Καβουροσαλάτα με καλαμπόκι και αγγούρι. Συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Οι σαλάτες με ξυλάκια καβουριού αγαπούν πολλοί, εμφανίζονται συχνά στα γιορτινά τραπέζια και τα παιδιά τις αγαπούν πολύ. Εκτός όμως από την παραδοσιακή συνταγή, μπορείτε να προσφέρετε πολλές παραλλαγές της, αφήνοντας αναλλοίωτα τα κύρια συστατικά. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διαφοροποιήσετε το μενού και να ευχαριστήσετε την οικογένεια και τους επισκέπτες με κάτι νέο. Επομένως, σήμερα θα μιλήσουμε για αυτές, τόσο αγαπημένες, νόστιμες και ασυνήθιστες σαλάτες με καβούρια.

Καβουροσαλάτα με κινέζικο λάχανο και αγγούρι

Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε καβουροσαλάτα με καλαμπόκι και αγγούρι. Η συνταγή συμπληρώνεται με τρυφερό τραγανό λάχανο - μια εξαιρετική επιλογή για ένα καλοκαιρινό μενού. Βγαίνει ελαφρύ και φρέσκο. Και σίγουρα θα αρέσει στους αγαπημένους σας.

Θα χρειαστείτε:

• συσκευασία κρέατος καβουριών (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπαστούνια);
• ένα μικρό κομμάτι κινέζικο λάχανο;
• 4 αυγά;
• 2 τουρσιά;
• κονσέρβα καλαμποκιού (κονσέρβα);
• μαγιονέζα για ντρέσινγκ και λίγο αλάτι;
• φρέσκος άνηθος και λίγα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Πώς να μαγειρέψετε:

Πάρτε ένα ευρύχωρο μπολ. Βάζουμε λάχανο σε αυτό,κομμένο σε μέτρια κομμάτια. Αλατίστε και θυμηθείτε λίγο για να γίνει πιο απαλό. Αυγά βρασμένα και ξεφλουδισμένα, κομμένα σε μικρά κομμάτια. Αφαιρούμε τη φλούδα από το αγγούρι και το κόβουμε σε μέτριους κύβους. Καβούρι - δαχτυλίδια. Τώρα τα στέλνουμε, αυγά και αγγούρια στο λάχανο. Προσθέτουμε το καλαμπόκι (αφού στραγγίξουμε τα υγρά). Η καβουροσαλάτα με καλαμπόκι και αγγούρι είναι σχεδόν έτοιμη. Μένει μόνο να προσθέσετε ψιλοκομμένα χόρτα σε αυτό, καρυκεύστε με μαγιονέζα και ανακατέψτε.

Ιαπωνική καβοσαλάτα

Ενδιαφέρουσα ιδέα, ιδανική για τους λάτρεις της ιαπωνικής κουζίνας. Στην προετοιμασία, η συνταγή είναι στοιχειωδώς απλή. Πρόκειται για μια γνωστή καβοσαλάτα με καλαμπόκι και αγγούρι, σε συνδυασμό με ένα ασυνήθιστο dressing - την ιαπωνική σάλτσα Ponzu. Μπορεί να βρεθεί συχνά στο κατάστημα (στο τμήμα μπαχαρικών). Ας ξεκινήσουμε λοιπόν.

Θα χρειαστείτε:

• συσκευασία ραβδιών καβουριού (ή κρέατος καβουριού);
• 1 αγγούρι;
• μισό φλιτζάνι κονσερβοποιημένο καλαμπόκι;
• 1 κ.σ l σουσάμι;
• μια δυο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα;
• 1 κ.σ l σάλτσα Ponzu;
• ένα γλυκό του κουταλιού σάλτσα σόγιας.

Πώς να μαγειρέψετε:

Καθαρίζουμε το αγγούρι και το κόβουμε σε μισούς δακτυλίους. Μπαστούνια καβουριού κομμένα σε λεπτές χυλοπίτες. Προσθέστε σε αυτά καλαμπόκι και σουσάμι. Ανακατεύουμε ελαφρά.

Ας ξεκινήσουμε τον ανεφοδιασμό. Ανακατεύουμε μαγιονέζα, σάλτσα σόγιας και Ponzu, περιχύνουμε το πιάτο μας με αυτό το μείγμα. Η καβουροσαλάτα ιαπωνικού τύπου με καλαμπόκι και αγγούρι είναι έτοιμη.

Καβουροσαλάτα με ρύζι

Απλό, χορταστικό και τρυφερόπιάτο. Το ρύζι ταιριάζει πολύ με τη γεύση του κρέατος καβουριών και το αγγούρι θα προσθέσει φρεσκάδα. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε μια καβουροσαλάτα με καλαμπόκι, αγγούρι και ρύζι τουλάχιστον μία φορά, και σίγουρα θα βρει θαυμαστές στην οικογένειά σας.

Θα χρειαστείτε:

• 1 πακέτο καβούρι ή μπαστούνια;
• 1 φρέσκο αγγούρι;
• 3 αυγά (σκληρά βρασμένα);
• 1 φλιτζάνι καλαμπόκι (κατεψυγμένο ή κονσέρβα);
• 1 φλιτζάνι βρασμένο ρύζι;
• για γεύση αλάτι, φρέσκο άνηθο, φρέσκα κρεμμυδάκια;
• μαγιονέζα.

Πώς να μαγειρέψετε:

Ας ετοιμάσουμε τα προϊόντα: βράζουμε και ξεφλουδίζουμε τα αυγά, ξεφλουδίζουμε το αγγούρι, βράζουμε το ρύζι και ξεπλένουμε, στραγγίζουμε το υγρό από το καλαμπόκι.

Μένει να ανακατέψουμε όλα τα υλικά μαζί. Κόβουμε τα ξυλάκια, το αυγό και το αγγούρι σε μέτριους κύβους. Τα ανακατεύουμε σε μια σαλατιέρα με ρύζι, καλαμπόκι, ψιλοκομμένα μυρωδικά, καρυκεύουμε με μαγιονέζα. Η καβουροσαλάτα με καλαμπόκι, αγγούρι και ρύζι είναι έτοιμη να διακοσμήσει το τραπέζι.

Καβουροσαλάτα με χαβιάρι που πετάει

Οι πάγκοι των καταστημάτων είναι γεμάτοι με ποικιλία προϊόντων. Γιατί λοιπόν να μην πειραματιστείτε; Προσπαθήστε να μαγειρέψετε μια ασυνήθιστη σαλάτα - καβούρι με καλαμπόκι και αγγούρι. Θα συμπληρώσουμε τη συνταγή για ένα απλό πιάτο με χαβιάρι ιπτάμενου ψαριού, αυτό θα του δώσει γεύση και κομψότητα. Θα υπάρχει κάτι που θα εκπλήξει τους καλεσμένους. Το χαβιάρι ιπτάμενων ψαριών μπορεί να ονομαστεί διαφορετικά, αλλά μπορείτε να το βρείτε σχεδόν σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ.

Θα χρειαστείτε:

• συσκευασία κρέατος καβουριών(ραβδιά);
• φρέσκο αγγούρι;
• 1 φλιτζάνι καλαμπόκι;
• χαβιάρι ιπτάμενου ψαριού;
• μαγιονέζα.

Πώς να μαγειρέψετε:

Το σερβίρισμα ενός τέτοιου πιάτου είναι καλύτερο σε πιάτα σε μερίδες ξεχωριστά για κάθε καλεσμένο. Η σαλάτα απλώνεται σε στρώσεις και είναι εξαιρετικά εύκολη στην προετοιμασία.

Το αγγούρι θα καθαριστεί από τους σπόρους, θα χρησιμοποιήσουμε μόνο το στερεό μέρος του. Το κόβουμε και το καβούρι σε λεπτές λωρίδες. Τώρα σχηματίζουμε το πιάτο. Στρώνουμε τα προϊόντα με αυτή τη σειρά: ένα στρώμα αγγουριού, μετά - κρέας καβουριού, στη συνέχεια πασπαλίζουμε με καλαμπόκι και βάζουμε μια κουταλιά χαβιάρι από πάνω. Ας προσθέσουμε λίγη μαγιονέζα. Καβουροσαλάτα με καλαμπόκι και αγγούρι, ακόμα και με χαβιάρι με ιπτάμενα ψάρια, θα είναι το επίκεντρο κάθε πάρτι. Η ευχάριστη γεύση του δεν θα αφήσει κανέναν από τους καλεσμένους ασυγκίνητο.

Ακολουθούν μερικές επιλογές για το πώς μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη συνηθισμένη καβουροσαλάτα με καλαμπόκι και αγγούρι. Οι φωτογραφίες και οι περιγραφές συνταγών θα σας βοηθήσουν στη μαγειρική και, ίσως, θα βρείτε νέες ενδιαφέρουσες ιδέες. Απολαύστε το γεύμα σας!