Το πιο υπέροχο μπισκότο κέικ: συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Για πολλούς από εμάς, το αφράτο μπισκότο είναι το σημείο που ξεκινά το κέικ. Κατά κανόνα, για τη ζύμη πρέπει να χτυπήσετε το βούτυρο και τη ζάχαρη, να προσθέσετε τα αυγά και μετά να ανακατέψετε με το αλεύρι. Υπάρχουν πολλές συνταγές, αλλά για καθεμία από αυτές θα πρέπει να κατακτήσετε τη σωστή τεχνική μαγειρέματος. Μόνο έτσι μπορείτε να φτιάξετε το πιο υπέροχο μπισκότο. Μόλις κατακτήσετε τις δεξιότητες, ανοίγονται για εσάς ατελείωτες παραλλαγές.

Προετοιμαστείτε εκ των προτέρων

Πάντα προθερμαίνετε το φούρνο, φροντίζοντας η σχάρα του φούρνου να βρίσκεται στη μέση. Προετοιμάστε όλα τα μπολ πριν ανακατέψετε. Τα συστατικά της ζύμης αντιδρούν πολύ γρήγορα μεταξύ τους, επομένως πρέπει να τα ανακατέψετε όσο το δυνατόν γρηγορότερα.

Η θερμοκρασία των συστατικών είναι επίσης πολύ σημαντική. Τα αυγά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και μαλακά, όχι κατεψυγμένα. Μόνο έτσι θα πάρετε το πιο νόστιμο και αφράτο μπισκότο.

Το χτύπημα πρέπει να είναι έντονο

Η παρασκευή ζύμης σημαίνει ότι χτυπάτε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν ελαφριά και αφράτα, ενώ συγκρατούνται μικροσκοπικές φυσαλίδες αέρα. Αυτές οι φυσαλίδες αέρα θα επεκταθούν καθώς ζεσταίνονται και το κέικ θα φουσκώσει. Χάρη σε αυτή την αντίδραση, λαμβάνεται το πιο υπέροχο μπισκότο για το κέικ. Ένα ξύλινο κουτάλι και ένα σύρμα μπορεί να λειτουργήσουν καλά, αλλά ένα ηλεκτρικό μίξερ είναι το καλύτερο στοίχημά σας. Βρείτε ένα καλό βαθύ μπολ και ξύστε τις πλευρές του μείγματος μερικές φορές.

Τα αυγά πρέπει να προστίθενται σταδιακά

Το σπάσιμο των αυγών μαζί με το μείγμα βουτύρου και ζάχαρης θα παγιδεύσει ακόμα περισσότερο αέρα, αλλά είναι σημαντικό να αφιερώσετε χρόνο για να αποτρέψετε τη διάσπαση και την πτώση της μάζας. Ρίξτε 1-2 κουταλιές της σούπας από το χτυπημένο αυγό στο μείγμα του βουτύρου, χτυπήστε με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να διαλυθεί τελείως και μετά επαναλάβετε. Όταν προστεθεί όλο το αυγό, το μείγμα πρέπει να είναι πολύ ελαφρύ και αέρινο. Αν το μείγμα αρχίσει να φαίνεται γλοιώδες, χτυπήστε το με 1 κουταλιά της σούπας από το κοσκινισμένο αλεύρι και θα αποκατασταθεί η σωστή σύσταση.

Η ανάμειξη με το αλεύρι πρέπει να είναι ήπια

Επιλέξτε ένα μεγάλο μεταλλικό κουτάλι ή μια λεπτή λαστιχένια σπάτουλα για αυτό, καθώς μια ξύλινη κουτάλα θα συνθλίψει τις προσεκτικά σχηματισμένες φυσαλίδες σας. Όποια και αν είναι η συνταγή, οι έμπειροι ζαχαροπλάστες συμβουλεύουν πρώτα να ανακατέψετε αλεύρι με αλάτι και μπέικιν πάουντερ, κακάο κ.λπ. σε ξεχωριστό δοχείο και μετά κοσκινίζουμε αυτό το μείγμα σε ζύμη. Χρησιμοποιώντας την κίνηση των οκτώ, ανακατεύουμε το αλεύρι στο κουρκούτι μέχρι να ομογενοποιηθεί. Προσέξτε να μην το ανακατέψετε γιατί το κομμάτι σας θα γίνει σκληρό. Ανακολουθήστε αυτόν τον κανόνα, θα πάρετε το πιο υπέροχο και νόστιμο μπισκότο.

