Εστιατόριο "Karavella" στο Kuzminki: διεύθυνση, ώρες λειτουργίας, μενού, κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Φτάσατε στη Μόσχα και δεν ξέρετε πού να περάσετε χρόνο; Το εστιατόριο "Karavella" στο Kuzminki είναι μια εξαιρετική επιλογή τόσο για ένα συνηθισμένο δείπνο όσο και για μια γιορτή. Προσφέρει ποικιλία από νόστιμα πιάτα και μεγάλη ποικιλία ποτών. Ευχάριστη ατμόσφαιρα και διακριτική μουσική - αυτό περιμένει τους επισκέπτες.

Γενικές πληροφορίες

Η ιστορία αυτού του καταστήματος εστίασης ξεκίνησε τη μακρινή δεκαετία του '80. Τότε αυτό το μέρος δεν ήταν απλώς διάσημο. Υπήρχαν ουρές εδώ. Στη συνέχεια τα πάθη κάπως καταλάγιασαν, αλλά ο θεσμός ήταν περιζήτητος. Το 2000, η έννοια του εστιατορίου άλλαξε εντελώς. Η διοίκηση προσπάθησε να φέρει λίγο κέφι όχι μόνο στην υπηρεσία, αλλά και στο εσωτερικό. Και τα κατάφεραν. Ο θεσμός κέρδισε έναν δεύτερο άνεμο.

Μια ομάδα πολυμήχανων και δημιουργικών σχεδιαστών κατάφερε να δημιουργήσει ένα ενδιαφέρον και άνετο εσωτερικό στο εστιατόριο Karavella στο Kuzminki. Αλλά η κορυφή ήταν το μενού. Όλα τα γεύματα στο εστιατόριο προσφέρονταικόστος.

Εστιατόριο "Karavella" στο Kuzminki: ώρες λειτουργίας και διεύθυνση

Η εύρεση αυτού του διάσημου καταλύματος είναι πολύ εύκολη. Η επίσημη διεύθυνση του εστιατορίου είναι η εξής: Οδός Yunykh Lenintsev, 87, πρώτος όροφος. Το ίδρυμα είναι έτοιμο να υποδεχθεί πελάτες καθημερινά από τις 12:00 έως τις 00:00.

Σχεδόν κάθε κάτοικος της περιοχής ξέρει πώς να φτάσει στο εστιατόριο Karavella στο Kuzminki. Ο ευκολότερος τρόπος είναι ένα ταξί. Θα μεταφερθείτε με αυτοκίνητο μέχρι την είσοδο του ιδρύματος. Είναι επίσης προσβάσιμο με το μετρό και άλλα μέσα μαζικής μεταφοράς. Το λεωφορείο κάνει στάση 10 μέτρα από το εστιατόριο.

Εσωτερικό

Τι σου τραβάει την προσοχή όταν μπαίνεις για πρώτη φορά στην αίθουσα του εστιατορίου; Είναι ένας τεράστιος χώρος και πολύ φως. Τα περισσότερα έπιπλα, τοίχοι και δάπεδα είναι βαμμένα σε απαλά, παστέλ χρώματα, δίνοντας την εντύπωση ενός τεράστιου χώρου.

Περπατώντας στο χολ, μπορείτε να κοιτάξετε για πολλή ώρα τα μικρά ειδώλια ενός θαλάσσιου θέματος, με τα οποία είναι διακοσμημένα τα ημιδιαφανή χωρίσματα ανάμεσα στα τραπέζια. Ένας τεράστιος καθρέφτης και ένα λεπτό τούλι με νήμα με πέρλες ανάμεσα στους καναπέδες προσθέτουν μυστήριο στο εσωτερικό.

Πίνακες ζωγραφικής, σφαίρες και αντίκες που βρίσκονταν σε πλοία - όλα αυτά μπορείτε να τα δείτε και να τα θαυμάσετε ενώ ετοιμάζεται το φαγητό. Δεν πρέπει να χάσετε τους άνετους καναπέδες που δίνουν στο εστιατόριο μια οικεία αίσθηση.

