2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Είναι γενικά αποδεκτό ότι η κατανάλωση βερίκοκων επηρεάζει το προσδόκιμο ζωής. Ίσως αυτό είναι εν μέρει αλήθεια, εάν ακολουθείτε επίσης έναν ενεργό και υγιεινό τρόπο ζωής. Οι ινδιάνικες φυλές Hunza καταναλώνουν τεράστια ποσότητα από αυτά τα φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των κουκουτσιών βερίκοκων. Τα οφέλη σε αυτά είναι κολοσσιαία, πρώτα απ 'όλα, οι πυρήνες είναι πλούσιοι σε μαγνήσιο. Αυτό το ιχνοστοιχείο έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό και καρδιαγγειακό σύστημα.
Και πράγματι, η μελέτη δεν βρήκε χρόνιες ασθένειες και κακοήθεις όγκους σε αυτούς τους ανθρώπους και το προσδόκιμο ζωής έφτασε κατά μέσο όρο τα 120 χρόνια. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στη χημική σύνθεση των πυρήνων βερίκοκου.
Στα φρέσκα φρούτα, όπως γνωρίζετε, πολλά οργανικά οξέα, τανίνες, άμυλο και βιταμίνες. Είναι επίσης πλούσια σε μέταλλα και μια σειρά από ιχνοστοιχεία. Μια σημαντική ποσότητα αμινοξέων (αργινίνη, μεθειονίνη, τυροσίνη, βαλίνη) περιέχει οστάβερίκοκα. Η χρησιμότητά τους είναι σημαντική.
Είναι στους πυρήνες που υπάρχει η πιο σημαντική βιταμίνη Β17. Αποτρέπει το σχηματισμό και την ανάπτυξη κακοήθων όγκων. Καταναλώνοντας 50 g (ημερήσια μερίδα) από αυτά τα φρούτα καθημερινά, μαζί με τους σπόρους, λαμβάνετε φυσική χημειοθεραπεία. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η βιταμίνη βρίσκεται και στα άγρια μούρα, αλλά η ποσότητα εκεί είναι ελάχιστη.
Η γεύση των πυρήνων δεν θα ευχαριστήσει όλους, αλλά φέρνουν εξαιρετικά οφέλη. Οι περισσότεροι διατροφολόγοι δεν συνιστούν τη συμπερίληψη κουκουτσιών βερίκοκου στη διατροφή. Τα οφέλη από αυτά θα είναι μεγάλα, αλλά θα βλάψουν το σχήμα, καθώς 100 g του προϊόντος περιέχουν 450 kcal. Αλλά αν δεν τα καταχραστείτε, τότε δεν θα υπάρξουν αλλαγές στη σιλουέτα σας και η υγεία σας θα αυξηθεί. Μπορούν να καταναλωθούν ωμά, αποξηραμένα και τηγανητά.
Πυρήνες βερίκοκου: καλό ή κακό;
Πολύ χρήσιμοι πυρήνες για μπέρι-μπέρι, βρογχίτιδα, νεφρίτιδα και κοκκύτη. Η τακτική κατανάλωση σπόρων θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση του σχηματισμού αίματος και στην αντιμετώπιση της αναιμίας. Θα ωφελήσουν επίσης άτομα με ασθένειες του εντερικού σωλήνα. Τα κουκούτσια βερίκοκου χρησιμοποιούνται επίσης ως πρόληψη και θεραπεία της χοληδόχου κύστης, του παγκρέατος και του ήπατος. Οφέλη που έχουν αποδειχθεί από επιστήμονες.
Οι ωμοί πυρήνες έχουν αντιελμινθική και αντιβηχική δράση. Μπορούν να προστεθούν στο τσάι και να απολαύσουν μια εκπληκτική γεύση. Ένα αφέψημα τους μπορεί να ληφθεί ως καθαρτικό, με δυσβακτηρίωση καιφούσκωμα. Οι πυρήνες έχουν αποδειχθεί επιστημονικά ότι προστατεύουν από τον καρκίνο και αποτελούν την καλύτερη φυσική θεραπεία για αυτήν την πάθηση.
Το εύρος των οστών είναι μεγάλο. Από αυτά φτιάχνεται ένα εκπληκτικό λάδι, το οποίο προστίθεται όχι μόνο σε σαμπουάν και κρέμες, αλλά και στη ζαχαροπλαστική. Τα οφέλη και οι βλάβες των πυρήνων βερίκοκου έχουν μελετηθεί εδώ και πολλούς αιώνες. Στην αρχαιότητα, οι πυρήνες έσωζαν τους ανθρώπους από διάφορες ασθένειες: από νεφρίτιδα και αναπνευστικές παθήσεις.
