Τι βάζουν στα ταρτάκια; Γεμίσεις για ταρτάκια - συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα γεμιστά καλάθια είναι ένα υπέροχο σνακ, προετοιμάζονται για κάθε γιορτινό τραπέζι, απροσδόκητη άφιξη καλεσμένων ή απλώς για δείπνο. Αυτό το χορταστικό ορεκτικό θα διακοσμήσει και θα αναδείξει κάθε γιορτή. Τα ταρτάκια θα σας βοηθήσουν να κάνετε οποιοδήποτε δείπνο ξεχωριστό και να προσθέσετε διάθεση. Η προσοχή σας θα παρουσιαστεί με νόστιμα toppings για ταρτάκια στο γιορτινό τραπέζι και μόνο για ένα οικογενειακό δείπνο.

Τι χρησιμοποιείται;

Τι γέμιση βάζουμε στα ταρτάκια; Παρασκευάζονται με οποιοδήποτε υλικό πλήρωσης (γλυκό, γαλακτοκομικό, αλμυρό κ.λπ.). Όλα όσα βρίσκονται στο ψυγείο μπορούν να αναμειχθούν - παίρνετε μια εξαιρετική γέμιση για ταρτάκια. Σε καλάθια τοποθετούνται τυριά, θαλασσινά, οποιοδήποτε κρέας, λουκάνικο, διάφορα λαχανικά, φρούτα, μούρα και άλλα προϊόντα. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια γλυκιά γέμιση από τυρί κότατζ, φρούτα, μούρα και διάφορες κρέμες και σάλτσες. Ένα ταρτάκι μπορεί να είναι ένα πλήρες επιδόρπιο και μια νόστιμη απόλαυση για παιδιά και ενήλικες. Επί του παρόντος, τα καλάθια φτιάχνονται από διάφορα είδη ζύμης, από τα οποία τρώνε οι νοικοκυρέςτι να διαλέξεις. Τα ταρτάκια πωλούνται σε όλα τα καταστήματα και τα σούπερ μάρκετ. Επιπλέον, φτιάχνονται εύκολα στο σπίτι.

Καλάθια μαγειρικής στο σπίτι

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• αλεύρι - μισό κιλό;
• βούτυρο - 1 πακέτο;
• αλάτι και ζάχαρη;
• ηλιέλαιο.

Μην χρησιμοποιείτε ζάχαρη για άζυμα καλάθια!Σε ένα φλιτζάνι καθαρό νερό, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί. Στη συνέχεια, βάλτε το νερό σε κρύο μέρος για 30 ώρες. Βάζετε το αλεύρι σε ένα δοχείο και βάζετε το μαλακωμένο βούτυρο. Ζυμώνουμε τα προϊόντα και ρίχνουμε το κρύο νερό. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Τοποθετήστε τη ζύμη που προκύπτει σε κρύο μέρος για 3,5 ώρες. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε την παγωμένη ζύμη. Τα καλούπια πρέπει να αλείφονται με λάδι και στη συνέχεια να σχηματίζουν καλάθια. Τοποθετήστε περγαμηνή στα διαμορφωμένα καλάθια και χρησιμοποιήστε κάτι βαρύ (μπιζέλια). Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο (200 βαθμούς) μέχρι να ροδίσουν.

Ταρτάκια ζεστά γεμιστά

Γκουρμέ ορεκτικό με τυρί και σάλτσα βατόμουρου έχει λεπτή γεύση και είναι εύκολο να παρασκευαστεί. Για να ετοιμάσετε ζεστά γεμιστά ταρτάκια, χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• καμαμπέρ - 250 γραμμάρια;
• καλάθια άμμου - 12 τεμάχια;
• αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι;
• χυμός τζίντζερ - για γεύση;
• καρυδιά - περίπου 3 κομμάτια;
• ελαιόλαδο - 4 κ.σ. λ.

Για τη σάλτσα θα χρειαστείτε:

• μύρτιλα - 120 γραμμάρια;
• μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• ξίδι βαλσάμικο - 20ml;
• κόκκινο κρασί - 40 ml;
• μπαχαρικά (πιθανόν γαρύφαλλο, δεντρολίβανο) - για γεύση.

