Ασπράδια αυγών σε μπουκάλι: οφέλη, ευκολία και πρακτικότητα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Ας δούμε ένα τόσο χρήσιμο προϊόν από όλες τις πλευρές όπως ένα αυγό. Δεν θα αγγίξουμε τον θρεπτικό κρόκο προς το παρόν, αλλά θα επικεντρωθούμε σε ένα άλλο εξίσου χρήσιμο κομμάτι, θα αναλύσουμε μια τέτοια καινοτομία όπως τα ασπράδια αυγού σε ένα μπουκάλι.

Ποιο είναι το όφελος από το ασπράδι αυγού;

Το ασπράδι αυγού περιέχει μια εντυπωσιακή σειρά αμινοξέων χρήσιμα για την ανάπτυξη και την κατασκευή των κυττάρων σας. Το τεράστιο πλεονέκτημά του είναι η χαμηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες, θα φανεί χρήσιμο για άτομα που κάνουν δίαιτα, καθώς και για όσους ακολουθούν υγιεινή διατροφή. Σύγκρινε: έχει 45 χιλιοθερμίδες και 10 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια προϊόντος! Για παράδειγμα, πάρτε βόειο κρέας: 220 kcal και 15 γραμμάρια πρωτεΐνης για τον ίδιο όγκο. Και γάλα: 70 kcal και 4 γραμμάρια πρωτεΐνης. Η διαφορά είναι προφανής, γεγονός που οδηγεί στο συμπέρασμα για τα οφέλη του ασπράδιου αυγού.

Τι είναι οι πρωτεΐνες;

Ας ρίξουμε μια γρήγορη ματιά στα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους για να καταλάβουμε πόσο συγκρίνεται το υγρό ασπράδι του εμφιαλωμένου αυγού με άλλους τύπους πρωτεΐνης.

Πρωτεΐνη ορού γάλακτος. Είναι σχετικά φθηνό, συντίθεται καλά με άλλα προϊόντα, απορροφάται γρήγορα (με ρυθμό 10-12 g την ώρα), έχει μεγάλη ποσότητα αμινοξέων - 100% του προϊόντος. Το δικό του όμωςσυν - η γρήγορη απορρόφηση καθιστά ενδεδειγμένη τη χρήση του μόνο πριν και μετά την προπόνηση και κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να αναμιγνύεται με άλλες πρωτεΐνες.

Καζεΐνη. Απορροφάται αργά, αυτό διατηρεί υψηλή συγκέντρωση αμινοξέων στον οργανισμό, η βιολογική αξία είναι 80%. Αλλά τα ασπράδια σε ένα μπουκάλι, σε αντίθεση με αυτόν, δεν έχουν δυσάρεστη επίγευση και αργό ρυθμό διάλυσης.

Πρωτεΐνη σόγιας. Βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης, εν μέρει λόγω αυτού είναι ιδανικό για τις γυναίκες και το προϊόν απορροφάται επίσης για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά προκαλεί οιστρογονική δραστηριότητα και έχει χαμηλή βιολογική αξία - 74%.

Η πρωτεΐνη γάλακτος είναι ένα σχετικά φθηνό προϊόν με 90% βιολογική αξία. Ωστόσο, αυτό το προϊόν περιέχει γαλακτικό, το οποίο μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τη λειτουργία του εντέρου.

Και τέλος, ασπράδια σε ένα μπουκάλι. Οι δείκτες αμινοξέων τους δεν είναι μόνο υψηλοί, αλλά περισσότερο από άλλους είναι κοντά σε αυτούς μιας ιδανικής πρωτεΐνης. Έχουν ένα μέσο ποσοστό απορρόφησης, το οποίο είναι το καταλληλότερο για απώλεια βάρους. Και είναι σημαντικό, με 100% βιολογική αξία, οι ελλείψεις στο ασπράδι αβγού δεν έχουν ακόμη εντοπιστεί.

Γιατί εμφιαλωμένα ασπράδια αυγών;

Είναι απλό. Και το παιδί ξέρει ότι το να τρώει ωμά αυγά που αγοράζονται στο κατάστημα είναι εξαιρετικά επικίνδυνο. Πάντα θα υπάρχει πιθανότητα να προσβληθείτε από σαλμονέλωση. Φυσικά, μπορείτε να επιλέξετε ένα αυγό ορτυκιού, αλλά δεδομένου του μεγέθους και του κόστους αυτού του προϊόντος, απέχει πολύ από την καλύτερη επιλογή.

Ασπράδι αυγού σε μπουκάλι - Μόσχα, Αγία Πετρούπολη καιάλλες μεγάλες και μικρές πόλεις έχουν ένα τέτοιο προϊόν στα ράφια - αυτή είναι μια πρωτεΐνη 100% με βέλτιστη σύνθεση αμινοξέων, το κύριο υλικό για το σχηματισμό μυϊκών ινών. Και θα σας βοηθήσει να επιτύχετε μια όμορφη σιλουέτα, να χτίσετε μυς, να αυξήσετε το ανοσοποιητικό σας σώμα. Αυτό το προϊόν είναι απαραίτητο για όσους ασχολούνται με το γυμναστήριο, την προπόνηση δύναμης, τους bodybuilders, τους οπαδούς των αθλημάτων ταχύτητας. Τα αμινοξέα θα βοηθήσουν το σώμα των αθλητών να χτίσει γρηγορότερα τις μυϊκές ίνες, θα αποκαταστήσει την αρμονική σύνθεση των αντισωμάτων, των ενζύμων και των ορμονών γενικότερα και απλώς θα βελτιώσει την υγεία. Επομένως, αυτό το προϊόν θα είναι χρήσιμο για άτομα που νοιάζονται για την υγεία τους και ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Εύκολη χρήση

Ασπράδι εμφιαλωμένου αυγού πώς να το χρησιμοποιήσετε; Εάν ο αναγνώστης έκανε αυτές τις ερωτήσεις, τότε η απάντηση είναι απλή - μπορείτε να το πιείτε κατευθείαν από το μπουκάλι! Είναι απολύτως ασφαλές, επομένως δεν είναι απαραίτητη η θερμική επεξεργασία. Όταν το χρησιμοποιείτε, σίγουρα δεν θα μολυνθείτε από σαλμονέλα. Μπορείτε να το χτυπήσετε στο μπλέντερ με σταδιακή αύξηση της ταχύτητας και να πάρετε ένα νόστιμο σέικ πρωτεΐνης. Μπορείτε να τηγανίσετε ένα τυπικό ομελέτα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πιάτα όπου πρέπει να πάρετε την πρωτεΐνη από το αυγό, για παράδειγμα, για κρέμες πρωτεΐνης. Με αυτήν την καινοτομία, η διαδικασία μαγειρέματος θα σας πάρει πολύ λιγότερο χρόνο.

Είναι απλό και εύκολο να το πάρετε μαζί σας στο δρόμο προς την προπόνηση. Πολλοί άνθρωποι ανησυχούν για τη διάρκεια ζωής των εμφιαλωμένων πρωτεϊνών. Αυτό το προϊόν έχει διάρκεια ζωής περίπου 50 ημέρες στη συσκευασία και 4 ημέρες μετά το άνοιγμα της φιάλης. Υπενθυμίζουμε ότι το ασπράδι από το κατάστημα στην ακατέργαστη μορφή του μετά το άνοιγμα είναι καλό για δύο μέρες το πολύ. Και τα περισσότερα εμφιαλωμένα ασπράδια αυγών δεν είναι πιο ακριβά από το κόστος των κανονικών αυγών, επομένως δεν θα υποφέρετε οικονομικά ούτε με μια τέτοια αγορά.