Ulyanovsk, μπάρμπεκιου στην Ομοσπονδία: διεύθυνση, τηλέφωνο, μενού, κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Οι γνώστες ενός καλού μπάρμπεκιου πιθανότατα γνωρίζουν πολλά μέρη όπου μπορείτε να πάτε και να φάτε κρέας. Παρά τον μεγάλο αριθμό τέτοιων καταστημάτων φαγητού, αυτό το ζεστό πιάτο με κρέας απέχει πολύ από το να αξίζει τον υψηλότερο έπαινο. Ωστόσο, υπάρχει ένα τέτοιο ίδρυμα στο Ουλιάνοφσκ. Το Barbecue on the Federation είναι ακριβώς το μέρος όπου πρέπει να πάτε αναζητώντας νόστιμα και ζεστά κρέατα που λιώνουν στο στόμα σας. Λένε ότι εδώ είναι το πιο νόστιμο μπάρμπεκιου σε όλη την πόλη. Αλλά είναι αλήθεια;

Γενικές πληροφορίες για το κτίριο του καφέ

Αναζητώντας ένα καλό καφέ στο Ουλιάνοφσκ, πολλοί επισκέπτες της πόλης βρίσκονται στο κτίριο του μπάρμπεκιου. Αυτό είναι ένα μικρό μονώροφο κτίριο από μικρά αλλά όμορφα σγουρά τούβλα. Λόγω της μεγάλης σγουρής κεραμοσκεπής, το κτίριο φαίνεται από μακριά. Έχει σχήμα τριγώνου.

Οι τοίχοι του κτιρίου είναι διακοσμημένοι με όμορφες ράβδους από σφυρήλατο σίδερο. Στη ζεστή εποχή, καλύπτονται με εντυπωσιακά ζωντανά αμπέλια από τη φύσηκισσός και σταφύλια. Μπροστά, το κτίριο περιβάλλεται από πράσινο και γκαζόν με νεαρό γρασίδι.

Στην προσέγγιση στο μπάρμπεκιου στην Ομοσπονδία στο Ουλιάνοφσκ στέκεται ένα ασυνήθιστο άγαλμα. Φτιάχνεται με τη μορφή πολλών μεταλλικών σουβλάκια με κορδόνια πάνω τους κομμάτια κρέατος. Πρόκειται για πλαστά προϊόντα που δείχνουν ξεκάθαρα το κύριο πιάτο του καφέ. Έχει γίνει ένα είδος σήμα κατατεθέν του θεσμού. Σε αυτό είναι εύκολο να τον αναγνωρίσεις και να τον βρεις.

Πού είναι το μπάρμπεκιου στην Ομοσπονδία: διεύθυνση στο Ουλιάνοφσκ

Αυτό το κεμπάπ βρίσκεται κοντά στο Μουσείο Μνήμης Λένιν, το μνημείο με το γράμμα "E", το Κρατικό Ιστορικό και Μνημιακό Μουσείο και το περιφερειακό κουκλοθέατρο Ulyanovsk που φέρει το όνομα του V. M. Leontyeva. Η ακριβής διεύθυνση του ιδρύματος: Ulyanovsk, st. Ομοσπονδία, 16.

Πώς λειτουργεί;

Το κεμπάπ της Ομοσπονδίας στο Ουλιάνοφσκ είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 11 το πρωί έως τις 10 το βράδυ. Το καφέ είναι κλειστό για το Σαββατοκύριακο. Οι επίσημες αργίες δεν αποτελούν εξαίρεση. Την ημέρα της πόλης, οργανώνεται υπαίθριο μπάρμπεκιου εδώ. Μερικές φορές υπάρχει δίκαιη, μέρες γευσιγνωσίας, προσφορές.

Πρέπει να κάνω κράτηση τραπεζιών εκ των προτέρων;

Αυτό το μέρος είναι ένα από τα πιο δημοφιλή. Και αυτό σημαίνει ότι τις βραδινές ώρες, ειδικά την Παρασκευή, αξίζει να κλείσετε ένα τραπέζι εκ των προτέρων στο μπάρμπεκιου της Ομοσπονδίας στο Ουλιάνοφσκ καλώντας τον αριθμό που αναγράφεται στην ιστοσελίδα του οργανισμού. Κάθε άλλη μέρα, σύμφωνα με πολλούς επισκέπτες του καταλύματος, δεν είναι απαραίτητο να κάνετε κράτηση θέσης στο καφέ.