Πρώτα πρέπει να ετοιμάσετε τη γέμιση για το τυρί. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το λάδι, τη ζάχαρη και το πιπέρι. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και χυμό τζίντζερ. Ανακατέψτε τα πάντα και αφήστε το να βράσει για 5-10 λεπτά. Το επόμενο βήμα είναι να προετοιμάσετε το camembert. Θα πρέπει να κοπεί σε τέτοιους κύβους που χωράνε καλά στο καλάθι, αλλά δεν γεμίζουν όλο το μέρος. Στη συνέχεια, σε ένα φύλλο ψησίματος, το οποίο είναι προηγουμένως καλυμμένο με περγαμηνή ή αλουμινόχαρτο, πρέπει να βάλετε τα προετοιμασμένα καλάθια. Πάνω από τα κομμάτια του τυριού προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού από την έτοιμη γέμιση. Στείλτε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο (180) για 6-7 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί. Ψήνετε τις τάρτες αφού φτιάξετε τη σάλτσα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα δοχείο, θρυμματίζουμε λίγο τα μούρα με ένα γουδί. Βράστε 10 λεπτά και μετά ψύξτε. Όταν λιώσει το καμαμπέρ, βγάζουμε από το φούρνο και τοποθετούμε από πάνω τη σάλτσα βατόμουρου. Το έτοιμο ζεστό ορεκτικό μπορεί να σταλεί στο τραπέζι.

Γέμισμα ταρτάκια βάφλας. Καλάθια σολομού

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κόκκινο ψάρι για να φτιάξετε γέμιση για ταρτάκια με βάφλες.

Απαιτούμενα συστατικά:

• σολωμός - 150 γραμμάρια;
• αυγά - 2-3 τεμάχια;
• αγγούρια - 1 τεμάχιο;
• σάλτσα μαγιονέζας, μπαχαρικά - για γεύση;
• άνηθος, μαϊντανός για διακόσμηση;
• ταρτάκια - περίπου 15 τεμάχια.

Πρώτα πρέπει να καθαρίσετε και να κόψετε το ψάρι σε μικρές φέτες και να το βάλετε σε ένα μπολ. Στη συνέχεια κόψτε το αγγούρι, τα αυγά και στείλτε το στο ψάρι. Καρυκεύουμε με μπαχαρικά και το βάζουμε σε καλάθια. Διακοσμήστε με πράσινο.

Καλάθια με λουκάνικο και καλαμπόκι

Στην προετοιμασία της γέμισης για ταρτάκια με βάφλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λουκάνικο ή ζαμπόν. Η μαγιονέζα μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα.

Λίστα προϊόντων:

• λουκάνικο - 150 γραμμάρια;
• καλαμπόκι -100 γραμμάρια;
• αυγά - 3 τεμάχια;
• ταρτάκια - 12 τεμάχια;
• λάχανο Πεκίνου;
• για γεύση - αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα.

Κόβουμε το λουκάνικο σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε ένα δοχείο. Κόβουμε τα βραστά αυγά σε μικρές φέτες και τα στέλνουμε σε ένα μπολ με λουκάνικο. Κόβουμε το λάχανο και ανακατεύουμε με άλλα προϊόντα σε ένα μπολ. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το καλαμπόκι σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά. Αλατοπιπερώνουμε τα πάντα, μαγιονέζα και ανακατεύουμε ξανά. Το πληρωτικό είναι έτοιμο, μπορείτε να το στείλετε σε ταρτάκια. Το πιάτο είναι έτοιμο!

Ορεκτικό με κοτόπουλο και μανιτάρια julienne

Για το γιορτινό τραπέζι, μπορείτε να μαγειρέψετε ζουλιέν σε ταρτάκια με μανιτάρια και κοτόπουλο. Στην παρουσιαζόμενη συνταγή χρησιμοποιούνται στήθος και μανιτάρια. Εάν θέλετε, μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε κρέας κοτόπουλου και μανιτάρια για να διαλέξετε, θα είναι νόστιμο! Η κρέμα μπορεί να αντικατασταθεί με κρέμα γάλακτος ή γάλα.

