Νόστιμη και μυρωδάτη λεμονάδα καρπούζι

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το καλοκαίρι θέλετε να πιείτε κάτι δροσιστικό, νόστιμο και κυρίως υγιεινό, έτσι ώστε το ρόφημα να παρασκευάζεται μόνο από φυσικά συστατικά. Η λεμονάδα καρπούζι, η συνταγή της οποίας θα εξετάσουμε, είναι εύκολη στην προετοιμασία. Σίγουρα θα έχετε μόνο καλές εντυπώσεις από ένα τέτοιο ποτό.

Τι χρειάζεται να μαγειρέψετε;

Η λεμονάδα με καρπούζι είναι απλώς μια απόδραση από τη ζέστη. Αυτό το ρόφημα παρασκευάζεται αποκλειστικά από φυσικά συστατικά.

Υλικά που θα χρειαστείτε (θα καταλήξετε με 2,5 λίτρα λεμονάδα):

• ένα κιλό ζουμερό ώριμο καρπούζι;
• τρία έως τέσσερα ολόκληρα λεμόνια (μεσαίου μεγέθους) ή λάιμ;
• 150 γραμμάρια μέντα (θα χρησιμοποιήσουμε χωριστά για πάγο μέντας και ξεχωριστά για λεμονάδα);
• 150-200 γραμμάρια ζάχαρη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υγρό μέλι, είναι ακόμα πιο νόστιμο);
• κρύο νερό (μπορείτε να πάρετε ανθρακούχο νερό, λειτουργεί επίσης καλά);
• πάγος;
• πέντε ή έξι φράουλες (προαιρετικά και για γεύση).

Βήμα πρώτο: πάγος

Πριν φτιάξουμε σπιτική λεμονάδα με καρπούζι, ας φτιάξουμε πάγο μέντας. Παίρνετε φορμάκια πάγου, ψιλοκόβετε τον δυόσμο, αν τα φύλλα είναι μικρά, τότε μπορείτε να τα βάλετε ολόκληρα σε φόρμες. Καλύτερα βέβαια τα τελευταία να είναι καουτσούκ, αφού ο πάγος τραβιέται καλύτερα από μέσα τους. Μπορείτε επίσης να κόψετε φρούτα, όπως φράουλες, αλλά αυτό είναι προαιρετικό. Στη συνέχεια, γεμίστε τα πάντα με νερό από πάνω και στείλτε τα στην κατάψυξη για μερικές ώρες.

Βήμα δεύτερο: εξάγετε τον πολτό

Ενώ ο πάγος μέντας-φράουλας φτάνει στην επιθυμητή κατάσταση στην κατάψυξη, πρέπει να βγάλουμε τον πολτό από το μούρο. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το καρπούζι στη μέση. Στη συνέχεια χωρίζουμε τον πελτέ από τη φλούδα. Στη συνέχεια, διαμορφώστε το σε φέτες και μετά σε τετράγωνα. Μετά από αυτό, βγάζουμε όλα τα οστά από αυτά. Τα ρίχνουμε όλα στο μπλέντερ και τα χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Αν δεν υπάρχει μπλέντερ, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ ή απλώς να συνθλίψετε τον πολτό με κάτι, όπως ένα θρυμματισμένο ή απλά μια ξύλινη κουτάλα. Μετά από αυτό, πρέπει να παραλείψετε το χυμό καρπουζιού μέσα από ένα λεπτό κόσκινο. Αυτό είναι απαραίτητο για να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα. Εάν δεν στραγγίσετε τον πολτό, τότε η συνοχή της λεμονάδας μας θα είναι παρόμοια με ένα smoothie, αλλά αυτό εξαρτάται ήδη από την προτίμησή σας.

Βήμα τρίτο: προσθέστε λεμόνι

Για το επόμενο βήμα, θα χρειαστούμε πέντε ή έξι λεμόνια μεσαίου μεγέθους. Έτσι, πρώτα τρίβουμε το ξύσμα όλων των εσπεριδοειδών με ειδικό τρίφτη. Στη συνέχεια προσθέστε στο χυμό καρπουζιού. Αφήνουμε τα λεμόνια χωρίς ξύσμα, αργότερα θα τα στύψουμε από έναν αποχυμωτή. Πρινπώς να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να καθαρίσετε τα εσπεριδοειδή από όλους τους σπόρους (προφανώς δεν χρειάζονται στο ποτό). Προσθέστε φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού στη λεμονάδα καρπούζι. Αφού ανακατέψουμε αυτά τα δύο συστατικά, μπορείτε να χτυπήσετε ξανά το ρόφημα με ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια, μπορείτε να προχωρήσετε στο επόμενο βήμα.

