2026 Συγγραφέας: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:57:09
Λίγο λιγότερο από 6 αιώνες πριν, το 1454, στη μικρή πόλη Rakovnik της Τσεχίας, οι μεγαλύτερες ζυθοποιίες ενώθηκαν σε μια επιχείρηση και έχτισαν το εργοστάσιο Cernovar, το οποίο σηματοδότησε την αρχή μιας μακράς και απίστευτα ενδιαφέρουσας ιστορίας του ομώνυμη εταιρεία, τα προϊόντα της οποίας εξακολουθούν να έχουν μεγάλη ζήτηση σε όλη την Ευρώπη και στη Ρωσία.
Η μοναδική ιστορία του Cernovar
Η Τσεχική Δημοκρατία είχε πάντα έναν τεράστιο αριθμό ζυθοποιιών. Πολλοί από αυτούς υπέστησαν απώλειες και έκλεισαν, και μόνο το Cernova μπόρεσε να υπάρξει με επιτυχία για τόσο τεράστιο χρονικό διάστημα. Αλλά η Τσεχία είναι σχεδόν το κέντρο της Ευρώπης. Η χώρα πέρασε διαφορετικές εποχές και αποτέλεσε πεδίο μάχης για πολλούς πολέμους, συμπεριλαμβανομένων των πιο αιματηρών: για τον Πρώτο και τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο. Και παρόλα αυτά, το εργοστάσιο στο Rakovnik συνέχισε να παράγει μπύρα Chernova.
Με την ευκαιρία, ένα ενδιαφέρον γεγονός. Στο εσωτερικό της χώρας, η μπύρα Chernova είναι σχεδόν αδύνατο να αγοραστεί, επειδή όλα τα βιομηχανικά προϊόντα εξάγονται.
Παρά το γεγονός ότι η εταιρεία παράγει ποτά διαφορετικών ποικιλιών, δύο είδη μπύρας είναι τα πιο δημοφιλή: η Svetle - ανοιχτή και η Cerne - σκούρα.
Cernovar Svetle
Η First varietal είναι μια κλασική παλ μπύρα σε στιλ lager που έχει χρυσαφί χρώμα με ήπια γεύση που έχει μια νότα βύνης και λυκίσκου. Το ποσοστό του αλκοόλ σε αυτό είναι 4,9. Ωστόσο, σύμφωνα με ορισμένους γευσιγνώστες, το Svetle δίνει πάρα πολύ cloying. Και αυτό, φυσικά, δεν πρέπει να υπάρχει στο φωτεινό στρατόπεδο. Αν και τέτοιοι ισχυρισμοί είναι σπάνιοι και γενικά η μπύρα λαμβάνει αρκετά υψηλή βαθμολογία.
Cernova Cerne
Αλλά το Cerne είναι ήδη ένα κλασικό σκούρο lager. Έχει πολύ πλούσια γεύση, που συμπληρώνεται από νότες καραμέλας και ψητής βύνης. Έχει παχύ αφρό που διαρκεί πολύ σε σύγκριση με τις δημοφιλείς ρωσικές μάρκες μπύρας. Οι γευσιγνώστες σημειώνουν ότι η μπύρα είναι αρκετά πυκνή (σύμφωνα με τη σύνθεση, η πυκνότητά της είναι 11,5%) και έχει την ίδια γεύση που θα έπρεπε να έχει μια σκούρα τσέχικη λάγκερ.
Γενικά, η τσέχικη μπύρα, είναι από καιρό γνωστή, θεωρείται μια από τις καλύτερες στον κόσμο. Και του αξίζει. Τα προϊόντα παράγονται σε μικρές ζυθοποιίες χρησιμοποιώντας παραδοσιακές τεχνολογίες ζυθοποιίας. Αυτό είναι που επιτρέπει στην τσέχικη μπύρα να διατηρήσει την αρχική της γεύση και άρωμα.
Ομοίως, η μπύρα Chernovar. Δεν παρασκευάζεται σε βιομηχανική κλίμακα και διατηρεί σχεδόν την ίδια συνοχή και συνταγή με αρκετούς αιώνες πριν.
Και ακριβώς γι' αυτό αρέσει σε πολλούς η μπύρα Chernovar. Τα σχόλια από τους αγοραστές είναι κυρίως θετικά. Και αυτό λέει πολλά γιαποιότητα και γεύση μπύρας.
Συνιστάται:
Τι μπορεί να αντικαταστήσει την μπύρα τα βράδια; Πώς να απαλλαγείτε από τη λαχτάρα για μπύρα; Kvass αντί για μπύρα
Η ιδιαιτερότητα της μπύρας έγκειται στο γεγονός ότι πολλοί καταναλωτές δεν αντιλαμβάνονται την οδυνηρή λαχτάρα για αυτήν ως εθισμό. Ωστόσο, υπάρχει μια κατηγορία ανθρώπων που έχουν συνειδητοποιήσει το πρόβλημα και ενδιαφέρονται για το πώς θα απαλλαγούν από τη λαχτάρα για μπύρα; Αυτό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους. Μάθετε πώς να σταματήσετε να πίνετε μπύρα σε αυτό το άρθρο
Τι είναι μια καλή μπύρα; Ποια είναι η καλύτερη μπύρα στη Ρωσία; Καλύτερη βαρελίσια μπύρα
Στη χώρα μας έπιναν μπύρα, την πίνουν ακόμα, και μάλλον θα την πιουν. Οι Ρώσοι τον αγαπούν πολύ. Αυτό το αφρώδες ποτό παρασκευάστηκε για πρώτη φορά πριν από πέντε χιλιάδες χρόνια
Πώς να διακρίνετε τις ψεύτικες λαμπάδες από τις αληθινές: συμβουλές από συλλέκτες μανιταριών
Το άρθρο λέει πώς να διακρίνετε τα ψεύτικα μανιτάρια από τα αληθινά και να συλλέγετε μόνο υγιή μανιτάρια αυτού του είδους στο τραπέζι σας
Μέλι Kiprey από όλες τις ασθένειες και τις ανησυχίες
Οι θεραπευτικές ιδιότητες και η γενική δυναμωτική δράση του προϊόντος της μέλισσας είναι γνωστές σε όλους από την παιδική ηλικία. Δεν αποτελεί εξαίρεση το μέλι από πυρίμαχο, το οποίο χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό σε λαϊκές συνταγές για κρυολογήματα, χρόνια βρογχίτιδα, αμυγδαλίτιδα, καρδιακές παθήσεις, νευρολογικές και πολλές άλλες παθήσεις
Νόστιμα σνακ για όλες τις περιστάσεις: πώς να γεμίσετε τις πιπεριές με λαχανικά
Αν δεν ξέρετε πώς να γεμίζετε τις πιπεριές με λαχανικά, δοκιμάστε τη συνταγή μας. Το πιάτο μπορεί να γίνει το κυρίως πιάτο και είναι τέλειο για κάθε συνοδευτικό. Είναι καλό από μόνο του, ειδικά το χειμώνα, που υπάρχει έλλειψη βιταμινών