Τι να μαγειρέψετε με σφολιάτα - νόστιμες συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Έχεις μια σακούλα σφολιάτα στο ψυγείο και δεν ξέρεις τι να φτιάξεις για βραδινό απόψε; Αυτό το πρόβλημα λύνεται πολύ εύκολα, γιατί μπορείτε να μαγειρέψετε οτιδήποτε από σφολιάτα.

Ας ξεκινήσουμε με την πιο απλή συνταγή. Ας προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε πίτες με γέμιση ζαμπόν. Για να γίνει αυτό, χρειαζόμαστε δύο πιάτα ζύμης, τα οποία σφίγγουμε μεταξύ τους, αλείφοντας τις άκρες με ασπράδι αυγού. Στο πιάτο που προκύπτει, απλώστε στρώσεις ζαμπόν, τυρί, τηγανητό ψαρονέφρι και μανιτάρια τηγανισμένα με κρεμμύδια. Μετά από αυτό, διπλώνουμε τις άκρες της ζύμης, τις αλείφουμε με κρόκο και στέλνουμε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς φούρνο. Μετά από 20-25 λεπτά, θα απολαύσετε ήδη ένα νόστιμο δείπνο.

Τι να μαγειρέψετε με σφολιάτα για πρωινό; Δοκιμάστε να φτιάξετε νόστιμες πίτες φέτας. Για να το κάνετε αυτό, ανοίξτε τη ζύμη και κόψτε την σε τετράγωνα. Φτιάχνουμε μια γέμιση από τυρί, 2 αυγά και κρέμα γάλακτος. Ξεκινάμε την έτοιμη ζύμη και ψήνουμε για περίπου 15-20 λεπτά. Κάθε μέλος της οικογένειας θα είναι ικανοποιημένο με ένα τόσο νόστιμο και υγιεινό πρωινό.

Τι άλλο να μαγειρέψετε με σφολιάτα; Τα λουκάνικα σε ζύμη είναι ένα πολύ ελαφρύ πιάτο που σίγουρα θα αρέσει σε όλους. Ανοίγουμε τη ζύμη σε πάχος μισού εκατοστού και κόβουμε σε τετράγωνα 10x10 εκ. Κόβουμε τα τελειωμένα τετράγωνα οριζόντια, 5 εκ. από τη δεξιά άκρη και 1 εκ. από την αριστερή και αλείφουμε με μουστάρδα. Απλώνουμε το λουκάνικο στο κομμένο μέρος και σκεπάζουμε με την αριστερή πλευρά. Στέλνουμε το πιάτο στον προθερμασμένο φούρνο και μετά από 15 λεπτά απολαμβάνουμε νόστιμα λουκάνικα.

Τι να μαγειρέψετε από σφολιάτα για να ευχαριστήσετε τους καλεσμένους; Δοκιμάστε να τους φτιάξετε ένα κοτόπουλο. Θα χρειαστεί να ανοίξετε 2 κύκλους από τη ζύμη, ο ένας με διάμετρο 30 εκ. και ο άλλος 40-45 εκ. Ετοιμάστε 3 είδη κιμά: βραστό κοτόπουλο, με βούτυρο. ρύζι, αυγό, χόρτα? τηγανητά κρεμμύδια και μανιτάρια. Στη μικρότερη τορτίγια απλώστε τις στρώσεις με τη σειρά κοτόπουλο, ρύζι, μανιτάρια, στρώνοντας κάθε στρώση με έτοιμα pancakes. Από πάνω βάζουμε ένα μεγάλο κύκλο ζύμης. Αλείφουμε την κορυφή και τις ενωμένες άκρες με το μείγμα αυγού και γάλακτος και το βάζουμε στο φούρνο για περίπου 40 λεπτά. Σας διαβεβαιώνω ότι οι καλεσμένοι σας θα μείνουν σίγουρα ικανοποιημένοι με αυτό το νόστιμο πιάτο.

Ας δούμε τι να μαγειρέψουμε με σφολιάτα χωρίς μαγιά. Ας προσπαθήσουμε να φτιάξουμε τσουρέκια με μπανάνες και πάστα σοκολάτας. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε λίγα ζυμαρικά και έναν μικρό κύκλο μπανάνας στη μέση των τετραγώνων που κόβετε από τη ζύμη. Πλάθουμε τσουρέκια από τετράγωνα και τα στέλνουμε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 200 περίπουβαθμούς για 20-30 λεπτά. Πασπαλίζουμε το έτοιμο πιάτο με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.

Και τι μπορεί να παρασκευαστεί από τη ζύμη σφολιάτας; Χαρίστε στον εαυτό σας νόστιμα σφολιάτα με τυρί. Για να το κάνετε αυτό, ανοίξτε πολλά ορθογώνια 20x35 cm από τη ζύμη, απλώστε το τυρί πάνω τους σε μια λεπτή στρώση και τυλίξτε τη ζύμη μαζί με το τυρί κατά μήκος της μακριάς πλευράς σε ρολά. Κόβουμε κάθε ρολό σε 7 κομμάτια και το βάζουμε σε ταψί. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς, στέλνουμε τις πίτες μας και μετά από 10 λεπτά μπορούν ήδη να σερβιριστούν στο τραπέζι. Παρεμπιπτόντως, αντί για τυρί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία επικαλύψεων: μανιτάρια, ζαμπόν, διάφορες μαρμελάδες κ.λπ.

Καλή όρεξη!