Προϊόντα χωρίς λιπαρά: λίστα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-02 16:17

Θέλετε να χάσετε βάρος ή πηγαίνετε γυμναστήριο κάθε μέρα και χρειάζεστε μια ισορροπημένη διατροφή; Φτιάξτε τη διατροφή σας με τροφές που μπορούν να παρέχουν στον οργανισμό την απαραίτητη ενέργεια. Αξίζει όμως να επιλέξετε το φαγητό που δεν θα σας χορτάσει με περιττές θερμίδες. Η κρίση ότι χωρίς φυτικά και ζωικά λίπη η γεύση των πιάτων αλλοιώνεται είναι εσφαλμένη. Στην πραγματικότητα, τα λίπη επιτελούν μια σειρά από λειτουργίες, γεγονός που εξασφαλίζει την κανονική λειτουργία κυριολεκτικά ολόκληρου του σώματος. Αλλά μην τα υπερχρησιμοποιείτε. Σε αυτό το άρθρο, θα δούμε ποιες τροφές χωρίς λιπαρά θα σας ωφελήσουν περισσότερο.

Ποια δίαιτα να διαλέξω;

Για αρχή, δεν υπάρχει ειδική δίαιτα που να βασίζεται στη χρήση τροφών χωρίς λιπαρά. Η συνεχής κατανάλωση πιάτων με ελάχιστο αριθμό θερμίδων θεωρείται η πιο αποτελεσματική μέθοδος απώλειας περιττών κιλών σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αλλά είναι αδύνατο να διατηρηθεί μια τέτοια δίαιτα για μεγάλο χρονικό διάστημα - η έλλειψη λίπους επηρεάζει αρνητικά την υγεία τόσο των γυναικών όσο και των ανδρών.

Επιλέξτε τρόφιμα με λίγες θερμίδες

Ευχήχάστε βάρος, μην περιορίζετε την πρόσληψη τροφής σε γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και βραστό κρέας κοτόπουλου. Η λίστα με τα τρόφιμα χωρίς λιπαρά (έως 20 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια προϊόντος), που παρουσιάζουμε στο άρθρο, θα σας βοηθήσει να διαφοροποιήσετε την καθημερινή σας διατροφή και να αυξήσετε τη χρησιμότητα της δίαιτας.

Κρέας

Πρώτον, δώστε προσοχή στο κρέας. Η βάση της διατροφικής διατροφής είναι το στήθος κοτόπουλου και το μοσχαρίσιο κρέας, που περιέχουν μεγάλη ποσότητα υγιεινής πρωτεΐνης, η οποία είναι καλά αποδεκτή από τον οργανισμό. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν την κατανάλωση κουνελιού ως υποκατάστατο των λιπαρών κρεάτων. Το κρέας κουνελιού θεωρείται χρήσιμο, καθώς περιέχει βιταμίνες B₁, B₂, B₄, B ₆, B_{12, PP, K, κοβάλτιο, φώσφορος, σίδηρος, κ.λπ.}

Ψάρια

Τα ψάρια στη διατροφή είναι πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης, ασβεστίου και φωσφόρου, τα οποία δεν πρέπει ποτέ να απορρίπτονται. Τροφές χωρίς λίπος στη διατροφή είναι τα βραστά ή τα ψάρια στο φούρνο. Οι διατροφολόγοι αναφέρονται στις ποικιλίες του με χαμηλά λιπαρά:

• heka;
• πέρκα ποταμού;
• pollock;
• cod;
• λούτσος;
• flounder.

Το κρέας σολομού θεωρείται ιδανική διαιτητική τροφή. Αλλά η τακτική προετοιμασία ενός τέτοιου προϊόντος θα είναι πολύ δαπανηρή για τον οικογενειακό προϋπολογισμό. Μεταξύ όλων των ψαριών, ο σολομός είναι πλούσιος σε υγιείς πρωτεΐνες και ταυτόχρονα χαμηλός σε λιπαρά (1,7 γραμμάρια λίπους ανά 100 γραμμάρια προϊόντος).