Πώς να ρυθμίσετε την ποσότητα του υγρού

Τα ξηρά μπισκότα περιέχουν συχνά πολύ λίγα υγρά, γι' αυτό δεν πρέπει να ξεχνάτε τον όρο "μαλακή συνοχή που στάζει". Ιδανικά, μια κουταλιά ζύμης θα πρέπει να στάζει εύκολα στο μπολ όταν ανακινείται απαλά. Για να επιτευχθεί αυτή η συνοχή, οι συνταγές συχνά συμβουλεύουν να προσθέσετε λίγο γάλα μετά το ανακάτεμα με το αλεύρι. Εάν χρειάζεται να προσθέσετε πολλά υγρά, μερικές φορές αλεύρι και υγρό προστίθενται εναλλάξ για να μην σχιστεί η ζύμη.

Ρίξτε προσεκτικά το κουρκούτι στη φόρμα και ισιώστε το επάνω μέρος. Μερικοί ζαχαροπλάστες χρησιμοποιούν ζυγαριές για να μοιράζουν προσεκτικά τη ζύμη στα τηγάνια, αλλά η μέτρηση κουταλιών λειτουργεί επίσης καλά.

Πώς να μετακινήσετε σωστά τη φόρμα δοκιμής;

Η συμπιεσμένη ζύμη συνήθως δεν ψήνεται καλά. Για να πάρετε το πιο αφράτο μπισκότο για το κέικ, απλώστε προσεκτικά τη ζύμη στις φόρμες.

Αν χρειαστεί να μετακινήσετε τη φόρμα μαζί της στο φούρνο, περιμένετε να φουσκώσει το μπισκότο. Αυτό διαρκεί συνήθως τα δύο τρίτα του χρόνου μαγειρέματος. Κάντε το γρήγορα για να διατηρήσετε τη θερμοκρασία στο φούρνο.

Όταν το προϊόν είναι έτοιμο, ένα σπίρτο ή ένα ξυλάκι κοκτέιλ (ή μια λωρίδα μακαρονάδας, αν μη τι άλλο) τοποθετηθεί στη μέση του θα βγει στεγνό ή ελαφρώς λιπαρό με λίγα ψίχουλα. Αν βγήκε ωμό, ξαναβάζετε το μπισκότο στο φούρνο και περιμένετε άλλα πέντε λεπτά. Το κρυώνουμε στη φόρμα για 10 λεπτά και μετά μεταφέρουμε το αφράτομπισκότο σε σχάρα ψύξης.

Κέικ πορτοκαλιού με κρέμα τυριού τζίντζερ

Πώς να φτιάξετε το πιο αφράτο παντεσπάνι; Η συνταγή για αυτό το επιδόρπιο θα δείξει ξεκάθαρα πώς να το μαγειρέψετε σωστά. Θα χρειαστείτε τα εξής.

Για ένα κέικ τριών στρώσεων:

• 375 γραμμάρια μαλακό βούτυρο;
• 375 γραμμάρια ζάχαρη άχνη;
• 6 αυγά χτυπημένα σε ένα βαθύ μπολ,
• 375 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, συν λίγο για το πλάσιμο;
• 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ;
• χυμός από 1 πορτοκάλι και ξύσμα 3 φρούτων;
• 75ml γάλα;
• 3 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας.

Για κρέμα:

• 500 γραμμάρια τυριού κρέμα αποθηκευμένο σε θερμοκρασία δωματίου;
• 200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη;
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο τζίντζερ;
• ζαχαρωμένο πορτοκάλι για διακόσμηση.

Πώς να φτιάξετε το πιο υπέροχο μπισκότο: συνταγή με φωτογραφία

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Βουτυρώνουμε τρεις φόρμες (του ίδιου μεγέθους), προσθέτουμε λίγο αλεύρι και τις ανακινούμε ώστε το βούτυρο να καλυφθεί με αλεύρι σε ομοιόμορφη στρώση. Διώξτε την περίσσεια.

Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί για λίγα λεπτά μέχρι να αφρατέψουν και να αφρατέψουν, ξύνοντας τακτικά τις πλευρές του μπολ, αν χρησιμοποιείτε μίξερ. Προσθέστε σταδιακά τα αυγά στο μείγμα λίγο-λίγο, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη, μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ κοσκινίστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ μαζί,μετά τα βάζουμε στο μείγμα βουτύρου με μια μεγάλη μεταλλική κουτάλα.