Για να μαγειρέψετε ζουλιέν σε ταρτάκια με μανιτάρια και κοτόπουλο χρειάζεστε:

• στήθος κοτόπουλου - 2 τεμάχια;
• μανιτάρια - 100 γραμμάρια;
• κρέμα - 100 ml;
• τυρί - 70 γραμμάρια;
• κρεμμύδι - για γεύση;
• αλεύρι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• μείγμα αλάτι, πιπέρι - για γεύση;
• φυτικό λάδι - 2 κ.σ. λ.;
• ταρτάκια - χόρτα για διακόσμηση.

Το βρασμένο κρέας κοτόπουλου πρέπει να κόβεται σε μικρά κομμάτια. Τα μανιτάρια πρέπει να κόβονται σε μικρά κομμάτια και να τηγανίζονται με κρεμμύδια. Στη συνέχεια ανακατεύουμε με το κρέας κοτόπουλου. Μετά από λίγα λεπτά, ρίξτε το αλεύρι και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Στη συνέχεια αδειάζετε την κρέμα σε ένα δοχείο με προϊόντα και σιγοβράζετε για λίγα λεπτά, προσθέτετε αλάτι και ένα μείγμα πιπεριών. Αφήστε τη μαγειρεμένη ζουλιέν να κρυώσει, θα πρέπει να μοιάζει με κρέμα σούπας. Στη συνέχεια πρέπει να προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Καλύψτε τον πάτο του φύλλου με περγαμηνή ή αλουμινόχαρτο και βάλτε τα καλάθια. Στη συνέχεια γεμίζουμε τα καλάθια με ζουλιέν και τοποθετούμε από πάνω τριμμένο τυρί. Ψήστε μέχρι να εμφανιστεί η κρούστα του τυριού, περίπου 5 λεπτά. Διακοσμήστε με πράσινο. Τα σνακ μπορούν να σερβιριστούν ζεστά ή κρύα.

Καλάθια ζαχαροπλαστικής με κρούστα με ρέγγα και παντζάρια

Πολύ απλή, νόστιμη και οικονομική γέμιση για ταρτάκια.

Στοιχεία:

• φιλέτο ρέγγας - 150 γραμμάρια;
• τεύτλα - 1 τεμάχιο;
• σαλάτα και μυρωδικά.

Αλείφουμε το κάτω μέρος του καλαθιού με μαγιονέζα και βάζουμε ένα κομμάτι μαρούλι ώστε οι άκρες του να φαίνονται έξω από το ταρτάκι. Καθαρίζουμε τα βρασμένα παντζάρια και τα τρίβουμε στον τρίφτη. Στη συνέχεια, απλώστε προσεκτικά τα παντζάρια στη σαλάτα. Καθαρίζουμε τη ρέγγα από τα κόκαλα και κόβουμε σε κομμάτια. Το μέγεθος του κομματιού πρέπει να ταιριάζει με το μέγεθος του καλαθιού. Βάζουμε τις φέτες στα παντζάρια και διακοσμούμε με χόρτα. Τα καλάθια είναι έτοιμα.

Καλάθια με γέμιση cottage cheese

Πολύ πικάντικη και νόστιμη γέμιση για ταρτάκιαγιορτινό τραπέζι. Απαιτούμενα στοιχεία:

• ταρτάκια - 10-12 τεμάχια;
• τυρί cottage - 150 γραμμάρια;
• σκόρδο - για γεύση;
• μαγιονέζα - 7 κ.σ. λ.
• πράσινα - για γεύση;
• αλάτι και πιπέρι;
• επιλογή ελιών ή μαύρων ελιών, για διακόσμηση.

Σε ένα δοχείο, ανακατέψτε το τυρί κότατζ και όλα τα άλλα μπαχαρικά. Κόβουμε τα χόρτα σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα δοχείο με τη μάζα του τυροπήγματος. Στη συνέχεια ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής σύσταση. Μπορείτε να γεμίσετε τα καλάθια με την έτοιμη γέμιση. Κόβουμε ελιές ή ελιές κατά μήκος, διακοσμούμε καλάθια. Το ορεκτικό είναι έτοιμο.

Γέμισμα για ταρτάκια - ραβδιά καβουριών, τυρί

Για γεμιστήρα θα χρειαστείτε (για 12 καλάθια):

• ραβδιά καβουριών - 150 γραμμάρια;
• αυγά - 3 τεμάχια;
• επεξεργασμένο τυρί - 1 τεμάχιο;
• αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα - για γεύση;
• μαϊντανός για διακόσμηση.

