Πρωινό με μπέικον: συνταγή με φωτογραφία

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το Το μπέικον είναι μια υπέροχη και χορταστική προσθήκη σε πολλά γνωστά πιάτα. Για παράδειγμα, τα αυγά και το μπέικον για πρωινό γίνονται πιο ενδιαφέροντα και πιο νόστιμα. Αυτό το συστατικό χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές. Αυξάνει την περιεκτικότητα σε θερμίδες των πιάτων, αλλά τα κάνει πιο πρωτότυπα.

Αυγά ομελέτα με ντομάτες

Η πιο εύκολη επιλογή πρωινού με μπέικον είναι τα αυγά ομελέτα. Υπάρχουν εκατοντάδες επιλογές. Για αυτήν τη συνταγή χρησιμοποιήστε:

• κεφαλή κρεμμυδιού;
• τέσσερα αυγά;
• δύο ντομάτες;
• μερικά κομμάτια μπέικον;
• μια δυο πρέζες τριμμένο τυρί;
• τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και βότανα για γεύση.

Οι φέτες μπέικον κόβονται, στέλνονται στο τηγάνι. Θα απελευθερώσει λίπος. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το ψιλοκόβουμε και το προσθέτουμε στο μπέικον ανακατεύοντας. Οι ντομάτες κόβονται σε κύβους, στέλνονται στο τηγάνι. Αν έχει λίγο λίπος, τότε προσθέτουμε λίγο λάδι. Περιχύνουμε με αυγά, πασπαλίζουμε με τα αγαπημένα μας μπαχαρικά. Όταν πιάσει η μάζα, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και μυρωδικά.

Αυτό το πρωινό μπέικον μπορεί να μαγειρευτεί μέχρι να γίνει τραγανό ή οι κρόκοι να μείνουν ωμοί. Μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη.

Footy φωλιές

Μπορείτε να μαγειρέψετε ομελέτα με πρωτότυπο τρόπο. Για μια τόσο νόστιμη συνταγή.πρωινό με μπέικον:

• εκατό γραμμάρια τυρί;
• δύο αυγά;
• εκατό γραμμάρια μπέικον;
• δύο τοστ;
• λίγο αλάτι.

Ο φούρνος θερμαίνεται στους διακόσιους βαθμούς. Η περγαμηνή στρώνεται σε ένα ταψί.

Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Κάθε κρόκος τοποθετείται σε διαφορετικά δοχεία και τα ασπράδια ρίχνονται μαζί, χτυπημένα με αλάτι μέχρι να γίνουν δυνατές κορυφές.

Το τυρί πρέπει να τρίβεται σε λεπτό τρίφτη. Με μια ξύλινη ή σιλικόνη σπάτουλα, ανακατέψτε το τυρί στη μάζα πρωτεΐνης. Στοιβάζονται σε δύο στοίβες σε περγαμηνή. Κάντε μια μικρή εσοχή στο κέντρο. Στείλτε το τεμάχιο εργασίας για τρία λεπτά στο φούρνο. Στη συνέχεια ρίχνουμε τον κρόκο στην εσοχή και ψήνουμε για άλλα τρία λεπτά. Το μπέικον τηγανίζεται σε στεγνό τηγάνι, στρωμένο σε φρυγανιά. Από πάνω υπάρχουν φωλιές από αβγά και τυρί. Φωτογραφίες από πρωινό με μπέικον επιβεβαιώνουν ότι το πιάτο γίνεται πολύ όμορφο.

Νόστιμα αυγά με ντομάτες και μπέικον στο φούρνο

Αυτή η εύκολη συνταγή φτιάχνει αυγά φούρνου με ζουμερή βάση ντομάτας. Η συνταγή είναι για δύο μερίδες. Για να ετοιμάσετε ένα τέτοιο πρωινό με μπέικον, πρέπει να πάρετε:

• μία ντομάτα;
• τέσσερα αυγά;
• τέσσερις φέτες μπέικον;
• μισό ματσάκι μαϊντανός;
• αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.

Το μπέικον τηγανίζεται σε στεγνό τηγάνι, ψιλοκομμένο. Η ντομάτα κόβεται σε κύβους, απλώνεται σε πιάτα ψησίματος. Πασπαλίζουμε από πάνω το μπέικον. Τοποθετήστε δύο αυγά σε κάθε δοχείο, πασπαλίστε με μπαχαρικά. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους διακόσιους βαθμούς. Ψήστε νόστιμο πρωινό με μπέικονδέκα λεπτά και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό πριν το σερβίρουμε. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και βότανα, όπως φύλλα μέντας ή βασιλικού.