Ανακατεύουμε το χυμό πορτοκαλιού με το τριμμένο ξύσμα, το γάλα και 2 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας και στη συνέχεια προσθέστε τα προσεκτικά στη ζύμη σε διάφορα στάδια. Τώρα η σύστασή του πρέπει να είναι μέτρια υγρή: πρέπει να στάζει από ένα κουτάλι.

Μοιράζουμε ομοιόμορφα τη ζύμη ανάμεσα στα φορμάκια και ισιώνουμε την κορυφή. Ψήνουμε για 20 λεπτά στη μεσαία σχάρα, στη συνέχεια αφαιρούμε και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς μέσα στις φόρμες. Στη συνέχεια αφαιρέστε τα μπισκότα και κρυώστε εντελώς.

Χτυπάμε το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη άχνη και το αλεσμένο τζίντζερ μέχρι να γίνουν ελαφρύ και αφράτο και μετά απλώνουμε την κρέμα πάνω από τα κέικ. Γαρνίρετε με ζαχαρωμένες φέτες πορτοκαλιού, αν θέλετε.

παντεσπάνι με φράουλα

Με αυτή τη συνταγή μπορείτε να φτιάξετε ένα από τα πιο αφράτα «τεμπέλικα» μπισκότα. Για αυτό θα χρειαστείτε:

• 1 σακούλα μείγμα κέικ για όλες τις χρήσεις (κανονικό μέγεθος);
• 1 σακουλάκι (100 γραμμάρια) μείγμα ζελέ φράουλας;
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη;
• 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις;
• ποτήρι νερό;
• μισό φλιτζάνι κραμβέλαιο;
• 2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου;
• ένα ποτήρι φράουλες ψιλοκομμένες.

Για κρέμα:

• μισό φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο;
• μισό φλιτζάνι θρυμματισμένες φράουλες;
• 5 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη.

Μαγειρεύοντας ένα όμορφο ροζ επιδόρπιο

Αυτό είναι το πιο υγρό και αφράτο μπισκότογια τους τεμπέληδες ετοιμάζεται πολύ εύκολα. Προθερμαίνουμε τον φούρνο από πριν στους 180°C. Στρώνουμε τον πάτο δύο λαδωμένων δοχείων (διαμέτρου 20 εκ.) με λαδόκολλα.

Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το μείγμα του κέικ, το ξηρό ζελέ φράουλας, τη ζάχαρη και το αλεύρι. Προσθέστε νερό, λάδι και αυγά. Χτυπάτε σε χαμηλή ταχύτητα για τριάντα δευτερόλεπτα, στη συνέχεια αυξάνετε την ταχύτητα σε μέτρια και συνεχίζετε το χτύπημα για άλλα δύο λεπτά. Ανακατεύουμε απαλά τις ψιλοκομμένες φράουλες. Μοιράζουμε τη ζύμη στα προετοιμασμένα φορμάκια.

Ψήνετε μέχρι το σπιρτόξυλο που τοποθετείτε στο κέντρο να βγαίνει καθαρό, 25 έως 30 λεπτά. Ψύξτε σε ταψιά για 10 λεπτά πριν το βγάλετε στη σχάρα, αφαιρέστε το λαδόκολλα. Ψύξτε εντελώς.

Για να φτιάξετε την κρέμα, χτυπήστε το βούτυρο μέχρι να αφρατέψει. Συνεχίζοντας το χτύπημα, προσθέτουμε τις θρυμματισμένες φράουλες και ρίχνουμε σταδιακά την άχνη ζάχαρη. Αλείφουμε τα τελειωμένα μπισκότα με την κρέμα που προκύπτει.

Παντεσπάνι φιστίκι με κρέμα βανίλιας

Αυτό ένα από τα πιο αφράτα μπισκότα με λεπτό άρωμα φιστικιού ταιριάζει πολύ με μεταξένια κρέμα τυριού. Όλοι θα εκτιμήσουν αυτό το επιδόρπιο: τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες. Για να το ετοιμάσετε, θα χρειαστείτε τα εξής.

Για μπισκότο:

• 200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη;
• 200 γραμμάρια μαργαρίνης;
• 4 αυγά;
• 150 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του;
• 100 γραμμάρια φιστίκια ανάλατα, μη ξεφλουδισμένα;
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ;
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα.

Για κρέμα:

• 200 γραμμάρια λίπουςτυρί κρέμα;
• 130 γραμμάρια ζάχαρη άχνη;
• λίγες σταγόνες απόσταγμα βανίλιας;
• 2 κ.σ θρυμματισμένα φιστίκια Αιγίνης για γαρνίρισμα.

