερη αγάπη και φροντίδα.

Το σήμα κατατεθέν του φυτού είναι το rublevsky gourmand cervelat. Πολλοί αγοραστές θα το αναγνωρίσουν από το χαρακτηριστικό κέλυφος και την πλεξούδα του. Το κόστος αυτού του servelat είναι 818 ρούβλια ανά κιλό στα καταστήματα της εταιρείας. Η σύνθεση του προϊόντος περιλαμβάνει άπαχο χοιρινό, βοδινό κρέας, αλάτι, ζάχαρη, μπέικον, μοσχοκάρυδο, μείγμα από τα καλύτερα μπαχαρικά και επιτρεπόμενα πρόσθετα. Η δομή του λουκάνικου είναι απλά τέλεια. Θα νιώσετε όλες τις γευστικές λεπτότητες με το πρώτο κομμάτι. Αυτή η λιχουδιά με βάση το κρέας θα διακοσμήσει κάθε τραπέζι.

Del Toro Presento

Τι είδους κρεατικά δεν προσφέρει η Μόσχα! Τα λουκάνικα Rublevsky καταλαμβάνουν μία από τις πρώτες θέσεις σε αυτή τη λίστα. Και όλα αυτά χάρη στην καλά συντονισμένη δουλειά ολόκληρης της ομάδας και, ως εκ τούτου, στην αγάπη του κόσμου. Πολλά προϊόντα αυτού του κατασκευαστή αναγνωρίζονται από την αρχική τους συσκευασία. Έτσι, για παράδειγμα, το λουκάνικο Del Toro Presento έχει ασυνήθιστο σχήμα με κόκκινες ραφές. Αλλά το περιεχόμενο αυτής της συσκευασίας είναι ακόμα πιο απολαυστικό. Λουκάνικο ωμό καπνιστό με μέτρια προσθήκη μπαχαρικών - αυτό είναι το πρότυπο παραγωγής. Αυτό το προϊόν παρασκευάζεται από ωμό καπνιστό χοιρινό κρέας, ένα ειδικό μείγμα πολυμερισμού, μπαχαρικά, μουστάρδα, φυσικό εκχύλισμα πράσινου τσαγιού και ορισμένα εγκεκριμένα πρόσθετα.

Αυτό το λουκάνικο αισθάνεται την αρμονία της μορφής και του περιεχομένου. Το κόστος του, αν και είναι περίπου 1.300 ρούβλια ανά κιλό, αλλά, αν κρίνουμε από τις κριτικές των καταναλωτών, αυτό το προϊόν δικαιολογείται. Αγοραστέςσημειώστε το ασυνήθιστο άρωμα, την ορεκτική, την ελαφριά μυρωδιά του καπνού και προτείνετε να σερβίρετε αυτό το λουκάνικο με καλό κόκκινο κρασί.

Carbonade "Posolsky"

Εκτός από λουκάνικα, το Rublevsky MPZ παράγει επίσης λιχουδιές με κρέας. Αυτά είναι βραστό χοιρινό, καρμπονάτο, σολομός, χοιρινό στο φούρνο, αποξηραμένα κρέατα, καρπάτσιο πουλερικών, ζαμπόν, παστράμι και πολλά άλλα. Είναι απλά αδύνατο να περιγράψω όλα τα καλούδια. Ας σταματήσουμε στο καρμπονάτο «Ambassadorial». Παρασκευάζεται σύμφωνα με παλιές ρωσικές συνταγές και κοστίζει περίπου 700 ρούβλια ανά κιλό. Σύμφωνα με τους αγοραστές, αυτό το προϊόν έχει λεπτή υφή και εκπληκτική γεύση και δικαιολογεί την τιμή.

Ακόμη και την εποχή του Μεγάλου Πέτρου, το κύριο πιάτο σε όλες τις εορταστικές βασιλικές γιορτές ήταν πάντα το χοιρινό ψημένο στα κάρβουνα. Αυτή η λιχουδιά κρέατος παρασκευάζεται από χοιρινό φιλέτο, μπαχαρικά, αλάτι, πιπέρι, φρέσκο σκόρδο, μοσχοκάρυδο και ορισμένα πρόσθετα, χωρίς τα οποία η παραγωγή δεν είναι πλήρης. Έχοντας δοκιμάσει ένα κομμάτι αυτού του προϊόντος, πρώτα απ 'όλα νιώθετε την εξαιρετική γεύση του κρέατος, καρυκευμένο με ένα λεπτό άρωμα μπαχαρικών.

Balyk "Part"

Το όνομα αυτής της λιχουδιάς προέρχεται από μια παλιά παράδοση. Καθισμένοι στο τραπέζι, μετά από κάθε παιχνίδι, οι παίκτες μπορούσαν να αγοράσουν ένα ποτήρι βάμμα, το οποίο τρώγονταν πάντα με μια φέτα μπαλίκ. Αυτή είναι μια τέλεια αλατισμένη και στη συνέχεια αποξηραμένη λιχουδιά. Παράγεται σύμφωνα με όλες τις τεχνολογίες και συνταγές. Σύμφωνα με κριτικές, είναι η λεπτή και πρωτότυπη γεύση του προϊόντος που είναι το κλειδί για τη δημοτικότητά του. Παρασκευάζεται από χοιρινό φιλέτο με προσθήκη μπαχαρικών,μπαχαρικά και επιτρεπόμενα συστατικά. Ένα κιλό αυτής της λιχουδιάς στα καταστήματα της εταιρείας κοστίζει περίπου 820 ρούβλια.

Λουκάνικα και λουκάνικα

Αυτά τα προϊόντα παρουσιάζονται σε πολύ μεγάλη ποικιλία. Πολλοί δεν συνειδητοποιούν καν πόσες ποικιλίες και είδη λουκάνικων και αλλαντικών δεν έχουν δοκιμάσει ακόμα. Το MPZ "Rublevsky" προσφέρει τα πιο ευαίσθητα λουκάνικα "Μοσχάρι" σε φυσικό περίβλημα, "Alpine White" με μαϊντανό, τα οποία συνήθως σερβίρονται στη Βαυαρία με μπύρα, κλασικά "βιεννέζικα" από χοιρινό και βοδινό με μικρή ποσότητα μπαχαρικών, " Ρουμπλιόβσκι μετρώντας ρίμες» φτιαγμένες ειδικά για παιδιά και με μικρά μεγέθη, «Rublevsky», που είναι το πρότυπο αυτού του προϊόντος, «Γαλακτοκομικά», «Γιατρικά» και πολλά άλλα. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό όλων είναι η εκπληκτική γεύση, η λεπτή υφή και η συμμόρφωση με όλα τα πρότυπα.

Διευθύνσεις

Τα προϊόντα του Rublevsky MPZ μπορούν να αγοραστούν σε όλα τα μεγάλα καταστήματα όχι μόνο στην πρωτεύουσα, αλλά και σε άλλες πόλεις. Υπάρχουν περισσότερα από 150 επώνυμα σημεία πώλησης στη Μόσχα, όπου πωλούν τα καλύτερα λουκάνικα Rublev. Δεν είναι δυνατή η καταχώριση των διευθύνσεων καταστημάτων. Εδώ είναι μόνο μερικά από αυτά: St. Generala Beloborodova, 11; αγ. Novomaryinskaya, 4; Orekhovy Bor, 14, κτίριο 3, περίπτερο 450; αγ. Dnepropetrovskaya, d.3, κτίριο 1. Εδώ θα βρείτε την πιο ολοκληρωμένη ποικιλία από λουκάνικα και λιχουδιές κρέατος από το Rublevsky MPZ.