2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:57
Πρόκειται για ένα εξωτικό προϊόν που μπορείτε να βρείτε και να αγοράσετε στα σούπερ μάρκετ. Διατίθεται έτοιμο ή κατεψυγμένο. Η σαλάτα τσούκα είναι φύκι με ευεργετικές ιδιότητες.
Σχετικά με τη σαλάτα Chuka και τα οφέλη της
Αυτά τα φύκια αναπτύσσονται σε υποβρύχιους βράχους. Χρώμα από φρέσκο πράσινο έως ευγενές μαλαχίτη. Η γεύση της σαλάτας είναι αρκετά λεπτή, θα έλεγε κανείς, ουδέτερη και ελαφρώς πικάντικη. Περιέχει την ελάχιστη ποσότητα λίπους. Περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα χρήσιμων συστατικών όπως αμινοξέα, ασκορβικό οξύ, ένζυμα, φυτοορμόνες, μέταλλα και διάφορες βιταμίνες. Όλα αυτά είναι απαραίτητα για να ζήσει ένα άτομο κανονικά.
Τα φύκια μπορούν να απορροφήσουν διάφορες τοξίνες που υπάρχουν στο σώμα και στη συνέχεια να τις απομακρύνουν. Η σαλάτα μπορεί να καταναλωθεί μόνη της ή να προστεθεί σε άλλα πιάτα, όπως ψωμάκια.
Σαλάτα τσούκα με σάλτσα ξηρών καρπών: συνταγή
Κύρια συστατικά:
- λεμόνι;
- σάλτσα ξηρών καρπών;
- καρύδια κάσιους;
- σαλάτα"Chuka".
Τεχνολογία μαγειρέματος
Ξεπαγώστε το μαρούλι με φυσικό τρόπο. Μην το βάζετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Είναι καλύτερα να το βγάλετε από πριν πριν ετοιμάσετε τη σαλάτα. Έτσι, βάλτε το ξεπαγωμένο chuka σε ένα μπολ και αλατοπιπερώστε τη σάλτσα φυστικιού. Αφήνουμε δύο ώρες να μαριναριστούν. Ανακατεύουμε μετά την ώρα. Βάλτε σε πιατέλα, διακοσμήστε με μια φέτα λεμόνι. Η σαλάτα σερβίρεται παγωμένη. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμη σάλτσα ή να φτιάξετε τη δική σας.
Συνταγή για σάλτσα με ξηρούς καρπούς τσούκι
Κύρια συστατικά:
- mirin (4 κουταλιές της σούπας);
- φυστικοβούτυρο (4 κουταλιές της σούπας);
- σουσάμι;
- καρύδια;
- χυμός πορτοκαλιού;
- νερό;
- mitsukan (4 κουταλιές της σούπας);
- σάλτσα σόγιας;
- σησαμέλαιο (3 κουταλιές της σούπας);
- capsicum;
- χυμός λεμονιού.
Τεχνολογία μαγειρέματος
Βάζουμε το φυστικοβούτυρο σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό. Βάλτε φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς. Στη συνέχεια, τρίψτε τα καρύδια. Τρίψτε το σουσάμι. Ψιλοκόβουμε την πιπεριά. Προσθέστε όλα αυτά και μπαχαρικά με πορτοκάλι και χυμό λεμονιού στο τηγάνι. Παρεμβαίνω. Ψύξτε το μείγμα. Φτιάξαμε τη σάλτσα φυστικιών. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι.
Σαλάτα τσούκα: συνταγή
Κύρια συστατικά:
- χέλι;
- λαχανάκια σόγιας;
- καρότο;
- αναμείξτε σαλάτα;
- τσίλι;
- σησάμι;
- σάλτσα σόγιας;
- έλαιοηλίανθος;
- Σαλάτα Chuka;
- πιπεριά;
- αγγούρια;
- ρίζα τζίντζερ;
- lime;
- σησαμέλαιο;
- ζάχαρη;
- ζωμός.