Χαρακτηριστικά του εσωτερικούεσωτερική διακόσμηση

Όταν κοιτάξετε το μπάρμπεκιου στην Ομοσπονδία στο Ουλιάνοφσκ, δεν θα δείτε τίποτα ασυνήθιστο στο εσωτερικό του καφέ. Όλα εδώ είναι απλά και καλόγουστα. Η αίθουσα είναι ευρύχωρη και όχι πολύ μεγάλη. Μπορεί εύκολα να χωρέσει πολύ κόσμο. Υπάρχει αρκετός χώρος για όλους. Και ο ελεύθερος χώρος ανάμεσα στα τραπέζια επιτρέπει στους σερβιτόρους του ιδρύματος να μετακινούνται εύκολα στην αίθουσα.

Έπιπλα σε αυτό το καφέ στο Ulyanovsk – από φυσικό ξύλο. Μπαίνοντας στην εγκατάσταση, μπορείτε να δείτε μακριά ξύλινα παγκάκια και φαρδιά τραπέζια. Σύμφωνα με τις ιστορίες των κατοίκων της περιοχής, είναι ευχάριστο να κάθεσαι πίσω τους με μια μεγάλη και χαρούμενη παρέα.

Το καλοκαίρι, το καφέ ανοίγει έναν μικρό χώρο. Υπάρχουν τραπέζια και παγκάκια εδώ. Και τα γείσα που είναι ειδικά συνδεδεμένα στην κορυφή βοηθούν στην απόδραση από τον άνεμο, τον καυτό ήλιο και την καλοκαιρινή βροχή. Υπάρχουν τηλεοράσεις και κλιματιστικά μέσα.

Υπάρχουν φαγητά σε πακέτο;

Αν πιστεύετε πολλές κριτικές, είναι πολύ πιθανό να φάτε στο τραπέζι στο μπάρμπεκιου στην Ομοσπονδία στο Ουλιάνοφσκ. Για να το κάνετε αυτό, μπείτε στο δωμάτιο και καθίστε σε οποιοδήποτε ελεύθερο τραπέζι. Υπάρχει επίσης η δυνατότητα να παραγγείλετε φαγητό σε πακέτο.

Για αυτούς τους σκοπούς λειτουργεί ένα μεγάλο παράθυρο στο καφέ. Εδώ παίρνουν παραγγελίες για την προετοιμασία πιάτων με κρέας και το θρυλικό shish kebab.

Υπάρχει υπηρεσία παράδοσης;

Το μπάρμπεκιου δεν διαθέτει υπηρεσία παράδοσης. Η παραγγελία επίσης δεν πραγματοποιείται τηλεφωνικά. Σύμφωνα με τις ιστορίες των κατοίκων της πόλης, το δέχονται αποκλειστικά στο ταμείο και αφού πληρώσουν με μετρητά. Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, ο χρόνος αναμονής για παραγγελία έχει μειωθεί σε 10-20λεπτά.

Τα τρόφιμα συσκευάζονται συνήθως σε κλειστά δοχεία ή ειδικά σκεύη μίας χρήσης σχεδιασμένα για την απρόσκοπτη μεταφορά των ζεστών γευμάτων.

Τι μπορείτε να παραγγείλετε σε ένα καφέ;

Πριν κάνετε μια παραγγελία, ελέγξτε προσεκτικά το μενού μπάρμπεκιου στην Ομοσπονδία στο Ουλιάνοφσκ. Τα πιο δημοφιλή πιάτα με κρέας σε αυτό είναι: χοιρινό κεμπάπ (μαγειρεμένο σε ζουμερά κατακόκκινα κομμάτια) και χοιρινό κεμπάπ ψημένο στα κόκαλα.

Αν η παραδοσιακή εκδοχή δεν σας ταιριάζει, μπορείτε πάντα να παραγγείλετε ένα μπάρμπεκιου από κιμά. Το μπάρμπεκιου εδώ φτιάχνεται από κοτόπουλο, συκώτι, κρέας. Ο σεφ μπορεί να ετοιμάσει ψητά λαχανικά. Πολλοί κρεατοφάγοι λατρεύουν τις χαρακτηριστικές φτερούγες κοτόπουλου που σερβίρονται σε μια ειδική μυστική σάλτσα.

Εκτός από μπάρμπεκιου, η κουζίνα του εστιατορίου ετοιμάζει κεμπάπ, μυρωδάτο και εύθρυπτο πιλάφι. Μπορείτε πάντα να συμπληρώσετε πιάτα με κρέας με φρέσκες σαλάτες λαχανικών. Μπορεί να είναι μια βινεγκρέτ, ένα κανονικό μείγμα από ντομάτες και αγγούρια, λάχανο, ραπανάκια. Μερικές φορές μπορείτε να παραγγείλετε παντζαροσαλάτα εδώ. Όλα τα λαχανικά στο καφέ είναι εποχιακά.

