Στηθος κοτόπουλου με μπέικον στο φούρνο: νόστιμες συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Πολλοί άνθρωποι αγαπούν το κρέας κοτόπουλου. Χρησιμοποιούνται τόσο το στήθος όσο και άλλα, λιγότερο διατροφικά μέρη του σφαγίου. Ωστόσο, συχνά οι συνηθισμένες συνταγές γίνονται βαρετές. Μετά μπαίνουν στο παιχνίδι οι πρωτότυπες λύσεις. Το ψημένο στήθος κοτόπουλου με μπέικον είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μαγειρέψετε κρέας δίαιτας με τρόπο που όλοι θα ενθουσιαστούν. Είναι αξιοσημείωτο ότι υπάρχουν πολλές συνταγές που συνδυάζουν τόσο διαφορετικά υλικά.

Νόστιμο και απλό πιάτο

Για αυτή τη συνταγή για στήθος κοτόπουλου με μπέικον στο φούρνο, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 100 γραμμάρια μπέικον;
• 350 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλο;
• 1, 5 κουταλάκια του γλυκού αλάτι;
• τρεις σκελίδες σκόρδο;
• λίγο μπαχαρικό για το πουλί;
• πέντε κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, όσο πιο λιπαρή τόσο το καλύτερο.

Πρώτα πρέπει να ξεφλουδίσετε το σκόρδο και να το ψιλοκόψετε. Ανακατεύουμε με κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε λίγο αλάτι.

Το φιλέτο κοτόπουλου κόβεται κατά μήκος σε πολλά κομμάτια. Κάθε φέτα χτυπιέται. Πασπαλίζουμε από δύοπλαϊνά με μπαχαρικά και αλάτι. Λιπάνετε τη μία πλευρά με σάλτσα ξινή κρέμα. Διπλώνουμε μέσα το φιλέτο με τη γέμιση φτιάχνοντας ένα φάκελο. Τυλιγμένο με φέτες μπέικον, σταυρωτά. Στρώστε σε μια φόρμα καλυμμένη με αλουμινόχαρτο.

Μαγείρεμα στήθους κοτόπουλου με μπέικον στο φούρνο. Ζεσταίνουμε στους 180 βαθμούς. Ψήστε το πιάτο για σαράντα λεπτά.

Νόστιμη συνταγή με φέτα

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί τα ακόλουθα συστατικά:

• δύο μέτρια στήθη;
• μία ντομάτα;
• 100 γραμμάρια τυρί;
• τρεις σκελίδες σκόρδο;
• 12 φέτες μπέικον;
• αγαπημένα μπαχαρικά.

Πώς να μαγειρέψετε στήθη κοτόπουλου με μπέικον στο φούρνο; Αρχικά, το στήθος κόβεται σε πολλά κομμάτια, το καθένα χτυπιέται. Το τυρί κόβεται σε μπαστουνάκια, ανάλογα με τον αριθμό των φετών κοτόπουλου. Η ντομάτα κόβεται σε λωρίδες.

Το σκόρδο ξεφλουδίζεται, περνά από πρέσα. Συνδυάστε με αλάτι, καρυκεύματα, προσθέστε μερικές σταγόνες νερό. Λιπάνετε το στήθος με μια μάζα και αφήστε τα για τριάντα λεπτά να μαριναριστούν τα κομμάτια.

Αφού βάλετε στη μέση το τυρί και τις ντομάτες. Τυλίξτε τα κομμάτια σε ρολό. Το δένουμε με φέτες μπέικον. Βάλτε σε ταψί. Ψήνουμε για τριάντα λεπτά στο φούρνο. Το στήθος κοτόπουλου με μπέικον μαγειρεύεται καλύτερα στους 180 βαθμούς.

Συνταγή για σκληρό τυρί

Για να ετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο, πρέπει να πάρετε:

• δύο στήθη;
• τρεις λωρίδες μπέικον;
• μερικές σκελίδες σκόρδο;
• 200 γραμμάρια τυρί;
• κουταλάκι της σούπας μαγιονέζα;
• μπαχαρικό για γεύση.

Το στήθος κόβεταιρίγες, κτυπήστε μακριά. Το τυρί και το ξεφλουδισμένο σκόρδο τρίβονται, αναμειγνύονται. Προσθέστε μαγιονέζα και μπαχαρικά κατά βούληση. Στρώνουμε τη γέμιση στις λωρίδες του στήθους, τυλίγουμε σε ρολό. Τυλίξτε κάθε φέτα σε μπέικον. Για να μην γυρίζουν στην πορεία, στερεώνονται με οδοντογλυφίδες. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για μια ώρα.

στήθος σε σάλτσα

Για να απολαύσετε μια τόσο τρυφερή εκδοχή του στήθους, θα πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• τέσσερα στήθη;
• όσες λωρίδες μπέικον;
• 50 γραμμάρια λευκά μανιτάρια;
• 50 γραμμάρια σκληρό τυρί;
• 30 γραμμάρια βούτυρο.
• 300 ml κρέμα;
• μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι;
• λίγο μοσχοκάρυδο;
• τρεις κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι;
• ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο μαϊντανό, βότανα της Προβηγκίας, τριμμένο μαύρο πιπέρι.

Ένα συνοδευτικό από κάθε είδους δημητριακά, τα ζυμαρικά είναι τέλεια για αυτό το πιάτο.

Στηθος κοτόπουλου στο μπέικον στο φούρνο: συνταγή με φωτογραφία

Τα στήθη πλένονται, στεγνώνονται με χαρτοπετσέτα. Κόψτε στο πλάι για να κάνετε μια τσέπη. Τα βότανα αναμειγνύονται, λιπαίνονται στο εσωτερικό των μαστών με αυτά. Στρώνουμε μια φέτα μπέικον, πασπαλίζουμε με λίγο τυρί. Το στήθος στέλνεται στο φούρνο σε θερμοκρασία 190 βαθμών για είκοσι λεπτά.

Η σάλτσα ετοιμάζεται. Για να γίνει αυτό, τα μανιτάρια κόβονται σε φέτες, τηγανίζονται σε βούτυρο. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε αλάτι και μοσχοκάρυδο. Βράζετε όλα μαζί για δέκα λεπτά.

Τα στήθη βγαίνουν από τον φούρνο,περιχύνουμε με σάλτσα. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί. Τα στέλνουμε στο φούρνο για άλλα είκοσι λεπτά. Αυτό το πιάτο είναι πολύ γευστικό.

Το νόστιμο στήθος κοτόπουλου είναι εύκολο. Το μπέικον, το οποίο περιλαμβάνεται επίσης σε αυτές τις συνταγές, το διατηρεί ζουμερό και γευστικό.