Με τι και πώς πίνουν μαρτίνι;

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Χάρη στις δημοφιλείς ταινίες στη χώρα μας για τον κουλ σούπερ πράκτορα 007, η φράση «κούνησε το μαρτίνι με βότκα, αλλά μην ανακατεύεις» έχει γίνει λατρεία. Και ακόμη και όσοι δεν έχουν χρησιμοποιήσει ποτέ αυτό το βερμούτ, ως απάντηση στην ερώτηση με τι να το πιουν, σίγουρα θα θυμούνται αυτή τη συγκεκριμένη επιλογή. Και πώς πίνουν μαρτίνι σε όλο τον κόσμο;

Το Βερμούτ, ή ενισχυμένο κρασί, το οποίο επιπλέον αρωματιζόταν με βότανα και μπαχαρικά, όπως αψιθιά, κανέλα, κάρδαμο, τάνσι και πολλά άλλα, γενικά, πίνεται με πολύ περίεργο τρόπο. Ένα μαρτίνι ανήκει σε αυτή την κατηγορία ποτών. Η ιστορία του ξεκίνησε τον 19ο αιώνα, όταν εμφανίστηκε στην πώληση το πρώτο βερμούτ που παρήγαγε το εργοστάσιο Martini and Rossi. Με το όνομα των ιδιοκτητών του φυτού, το ίδιο το ποτό πήρε το όνομά του. Υπάρχουν διάφοροι τύποι αυτού του ποτού: κόκκινο, λευκό, ροζ, πολύ ξηρό ή πολύ ξηρό. Και για καθένα από αυτά, μπορείτε να δημιουργήσετε μια ολόκληρη θεωρία για το πώς πίνουν ένα μαρτίνι του ενός ή του άλλου είδους.

Υπάρχουν, ωστόσο, βασικοί κανόνες για τη χρήση του, τους οποίους θα δώσουμε παρακάτω:

1. Για παραγγελίαΓια να αποκαλυφθεί πλήρως η γεύση αυτού του ποτού, χρειάζεται μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα. Το να πίνεις ένα μαρτίνι από θλίψη είναι εντελώς λάθος. Πρόκειται για ένα βερμούτ με εορταστικό χαρακτήρα, με ρομαντική και γαλήνια διάθεση. Γι' αυτό θεωρείται ότι ένα τέτοιο ρόφημα είναι ιδανικό για χουρμάδες.



2. Για να καταλάβετε πώς να πίνετε ένα μαρτίνι στην καθαρή του μορφή, θα πρέπει να φροντίσετε τα σωστά ποτήρια κωνικού σχήματος σε ένα ψηλό λεπτό στέλεχος. Σε περίπτωση απουσίας τους, τα τεράστια τετράγωνα ποτήρια ουίσκι θα κάνουν, αλλά σε καμία περίπτωση ποτήρια κρασιού, και σίγουρα όχι σφηνάκια βότκας.
3. Το μαρτίνι χρειάζεται τη σωστή θερμοκρασία και σερβίρεται παγωμένο. Το βέλτιστο για αυτό το ποτό θα είναι 10-15 μοίρες. Εάν δεν υπάρχει τρόπος να κρυώσει, πρέπει να σερβίρετε πάγο με το μαρτίνι.
4. Όλες οι παραπάνω συμβουλές σχετίζονται με τη χρήση αγνού βερμούτ, όπως συμβουλεύονται πραγματικοί γνώστες αυτού του ποτού. Μπορεί όμως να είναι ασύγκριτα καλό και στα κοκτέιλ. Για παράδειγμα, αξίζουν προσοχής όπως η κατανάλωση μαρτίνι: με χυμό, τονωτικό και άλλα προϊόντα. Σε πολλούς αρέσει ο συνδυασμός αυτού του ροφήματος με ελιές ή μια φέτα λεμόνι ριγμένη σε ένα ποτήρι. Σε μορφή μειγμάτων, τα μαρτίνι με χυμό πορτοκαλιού είναι καλά. Ανάλογα με το είδος του βερμούτ, μπορείτε να επιλέξετε ένα εξαιρετικό ζευγάρι για αυτό σε κοκτέιλ. Το Martini bianco, ή γλυκό λευκό, είναι καλό με τις ελιές. Πρέπει να κορδωθούν σε ένα σουβλάκι και να χαμηλωθούν σε ένα ποτήρι. Μπορείτε να προσθέσετε κομμάτια ανανά, ακτινίδιο ή φράουλα για περισσότερη γεύση. Συνδυάζεται επίσης καλά με τονωτικό ή σόδα.



5. Και πώς να χρησιμοποιήσετε ένα κόκκινο μαρτίνι; Με τι να το πιεις για να πάρεις ευχάριστη γεύση; Η καλύτερη επιλογή, εκτός από το να το πιείτε στην καθαρή του μορφή, είναι να το αναμίξετε με χυμό κεράσι ή πορτοκάλι σε αναλογία 2 προς 1. Λοιπόν, μην ξεχνάτε τα αλκοολούχα κοκτέιλ με βάση αυτό το ποτό. Το πιο γνωστό από αυτά είναι φυσικά η βότκα μαρτίνι. Λοιπόν, τα κορίτσια ενθαρρύνονται να δοκιμάσουν να το συνδυάσουν με σαμπάνια. Αυτό το κοκτέιλ ονομάζεται "Kir". Επιπλέον, το martini είναι μέρος των κοκτέιλ Americano, Negroni, Dry Martini και πολλών άλλων. Προσθέτει άρωμα και ελαφριά γλυκύτητα σε αυτά τα ποτά. Επομένως, αν δεν έχετε μάθει ακόμα πώς να πίνετε ένα μαρτίνι, ίσως θελήσετε να το δοκιμάσετε σε ποτά ή σφηνάκια.