Και, φυσικά, όταν παραγγέλνετε πιάτα με κρέας, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς σάλτσα και ψωμί. Για παράδειγμα, λεπτή αρμενική λάβας ή φρέσκο ουζμπεκικό ψωμί σίγουρα θα σας ευχαριστήσουν.

Τι ποτά σερβίρονται στο καφέ;

Αν εκτός από τα κύρια πιάτα θέλετε να πιείτε κάτι, το μενού περιλαμβάνει αναψυκτικά, γλυκιά σόδα, νερό, μπύρα. Κατά τη δροσερή εποχή, λειτουργεί τακτικά ένας βραστήρας στην αίθουσα κεμπάπ. Επομένως, χωρίς τσάι ή καφέ, σίγουρα δεν θα το κάνετεμείνε.

Πώς είναι εξοπλισμένη η κουζίνα του καταλύματος;

Αν κοιτάξεις την κουζίνα με ένα μάτι, μπορείς να δεις ένα αντισυμβατικό σκηνικό. Υπάρχει ένας φούρνος, ένα μαγκάλι, πολλά σουβλάκια, τραπέζια για την κοπή κρέατος. Εργασίες εξολκέα και φούρνου. Όλα στοχεύουν στη γρήγορη προετοιμασία των πιάτων με βάση το κρέας.

Λίγα λόγια για τα πιάτα

Αν προσέξεις τις κριτικές των τακτικών πελατών του καφέ, μπορείς να βγάλεις κάποια συμπεράσματα. Για παράδειγμα, ως τέτοια, τα γυάλινα σκεύη δεν σερβίρονται σε καφετέριες. Φλιτζάνια, δοχεία για μπάρμπεκιου και σαλάτα - όλα μιας χρήσης. Στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι πλαστικό ή χαρτί. Παρήγγειλες τσάι. Το έφεραν σε ένα συνηθισμένο πλαστικό ποτήρι με ένα πλαστικό κουτάλι.

Η σαλάτα σερβίρεται συνήθως σε ανοιχτά πλαστικά πιάτα ή μικρά βάζα με σφραγισμένο καπάκι. Υπάρχουν μερικά πιάτα που δεν είναι βολικό να τα φας με πλαστικά πιρούνια. Μερικές φορές τα πιρούνια σπάνε την πιο ακατάλληλη στιγμή, ειδικά αν τα πιέζεις δυνατά.

Απόψεις επισκεπτών για το ίδρυμα

Εσωτερικοί χώροι - ένα άνετο και ευρύχωρο δωμάτιο με άνετα παγκάκια. Είναι καλό για γρήγορα σνακ. Είναι πραγματικό να έρχεσαι εδώ με μια μεγάλη παρέα, για παράδειγμα, όταν γιορτάζεις τα γενέθλια κάποιου. Παγωμένος? Ελάτε να ζεσταθείτε. Μέσα είναι πάντα ζεστό, όχι υγρό και υπάρχει η ευκαιρία να πιείτε ζεστό τσάι, καφέ.

Σε πολλούς πελάτες αρέσει η ταχύτητα διεκπεραίωσης των παραγγελιών στην επιχείρηση. Σύμφωνα με αυτούς, το κρέας παρασκευάζεται γρήγορα. Και μπορείτε να τον περιμένετε να κάθεται σε ένα τραπέζι και να κοιτάζει τον τελευταίο Τύπο της πόλης. Είναι αλήθεια ότι όταν παραγγέλνουν φαγητό σε πακέτο, οι υπάλληλοι του καφέ μερικές φορές εξοικονομούν πιάτα. Επομένως, κατά την παραγγελία2-3 μερίδες κεμπάπ μπορούν όλες να συσκευαστούν σε ένα μικρό και όχι πολύ ευρύχωρο δοχείο.

Όσο για τη γεύση των πιάτων, οι περισσότεροι επισκέπτες δεν σταματούν να υμνούν το ζουμερό και κατακόκκινο κρέας. Τις περισσότερες φορές, είναι καλοφτιαγμένο και σερβίρεται με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και μια εντυπωσιακή τσουλήθρα από κρεμμύδια. Η κατανάλωση τέτοιου κρέατος είναι απόλαυση.

Αν μιλάμε για ευκολία, παρά την παρουσία καλοριφέρ στο δωμάτιο, δεν υπάρχει τρόπος να γδυθείς. Η γκαρνταρόμπα δεν προβλέπεται από τις μικρές διαστάσεις του μπάρμπεκιου. Επομένως, σχεδόν όλοι οι επισκέπτες προτιμούν να τρώνε με εξωτερικά ρούχα και να μην τα βγάζουν καθόλου.