Υπηρεσίες

Κοντά στο εστιατόριοΤο Caravel στο Kuzminki στη Μόσχα διαθέτει άνετο χώρο στάθμευσης για αυτοκίνητα. Δωρεάν Internet είναι διαθέσιμο σε όλη την επικράτεια (τον κωδικό πρόσβασης μπορείτε να τον λάβετε από τους σερβιτόρους). Στους επισκέπτες του ιδρύματος προσφέρονται πολλές επιλογές για επιτραπέζια παιχνίδια, τα οποία είναι κατάλληλα τόσο για μεγάλες εταιρείες όσο και για οικογένειες 3-4 ατόμων.

Η πολυτελής αίθουσα δεξιώσεων είναι έτοιμη να υποδεχθεί όλους τους επισκέπτες για μια γιορτή ή μια επέτειο. Εδώ μπορείτε να πραγματοποιήσετε επαγγελματικές συναντήσεις και εταιρικά πάρτι. Το προσωπικό του ιδρύματος λαμβάνει υπόψη όλες τις προτιμήσεις και επιθυμίες των πελατών του.

Μενού

Το εστιατόριο "Karavella" στο Kuzminki προσφέρει στους επισκέπτες κλασικά ευρωπαϊκά πιάτα και γκουρμέ ιταλικά. Ο σεφ του καταλύματος εκπλήσσει τους επισκέπτες με αριστουργήματα του συγγραφέα. Λαμβάνονται υπόψη οι προτιμήσεις του κάθε επισκέπτη. Οι σεφ ανανεώνουν τακτικά τη γκάμα των πιάτων και φέρνουν εξαιρετικές πινελιές στα παλιά τμήματα του μενού.

Κρύα ορεκτικά

Στους επισκέπτες προσφέρονται πολλές επιλογές για σνακ πριν από την έναρξη του γεύματος. Οι μεγάλες ομάδες μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε ένα μεγάλο αλλαντικό, ένα μπουκέτο φρέσκων λαχανικών ή μια πιατέλα ψαριών. Όλες οι μερίδες είναι σχεδιασμένες για τέσσερα ή περισσότερα άτομα (το βάρος είναι 220 γραμμάρια).

Το μενού έχει τουρσιά, πιατέλα τυριού, πίσσα και ρουστίκ ρέγγα. Το κόστος των πιάτων - από 200 ρούβλια.

Σαλάτες

Οι κλασικές σαλάτες που αρέσουν σε κάθε Ρώσο παρουσιάζονται στην παρακάτω ποικιλία στοθεσμός: «Έλληνας», «Ολιβιέ», «Καίσαρας» (αρκετές ερμηνείες). Ο σεφ ετοιμάζει αρκετές σαλάτες σύμφωνα με τις δικές του συνταγές. Η ζήτηση είναι "Caprice" - μια σαλάτα με μοσχάρι και δαμάσκηνα, καθώς και πολλές επιλογές για ζεστά πιάτα (με γαρίδες, με συκώτι κοτόπουλου, με τόνο).

Ζεστά ορεκτικά

Cep και βοδινό julienne, γαρίδες, shawarma και ψητή μελιτζάνα - όλα αυτά μπορείτε να τα δοκιμάσετε στο εστιατόριο Karavella στο Kuzminki. Τα πιάτα είναι μεγάλα, επομένως θα είναι αρκετά για να ικανοποιήσουν την πείνα σας πριν από το κύριο αριστούργημα.

Ζυμαρικά

Τα υποσχόμενα ιταλικά πιάτα στο μενού δεν αναφέρονται σε ξεχωριστές στήλες. Ζυμαρικά, πίτσες και άλλα ξένα πιάτα μπαίνουν στη λίστα των πιάτων. Οι λάτρεις μιας τέτοιας κουζίνας δίνουν αμέσως προσοχή στις ιταλικές απολαύσεις. Ιδιαίτερη ζήτηση έχουν τα κλασικά ζυμαρικά καρμπονάρα και οι πέννες με τέσσερα τυριά. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να απολαύσουν νόστιμο fettuccine με θαλασσινά και ταλιατέλες με σολομό και μπρόκολο. Το βάρος σερβιρίσματος κυμαίνεται από 300 έως 480 γραμμάρια. Γι' αυτό οι επισκέπτες συχνά παραγγέλνουν τέτοια πιάτα ως κύρια πιάτα.