Για παράδειγμα, στην Κίνα, οι θεραπευτές παρασκεύαζαν θεραπευτικά αφεψήματα από αυτό το προϊόν, τα οποία είχαν ηρεμιστικό αποτέλεσμα και χρησιμοποιήθηκαν επίσης για τη θεραπεία των αρθρώσεων. Σήμερα, το λάδι από πυρήνα βερίκοκου χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία, την ιατρική και τη μαγειρική.
Αντενδείξεις
Οι πυρήνες είναι ασφαλείς σε μικρές ποσότητες. Είναι απαραίτητο να τα καταναλώνετε με μέτρο καθώς είναι πλούσια σε κυανιούχα (χημικές ουσίες που έχουν επιζήμια επίδραση στα καρκινικά κύτταρα). Σε υψηλές δόσεις, αυτή η ουσία μπορεί να σκοτώσει υγιή κύτταρα. Αυτά τα φρούτα αντενδείκνυνται για άτομα με διαβήτη, καθώς περιέχουν πολλή σακχαρόζη.
Συνιστάται:
Urbech από κουκούτσια βερίκοκου: πώς να μαγειρέψετε, οφέλη και βλάβες
Το Urbech από κουκούτσια βερίκοκου δεν είναι οικείο σε όλους. Αυτή τη λιχουδιά προτιμά ο Νταγκεστάνης. Το Urbech είναι το παραδοσιακό τους προϊόν. Παρασκευάζεται από σπόρους λιναριού, φιστίκια, σπόρους κολοκύθας, σπόρους κάνναβης. Τα καρύδια, οι παπαρουνόσποροι, το γαϊδουράγκαθο είναι όλα εξαιρετικές πρώτες ύλες για να φτιάξετε μια γλυκιά απόλαυση
Τα οφέλη και οι βλάβες της παπαρούνας. Σπόροι παπαρούνας: οφέλη και βλάβες. Ξήρανση με παπαρουνόσπορο: οφέλη και βλάβες
Η παπαρούνα είναι ένα εκπληκτικά όμορφο λουλούδι που έχει κερδίσει μια αμφιλεγόμενη φήμη λόγω των αμφιλεγόμενων ιδιοτήτων του. Ακόμη και στην αρχαία Ελλάδα, οι άνθρωποι αγαπούσαν και σεβάστηκαν αυτό το φυτό για την ικανότητά του να ηρεμεί το μυαλό και να θεραπεύει ασθένειες. Τα οφέλη και οι βλάβες της παπαρούνας έχουν μελετηθεί εδώ και αιώνες, επομένως σήμερα έχουν συλλεχθεί τόσες πολλές πληροφορίες για αυτήν. Στη βοήθεια αυτών των μυστηριωδών λουλουδιών κατέφυγαν και οι μακρινοί μας πρόγονοι. Δυστυχώς, σήμερα λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν για τις θεραπευτικές επιδράσεις που έχει αυτό το φυτό στον ανθρώπινο οργανισμό
Γλυκαιμικός δείκτης κεφίρ. Οφέλη, βλάβες και κανόνες για τη χρήση του προϊόντος
Από αυτό το άρθρο θα μάθετε για τον γλυκαιμικό δείκτη του κεφίρ, του πιο δημοφιλούς γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση. Επιπλέον, θα δοθούν πληροφορίες για τη χημική του σύνθεση, τις χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη χρήση
Ποιες είναι οι βιταμίνες του τυριού, τα οφέλη και οι βλάβες και τα ποσοστά κατανάλωσης του προϊόντος
Το τυρί είναι ένα μοναδικό γαλακτοκομικό προϊόν που ήρθε σε εμάς από αμνημονεύτων χρόνων και ακόμα δεν έχει χάσει τη σημασία του. Πιθανώς, πολλοί στην παιδική ηλικία παρακολουθούσαν κινούμενα σχέδια του W alt Disney και θυμούνται τον αξέχαστο Rocky τον αρουραίο. Έχασε το κεφάλι του, μυρίζοντας το άρωμα του αγαπημένου του προϊόντος και εκείνη τη στιγμή δεν υπήρχαν εμπόδια για να πάρει το αρωματικό τυρί και να το φάει. Ξέρετε, αποδείχθηκε ότι ο Rocky είχε δίκιο στην αγάπη του για αυτό το αρωματικό προϊόν
Βλάβες και οφέλη του κατσικίσιου γάλακτος για ένα παιδί. Κατσικίσιο γάλα: οφέλη και βλάβες, αντενδείξεις
Η βλάβη και τα οφέλη του κατσικίσιου γάλακτος για ένα παιδί έχουν μελετηθεί εδώ και καιρό από ειδικούς. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τις ιδιότητες του κατσικίσιου γάλακτος, καθώς και αν αξίζει να δώσετε σε ένα παιδί αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν
