Πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι σίτου "Artek";

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Σίγουρα ο καθένας από εσάς γνωρίζει τη γεύση του χυλού σιταριού από την παιδική του ηλικία. Πιστεύεται ότι αυτό το προϊόν είναι απίστευτα ωφέλιμο για την υγεία μας. Αυτό το δημητριακό περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού. Αφού διαβάσετε το σημερινό άρθρο, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε χυλό σίτου Artek σε νερό.

Σύντομη περιγραφή και υπάρχουσες ποικιλίες

Στην πραγματικότητα, δεν γνωρίζουν όλοι πώς είναι αυτό το προϊόν. Πολύ συχνά συγχέεται με το πλιγούρι κριθαριού. Δεν υπάρχει τίποτα περίεργο σε αυτό, αφού μοιάζουν πολύ στην εμφάνιση.

Από το ίδιο το όνομα γίνεται σαφές ότι η πρώτη ύλη για την παραγωγή αυτού του δημητριακού είναι ο θρυμματισμένος και αποφλοιωμένος κόκκος σιταριού. Όταν μαγειρευτεί, αυτό το χυλό φαίνεται αρκετά ορεκτικό. Ως εκ τούτου, ήταν ένα από τα πρώτα που εμφανίστηκαν στην ανθρώπινη διατροφή. Για όσους θέλουν να καταλάβουν πώς να μαγειρεύουν τα πλιγούρια σιταριού, θα είναι ενδιαφέρον αυτό σήμεραΠαράγονται διάφορες ποικιλίες αυτού του προϊόντος. Όλα διαφέρουν ως προς το μέγεθος των κόκκων. Το Poltavskaya θεωρείται το μεγαλύτερο, ακολουθούμενο από το μικρότερο Artek και Arnautka, το οποίο μπορεί να αναγνωριστεί από τους λευκούς κόκκους του.

Σύνθεση και οφέλη του προϊόντος

Όσοι θέλουν να καταλάβουν πώς να μαγειρεύουν πλιγούρι σιταριού πρέπει να θυμούνται ότι πρέπει να υπάρχει στη διατροφή των ατόμων που ακολουθούν ενεργό τρόπο ζωής ή καταβάλλουν εξαντλητική σωματική εργασία. Αυτός ο χυλός θεωρείται φυσική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό μας και βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η τακτική χρήση αυτού του προϊόντος βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου και του γαστρεντερικού σωλήνα.

Τα πλιγούρια σιταριού θεωρούνται εξαιρετική πηγή βήτα-καροτίνης, σιδήρου, φωσφόρου, ψευδαργύρου και αργύρου. Επιπλέον, κορεστεί το σώμα με βιταμίνη Ε, πρωτεΐνες και υγιή φυτικά λίπη. Αυτό το προϊόν περιέχει βιοτίνη, η οποία βοηθά στη μείωση της μυϊκής κόπωσης μετά από έντονη άσκηση. Ως εκ τούτου, συνιστάται η ενσωμάτωσή του στη διατροφή των επαγγελματιών αθλητών.

Ο χυλός σιταριού βρασμένος σε γάλα σάς επιτρέπει να αναρρώνετε γρήγορα από σοβαρές ασθένειες. Εκατό γραμμάρια αυτού του προϊόντος περιέχουν τριακόσιες χιλιοθερμίδες, επομένως, έχοντας πρωινό με αυτό το πιάτο, θα διατηρήσετε σφρίγος και ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Όσοι δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν τα πλιγούρια σίτου Artek θα πρέπει να θυμούνται ότι βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, καθώς και στην απομάκρυνση των επιβλαβών τοξινών και των τοξινών. Παρά το γεγονός ότι αυτόκουάκερ αρκετά πλούσιο σε θερμίδες, είναι η βάση πολλών δίαιτων. Ακόμη και μια μικρή μερίδα αυτού του εύπεπτου προϊόντος κορεστεί το σώμα για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα.

Λίστα αντενδείξεων

Προτού μαγειρέψετε πλιγούρι σιταριού, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να φάτε αυτό το πιάτο. Αυτός, όπως και κάθε άλλο προϊόν, έχει μια σειρά από αντενδείξεις. Αυτό το νόστιμο χυλό απαγορεύεται να χρησιμοποιείται από άτομα που πάσχουν από χαμηλή οξύτητα και μετεωρισμό. Θα πρέπει να αποκλείεται από τη διατροφή όσων έχουν διαγνωστεί με αλλεργία στη γλουτένη πρωτεΐνη σίτου.

Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση αυτού του δημητριακού, καθώς μπορεί να προκαλέσει αυξημένη παραγωγή αερίου. Μην τρώτε χυλό σίτου για άτομα που έχουν πρόσφατα υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση σε εσωτερικά όργανα.