Αυγά ομελέτα με μανιτάρια

Για να ετοιμάσετε αυτήν τη συνταγή για πρωινό μπέικον (φωτογραφία φαίνεται παρακάτω), πρέπει να πάρετε:

• τέσσερα αυγά;
• εκατό γραμμάρια μανιτάρια, καλύτερα από μανιτάρια;
• ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι;
• δύο φρέσκα κρεμμυδάκια;
• ένα τέταρτο φλιτζάνι γάλα, το αποβουτυρωμένο γάλα είναι καλύτερο;
• μισό ποτήρι τριμμένο τυρί;
• φέτα μπέικον;
• οκτώ ντοματίνια;
• αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια είναι ψιλοκομμένα. Το μπέικον κόβεται σε κύβους, οι ντομάτες κόβονται στη μέση. Το τηγάνι ραντίζεται ελαφρά με λάδι, στέλνονται φρέσκα κρεμμυδάκια και μανιτάρια. Τηγανίζουμε για πέντε λεπτά, ανακατεύοντας. Αφού ρίξετε το υπόλοιπο λάδι, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.

Τα αυγά χτυπάμε σε ένα μπολ, τα μπαχαρικά και το γάλα προστίθενται, ανακατεύονται, αλλά δεν χτυπιούνται. Αδειάζουμε σε ταψί με μανιτάρια. Όταν η μάζα αρχίσει να πιάνει, αναποδογυρίστε την με ένα μεγάλο κουτάλι. Από πάνω βάζουμε μπέικον και τυρί. Όταν η μάζα είναι έτοιμη, μεταφέρεται σε πιάτα σε μερίδες, το πρωινό με μπέικον και ομελέτα διακοσμείται με μισά ντομάτα.

Γρήγορα μάφιν χωρίς ζύμη

Αυτή η συνταγή θα ενθουσιάσει όσους αγαπούν το ψήσιμο, αλλά δεν θέλουν να ασχοληθούν με τη ζύμη. Για αυτή τη συνταγή πρέπει να πάρετε:

• σκυτάλη, το μπαγιάτικο είναι καλύτερο;
• 200 ml γάλα;
• τρία αυγά;
• 10 κομμάτια μπέικον;
• 150 γραμμάριατριμμένο τυρί;
• τομάτα;
• φυτικό λάδι;
• μπαχαρικό για γεύση.

Για να ξεκινήσετε, χτυπήστε το γάλα και τα αυγά σε ένα μπολ. Το μισό καρβέλι κόβεται σε κύβους και βυθίζεται σε ένα μείγμα αυγών και γάλακτος, αφήνεται να σταθεί. Το μπέικον κόβεται σε κύβους. Μαζί με το μισό τυρί, στέλνονται στο καρβέλι. Ζυμώνουμε καλά τη «ζύμη».

Οι φόρμες για cupcakes αλείφονται με λάδι, γεμίζονται με "ζύμη". Διακοσμούμε με κυβάκια ντομάτας από πάνω, πασπαλίζουμε με τυρί. Ψήνετε τα cupcakes για περίπου τριάντα λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Είναι επίσης νόστιμα κρύα, οπότε μπορείτε να φτιάξετε ένα πιάτο για πρωινό το βράδυ.

Ορεκτικά ομελέτα σε αργή κουζίνα

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε ομελέτα σε αργή κουζίνα. Δεν αποδεικνύεται χειρότερη. Για να πάρετε ένα απλό αλλά χορταστικό γεύμα, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα συστατικά:

• τρία αυγά;
• 70 γραμμάρια μπέικον;
• δύο μικρές ντομάτες;
• greens.

Ρυθμίστε το multicooker στη λειτουργία "Ψήσιμο". Τα μισά μπέικον στέλνονται σε αυτό για δέκα λεπτά, ώστε να τηγανιστούν. Χτυπούσαν τα αυγά. Μαγειρέψτε με τον ίδιο τρόπο, χωρίς να κλείσετε το καπάκι, μέχρι την επιθυμητή συνοχή. Ήδη στο πιάτο, διακοσμήστε με ψιλοκομμένες ντομάτες και μυρωδικά.

