Γλυκό μπισκότο και λουκάνικο κακάο. Σπιτικά γλυκά λουκάνικα: συνταγή, φωτογραφία

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το γλυκό λουκάνικο είναι μια λιχουδιά γνωστή σε όλους από την παιδική ηλικία. Πιθανώς καμία διακοπές δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς αυτό. Η μαμά έβγαλε από το ψυγείο λουκάνικα τυλιγμένα σε χαρτί, τα έκοψε και η παιδική χαρά δεν είχε όρια!

Ανακαλέστε την παιδική ηλικία…

Τώρα μπορείτε να αγοράσετε αυτό το προϊόν σε σχεδόν οποιοδήποτε κατάστημα, αλλά η γεύση του αφήνει πολλά περιθώρια… Γι' αυτό σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πώς να ετοιμάσετε ένα γλυκό λουκάνικο από μπισκότα και κακάο. Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ξεκινήστε να φτιάχνετε, θυμηθείτε την αγαπημένη σας γεύση!

Γλυκό μπισκότο και λουκάνικο κακάο

Λοιπόν, χρειαζόμαστε:

1. Μια συσκευασία μπισκότα (κατά προτίμηση κουλουράκια) - περίπου 200 g.
2. Κακάο - περίπου 5-6 κουταλιές της σούπας.
3. Κονσέρβα συμπυκνωμένο γάλα.
4. Βούτυρο - 100-120g
5. Ας προχωρήσουμε απευθείας στο μαγείρεμα.

Πώς να μαγειρεύω;

Πρώτα από όλα, πάρτε τα μπισκότα και σπάστε τα σε μικρά κομμάτια, μπορείτε επίσης να τα ψιλοκόψετε στο μπλέντερ, αλλά μην το παρακάνετε.διαφορετικά τα μπισκότα θα μείνουν με ψίχουλα.

Το βάζουμε σε ένα φαρδύ μπολ και προσθέτουμε το μαλακωμένο βούτυρο. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε κακάο. Ανακατεύουμε προσεκτικά όλα τα υλικά. Τώρα προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα και ανακατέψτε ξανά. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι μια σχεδόν ομοιογενής μάζα.

Τώρα χρειαζόμαστε ένα χοντρό πλαστικό περιτύλιγμα. Το απλώνουμε σε ένα τραπέζι ή σε άλλη επίπεδη επιφάνεια, απλώνουμε τη μάζα που προκύπτει. Στη συνέχεια, κυλήστε προσεκτικά τη μεμβράνη έτσι ώστε το σχήμα να είναι μια μακριά "καραμέλα". Δένουμε τις άκρες με κλωστή. Βάζουμε τα λουκάνικα σε ένα ταψί και τα βάζουμε στο ψυγείο να πήξει η μάζα.

Πριν το σερβίρετε, αφαιρέστε τη μεμβράνη και κόψτε το γλυκό λουκάνικο σε κομμάτια μεσαίου πάχους. Βάλτε σε ένα πιάτο. Η γλυκιά απόλαυση είναι έτοιμη. Μπορείτε να το κεράσετε στην οικογένειά σας και, φυσικά, στους καλεσμένους σας. Να είστε σίγουροι ότι θα το λατρέψουν!

Προσθήκη ξηρών καρπών

Λοιπόν, πώς σας αρέσει αυτή η επιλογή; Νόστιμο, σωστά; Τώρα προσφέρουμε μια συνταγή για γλυκό λουκάνικο με μπισκότα και καρύδια.

Απαιτούμενα συστατικά:

1. Μπισκότα 400-500 γρ.
2. Γάλα - 5-6 κ.σ.
3. Ζάχαρη - περίπου 1 φλιτζάνι.
4. Καρύδια - 1 φλιτζάνι.
5. Βούτυρο - 300-350g
6. Κακάο - 3-4 κουταλιές της σούπας.

Πρώτα από όλα, τα μπισκότα πρέπει να χωριστούν σε δύο μέρη. Σπάμε το ένα μεγάλο σε μικρά κομμάτια, το άλλο το τρίβουμε προσεκτικά στο μπλέντερ μέχρι να προκύψει ένα είδος αλευριού. Θα λειτουργήσει ως συνδετικό συστατικό για το λουκάνικο.