Pizza

Το εστιατόριο "Karavella" στο Kuzminki δεν είναι πιτσαρία, αλλά αυτά τα πιάτα είναι ιδιαίτερα καλά εδώ (σύμφωνα με κριτικές πελατών). Η γκάμα είναι μικρή αλλά ποικίλη. Στους επισκέπτες προσφέρονται επιλογές με θαλασσινά, "Four Cheese" και "Caesar". Ο σεφ αυτού του εστιατορίου έφερε στην πρωτεύουσα δύο συνταγές πίτσας απόΠάντοβα (Ιταλία). Μαγειρεύονται εκεί στο εστιατόριο Gallileo: "Milanze" και "Delice" - επώνυμα. Πολλοί επισκέπτες συνιστούν να δοκιμάσετε αυτά τα ασυνήθιστα πιάτα.

Κρέας

Όπως σημειώθηκε παραπάνω, το εστιατόριο δεν έχει μεγάλο αριθμό επιλογών για φαγητό, αλλά όλα όσα ετοιμάζουν οι σεφ είναι στο υψηλότερο επίπεδο σε αυτό το μέρος. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν ψητό μοσχάρι ή στήθος πάπιας. Το μοσχάρι Stroganoff και η κοτολέτα Pozharskaya θα σας εκπλήξουν ευχάριστα με την εξαίσια γεύση τους. Τα πιάτα με κρέας σερβίρονται με σάλτσες και λαχανικά. Μερικοί επισκέπτες ισχυρίζονται ότι ακόμη και ένα συνοδευτικό δεν μπορεί να παραγγείλει για τέτοιες μερίδες.

Ψάρια

Μπριζόλα σολομού με ντομάτα δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο. Το απολαμβάνουν και άνδρες και γυναίκες. Το εστιατόριο προσφέρει τρυφερές γαρίδες και ψητή τσιπούρα.

BBQ

Το εστιατόριο στο Kuzminki ειδικεύεται επίσης σε πιάτα μαγειρεμένα σε κάρβουνα. Το Shish kebab από διάφορα είδη κρέατος σερβίρεται με lavash και φρέσκα λαχανικά. Το χοιρινό, το κοτόπουλο και ο σολομός είναι ζουμερά και γευστικά. Αυτό το πιάτο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές την άνοιξη και το καλοκαίρι.

Συνοδευτικά

Πολλά πιάτα στο μενού σερβίρονται με πολλά λαχανικά. Ωστόσο, οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν ένα συνοδευτικό για οποιοδήποτε κρέας ή ψάρι: πατάτες (τηγανητές, τηγανητές πατάτες ή πουρέ), ρύζι, φαγόπυρο ή ψητά λαχανικά. Το μέσο βάρος μερίδας είναι 100-150 γραμμάρια.

Σάλτσες

Αν σας αρέσει η σαμπάνια, οι κρεμώδεις γαρίδες ή οι σάλτσες μανιταριών, οι επισκέπτες συνιστούν να τις δοκιμάσετε στο εστιατόριο Karavella στο Kuzminki. Οι σεφ προτείνουν επίσης κόκκινο κρασί και ξινή κρέμα για πιάτα με κρέας και ψάρι. Διατίθεται σε κέτσαπ, μουστάρδα και κλασική σάλτσα γαρίδας.

Drinks

Η επιλογή των αναψυκτικών είναι αρκετά μεγάλη. Για παράδειγμα, περίπου πέντε ποικιλίες μεταλλικών νερών και περισσότερες από δέκα ποικιλίες χυμών. Ποτά, γλυκά αναψυκτικά ("Coca-Cola", "Fanta" και "Sprite"), καθώς και φρεσκοστυμμένοι χυμοί - όλα αυτά μπορείτε να τα παραγγείλετε σε αυτό το ίδρυμα.