Αυγά ομελέτα με πιπεριές

Αυτό το πολύχρωμο πιάτο ψήνεται στο φούρνο. Αποδεικνύεται ζουμερό και ορεκτικό. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να πάρετε:

• τέσσερα αυγά;
• 150 γραμμάρια μπέικον;
• 25 γραμμάρια βούτυρο;
• 50 γραμμάρια τριμμένο τυρί;
• δύο ντομάτες;
• μία πιπεριά;
• αλάτι, πιπέρι και μυρωδικάγια γεύση.

Ο φούρνος θερμαίνεται στους διακόσιους βαθμούς. Λιώνουμε τα αυγά και αλείφουμε με αυτά το ταψί. Χτυπάμε τα αυγά σε αυτό, το μπέικον απλώνεται γύρω από τους κρόκους και από πάνω πασπαλίζεται τριμμένο τυρί. Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και την πιπεριά, τις πασπαλίζουμε με αυγά ομελέτα. Στείλτε στο φούρνο για πέντε έως επτά λεπτά. Όταν σερβίρετε, διακοσμήστε με φρέσκα μυρωδικά και μαύρο πιπέρι.

Σάντουιτς μπέικον και κρεμμυδιού

Το κρεμμύδι μπορεί να καραμελωθεί, τότε θα λειτουργήσει ως σάλτσα. Τα απλά υλικά κάνουν ένα πολύ πρωτότυπο πιάτο. Όλα είναι θέμα μαγειρικής και γεύσης. Για αυτή τη συνταγή πρέπει να πάρετε:

• έξι φέτες μπέικον;
• ένα αυγό;
• κεφαλή κρεμμυδιού;
• μια δυο πρέζες ζάχαρη και αλάτι,
• τομάτα;
• δύο τοστ.

Πρώτα, το τοστ τηγανίζεται σε στεγνό τηγάνι για να γίνουν τραγανά, αλλά να μην καούν.

Το μπέικον τηγανίζεται σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια αφαιρείται από τη φωτιά. Ψιλοκομμένα κρεμμύδια ετοιμάζονται στα υπολείμματα λίπους, πασπαλισμένα με αλάτι και ζάχαρη. Τηγανίζεται σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς.

Στη συνέχεια, τα κρεμμύδια τοποθετούνται στη φρυγανιά, οι φέτες μπέικον από πάνω. Η ντομάτα κόβεται σε φέτες. Το αυγό τηγανίζεται, προσπαθώντας να το κρατήσει ολόκληρο. Τοποθετήστε το πάνω στο τεμάχιο εργασίας. Συμπληρώστε με μια δεύτερη φέτα φρυγανιάς. Σερβίρεται ζεστό. Για να φέρετε μια νέα πινελιά, μπορείτε να αντικαταστήσετε τις φρέσκες ντομάτες με αποξηραμένες.

Αβοκάντο με ψίχα μπέικον

Αυτή η συνταγή μπορεί να γίνει και με αυγά κοτόπουλου, αλλά τα αυγά ορτυκιού είναι πιο όμορφα. Επιπλέον, είναι μικρότερα, γεγονός που εξοικονομεί χώρο για τα αβοκάντο. Γιααπό αυτό το πιάτο πάρτε:

• ένα ώριμο αβοκάντο;
• δύο αυγά;
• μερικές πρέζες τριμμένο τυρί οποιουδήποτε είδους;
• μπαχαρικό για γεύση;
• μερικές φέτες μπέικον.

Το μπέικον τηγανίζεται σε στεγνό τηγάνι, κομμένο σε μεγάλα ψίχουλα. Κόψτε το αβοκάντο στη μέση, αφαιρέστε το κουκούτσι. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να κόψετε μια μικρή εσοχή. Βάλτε το αβοκάντο σε ένα ταψί, ρίξτε το αυγό στην εσοχή. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί, μπαχαρικά και θρυμματισμένο μπέικον. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να σφίξει το αυγό.

Το μπέικον είναι ένα ζουμερό και νόστιμο συστατικό για πολλά πιάτα. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά σας επιτρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς ή εν μέρει τη χρήση λαδιού για το τηγάνισμα άλλων συστατικών. Με αυτό, μπορείτε να μαγειρέψετε παραδοσιακά ομελέτα ή να ψήσετε σε καλούπια με τηγανητά αυγά. Επίσης, το μπέικον μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέρος της ζύμης για μάφιν, αλλά και να γίνει εξαιρετική βάση για σάντουιτς. Σε πολλούς θα αρέσει αυτό το πρωινό, γιατί η προετοιμασία του δεν απαιτεί πολύ χρόνο, αλλά το πιάτο φαίνεται εντυπωσιακό.