Cupcake στο νερό: επιλογές μαγειρέματος

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το Το Watercake είναι ένα από τα πιο γρήγορα και εύκολα επιδόρπια. Υπάρχουν πολλές συνταγές που δεν περιλαμβάνουν τη χρήση γάλακτος, κεφίρ. Ορισμένες μέθοδοι μαγειρέματος αποκλείουν τα αυγά. Έτσι, αυτά τα επιδόρπια είναι κατάλληλα για όσους δεν καταναλώνουν ζωικά προϊόντα.

Εύκολη συνταγή

Τα παρακάτω συστατικά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ενός κέικ νερού:

• Αλεύρι σίτου (τουλάχιστον ένα ποτήρι).
• Τρία αυγά κοτόπουλου.
• Νερό σε ποσότητα 125 ml.
• Ίδια ποσότητα φυτικού ελαίου.
• Άμυλο πατάτας (τουλάχιστον 100 g).
• Μπέικιν πάουντερ (περίπου 10 g).
• Τουλάχιστον 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη.
• Το μαγειρικό αλάτι βρίσκεται στην άκρη ενός μαχαιριού.
• Βανίλια σε σκόνη.
• Ζάχαρη άχνη (για γεύση).

Πώς να φτιάξετε ένα κέικ νερού σύμφωνα με τη συνταγή που παρουσιάζεται σε αυτό το κεφάλαιο;

Η ζάχαρη άχνη αλέθεται με τα αυγά. Συνδυάστε με αλάτι και σκόνη βανίλιας. Η μάζα πρέπει να χτυπηθεί με ένα μίξερ για περίπου τρία λεπτά. Σταδιακά, φυτικό έλαιο και νερό προστίθενται στο προκύπτον μείγμα. Στη συνέχεια συνδυάστε όλα τα ξηρά συστατικά. Το κοσκινισμένο αλεύρι αναμειγνύεται με άμυλο και μπέικιν πάουντερ μέχρι να εμφανιστεί μια μάζα με ομοιόμορφη υφή. Προσθέστε προϊόντα χτυπημένα με μίξερ. Η προκύπτουσα ζύμη τοποθετείται σε ταψί, προλιπαίνεται με φυτικό λάδι και πασπαλίζεται με αλεύρι. Ένα κέικ στο νερό ψήνεται σε φούρνο που θερμαίνεται σε θερμοκρασία 180 βαθμών για περίπου σαράντα πέντε λεπτά. Στη συνέχεια το προϊόν αφαιρείται από το καλούπι και ψύχεται τελείως. Στη συνέχεια τα αρτοσκευάσματα καλύπτονται με ζάχαρη άχνη.

Ιταλικό cupcake

Η σύνθεση του φαγητού περιλαμβάνει:

• Ζάχαρη (τουλάχιστον ένα ποτήρι).
• Αυγά (τρία κομμάτια).
• Αλεύρι σε ποσότητα 250 γρ.
• Φυτικό λάδι - τουλάχιστον 75 ml.
• Δύο κουταλιές της σούπας ρούμι.
• Συσκευασία βανιλίνης.
• Μια σακούλα μπέικιν πάουντερ.
• Περίπου 130 ml νερό.
• Μια μικρή κουταλιά βούτυρο.

Πώς να φτιάξετε ένα ιταλικό cupcake νερού;

Για αυτό χρειάζεστε ένα στρογγυλεμένο σχήμα με μια τρύπα στο κέντρο. Καλύπτεται με μια στρώση λαδιού. Πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι. Τα αυγά αλέθονται με ζάχαρη χρησιμοποιώντας ένα μίξερ για περίπου δεκαπέντε λεπτά. Θα πρέπει να πάρετε ένα μείγμα που μοιάζει με αφρό. Συνδυάζεται με νερό, ρούμι και φυτικό λάδι. Αλέστε καλά τα προϊόντα. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ, το προ-κοσκινισμένο αλεύρι. Χτυπάμε τα υλικά με ένα μίξερ. Η ζύμη τοποθετείται σε ταψί. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για εξήντα λεπτά.

Κέρασμα μεπροσθήκη κακάο

Χρειάζεται τα ακόλουθα στοιχεία:

• Αυγό (ένα κομμάτι).
• Ένα τρίτο ενός ποτηριού νερού.
• 14g μπέικιν πάουντερ.
• Γυαλισμένη ζάχαρη (περίπου 100 g).
• Περίπου 250g αλεύρι σίτου.
• Δύο κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη.
• Ένα τέταρτο φλιτζάνι ηλιέλαιο (εξευγενισμένο).

Για να φτιάξετε ένα απλό κέικ νερού σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, πρέπει να συνδυάσετε όλα τα ξηρά υλικά. Τρίψτε καλά. Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το αυγό, το λάδι και το νερό. Χτυπάμε το φαγητό με ένα σύρμα. Τα ξηρά και τα υγρά συστατικά αναμειγνύονται. Θα πρέπει να πάρετε μια μάζα με παχιά υφή. Τοποθετείται σε φόρμα σιλικόνης. Ψήνουμε στο φούρνο στους 175 βαθμούς.

Εύκολη συνταγή χωρίς αυγά

Το επιδόρπιο περιλαμβάνει:

• Ένα ποτήρι αλεύρι σίτου.
• Δύο κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
• 150g κρυσταλλική ζάχαρη
• Το νερό είναι ζεστό - περίπου 150 ml.
• Τρεις κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο.

Για να φτιάξετε ένα κέικ νερού χωρίς αυγά, πρέπει να θερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία τουλάχιστον διακόσιων βαθμών. Το καλούπι σιλικόνης καλύπτεται με ένα στρώμα λαδιού. Όλα τα ξηρά συστατικά συνδυάζονται. Προσθέστε υγρά προϊόντα. Αλέστε καλά τη μάζα που προκύπτει. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα ταψί. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου δεκαπέντε λεπτά.

Κέρασμα με μήλα

Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Αλεύρι σίτου σε ποσότητα 2ποτήρια.
• Μισή μικρή κουταλιά επιτραπέζιο αλάτι.
• Μήλα κομμένα σε φέτες (τουλάχιστον 200 g)
• Ζάχαρη (περίπου 100g)
• Τρεις μικρές κουταλιές μπέικιν πάουντερ.
• Νερό - τουλάχιστον 200 ml.
• Περίπου 50g βούτυρο.

Για να μαγειρέψετε ένα κέικ στο νερό χωρίς αυγά με μήλα, πρέπει να προθερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία τουλάχιστον 200 βαθμών. Οι φόρμες για το ψήσιμο αλείφονται με μικρή ποσότητα λαδιού. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Η ζάχαρη αλέθεται με βούτυρο. Πρόσθεσε νερό. Συνδυάστε τη μάζα με αλεύρι και ψιλοκομμένα μήλα. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά. Η ζύμη μεταφέρεται σε ένα ταψί. Ψήστε το κέικ στο φούρνο για περίπου είκοσι πέντε λεπτά.