Κόβουμε τα ξυλάκια καβουριού σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Τρίβουμε τα βραστά αυγά και το επεξεργασμένο τυρί και τα βάζουμε μπαστούνια. Καρυκεύστε την προκύπτουσα μάζα με μπαχαρικά και ανακατέψτε τα πάντα. Μπορείτε να γεμίσετε ταρτάκια με έτοιμη γέμιση, χρησιμοποιήστε μαϊντανό για διακόσμηση.

Καλάθια με γεύση τυρί σκόρδου

Το γεμιστικό για τέτοια καλάθια είναι πολύ απλό, τα προϊόντα θα τα βρείτε στο ψυγείο κάθε νοικοκυράς. Στοιχεία:

• τυρί - 150 γραμμάρια;
• αυγά - 3 τεμάχια;
• σκόρδο, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι, βότανα - για γεύση.

Το να μαγειρεύετε ταρτάκια γεμιστά με τυρί σκόρδο είναι πολύ απλό. Γαλακτοκομικό προϊόν για την παρασκευή ενός τέτοιου πληρωτικούχρησιμοποιήστε οποιοδήποτε. Τρίβουμε το τυρί και το βάζουμε σε ένα δοχείο. Βράζουμε τα αυγά, ξεφλουδίζουμε, τρίβουμε επίσης και τα στέλνουμε στο τυρί. Ανακατέψτε τα προϊόντα, στη συνέχεια κόψτε τα χόρτα και προσθέστε το στο τυρί και τα αυγά. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο στην προκύπτουσα μάζα και ανακατέψτε καλά. Αλατοπιπερώνετε τα θρυμματισμένα υλικά με μπαχαρικά, μαγιονέζα και ανακατεύετε ξανά καλά. Αφήστε τη γέμιση για 15 λεπτά και μπορείτε να γεμίσετε τα καλάθια, χρησιμοποιήστε χόρτα ως ντεκόρ. Το πιάτο είναι έτοιμο, μπορείτε να απολαύσετε την πικάντικη γεύση και το άρωμα.

Ιδέες για παιδικό καλάθι

Τα παιδιά λατρεύουν τα γλυκά, επομένως για τα ταρτάκια των παιδιών είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα γλυκό γεμιστικό. Για τα γεμίσματα ταρτών για παιδιά, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε συστατικά που τους είναι γνωστά, αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τις ιδιοτροπίες. Όταν επιλέγετε μια γέμιση, δεν πρέπει να ξεχνάτε την ηλικία των παιδιών. Επιπλέον, μπορείτε να προετοιμάσετε γεμίσεις λαχανικών ή τυριών χωρίς να προσθέσετε μαγιονέζα και άλλα επιβλαβή συστατικά. Το πιο σημαντικό πράγμα στην προετοιμασία των παιδικών ταρτιών είναι μια φωτεινή παρουσίαση. Για να διακοσμήσετε καλάθια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μούρα, φρούτα και επίσης να συνδυάσετε διάφορες φιγούρες από αυτά.

Ταρτάκια με κρέμα λεμονιού

Για ένα τέτοιο ορεκτικό, είναι προτιμότερο να παίρνετε γλυκά καλάθια από κουλουράκια ή σφολιάτα. Τέτοια ταρτάκια μπορείτε να μαγειρέψετε μόνοι σας, είναι πολύ απλό, κάθε νοικοκυρά μπορεί να το χειριστεί.

Υλικά για ταρτάκια κουλουράκια:

• αλεύρι -200 γραμμάρια;
• ζάχαρη - 100 γραμμάρια;
• βούτυρο - 100 γραμμάρια;
• αυγά - 1 τεμάχιο.

Κρέμα λεμονιού:

• αυγά - 2 τεμάχια;
• λεμόνι - 2 τεμάχια;
• ζάχαρη άχνη - 150 γραμμάρια;
• βούτυρο - 50 γραμμάρια.