Βήμα τέταρτο: γλυκό κέρασμα

Στη συνέχεια πρέπει να ετοιμάσουμε το σιρόπι ζάχαρης. Πως να το κάνεις? Για να το κάνετε αυτό, πάρτε πέντε έως έξι κουταλιές της σούπας ζάχαρη, γεμίστε το με νερό και βάλτε το στη φωτιά για περίπου τέσσερα με πέντε λεπτά μέχρι να βράσει το υγρό. Μετά από αυτό, στέλνουμε το σιρόπι στο ψυγείο. Όταν κρυώσει, μπορείτε να προσθέσετε χυμό καρπουζιού. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το σιρόπι με ζάχαρη ή μέλι (επίσης για γεύση).

Βήμα πέμπτο: μίξη

Αν δεν το έχετε ξεχάσει, ο πάγος μέντας-φράουλα παγώνει στην κατάψυξη. Ήρθε η ώρα να τον πάρεις. Προσθέστε χυμό καρπουζιού της επιλογής σας στο Strawberry Mint Ice. Μετά από αυτό, πρέπει να το αραιώσουμε με κρύο νερό. Μπορείτε να πάρετε ελαφρώς ανθρακούχο νερό ή ακόμα και ένα ρόφημα Sprite. Αυτό σίγουρα δεν θα σας χαλάσει τη λεμονάδα με καρπούζι! Προσθέτουμε τόσο νερό όσο και ο ίδιος ο χυμός. Αν και, φυσικά, είναι καλύτερο το τελευταίο συστατικό να είναι περισσότερο από νερό.

Βήμα έκτο: διακόσμηση

Εδώ έχετε σχεδόν έτοιμη σπιτική λεμονάδα καρπούζι. Το τελευταίο που μένει είναι η διακόσμηση του ποτού. Εξάλλου, η πρώτη κιόλας εντύπωση εξαρτάται από την εμφάνιση του κοκτέιλ, καθώς και από την όρεξη με την οποία θα είστε εσείς και οι καλεσμένοι σας.πιες το. Θα διακοσμήσουμε αυτή την υπέροχη καλοκαιρινή και δροσιστική λεμονάδα καρπουζιού με φέτες λεμονιού και δυόσμο. Ας ξεκινήσουμε με το ποτήρι. Αρχικά, ας κόψουμε μια φέτα λεμονιού, ας κάνουμε μια μικρή τομή πάνω της και σχεδιάζουμε αυτή τη φέτα κατά μήκος των άκρων του ποτηριού. Μετά από αυτό, πρέπει να ρίξουμε λίγη ζάχαρη σε ένα επίπεδο πιάτο. Στη συνέχεια, βυθίστε τις άκρες του ποτηριού σε αυτό. Στη συνέχεια, ρίχνουμε προσεκτικά τη λεμονάδα καρπούζι και τη διακοσμούμε με δυόσμο από πάνω. Χάρη στις λερωμένες άκρες, όταν πίνετε ένα αρωματικό ρόφημα, θα αισθάνεστε ακόμα μια ελαφριά επίγευση λεμονιού με ζάχαρη.

Αυτό θα δώσει στη λεμονάδα καρπούζι τη σωστή γεύση. Δεν θα είναι πολύ ζαχαρούχο, αλλά δεν θα βγει και ξινό. Αυτό είναι όλο, τώρα μπορείτε να το σερβίρετε με ασφάλεια στο τραπέζι, να ευχαριστήσετε τους καλεσμένους σας με νόστιμη και αρωματική λεμονάδα καρπούζι.

Μικρό συμπέρασμα

Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο κρύο ρόφημα από ένα μεγάλο μούρο. Ετοιμάζεται πολύ απλά, οπότε οποιοσδήποτε πρέπει να αντιμετωπίσει χωρίς προβλήματα. Καλή επιτυχία!