Γαλακτοκομικά

Η δίαιτα των γαλακτοκομικών είναι διαφορετική από τις άλλες γιατί δεν είναιτο σώμα σε πλήρη εξάντληση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η συχνή χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων αναπληρώνει τη μέγιστη ανεπάρκεια ασβεστίου, βιταμίνης D, B₂, B_{12 και φωσφόρου.}

Όταν τρώτε γάλα, ο μεταβολισμός επιταχύνεται και ο ρυθμός καύσης λίπους αυξάνεται. Προσπαθήστε να επιλέξετε γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς λιπαρά, για παράδειγμα, κρέμα γάλακτος 10% ή γάλα 1% λιπαρά. Το σκληρό τυρί μπορεί επίσης να ονομαστεί διαιτητικό εάν η ποσότητα του λίπους στη σύνθεση δεν υπερβαίνει το 15%. Οι κατασκευαστές προσφέρουν στους καταναλωτές τους μια μεγάλη ποικιλία από κεφίρ και τυρί cottage χωρίς λιπαρά. Γιαούρτι, κεφίρ ή κρέμα γάλακτος 0% λιπαρά - μια εξαιρετική βάση για το ντύσιμο ενός συνοδευτικού ή σάλτσας για ένα πιάτο. Ο συνδυασμός γαλακτοκομικών προϊόντων και μούρων θεωρείται εξαιρετικός, θα φέρει το μέγιστο όφελος στον οργανισμό ενός ενήλικα και ενός παιδιού.

Σιτάρια

Φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, κεχρί, καστανό ρύζι και άλλα δημητριακά είναι απαραίτητα στοιχεία του διατροφικού μενού για όσους ονειρεύονται ένα σώμα ανακούφισης.

Η περιεκτικότητα σε λιπαρά στα δημητριακά είναι χαμηλή (από 1 έως 2%). Τα δημητριακά με τις περισσότερες θερμίδες είναι από βρώμη, αφού η ποσότητα του λίπους σε αυτό είναι έως και 6%. Η σύνθεση αυτών των προϊόντων περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες σε μεγάλες ποσότητες, οι οποίοι προσθέτουν δύναμη και ενέργεια κατά τη συνεχή σωματική άσκηση. Όταν τρώτε χυλό το πρωί και το απόγευμα, το αίσθημα της πείνας εξαφανίζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Υγιεινά λαχανικά

Η υγιεινή διατροφή βασίζεται στη χρήση πιάτων λαχανικών. Οι διατροφολόγοι επιτρέπεται να τα τρώνε σχεδόν μέσααπεριόριστες ποσότητες χωρίς φόβο να πάρεις περιττά κιλά. Εξαίρεση αποτελούν οι πατάτες. Λόγω της υψηλής συγκέντρωσης αμύλου στη σύνθεση της πατάτας συμβάλλει στην αύξηση βάρους.

Στην περιεκτικότητα όλων των τύπων λαχανικών, η συσσώρευση λίπους δεν είναι μεγαλύτερη από 1 γραμμάριο ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Τα βραστά ή στον ατμό λαχανικά είναι ένα υγιεινό συνοδευτικό κυριολεκτικά για κάθε πιάτο. Λίστα με τις πιο υγιεινές τροφές χωρίς ζωικό λίπος:

• Carrot.
• Σπανάκι.
• Κολοκύθα.
• Κρεμμύδι.
• Λάχανο (μπρόκολο).
• Φύλλα σαλάτας.
• Σέλινο.
• Ντομάτες.
• Καρπούζι.

Fruit

Τα φρούτα ανήκουν επίσης στην ομάδα τροφίμων με τα χαμηλότερα λιπαρά, εκτός από τα αβοκάντο και τις ελιές. Η συχνή κατανάλωση φρούτων το πρωί βοηθά όχι μόνο στην αντιμετώπιση του σωματικού λίπους, αλλά και αποτρέπει την εμφάνιση αύξησης βάρους. Απλώς θυμηθείτε ότι τα φρούτα είναι πλούσια σε ζάχαρη.

Λίστα προϊόντων χωρίς λιπαρά (φρούτα):

1. Πορτοκάλια.
2. γκρέιπφρουτ.
3. Μπανάνες.
4. Μήλα.
5. Βερίκοκα.
6. Ανανάς.
7. Cherry.

Μανιτάρια

Πολλές δίαιτες περιλαμβάνουν τη χρήση μανιταριών ως εναλλακτική λύση στο κρέας. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά στα μανιτάρια, είναι ένα προϊόν πολύ χαμηλών θερμίδων. Υπάρχουν 20-40 kcal ανά 100 γραμμάρια. Επιπλέον, μια μικρή μερίδα μανιταριών θρέφει τον οργανισμό και εξαφανίζει το αίσθημα της πείνας.

