Επιδόρπια από τυρί cottage: συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα επιδόρπια από τυρί cottage δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και αρκετά υγιεινά. Στο άρθρο μας θα εξετάσουμε διάφορες συνταγές. Ορισμένα επιδόρπια χρησιμοποιούν φρούτα, ενώ άλλα θα χρησιμοποιούν μπισκότα. Σε κάθε περίπτωση, όλα θα είναι νόστιμα και μυρωδάτα.

Επιδόρπιο cottage cheese με κακάο

Στη διαδικασία μαγειρέματος, το πιο σημαντικό πράγμα είναι να περιμένετε να παγώσει το γλυκό. Δεν πρέπει να καταναλώνεται αμέσως μετά την προετοιμασία. Επειδή δεν έχει παγώσει ακόμα.

Για να ετοιμάσετε ένα γλυκό τυρί cottage με ζελατίνη, θα χρειαστείτε:

• 300g μπισκότα κακάο;
• 250 γραμμάρια τυρί cottage και κρέμα γάλακτος το καθένα;
• 75 ml βραστό ζεστό νερό;
• 50g μπάρα σοκολάτας;
• 1 κ.σ κουτάλι ζελατίνης;
• 100 γραμμάρια ζάχαρη.

Μαγειρεύοντας ένα νόστιμο επιδόρπιο με τυρί cottage στο σπίτι:

1. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι η κρέμα. Για να γίνει αυτό, αραιώστε τη ζελατίνη σε νερό. Αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου είκοσι λεπτά. Στη συνέχεια, θερμάνετε το μείγμα σε λουτρό νερού μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κόκκοι. Στη συνέχεια στραγγίστε το υγρό που προκύπτει.
2. Χτυπάμε στο μπλέντερ την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το τυρί cottage μέχρι να ομογενοποιηθούν, χωρίςσβώλους. Στη συνέχεια, ρίξτε εκεί την κρύα ζελατίνη. Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί.
3. Στη συνέχεια, ετοιμάστε τη φόρμα. Βάλτε μπισκότα στο κάτω μέρος του. Ρίχνουμε το 1/3 της κρέμας. Στρώνουμε από πάνω μπισκότα. Απλώστε ξανά τη μάζα του τυροπήγματος. Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία δύο ακόμη φορές.
4. Έχετε λοιπόν ένα επιδόρπιο τυρί cottage χωρίς ψήσιμο. Τώρα πρέπει να καλυφθεί με ένα σφιχτό καπάκι και να μπει στο ψυγείο. Εκεί θα πρέπει να μείνει για περίπου οκτώ ώρες. Όταν το σερβίρετε, φροντίστε να το βάλετε με σοκολάτα.

Μπισκότα, κρέμα γάλακτος και επιδόρπιο τυρί cottage

Ένα τόσο απλό επιδόρπιο που μπορεί να φτιάξει ο καθένας. Το τελικό προϊόν είναι τέλειο τόσο για τσάι όσο και για καφέ. Είναι καλύτερα να παίρνετε σοκολάτα ζαχαροπλαστικής για επιδόρπιο, καθώς λιώνει πολύ καλύτερα.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• μπισκότα - 15 τεμάχια;
• 3 κ.σ. κουταλιές κρέμα γάλακτος;
• 150 γραμμάρια ζάχαρη άχνη και τον ίδιο αριθμό μούρων;
• 500 γραμμάρια τυρί cottage;
• μπάρα σοκολάτας (ζαχαροπλαστική).