ΕλληνικάΟι ξηροί καρποί πρέπει να ξεφλουδιστούν εκ των προτέρων και στη συνέχεια να κοπούν σε μικρά κομμάτια με ένα μαχαίρι ή να τεμαχιστούν με ένα μπλέντερ.

Τραμμένα μπισκότα και ξηρούς καρπούς βάζουμε σε ένα μπολ, ανακατεύουμε. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το κακάο και τη ζάχαρη. Εκεί προσθέτουμε γάλα. Βάζουμε το μάτι της κουζίνας σε μια μικρή φωτιά, μην ξεχνάμε να ανακατεύουμε συνεχώς. Δεν βράζουμε τη μάζα.

Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρουμε μια ζεστή μάζα σοκολάτας, στην οποία πρέπει να προσθέσουμε βούτυρο. Θυμηθείτε να ανακατέψετε τα πάντα καλά ώστε το λάδι να διαλυθεί καλά.

Σειρά έχουν τα μπισκότα με ξηρούς καρπούς. Τα προσθέτουμε στο μείγμα της σοκολάτας και ανακατεύουμε ξανά. Προσθέτουμε «αλεύρι» από μπισκότα. Ως αποτέλεσμα, πρέπει να βγει μια παχιά ομοιογενής μάζα, η οποία πρέπει να απλωθεί σε μια πυκνή μεμβράνη και να δεθεί, σχηματίζοντας λουκάνικα.

Πρέπει να μπουν στο ψυγείο για μιάμιση ώρα και μετά μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο πιάτο που ούτε ενήλικας ούτε παιδί μπορεί να αρνηθεί. Επιπλέον, το γλυκό λουκάνικο, τη φωτογραφία του οποίου μπορείτε να δείτε στο άρθρο μας, είναι μια οικονομική λιχουδιά που είναι διαθέσιμη σε όλους. Καλή όρεξη!

Τι θα λέγατε για καραμέλες;

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για γλυκό λουκάνικο με μπισκότα και καραμέλα. Σίγουρα θα απολαύσετε την αυθεντική γεύση του. Προσοχή στα υλικά, διαφέρουν από τις προηγούμενες επιλογές μαγειρέματος:

1. Taffy - μισό κιλό.
2. Βούτυρο -100-150 g.
3. Ξυλάκια καλαμποκιού - το τρίτο μέρος της συσκευασίας (περίπου 50 g).
4. Φουσκωμένο σιτάρι – περίπου 30ζ.

Ας ξεκινήσουμε αφαιρώντας τα περιτυλίγματα από την καραμέλα. Αυτό το πράγμα είναι διασκεδαστικό. Ως αποτέλεσμα, στο τραπέζι θα υπάρχουν πολλά περιτυλίγματα και ένα μικρό σωρό γλυκά. Πετάμε τα περιτυλίγματα καραμέλας στα σκουπίδια, και βάζουμε την καραμέλα στο τηγάνι. Προσθέστε βούτυρο σε αυτό. Βάζουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας, ανάβουμε τη φωτιά και το ζεσταίνουμε. Ανακατεύετε καλά από καιρό σε καιρό. Το αποτέλεσμα πρέπει να είναι μια μάζα λιωμένης καραμέλας και βουτύρου.

Προσθέστε ξυλάκια καλαμποκιού και φουσκωμένο σιτάρι. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά, αλλά φροντίζουμε τα μπαστουνάκια να μην χάσουν το σχήμα τους γιατί το πιάτο θα χάσει την όψη του.

Τώρα μπορείτε να βάλετε τη μάζα σε ένα πυκνό πλαστικό ή μεμβράνη. Πλάθουμε λουκάνικα. Δέστε τις άκρες. Τοποθετήστε προσεκτικά το προϊόν σε ένα φαρδύ δίσκο και στείλτε το στο ψυγείο. Τα σπιτικά γλυκά λουκάνικα θα είναι έτοιμα για κατανάλωση σε περίπου μιάμιση ώρα. Τα κόβουμε σε κομμάτια μεσαίου πάχους και τα βάζουμε σε ένα πιάτο ή πιάτο. Τώρα μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε ένα γλυκό λουκάνικο. Ωστόσο, δεν έχουμε πει ακόμα όλες τις επιλογές μαγειρέματος. Συνέχεια.