Αυτό το δημητριακό είναι 80% άμυλο. Όταν εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα, αυτή η ουσία μετατρέπεται σε γλυκόζη. Επομένως, θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή από όσους είναι επιρρεπείς σε διαβήτη.

Πώς να μαγειρέψετε χυλό σίτου με νερό

Ακόμη και μια αρχάριος οικοδέσποινα μπορεί να μαγειρέψει ένα εύθρυπτο και υγιεινό χυλό. Για να γίνει αυτό, αρκεί να τηρείτε αυστηρά τις συνιστώμενες αναλογίες. Για να φτιάξετε ένα πραγματικά νόστιμο πιάτο, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:

• Ένα ποτήρι κόκκος σίτου.
• Βούτυρο.
• Δύο ποτήρια νερό.
• Αλάτι.

Ρίχνουμε τα πλιγούρια σε μια κατσαρόλα και τη γεμίζουμε με δροσερό νερό. Αφού περιμένετε να βράσει το υγρό, χαμηλώνετε τη φωτιά. Μετά από αυτό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι στο μελλοντικό πιάτο.

Για όσους δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν κόκκους σιταριού, πρέπει να θυμάστε ότι η όλη διαδικασία θα διαρκέσει περίπου είκοσι πέντε λεπτά. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, είναι σημαντικό να ανακατεύετε περιοδικά το περιεχόμενο του τηγανιού για να μην καεί. Εάν το νερό έχει εξατμιστεί και ο χυλός παραμένει μισοψημένος, πρέπει να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα βραστό νερό και να το φέρετε σε ετοιμότητα. Πριν το σερβίρετε, το πιάτο πρέπει να καρυκευτεί με βούτυρο.

Μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα μούρα, κανέλα, καρύδια, μέλι, αποξηραμένα φρούτα ή σταφίδες στο έτοιμο πιάτο. Όχι λιγότερο νόστιμο θα είναι το χυλό, συμπληρωμένο με κρέας ή σάλτσα μανιταριών. Ταιριάζει με σχεδόν οποιοδήποτε φαγητό.

Πώς να μαγειρέψετε χυλό σίτου Artek σε νερό σε μια αργή κουζίνα;

Με αυτή τη συσκευή, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα ένα νόστιμο και τρυφερό πιάτο. Για αυτό θα χρειαστείτε:

• Δύο φλιτζάνια πλιγούρι σίτου.
• Ένα μικρό κομμάτι βούτυρο.
• Τέσσερα ποτήρια καθαρό νερό.
• Αλάτι.

Ρίχνουμε τα δημητριακά στο μπολ του multicooker, το γεμίζουμε με νερό και αλάτι. Στη συνέχεια, πρέπει να ενεργοποιήσετε τη συσκευή. Το πιάτο πρέπει να μαγειρευτεί στη λειτουργία «Πλιγούρι». Αφού ακουστεί το σήμα λήξης του μαγειρέματος, προσθέστε βούτυρο στο μπολ και ενεργοποιήστε το "Θέρμανση". Δέκα λεπτά αργότερα, ο χυλός είναι έτοιμος για σερβίρισμα.

Μια άλλη συνταγή

Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύετε χυλό σίτου σε νερό. Χαλαρά πεντανόστιμα μπορεί να είναιμαγειρέψτε με διαφορετικό τρόπο. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστεί να πάρετε ενάμισι ποτήρι γάλα και ένα ποτήρι νερό και δημητριακά. Επίσης, φροντίστε να έχετε λίγο βούτυρο, ζάχαρη και αλάτι στην κουζίνα σας.

Ακόμη και ένας άπειρος μάγειρας μπορεί να αντιμετωπίσει τη διαδικασία προετοιμασίας αυτού του υγιεινού και απλού πιάτου. Στη φωτιά πρέπει να βάλετε ένα τηγάνι με νερό, ζάχαρη και αλάτι. Μετά από αυτό, τα δημητριακά πρέπει επίσης να χυθούν εκεί και, αφού περιμένετε να βράσει το υγρό, είναι απαραίτητο να μειωθεί το αέριο. Αφού εξατμιστεί τελείως το νερό, προσθέστε το γάλα στο τηγάνι. Δεκαπέντε λεπτά αφού βράσει, ο χυλός μπορεί να αφαιρεθεί από τη σόμπα, να καρυκευτεί με λάδι και να απλωθεί σε πιάτα. Εάν είναι απαραίτητο, το έτοιμο πιάτο μπορεί να αλατιστεί ή να γλυκαθεί επιπλέον.