Πρώτα πρέπει να ετοιμάσετε την κρέμα. Για να το κάνετε αυτό, ξεφλουδίστε το ξύσμα λεμονιού σε ένα λεπτό τρίφτη. Στύψτε το χυμό από τα λεμόνια, θα πρέπει να πάρετε περίπου 150 ml, αν χρειαστεί, χρησιμοποιήστε ένα άλλο λεμόνι. Στη συνέχεια, σε ένα δοχείο, είναι απαραίτητο να συνδυάσετε τα τσιπς λεμονιού, τη ζάχαρη άχνη, τα αυγά και το χυμό λεμονιού, εάν χρειάζεται, προσθέστε περισσότερη ζάχαρη άχνη. Η προκύπτουσα μάζα επιμένει 15 λεπτά. Στη συνέχεια, περάστε από ένα κόσκινο, αυτό θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε τα ρινίσματα λεμονιού. Στη συνέχεια, βάλτε το φιλτραρισμένο υγρό στη σόμπα. Αφού ζεστάνετε τη μάζα, βάζετε το βούτυρο και βράζετε μέχρι να πήξει. Οι νοικοκυρές δεν πρέπει να φοβούνται ότι τα αυγά θα κουλουριαστούν, ως μέρος μιας μεγάλης ποσότητας χυμού λεμονιού. Μετά το μαγείρεμα, η κρέμα πρέπει να κρυώσει.

Μαγειρική

Πρώτα πρέπει να μαλακώσετε το βούτυρο και να το αλέσετε με τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε λίγο αλεύρι στη μάζα που προκύπτει και ανακατέψτε καλά. Από την έτοιμη ζύμη φτιάχνετε μπαλάκια ίδιου μεγέθους, πρέπει να πάρετε 10-12 κομμάτια, η ποσότητα εξαρτάται από το μέγεθος των καλαθιών. Στη συνέχεια τοποθετήστε τις μπάλες ζύμης στο ταψί και φτιάξτε τα πλαϊνά με τα χέρια σας. Στη συνέχεια, βάλτε κομμάτια περγαμηνής στα καλάθια και βάλτε κάτι βαρύ, όπως μπιζέλια. Η βαρύτητα χρησιμοποιείται για να μην παραμορφωθούν οι άκρες των ταρτιών. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς, σημειώνουμε τα ταρτάκια και ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά, μετά αφαιρούμε το φορτίο και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. Αφήνουμε τα καλάθια να κρυώσουν καιτότε θα πρέπει να βάλεις κρέμα λεμονιού. Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σαντιγί, ζάχαρη άχνη, κομμάτια φρούτων ή μούρα.

Πολλές συνταγές για γλυκές γεμίσεις για καλάθια. Γεμιστικό συμπυκνωμένο γάλα

Αυτή η γέμιση για ταρτάκια με άμμο θα είναι απλά τέλεια. Συστατικά:

• βούτυρο - 1 πακέτο;
• συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί;
• ζάχαρη βανίλια.

Μαλακώνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, το βάζουμε σε ένα δοχείο και το τρίβουμε καλά, πρέπει να πάρει ένα λευκό χρώμα. Στη συνέχεια, σε μικρά μέρη, ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα σε ένα δοχείο με λιωμένο βούτυρο, ενώ ανακατεύετε συνεχώς τη μάζα. Ρίξτε τη ζάχαρη βανίλιας στην έτοιμη κρέμα. Επιπλέον, χρησιμοποιείται επιπλέον κακάο ή καφές.

Γεμιστικό σοκολάτα

Τι άλλο βάζουν στα ταρτάκια; Η σοκολάτα θα ήταν ιδανική. Συστατικά:

• μέλι - 150 γραμμάρια;
• βούτυρο - μισή συσκευασία;
• κρόκος αυγού - 3 τεμάχια;
• σοκολάτα - μπάρα;
• ζάχαρη βανίλιας, καρύδια και κανέλα.

Για να φτιάξετε μια κρέμα, πρέπει να ανακατέψετε όλα τα υλικά εκτός από τη σοκολάτα. Τα ανακατεύουμε όλα καλά και τα βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Προσθέτουμε λίγη λίγη τη σοκολάτα ανακατεύοντας συνεχώς για να μην καεί. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να αφαιρεθεί από τη σόμπα όταν λιώσει και πήξει η σοκολάτα. Χτυπάμε το βούτυρο και τα καρύδια και αδειάζουμε σε ζεστή μάζα. Μετά αφήστε την κρέμα να κρυώσει και είναι έτοιμη.