Τσάι

Οι τελετές τσαγιού κατέχουν ξεχωριστή θέση στις εργασίες του εστιατορίου. Προσφέρονται στους επισκέπτες εκλεπτυσμένες ανατολίτικες ποικιλίες μαύρου, πράσινου και τσαγιού φρούτων. Όλα είναι υψηλής ποιότητας και φυσικά συστατικά.

Καφές και ζεστή σοκολάτα

Τα κρύα βράδια του χειμώνα, είναι τόσο ωραίο να απολαμβάνεις ένα φλιτζάνι μυρωδάτο καφέ ή σοκολάτα! Το εστιατόριο λαμβάνει υπόψη όλες τις προτιμήσεις των επισκεπτών και ετοιμάζει αρωματικό καφέ με τις καλύτερες δυτικές παραδόσεις.

Αλκοόλ

Κανένα συμπόσιο ή επέτειος δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς ποιοτικά αποστάγματα. Το εστιατόριο διαθέτει μεγάλη ποικιλία από αφρώδη κρασιά από διάφορες χώρες. Υπάρχουν ελίτ κρασιά που παλαιώνουν αρκετά χρόνια. Μπορούν να αγοραστούν μόνο από ολόκληρο το μπουκάλι.

Ρούμι, τεκίλα, ουίσκι και άλλα οινοπνευματώδη είναι επίσης διαθέσιμα. Ο μπάρμαν είναι έτοιμος να πειραματιστεί με τα γούστα των επισκεπτών καιετοιμάστε ένα αποκλειστικό ποτό για αυτούς.

Η επιλογή της μπύρας ευχαριστεί πολλές εταιρείες που έρχονται στο Caravella για να καθίσουν και να συζητήσουν ιστορίες ζωής. Το κατάλυμα προσφέρει πολλές επιλογές για σνακ για αφρούς.

Βότκα, κονιάκ, ρούμι, αψέντι - αυτό είναι το μόνο που κανένας νέος δεν μπορεί να κάνει χωρίς. Αλλά η σαμπάνια παραγγέλνεται συνήθως για ειδικές περιστάσεις. Για να γίνει αυτό, το ίδρυμα προμηθεύτηκε πολλά μπουκάλια Abrau-Durso, Bourgeois, Fiorino d'Oro (Prosecco Doc) και ακόμη και MOeT & Chandon Imperial Brut.

Maintenance

Όλοι οι επισκέπτες μπορούν να φιλοξενηθούν σε ένα βολικό μέρος στην αίθουσα, ανάλογα με τη διαθεσιμότητα. Κρατήσεις τραπεζιών και αιθουσών δεξιώσεων. Οι σερβιτόροι εξυπηρετούν τους πελάτες από τη στιγμή που εμφανίζονται στο κατώφλι του εστιατορίου μέχρι το τέλος του γεύματος. Η αίθουσα δεξιώσεων εξυπηρετείται από δύο ή έξι σερβιτόρους, ανάλογα με τον αριθμό των καλεσμένων. Οι επισκέπτες μπορούν να στείλουν τις ευχές τους στους σεφ σχετικά με την προετοιμασία των πιάτων μέσω του διαχειριστή ή του σερβιτόρου.

Εστιατόριο "Karavella": κριτικές

Το εστιατόριο λειτουργεί εδώ και πολύ καιρό και οι κριτικές γι' αυτό πάντα διαδίδονταν σε όλη την πρωτεύουσα. Από τη στιγμή που άνοιξε το "Karavel" ήταν σε ζήτηση μεταξύ των επισκεπτών. Πολλοί θεωρούν αυτό το γεγονός ως το πιο θετικό δυνατό feedback. Η περίοδος ηρεμίας και έλλειψης ζήτησης στο ίδρυμα δεν κράτησε πολύ. Μετά την ανοικοδόμηση, το ίδρυμα ανέκτησε την παλιά του δημοτικότητα.