Μαγειρεύοντας επιδόρπιο φιστίκι

Η συνταγή για το πιο υπέροχο μπισκότο φιστίκι μοιάζει με αυτό. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 ºC. Στρώνουμε δύο φύλλα ψησίματος (διαμέτρου 24 εκ.) με λαδόκολλα. Ανακατεύουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Τρίψτε τα φιστίκια Αιγίνης σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε με το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε στο βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί με τα αυγά και το γάλα και ζυμώστε σε μια ζύμη.

Χωρίζουμε το μείγμα ομοιόμορφα ανάμεσα στα δύο καλούπια και λειαίνουμε το πάνω μέρος. Ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς στα τηγάνια πριν τα μεταφέρουμε σε σχάρα για να κρυώσουν εντελώς.

Όταν το κέικ κρυώσει τελείως, ανακατέψτε το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη άχνη και το άρωμα βανίλιας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αλείφουμε τα κέικ με την κρέμα που προκύπτει και διακοσμούμε με θρυμματισμένα φιστίκια Αιγίνης.

Κέικ με χιονάτη μπισκότο

Αυτή η συνταγή σας επιτρέπει να φτιάξετε το πιο εύκολο αφράτο χιονάτο μπισκότο. Αποδεικνύεται πολύ ελαφρύ και απαλό, αλλά ταυτόχρονα αρκετά ελαστικό. Επομένως, οποιαδήποτε υγρή κρέμα είναι κατάλληλη για αυτόν. Συνολικά θα χρειαστείτε τα εξής:

• 6 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου,
• 2/3 φλιτζάνι κανόλα ή ηλιέλαιο;
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη;
• 1 κουταλιά της σούπας διαυγές εκχύλισμα βανίλιας;
• 2 2/3 φλιτζάνια + 2 κουταλιές της σούπαςκουταλιές αλεύρι;
• 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ;
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι;
• 1 ποτήρι γάλα σε θερμοκρασία δωματίου;
• 6 ασπράδια αυγών σε θερμοκρασία δωματίου.

Μαγειρεύοντας το πιο αφράτο λευκό μπισκότο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο και αφράτο κατάλευκο μπισκότο είναι απλή. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς από πριν και ετοιμάζουμε δύο στρογγυλές φόρμες 20 εκ. Τα στρώνουμε με λαδόκολλα, τα αλείφουμε με λάδι και τα πασπαλίζουμε με αλεύρι. Φροντίστε να ανακινήσετε το περιττό αλεύρι.

Χτυπάμε το βούτυρο με ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει. Προσθέστε τη ζάχαρη και το φυτικό λάδι και χτυπήστε μέχρι να ενωθούν καλά όλα τα υλικά. Τρίψτε τα πλαϊνά και τον πάτο του μπολ με ένα κουτάλι και μετά προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Μετρήστε τη σωστή ποσότητα γάλακτος. Συνεχίζοντας να χτυπάτε τη μάζα του βουτύρου με ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα, εναλλάσσετε σταδιακά την προσθήκη του μείγματος του αλευριού και του γάλακτος. Κάντε μια παύση από καιρό σε καιρό για να καθαρίσετε τα πλαϊνά και το κάτω μέρος του μπολ.

Χωριστά τοποθετούμε τα ασπράδια και χτυπάμε με ένα μίξερ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, διπλώστε τα απαλά στο κουρκούτι. Βεβαιωθείτε ότι τα υλικά έχουν αναμειχθεί καλά.

Μοιράζουμε ομοιόμορφα τη ζύμη σε έτοιμα ταψιά. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά ή μέχρι ένα σπιρτόξυλο που βάζουμε στο κέντρο κάθε κέικ να βγαίνει καθαρό ήμε λίγα ψίχουλα (δεν πρέπει να είναι υγρό). Για καλύτερα αποτελέσματα, περιστρέψτε τα ταψιά στο φούρνο στη μέση του χρόνου μαγειρέματος.

Τα μπισκότα θα είναι ανοιχτό χρυσαφί εξωτερικά μετά το ψήσιμο. Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν για 15 λεπτά. Περάστε ένα μαχαίρι κατά μήκος του εσωτερικού χείλους κάθε σχήματος και γυρίστε τα κομμάτια στο ράφι. Τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς πριν τα βάλουμε με κρέμα. Στο κόψιμο, αυτό το πιο υπέροχο μπισκότο θα είναι σαν το χιόνι.