Βήμα-βήμα συνταγή για επιδόρπιο τυρί cottage

Τώρα θα σας πούμε πώς φτιάχνεται αυτό το γλυκό:

1. Πρώτα ετοιμάστε όλα τα υλικά. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα μούρα, ξεπαγώστε τα. Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό.
2. Προσθέστε κρέμα γάλακτος και τυρί cottage σε ζάχαρη άχνη. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
3. Στη συνέχεια απλώστε τη μεμβράνη στο τραπέζι. Στρώστε πάνω του μπισκότα σε τρεις σειρές. Στη συνέχεια απλώστε τη μάζα του τυροπήγματος πάνω του. Προσπαθήστε να το κάνετε ομοιόμορφα.
4. Απλώστε μούρα στο κέντρο.
5. Στη συνέχεια τυλίξτε τη μεμβράνη έτσι ώστε να βγει ένα σπιτάκι από το μπισκότο. Σε αυτήν την περίπτωση, τα μούρα ήταν στο κέντρο.
6. Τυλίξτε το σπίτι που προκύπτει σε πολλές στρώσεις μεμβράνης. Στη συνέχεια στείλτε για εμποτισμό στο ψυγείο.
7. Λιώνετε τη σοκολάτα σε λουτρό νερού.
8. Μετά από αυτό, βγάζετε το «σπίτι» από το ψυγείο, το αλείφετε από όλες τις πλευρές με σοκολάτα χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα. Στη συνέχεια, βάλτε ξανά στο ψυγείο για εξήντα λεπτά.
9. Σερβίρετε παγωμένο. Έτσι έχει καλύτερη γεύση, και μάλιστα κόβεται πολύ πιο εύκολα. Καλή όρεξη!

Επιδόρπιο με φρούτα

Τι επιδόρπια μπορούν να παρασκευαστούν από τυρί cottage και φρούτα; Διάφορος. Ένα από αυτά παρουσιάζουμε παρακάτω. Αποδεικνύεται ένα λεπτό επιδόρπιο. Ιδανικό για ένα οικογενειακό γιορτινό τραπέζι ή για ένα ρομαντικό δείπνο. Όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και οι ενήλικες θα θέλουν να απολαύσουν ένα τέτοιο επιδόρπιο με βερίκοκα και σταφύλια.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• ένα μεγάλο ροδάκινο;
• 100 ml κρέμα γάλακτος;
• 2 κ.σ. κουταλιές ζάχαρη;
• 250 γραμμάρια τυρί cottage;
• μία μεγάλη μπανάνα;
• 100 γραμμάρια σταφύλι;
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλια;
• βερίκοκα - 3 τεμάχια.

Συνταγή βήμα προς βήμα:

1. Χτυπάμε πρώτα την παγωμένη κρέμα. Προσθέστε ζάχαρη καθώς προχωράτε. Και βανίλια και κανονική.
2. Αφού προσθέστε τριμμένο τυρί κότατζ. Χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια λεία πάστα.
3. Πλύντε τα φρούτα. Στη συνέχεια κόψτε τα σταφύλια στη μέση, αφαιρώντας τους σπόρους.
4. Κατάργηση απόκουκούτσια βερίκοκων. Στη συνέχεια κόψτε σε μικρά κομμάτια.
5. Αφαιρέστε και το κουκούτσι από το ροδάκινο. Αφαιρέστε τη φλούδα από τα φρούτα. Στη συνέχεια κόψτε σε κομμάτια.
6. Καθαρίζουμε τη μπανάνα. Μετά κόψε το κι αυτό.
7. Βάλτε τα έτοιμα φρούτα σε μπολ. Απλώστε από πάνω τυρόπηγμα.
8. Γεμίστε τα βάζα σε στρώσεις. Αλλά η κορυφή πρέπει να είναι τυρόπηγμα. Τοποθετήστε όμορφα κομμάτια φρούτων πάνω από τη μάζα.

Μήλα με τυρί cottage

Λαμβάνοντας υπόψη τα επιδόρπια με τυρί cottage, ας μιλήσουμε για αυτό. Αυτό το γλυκό είναι ελαφρύ και τρυφερό. Σε όσους ακολουθήσουν τη φιγούρα θα αρέσει.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 200 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά;
• 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι (για παράδειγμα, Linden ή Μάιος);
• κανέλα;
• 2 μήλα μεσαίου μεγέθους.