Γεμιστικό τυρόπηγμα

Για να φτιάξετε τυρόπηγμαγέμιση για ταρτάκια, χρειάζεστε τα ακόλουθα υλικά:

• τυρί cottage - 350 γραμμάρια;
• ζάχαρη - 100 γραμμάρια;
• κρόκοι - 4 τεμάχια;
• αποξηραμένα φρούτα, μούρα για να διαλέξετε;
• βανιλίνη.

Προσθέστε τους κρόκους αυγών στη ζάχαρη και αλέστε καλά.

Το τυρί κότατζ πρέπει να περάσει από ένα μικρό σουρωτήρι, να προσθέσετε τους κρόκους, τη ζάχαρη, τα αποξηραμένα φρούτα και τα μούρα. Το πληρωτικό είναι έτοιμο, μπορείτε να σχηματίσετε καλάθια και να διακοσμήσετε με μούρα. Επιπλέον, μπορείτε να βάλετε κρέμα στη μάζα του τυροπήγματος, αφού το χτυπήσετε.

Καλάθια με λαχανικά για παιδιά

Τι βάζουν στα ταρτάκια για παιδιά; Μπορούν να μαγειρέψουν καλάθια με γέμιση λαχανικών. Διακοσμήστε επιπλέον ταρτάκια με φωτεινά στοιχεία λαχανικών.

Καλάθια με αγγούρι και ντομάτα

Απαιτούμενα προϊόντα:

• αγγούρι;
• τομάτα;
• τόξο;
• χόρτα, μαρούλι, ελαιόλαδο, αλάτι, χυμός λεμονιού;
• καλάθια.

Ο αριθμός των προϊόντων που πρέπει να πάρετε ανάλογα με τον αριθμό των ταρτιών. Κόβουμε τα πλυμένα λαχανικά σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και το τουρσί για να φύγει η πικρία και μετά το βάζουμε σε ένα μπολ με ντομάτες και αγγούρια. Πλένουμε καλά τα χόρτα και το μαρούλι, τα στεγνώνουμε, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μπολ με άλλα προϊόντα. Ανακατεύουμε όλα καλά, αλατοπιπερώνουμε το χυμό λεμονιού, αλάτι, ελαιόλαδο και ανακατεύουμε ξανά καλά. Η έτοιμη γέμιση μπορεί να γεμιστεί με σνακ. Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομμάτια λαχανικών. Οι γονείς μπορούν να πειραματιστούνγεμίσεις λαχανικών και προσθέστε μια ποικιλία λαχανικών, όπως καρότα, παντζάρια, κολοκυθάκια, λάχανο και πολλά άλλα. Το πιο σημαντικό πράγμα κατά την επιλογή λαχανικών είναι οι γευστικές προτιμήσεις των παιδιών για τα οποία προορίζεται το σνακ. Επιπλέον, για τα παιδιά, μπορείτε να φτιάξετε σνακ με γέμιση κρέατος, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φιλέτο κοτόπουλου ή γαλοπούλας, είναι διαιτητικό και απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό των παιδιών.

Γεμιστικό κοτόπουλου και τυριού

Και τι άλλο βάζουν στα ταρτάκια; Μια γέμιση κοτόπουλου και τυριού θα ήταν μια εξαιρετική επιλογή.

Υλικά:

• στήθος κοτόπουλου - 1 τεμάχιο;
• τυρί - 100 γραμμάρια;
• αυγό -3 τεμάχια;
• ντοματίνια - 5-6 τεμάχια;
• χόρτα, κρέμα γάλακτος;
• καλάθια 10-12 τεμάχια.

Κόβουμε το βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε ένα δοχείο. Τα βραστά αυγά, τρίβουμε το τυρί στον ψιλό τρίφτη και ανακατεύουμε με το κοτόπουλο. Ανακατεύουμε τα πάντα, αλατοπιπερώνουμε και ξινή κρέμα και ανακατεύουμε πάλι καλά. Η τελική γέμιση μπορεί να σχηματίσει καλάθια. Χρησιμοποιήστε ντοματίνια για διακόσμηση, σχηματίστε πασχαλίτσες και βάλτε πάνω από τη γέμιση. Τα παιδιά θα ενθουσιαστούν με πολύχρωμα σνακ.

Τώρα ξέρετε τι μπαίνει στα ταρτάκια. Φανταστείτε και εκπλήξτε την οικογένεια και τους φίλους σας με νόστιμα σνακ!