Τεχνολογία μαγειρέματος
Παίρνετε ένα τηγάνι και τηγανίζετε το σουσάμι για μερικά λεπτά. Κρυώνω. Σε ένα μπολ βάζουμε σουσάμι και ηλιέλαια, σάλτσα σόγιας, τηγανητό σουσάμι, ζάχαρη. Τα ανακατεύουμε όλα καλά. Τρίβουμε το ξύσμα λεμονιού. Στύψτε το χυμό από το λάιμ. Όλα αυτά προστίθενται και ανακατεύονται καλά. Πάρτε το τζίντζερ, ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρές λωρίδες. Προσθέστε στη σάλτσα και ανακατέψτε. Πλένουμε την πιπεριά, αφαιρούμε τους σπόρους και την κόβουμε επίσης σε λεπτές λωρίδες. Στη συνέχεια, πάρτε τα καρότα και τα αγγούρια. Τα κόβουμε σε λωρίδες. (Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν ειδικό τρίφτη για τα κορεάτικα καρότα.) Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα λαχανικά με ανάμεικτη σαλάτα. Προσθέστε τα φύτρα σόγιας και τα φύκια. Ρίχνουμε τη σάλτσα και ανακατεύουμε. Κόβουμε το καπνιστό χέλι σε κομμάτια και το αλείφουμε στη σαλάτα. Πασπαλίζουμε τα πάντα με σουσάμι. Ετοιμος! Καλή όρεξη!
Η Σαλάτα Chuka θα διακοσμήσει όχι μόνο το γιορτινό τραπέζι, αλλά και τα καθημερινά γεύματα. Θα κορεστεί το σώμα σας με μεταλλικά στοιχεία και θα ενισχύσει την υγεία σας!
Συνιστάται:
Κίτρινο κεράσι: περιγραφή, χρήσιμες ιδιότητες και καλύτερες συνταγές. Μαρμελάδα κίτρινο κεράσι χωρίς κουκούτσι - συνταγή και μαγειρικά χαρακτηριστικά
Το κίτρινο κεράσι είναι ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν. Από γλυκά μούρα μπορείτε να φτιάξετε νόστιμη μαρμελάδα, ένα λαχταριστό γλυκό ή ένα ευχάριστο αναψυκτικό. Σήμερα θέλουμε να ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις ευεργετικές ιδιότητες του κερασιού, καθώς και να μοιραστούμε τα μυστικά της παρασκευής του στο σπίτι
Πώς είναι χρήσιμη η feijoa και για ποιες ασθένειες; Φρούτα Feijoa: χρήσιμες ιδιότητες, αντενδείξεις, φωτογραφίες και συνταγές. Μαρμελάδα Feijoa: χρήσιμες ιδιότητες
Όταν μούρα παρόμοια με τα φραγκοστάφυλα εμφανίστηκαν στα ράφια των καταστημάτων πριν από μερικά χρόνια, οι άνθρωποι δίσταζαν να τα αγοράσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά, αφού το κατάλαβαν και το δοκίμασαν μια φορά, άρχισαν να τα θεωρούν ένα συνηθισμένο φρούτο, το όνομα του οποίου είναι feijoa. Με τον καιρό έγινε γνωστό ότι το feijoa είναι χρήσιμο
Σαλάτα με φασόλια με φύτρα: χρήσιμες ιδιότητες και συνταγή με φωτογραφία
Μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το ρύζι ή τον αρακά είναι τα ινδικά πράσινα φασόλια με τη λακωνική ονομασία mung beans. Στην αρχαία Κίνα παρασκευάζονταν σαλάτα με φύτρα mung. Αυτό το όσπριο χρησιμοποιείται ενεργά στην ιατρική και τη μαγειρική, έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες και ιδιότητες. Στο άρθρο θα μιλήσουμε για συνταγές για σαλάτες mung bean, καθώς και για τα οφέλη και τις αντενδείξεις για την κατανάλωση αυτών των φασολιών
Τζίντζερ: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις για τις γυναίκες. Τζίντζερ τουρσί: χρήσιμες ιδιότητες
Κάθε χώρα έχει τη δική της παράδοση στη χρήση τζίντζερ. Έτσι, η κερασφόρος ρίζα στην Ασία, που θεωρείται η γενέτειρα του φυτού, είναι ένα καθολικό φάρμακο για πολλές ασθένειες. Στην Κίνα και την Ινδία, η κατανάλωση τζίντζερ πιστεύεται ότι προάγει μια μακρά και υγιή ζωή
Ημερομηνίες: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις. Χρήσιμες ιδιότητες των αποξηραμένων χουρμάδων
Οι χουρμάδες δεν είναι μόνο μια ανατολίτικη γλύκα, αλλά και μια αποθήκη βιταμινών. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και αποτελούν επίσης φυσική θεραπεία για πολλές παθήσεις