Μαγειρεύοντας ένα διαιτητικό επιδόρπιο στο σπίτι:

1. Πλένουμε καλά τα μήλα. Βγάλτε όλα τα εσωτερικά με φλέβες και σπόρους. Απλώς προσπαθήστε να μην τρυπήσετε το κάτω μέρος στη διαδικασία.
2. Ανακατεύουμε τυρί cottage με μέλι. Μετά τρίψτε το καλά.
3. Ρίξτε λίγο τυρί κότατζ, κανέλα σε ένα μήλο. Συσκευάστε λίγο.
4. Στείλτε στον προθερμασμένο φούρνο στους διακόσιους βαθμούς για περίπου είκοσι λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα με ένα πιρούνι.

Hurry Dessert

Αυτό το γλυκό μπορεί να γίνει σε λίγα λεπτά. Αποδεικνύεται νόστιμο και χορταστικό. Καλό για παιδιά και ενήλικες.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 200 χιλιοστόλιτρακρέμα γάλακτος;
• πικρή σοκολάτα;
• 500 γραμμάρια τυρί cottage;
• 30 γραμμάρια αποξηραμένα κεράσια;
• 200 γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων;
• ζάχαρη βανίλια.

Προετοιμασία γλυκού:

1. Παίρνουμε δύο μεσαίου μεγέθους δοχεία, στο ένα χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και στο άλλο το τυρί κότατζ. Στη συνέχεια συνδέστε αυτά τα στοιχεία.
2. Στη συνέχεια, κόψτε τυχαία τα αποξηραμένα φρούτα σε κομμάτια. Στη συνέχεια ανακατέψτε τα με τη μάζα.
3. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το επιδόρπιο με τυρί cottage που προκύπτει σε μπολ. Συμπληρώστε με αποξηραμένα κεράσια και, φυσικά, τριμμένη σοκολάτα.

Επιδόρπιο με συμπυκνωμένο γάλα

Αν σας αρέσουν τα ελαφριά επιδόρπια, ρίξτε μια ματιά σε αυτό. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Η διαδικασία δημιουργίας του θα διαρκέσει περίπου δεκαπέντε με είκοσι λεπτά. Ένα τέτοιο γλυκό είναι κάτι ανάμεσα σε παγωτό και μους. Αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα πριν το σερβίρουμε.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 500 ml κρέμα σαντιγί;
• 250 γραμμάρια τρυφερό τυρί cottage;
• 400 χιλιοστόλιτρα συμπυκνωμένο γάλα;
• 3 κ.σ. κουτάλια κακάο;
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας.

Μαγείρεμα ενός γλυκού με συμπυκνωμένο γάλα και κρέμα: οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Πάρτε ένα βαθύ μπολ. Σε αυτό, συνδυάστε τυρί cottage και 200 ml συμπυκνωμένο γάλα. Στείλτε εκχύλισμα βανίλιας εκεί. Χτυπήστε τη μάζα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
2. Στείλτε και εκεί την κρέμα. Χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν.
3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε με το κακάο και το υπόλοιπο συμπυκνωμένο γάλα.
4. Ρίξτε μέσακρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε το χτύπημα. Η μάζα σοκολάτας πρέπει επίσης να είναι αέρινη, όπως το τυρόπηγμα.
5. Πάρτε μια σφιχτή σακούλα, βάλτε απαλά την πάστα για τυρόπηγμα στη μία πλευρά και την πάστα σοκολάτας δίπλα της. Κόψτε τη γωνία.
6. Πάρτε τα ποτήρια, γεμίστε τα με γλυκό. Στη συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει λίγο. Γαρνίρετε με τριμμένη σοκολάτα, μούρα, ξηρούς καρπούς και ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρετε.

Μικρό συμπέρασμα

Το άρθρο μας παρουσιάζει συνταγές με φωτογραφίες γλυκών με τυρί κότατζ. Θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε νόστιμα γεύματα για παιδιά και ενήλικες. Καλή τύχη με τις γλυκές απολαύσεις σας!