Πώς και με τι πίνουν μαρτίνι

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το Martini είναι ένα βερμούτ που πήρε το όνομά του προς τιμήν ενός από τους ιδρυτές της ιταλικής οινοποιητικής εταιρείας Alessandro Martini. Αυτό το ποτό έγινε γνωστό σε όλο τον κόσμο το δεύτερο μισό του 19ου αιώνα, όταν άρχισε να εξάγεται από την Ευρώπη. Η μόδα για το βερμούτ άρχισε να εξαπλώνεται γρήγορα και πολύ σύντομα το μαρτίνι έγινε σύμβολο μιας πλούσιας και γλυκιάς ζωής. Μαζί με το ποτό, οι Ιταλοί μοιράστηκαν τα έθιμά τους, πώς και με τι πίνουν μαρτίνι.

Η συνταγή για τη σύνθεση αυτού του ροφήματος διατηρείται με απόλυτη εχεμύθεια και φυλάσσεται προσεκτικά. Το αποκορύφωμά του είναι μια ειδική σύνθεση από βότανα και μπαχαρικά, που δίνουν σε κάθε είδος βερμούτ μοναδική γεύση και άρωμα. Το αμετάβλητο κύριο συστατικό είναι η αψιθιά, η οποία δίνει στο ποτό μια ελαφριά πικράδα. Όλα τα βερμούτ παρασκευάζονται με βάση το ξηρό λευκό κρασί, με εξαίρεση το Rosato, το οποίο περιέχει επίσης κόκκινο κρασί. Οι πιο διάσημοι τύποι μαρτίνι είναι Rose, Rosso, Extra Dry, Bianco, Fiero, Bitter, D'Oro.

Επειδή αυτά τα ποτά είναι απεριτίφ, σερβίρονται κυρίως πριν το γλέντι, με ένα ελαφρύ σνακ, για να ξεδιψάσετε και να αυξήσετε την όρεξη.

Πώς πίνετε ένα μαρτίνι; Κατά κανόνα, αυτό το βερμούτ σερβίρεται παγωμένο, η βέλτιστη θερμοκρασία του είναι 10-15 βαθμοί Κελσίου. Αν ο χρόνοςγια να κρυώσει το μπουκάλι δεν είναι, τότε σε αυτή την περίπτωση πρέπει να προσθέσετε παγάκια. Επιπλέον, τα κατεψυγμένα μούρα και φρούτα θα είναι μια καλή προσθήκη. Το πίνουν σε μικρές γουλιές τεντώνοντας την ευχαρίστηση, σιγά σιγά, μπορείς να χρησιμοποιήσεις και καλαμάκι.

Όσο για το ερώτημα με τι είδους χυμό πίνεται το μαρτίνι, είναι απλά αδύνατο να δώσουμε μια συγκεκριμένη απάντηση εδώ. Συνήθως πρόκειται για εσπεριδοειδή, αλλά υπάρχουν πολλά κοκτέιλ με χυμό μήλου, κεράσι, ανανά, σταφύλι, φράουλα, ροδάκινο, ρόδι. Αυτή η σειρά μπορεί να περιοριστεί μόνο από τη φαντασία. Επιπλέον, οι ειδικοί επιμένουν ότι οι χυμοί παρασκευάζονται μόνο φρεσκοκομμένοι.

Το Bianco Martini είναι ίσως το πιο αγαπημένο κλασικό βερμούτ στον κόσμο. Λόγω της λαμπερής γεύσης της βανίλιας, είναι αυτό το ποτό που γίνεται συχνότερα η βάση των κοκτέιλ. Λοιπόν, με τι πίνουν μαρτίνι Bianco; Ο πιο κατάλληλος συνδυασμός, χάρη στον οποίο αποκαλύπτεται πλήρως το άρωμά του, προκύπτει με την ανάμειξη αυτού του βερμούτ με χυμό κερασιού ή πορτοκαλιού.

Με τι άλλο πίνουν μαρτίνι; Εκτός από τους χυμούς, τα δυνατά αποστάγματα προστίθενται επίσης στα κοκτέιλ - βότκα, τζιν, διάφορα λικέρ, λιγότερο συχνά ορισμένα είδη βερμούτ χρησιμοποιούνται ως ανεξάρτητο ποτό.

Εκτός από το τι σερβίρεται ένα μαρτίνι, είναι σημαντικό να ξέρετε τι να σερβίρετε με αυτό. Συνήθως πρόκειται για ελιές, ελιές, ξηρούς καρπούς, αλμυρά μπισκότα ή σκληρό τυρί. Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας, σας προτείνουμε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και ασυνήθιστο ορεκτικό που θα ταιριάζει σε κάθε είδους βερμούτ. ΓιαΓια αυτό θα χρειαστείτε λεμόνι, μαύρη σοκολάτα και σκληρό τυρί. Μια πρέζα τριμμένο τυρί απλώνεται σε ένα λεπτό κύκλο λεμονιού και στη συνέχεια πασπαλίζεται με τριμμένη σοκολάτα. Γρήγορο και όμορφο!

Και αν θέλετε κάτι καινούργιο, τότε δεν πρέπει να ακολουθείτε τους κανόνες σχετικά με το τι πίνεται το μαρτίνι, πότε και πώς, αλλά απλώς να πειραματιστείτε! Ποιος ξέρει, ίσως το κοκτέιλ σας γίνει γνωστό σε όλο τον κόσμο!