μπισκότο λεμόνι

Αυτό το αφράτο μπισκότο λεμονιού είναι για τους αληθινούς λάτρεις των εσπεριδοειδών. Τρεις στρώσεις ντελικάτη και γλυκού κέικ είναι εμποτισμένες με μυρωδάτη κρέμα, η οποία συμπληρώνει τέλεια αυτό το υπέροχο γλυκό. Για αυτό θα χρειαστείτε τα εξής.

Για μπισκότο:

• 1 συσκευασία (500 γραμμάρια) μείγμα κέικ (ιδανικά με γεύση λεμόνι);
• 1 πακέτο (100 γραμμάρια) στιγμιαία πουτίγκα λεμονιού;
• ποτήρι κρέμα γάλακτος;
• ένα ποτήρι ηλιέλαιο ή κραμβέλαιο;
• 4 μεγάλα αυγά;
• μισό ποτήρι γάλα;
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας;
• μια πρέζα αλάτι.

Για κρέμα λεμονιού:

• 1 1/3 φλιτζάνι γάλα, κατά προτίμηση πλήρες;
• 1 πακέτο (100 γραμμάρια) ζελέ λεμονιού;
• 1 πακέτο (100 γραμμάρια) στιγμιαία πουτίγκα λεμονιού.

Μαγειρική επιδόρπιο με λεμόνι

Ετοιμάστε στρογγυλά ταψιά (διαμέτρου 24 εκ.) αλείφοντάς τα με βούτυρο. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως. Μοιράζουμε τη ζύμηομοιόμορφα ανάμεσα στα τρία προετοιμασμένα στρογγυλά σχήματα. Ψήστε σύμφωνα με τις οδηγίες στο κουτί του μείγματος κέικ.

Αφήστε τα κέικ να κρυώσουν εντελώς πριν τα βάλετε με κρέμα. Για να το ετοιμάσουμε, ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα χτυπάμε με ένα βυθιζόμενο μπλέντερ ή μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα. Σταδιακά αυξήστε την ταχύτητα στο υψηλό και χτυπήστε για 4-6 λεπτά ή μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές. Απλώστε αμέσως ανάμεσα σε κάθε στρώση κέικ, πάνω και στις πλευρές.

Επιλογή για πολυκουζινάκι

Πώς να μαγειρέψετε το πιο αφράτο μπισκότο σε μια αργή κουζίνα; Σήμερα, αυτό το gadget κουζίνας χρησιμοποιείται στο ίδιο επίπεδο με το φούρνο, συμπεριλαμβανομένου του ψησίματος.

Η πολυκουζίνα σάς επιτρέπει να έχετε άριστες συνθήκες θερμοκρασίας και επίσης καθιστά δυνατό το ομοιόμορφο ψήσιμο ενός μπισκότου και έτσι εξαλείφει το κάψιμο των άκρων. Μερικές φορές μπορεί να είναι δύσκολο να επιτευχθεί αυτό στο φούρνο.

Επιπλέον, ο φούρνος συχνά υπερβαίνει την απαιτούμενη θερμοκρασία. Εξαιτίας αυτού, σχηματίζεται μια πολύ σκληρή κρούστα στην επιφάνεια του μπισκότου. Δεν αφήνει την υγρασία από τη ζύμη να εξατμιστεί και το προϊόν μπορεί να μην ψηθεί μέσα.

Για να ετοιμάσετε το πιο υγρό και αφράτο μπισκότο σε αργή κουζίνα, θα χρειαστείτε τα εξής:

• ποτήρι αλεύρι;
• 4 μεγάλα αυγά;
• λίγο μαγειρικό λάδι;
• ποτήρι ζάχαρη;
• ένα πακέτο ζάχαρη βανίλιας.

Ψήσιμο σε αργή κουζίνα

Χτυπάμε με ένα μίξερ τα ασπράδια μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές. Συνεχίζει να χτυπάεισιγά σιγά και σταδιακά προσθέτουμε τους κρόκους, και μετά την κανονική και τη βανίλια ζάχαρη. Μετά από αυτό, ρίξτε σταδιακά το αλεύρι στο μείγμα και ανακατέψτε απαλά με μια μεταλλική κουτάλα μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα.

Αλείψτε το μπολ του multicooker με φυτικό λάδι. Βάλτε τη ζύμη μέσα και λειώστε την επιφάνειά της. Ρυθμίστε τη συσκευή στη λειτουργία ψησίματος και ψήστε το προϊόν για 50 λεπτά. Μόλις το μπισκότο είναι έτοιμο, αφαιρέστε το από το μπολ και κρυώστε εντελώς.