Στις κριτικές τους, οι επισκέπτες περιγράφουν πολύχρωμα την εμπειρία της πρώτης τους επίσκεψης. Το ενδιαφέρον και ελκυστικό εσωτερικό δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο. Οι τιμές είναι μέσες σε σύγκριση με εστιατόρια αυτού του επιπέδου. Τα πιάτα σερβίρονται όμορφα. Όσον αφορά τη γεύση, οι επισκέπτες σημειώνουν ορισμένα χαρακτηριστικά που δεν αρέσουν σε όλους. Αλκοόλ σε μεγάλη γκάμα.

Οι επισκέπτες λένε στις κριτικές τους ότι ήρθαν στο εστιατόριο Karavella στη Μόσχα με φίλους. Δεν τους άρεσε που οι τιμές στον επίσημο ιστότοπο και στο μενού ήταν διαφορετικές. Το αλκοόλ ήταν ζεστό και το φαγητό έπρεπε να περιμένει πολύ. Αν και γενικά, όλα ταιριάζουν. Οι σερβιτόροι είναι ευχάριστοι και έξυπνοι. Η εξυπηρέτηση είναι καλή. Η μουσική είναι ευχάριστη και διακριτική.

Ένα ζευγάρι σχολίασε ότι την τελευταία φορά που επισκέφτηκαν αυτό το εστιατόριο, ήταν αναστατωμένοι. Τα προϊόντα στα πιάτα ήταν μπαγιάτικα, τα χόρτα ήταν εντελώς ξερά και «άψυχα». Ωστόσο, οι καλεσμένοι δεν επικεντρώθηκαν σε αυτό, γιατί ήταν παρέα με συγγενείς καλεσμένους στο δείπνο. Ωστόσο, η συνολική εντύπωση του ιδρύματος έχει επιδεινωθεί.

Οι περισσότεροι επισκέπτες είναι ικανοποιημένοι με τον χρόνο που πέρασαν στο "Karavel". Σπιτική ατμόσφαιρα, ευχάριστη και υψηλής ποιότητας εξυπηρέτηση και διακριτική μουσική - όλα αυτά δημιούργησαν μια ευχάριστη ατμόσφαιρα για χαλάρωση. Εξαιρετικό φαγητό και ποτά συμπληρώνουν τη συνολική εικόνα.

Εστιατόριο "Karavella" στο Kuzminki (κριτικές 2019χρόνια φαίνεται παραπάνω) που επισκέφθηκαν πολλοί τουρίστες και ξένοι. Έμειναν ικανοποιημένοι με την εξυπηρέτηση και το φαγητό. Ορισμένοι εξέφρασαν προσωπική ευγνωμοσύνη στον σεφ για την ευκαιρία να γνωρίσουν όχι μόνο τη ρωσική κουζίνα, αλλά και τη φιλοξενία του σλαβικού λαού.

Ο μέσος έλεγχος αυτού του ιδρύματος είναι από 1000 έως 2000 ρούβλια, ανάλογα με την ημέρα της εβδομάδας. Το μενού του συμποσίου περιλαμβάνει όλα τα πιάτα από το κεντρικό τμήμα και επιπλέον κατόπιν αιτήματος των καλεσμένων. Ορισμένες κριτικές περιέχουν αρνητικές απόψεις για τη διοργάνωση εκδηλώσεων στο εστιατόριο Karavella στο Kuzminki, αλλά υπάρχουν και εκείνοι οι καλεσμένοι που έμειναν ικανοποιημένοι. Αξίζει να συζητήσετε εκ των προτέρων με τον διαχειριστή όχι μόνο τα τρόφιμα και τα ποτά, αλλά και όλες τις εκδηλώσεις του συμποσίου. Αξίζει να σημειωθεί ότι η προκράτηση για την προγραμματισμένη ημερομηνία γίνεται με προπληρωμή.