Νόστιμες συνταγές σαλάτα "Κρεμλίνο"

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η σαλάτα "Κρεμλίνο" εντυπωσιάζει με την ομορφιά και την επισημότητά της. Η γεύση δεν μοιάζει με τα παραδοσιακά σνακ των γιορτών. Αποδεικνύεται πολύ απαλό και αρωματικό, καθώς και ετερογενές στη δομή. Ετοιμάστε τη σαλάτα "Κρεμλίνο" χρησιμοποιώντας διάφορα υλικά. Μπορεί να είναι κρέας, ψάρι, φρούτα, πατάτα, μελιτζάνα, μήλο ή θαλασσινά. Βασικά παραδείγματα συνταγών παρουσιάζονται στο άρθρο μας.

Σαλάτα "Κρεμλίνο" με μοσχάρι

Είναι ένα αρκετά νόστιμο σνακ σφολιάτας, η συνταγή του οποίου είναι πολύ απλή. Η λαμπερή εμφάνιση και η ευκολία προετοιμασίας δεν θα αφήσουν αδιάφορο κανένα από το νοικοκυριό ή τους επισκέπτες.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• καρότα - 2 τεμ.;
• τεύτλα - 1 τεμ.;
• μοσχάρι - 300 g;
• αυγά - 3 τεμ.;
• σκόρδο - 2 δόντια.

Πρακτικό μέρος

Η προετοιμασία της σαλάτας "Κρεμλίνο" πρέπει να ξεκινήσει με το βράσιμο των συστατικών: καρότα, παντζάρια, κρέας και αυγά. Το σκόρδο πρέπει να τρίβεται με τρίφτη ή να περνάει από μέσαπιέστε, προσθέτοντας μαγιονέζα και αλάτι, αποκτώντας έτσι ένα νόστιμο ντρέσινγκ.

Στη συνέχεια τα λαχανικά πρέπει να καθαριστούν και να κοπούν σε μικρούς κύβους. Κόβουμε τα βραστά αυγά σε μικρούς κύβους ή τα ψιλοκόβουμε με τον χοντρό τρίφτη. Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια.

Τώρα ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε τη διακόσμηση του ορεκτικού:

• η πρώτη στρώση πρέπει να είναι ψιλοκομμένα καρότα, τα οποία πρέπει να αλείψουν με μαγιονέζα;
• η δεύτερη στρώση είναι ψιλοκομμένα παντζάρια αλειμμένα με μαγιονέζα;
• η επόμενη στρώση αποτελείται από μοσχαρίσιο κρέας, το οποίο πρέπει να αλειφθεί γενναιόδωρα με μαγιονέζα.
• η κορυφή είναι μια στρώση αυγού αλειμμένη με κρέμα γάλακτος.

Η μόνη σύσταση που πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι το πάχος των απλωμένων στρωμάτων. Αν δεν είναι χοντρά, μετά το τριμμένο αυγό, μπορείτε να επαναλάβετε τις παραπάνω στρώσεις με τη σειρά για άλλη μια φορά. Για να μουλιάσει τη σαλάτα, συνιστάται να την αφήσετε στο ψυγείο για 2 ώρες πριν τη φάτε.

παραλλαγή κόκκινου ψαριού

Σαλάτα «Κρεμλίνο» με σολομό και λάχανο είναι η πιο νόστιμη εκδοχή αυτού του ορεκτικού. Για να ετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε την παρακάτω απλή συνταγή.

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:

• Λάχανο Πεκίνου - 350 g;
• σολωμός - 150 g;
• αυγά - 3 τεμ.;
• ρύζι - 65 g;
• χαβιάρι - 40 g.

Πρώτα πρέπει να βράσετε και να κόψετε τα αυγά. Ψιλοκόβουμε το λάχανο, βράζουμε το ρύζι, κόβουμε τον σολομό σε λεπτές φέτες.

Ενεργόστο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας πρέπει να απλώσετε ψιλοκομμένο λάχανο, στη συνέχεια βρασμένο ρύζι και αυγά. Μετά από αυτό, απλώνεται ένα τακτοποιημένο στρώμα ψιλοκομμένου σολομού και αλείφεται με άφθονο στρώμα μαγιονέζας. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να επανατοποθετήσετε τα προετοιμασμένα συστατικά. Αν θέλετε, διακοσμήστε την κορυφή του ορεκτικού με ένα σκορπισμένο κόκκινο χαβιάρι.

Σαλάτα "Κρεμλίνο" με καλαμάρι

Νόστιμο ορεκτικό με βάση τα θαλασσινά. Κανείς δεν γνωρίζει καλά την ιστορία αυτής της σαλάτας, αλλά οι περισσότεροι τη συσχετίζουν με τις δραστηριότητες κάποιου γενικού γραμματέα. Ένα ορεκτικό ετοιμάζεται για μια εορταστική εκδήλωση ή μια κοινωνική βραδιά.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα εξαρτήματα:

• καλαμάρι - 4 τεμ.;
• γαρίδες - 350 g;
• ραβδιά καβουριών - 200 g;
• κόκκινο χαβιάρι - 100 g;
• αυγά - 4 τεμ.;
• ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας;
• λεμόνι - 1 τεμάχιο

Είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε την προετοιμασία μιας σαλάτας βράζοντας ρύζι και αυγά. Στη συνέχεια το ασπράδι πρέπει να κοπεί σε μικρές λωρίδες. Τρίψτε έτοιμα ραβδιά καβουριού με τον ίδιο τρόπο.

Ετοιμάστε τα υπόλοιπα θαλασσινά. Βράζουμε και καθαρίζουμε τα καλαμάρια και μετά τα κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κρίκους, που χωρίζονται σε 4 μέρη. Βράζουμε και καθαρίζουμε τις γαρίδες.

Στη συνέχεια ανακατέψτε όλα τα υλικά και προσθέστε χαβιάρι σε αυτά. Ως ντρέσινγκ χρησιμοποιείται μαγιονέζα ή ξινή κρέμα αναμεμειγμένη με χυμό λεμονιού. Εάν θέλετε, η κορυφή της σαλάτας "Κρεμλίνο".διακοσμήστε με ψιλοκομμένα χόρτα.