Τα πιάτα με μανιτάρια σάς επιτρέπουν να απαλλαγείτε από το περιττό βάρος χωρίς«βλάβες» και συχνές εναλλαγές της διάθεσης. Το κύριο πρόβλημα με μια τέτοια δίαιτα είναι τα υποτυπώδη και επιβλαβή μανιτάρια, η χρήση των οποίων οδηγεί σε απρόβλεπτα αποτελέσματα, όπως δηλητηρίαση.

Ζυμαρικά

Τα Τα ζυμαρικά δεν μπορούν να ονομαστούν πραγματικό διαιτητικό προϊόν, αλλά η ποσότητα λίπους σε αυτά είναι περίπου 0,4 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Οι Ιταλοί λένε ότι η κατανάλωση ζυμαρικών δεν παχαίνει πραγματικά. Οι λάτρεις των ζυμαρικών παχαίνουν από τη συχνή χρήση λιπαρών σαλτσών, με τις οποίες συχνά σερβίρονται ζυμαρικά. Τα ζυμαρικά αποτελούνται κυρίως από υδατάνθρακες και οι σάλτσες - από λίπη. Για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, τα ζυμαρικά και η σάλτσα δεν πρέπει να συνδυάζονται!

Για να χάσετε μερικά περιττά κιλά, αφεθείτε στα αγαπημένα σας πιάτα. Ο βασικός κανόνας μιας υγιεινής διατροφής είναι να μην πίνετε τσάι/καφέ και να μην τρώτε μετά τις 6 το απόγευμα. Στην πραγματικότητα, είναι πολύ πιθανό να μαγειρέψετε χαμηλά λιπαρά και νόστιμα ζυμαρικά με βραστά λαχανικά, μανιτάρια ή με μια ελαφριά σάλτσα χωρίς παχύρρευστη κρέμα.

φασόλια

Τα φασόλια θεωρούνται σημαντική πηγή ποιοτικών υδατανθράκων, βιταμινών και μετάλλων και πρωτεΐνης. Εισάγοντας φασόλια, σόγια, ρεβίθια, φακές, φιστίκια, όλα τα είδη ξηρών καρπών στο μενού σας, μπορείτε σταδιακά να μειώσετε το σωματικό σας βάρος χωρίς να καταφεύγετε σε συχνή και ακόμη και άκαρπη πείνα.

Ως μέρος των οσπρίων, υπάρχουν φυτικά λίπη στη μικρότερη ποσότητα (0,1 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια προϊόντος). Οι υπό εξέταση καλλιέργειες περιέχουν στη σύνθεσή τους τις απαραίτητες για τον ανθρώπινο οργανισμό ίνες, οι οποίεςεπιταχύνει τη διαδικασία της πέψης. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των οσπρίων είναι χαμηλή παρά την υψηλή διατροφική τους αξία.

Η εισαγωγή των φασολιών στη διατροφή σας όχι μόνο βοηθά στο να «κάψετε» μερικά περιττά κιλά, αλλά βελτιώνει επίσης την υγεία του δέρματος και των μαλλιών, αυξάνει την πνευματική δραστηριότητα και απαλλάσσει από την κατάθλιψη και την κούραση.

Αν αποφασίσετε να τρώτε περισσότερα φαγητά χωρίς λιπαρά, τότε τα φασόλια, ο αρακάς και οι φακές θα πρέπει να είναι στο τραπέζι σας όσο πιο συχνά γίνεται.

Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να ακολουθείτε την ακόλουθη ημερήσια αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων στα τρόφιμα - 30%, 20% και 50% αντίστοιχα. Για να χάσετε βάρος, κατανείμετε σωστά τα προϊόντα στην καθημερινή σας διατροφή ως πηγές υγιεινών και ανθυγιεινών λιπαρών.

Ποιες τροφές χωρίς λιπαρά αξίζει περισσότερο να προσθέσετε στη διατροφή σας; Φυσικά όλα τα παραπάνω, αλλά σε αποδεκτές δόσεις. Και σε αυτή την περίπτωση, το σώμα σας θα σας απαντήσει με υγεία.