Συνταγή με αποξηραμένα φρούτα

Γλυκό λουκάνικο από μπισκότα και κακάο θα γίνει πολύ νόστιμο αν του προσθέσετε μαύρη σοκολάτα και αποξηραμένα φρούτα.

Λοιπόν, θα χρειαστούμε τα ακόλουθα συστατικά:

1. Μπισκότα - 300-400 γρ.
2. Ζάχαρη - 1 ποτήρι.
3. Μαύρη σοκολάτα - περίπου 50g
4. Κακάο - 2-3 κ.σ.
5. Γάλα - μισό φλιτζάνι.
6. Κρέμα - 2 κουταλιές της σούπαςκουτάλια.
7. Βερίκοκα ή άλλα αποξηραμένα φρούτα της επιλογής σας.

Πρώτα πρέπει να βάλετε την κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα, να προσθέσετε το γάλα εκεί και να το βάλετε στο μάτι της κουζίνας. Πρέπει να ζεσταθεί σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, αλλά να μην πάρει βράση.

Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το κακάο. Ρίξτε το μείγμα σε μια κατσαρόλα με γάλα. Ανακατέψτε απαλά.

Τώρα θρυμματίζουμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια. Θα πρέπει να χυθεί σε ένα μείγμα από γάλα, κακάο και ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά.

Κόβουμε τα αποξηραμένα φρούτα σε μικρά κομμάτια και τα προσθέτουμε κι αυτά. Ανακατέψτε ξανά.

Απλώνουμε μεμβράνη στο τραπέζι, βάζουμε τη μαγειρεμένη μάζα, σχηματίζουμε λουκάνικα και τα βάζουμε στο ψυγείο. Μετά από μιάμιση ώρα, μπορείτε να τα βγάλετε και να τα φάτε με ευχαρίστηση, έχοντας προηγουμένως κοπεί σε κομμάτια.

Πώς να φτιάξετε ένα γλυκό λουκάνικο με μήλα;

Λοιπόν, είναι νόστιμο, έτσι δεν είναι; Και τέλος, άλλη μια συνταγή για γλυκό λουκάνικο με μπισκότα και μήλα.

Υλικά:

• 200-300g μπισκότα;
• 200-300g μήλα;
• 200-250g βούτυρο;
• μισό φλιτζάνι καρύδια;
• 200-250g ζάχαρη;
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού.

Ξεκινήστε πρώτα με τα μήλα. Τα πλένουμε, τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε σε μικρούς κύβους ή τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Καλό θα ήταν να ραντίσετε τα φρούτα με χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν

Κόβουμε τα καθαρισμένα καρύδια σε κομμάτια. Σπάστε τα μπισκότα. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά.

Τώρα πρέπει να λιώσεις το βούτυρο.

Παίρνετε μια βαθιά κατσαρόλα και ανακατεύετε μέσα το βούτυρο, τη ζάχαρη, τα μπισκότα και, φυσικά, τα μήλα. Μην ξεχάσετε να ανακατέψετε όλα τα υλικά.

Βάλτε τη μάζα σε μεμβράνη, φτιάξτε λουκάνικα. Βάλτε τα στο ψυγείο για λίγο.

Επιτέλους

Το γλυκό λουκάνικο μπισκότων (οι φωτογραφίες δείχνουν την ορεκτική του εμφάνιση και την ελκυστικότητά του) είναι μια νόστιμη απόλαυση που μπορεί να σερβιριστεί με τσάι ή καφέ. Μπορείτε να είστε σίγουροι ότι τα παιδιά σας θα ξετρελαθούν με μια τόσο ιδιόμορφη τούρτα. Επιπλέον, θα σας πάρει πολύ λίγο χρόνο για να μαγειρέψετε. Καλή όρεξη και νόστιμες γαστρονομικές ιδέες! Να θυμάστε ότι κάθε τι ευρηματικό και σε αυτή την περίπτωση νόστιμο είναι απλό! Το γλυκό μπισκότο και το λουκάνικο κακάο είναι μια εξαιρετική επιλογή!