"Αγαπημένο" (εστιατόριο). Εστιατόριο "Lubimiy" στο Industrial: κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το έργο «Αγαπημένο» έμελλε να γίνει επιτυχημένο και πολύ δημοφιλές από τις πρώτες κιόλας μέρες. Αυτό συνέβη χάρη στη δουλειά μιας δεμένης και φιλικής ομάδας.

Ιδέες για εστιατόρια

Το δίκτυο των καταστημάτων με το όνομα "Lubimiy" αντιπροσωπεύει εστιατόρια όλα διαφορετικά, αν και η στρατηγική τους είναι η ίδια και πολύ προοδευτική. Υποδεικνύει επίσης τον τρόπο ανάπτυξης των ιδρυμάτων, βάζει τον πελάτη σε ξεχωριστή θέση. Ένα μέρος όπου οι πελάτες γίνονται ο πρωταγωνιστής σε ένα έργο που ονομάζεται Family Restaurant. Στα ιδρύματα με το όνομα "Αγαπημένος" κάθε μέλος της οικογένειας πρέπει να νιώθει φροντίδα για τον εαυτό του, όλοι - από ένα παιδί μέχρι τους ηλικιωμένους. Καλές συνθήκες προσφέρουν οι δημιουργοί σε γονείς με μικρά παιδιά.

Κίνητρα για ανάπτυξη

Οι συντάκτες της στρατηγικής του «οικογενειακού εστιατορίου» άρχισαν να ζωντανεύουν τις ιδέες τους. Δημιουργήθηκαν οι συνθήκες για τα εγκαίνια του πρώτου εστιατορίου «Lubimiy». Τότε ο ανταγωνισμός ήταν πολύ οξύς. Τα εστιατόρια πάλεψαν για τη θέση τους στον ήλιο. Δεν ήταν τόσο εύκολο να παραμείνουμε στη ζωή, ήταν απαραίτητο να βρούμε διαφορετικές μάρκες, χάρη στις οποίες οι πελάτες θα ήθελαν να έρθουν στο ίδρυμα.

Ως εκ τούτου, στα εστιατόρια της αλυσίδας Lyubim Rest, δόθηκε ιδιαίτερη προσοχή στο κύριο πράγμα - την παρουσία ενός ειδικούλεπτομέρειες που διακρίνουν το ίδρυμα από την αλυσίδα άλλων. Εξάλλου, τα εστιατόρια άρχισαν να μεγαλώνουν σαν μανιτάρια μετά τη βροχή και οι καταναλωτές είχαν την επιλογή πού να πάνε. Δεν έγινε τόσο εύκολο να εργαστείς σε αυτό το τμήμα της αγοράς. Οι εταιρείες που νοιάζονταν για τους πελάτες τους ευημερούσαν και αναπτύχθηκαν. Τα εστιατόρια, στα οποία τόσο η κουλτούρα της εξυπηρέτησης όσο και η στάση απέναντι στους επισκέπτες ήταν χωλοί, έκλεισαν πριν προλάβουν να δουλέψουν για κάποιο χρονικό διάστημα. Το κύριο κριτήριο για την αξιολόγηση του έργου του ιδρύματος ήταν το κέρδος. Οι δημιουργοί του δικτύου εστιατορίων "Lubimiy" το έμαθαν τέλεια. Μια ολόκληρη επιστήμη έχει προκύψει, όπως το μάρκετινγκ υπηρεσιών τροφίμων. Η εταιρεία "Lubim Rest" προσέλαβε ειδικούς που έδωσαν συμβουλές για τον καλύτερο τρόπο τοποθέτησης τραπεζιών στην αίθουσα, εάν χρειάζεται μουσική στο εστιατόριο, συμβουλεύτηκαν για την επιλογή του εσωτερικού και του θέματος του ιδρύματος. Γενικά, οποιαδήποτε συμβουλή για το πώς να κάνετε τους ανθρώπους να ενδιαφέρονται για το ίδρυμα, ώστε να θέλουν να εμφανίζονται σε αυτό το μέρος ξανά και ξανά.

Έννοια ανάπαυσης Lubim

Lubim Rest είναι ιδιοκτήτης της αλυσίδας τσαντών 1001, του εστιατορίου Graf και της αλυσίδας εστιατορίων Lyubimiy.

Αρχικά, η στρατηγική των τελευταίων εστιατορίων σχεδιάστηκε ως δημοκρατικά πολυκαταστήματα για όλη την οικογένεια. Με το άνοιγμα κάθε νέου σημείου παίρνουν πάντα σοβαρά υπόψη την επιλογή της τοποθεσίας του ιδρύματος. Προτεραιότητα δίνεται πάντα σε περιοχές που δεν αλλοιώνονται από ενδιαφέροντα εστιατόρια. Το "Lubimiy" είναι ένα εστιατόριο όπου προσπάθησαν να χωρέσουν σε ένα κτίριο διαφορετικές κουζίνες, διαφορετικά μουσικά στυλ, διαφορετικά στυλ διακόσμησης αίθουσας. Και όλα αυτά γίνονται για χάρη των επισκεπτών. Για να έχει κάθε μέλος της οικογένειαςΕίναι ενδιαφέρον να βρίσκομαι σε ένα ίδρυμα και ήθελα να επισκεφτώ το αγαπημένο μου εστιατόριο περισσότερες από μία φορές. Κάθε επίσκεψη πρέπει να είναι σαν την πρώτη φορά. Η ιδέα του έργου είναι να κάνει ένα πραγματικά αγαπημένο εστιατόριο να γίνει το μέρος όπου όλοι θα νιώθουν σαν στο σπίτι τους. Σε κάθε ίδρυμα, οι διοργανωτές προσπάθησαν να δημιουργήσουν ένα ζεστό οικιακό περιβάλλον. Μετά από όλα, η έννοια λέει ευθέως - ένα αγαπημένο οικογενειακό εστιατόριο πρέπει να γίνει ένα αγαπημένο μέρος για να περάσετε τον ελεύθερο χρόνο σας. Να υπάρχουν όλα όσα μπορεί να ονειρευτεί ένας κάτοικος της περιοχής. Με τόσο μεγάλη γκάμα προσφορών, υπάρχει σταθερή ζήτηση για διοργάνωση δεξιώσεων στις εγκαταστάσεις του δικτύου. Το εστιατόριο "Lubimiy" στο Industrialny είναι πολύ δημοφιλές όσον αφορά τη διοργάνωση διαφόρων εκδηλώσεων από τους κατοίκους της περιοχής. Οι κριτικές για την εξυπηρέτηση στο εστιατόριο κατά τη διάρκεια των συμποσίων δείχνουν ότι το ίδρυμα είναι σε ζήτηση.

Μενού εστιατορίου

Το μενού του εστιατορίου υποστηρίζει πλήρως τη συνολική στρατηγική της αλυσίδας. Προσπαθεί να ικανοποιήσει τα πιο εκλεπτυσμένα γούστα των επισκεπτών. Πολύ ποικιλόμορφο, έτσι ώστε όλοι να μπορούν να πάρουν τη μερίδα τους από ευχάριστα πράγματα όταν έρχονται να χαλαρώσουν ή να γιορτάσουν μια επέτειο. Εδώ είναι πιάτα ευρωπαϊκής και καυκάσιας κουζίνας, σούσι, διάφορες λιχουδιές ζαχαροπλαστικής και υπάρχει τέτοια ποικιλία ποτών που στην αρχή δεν καταλαβαίνεις τι να παραγγείλεις, θέλεις να δοκιμάσεις τα πάντα. Εξαιρετικό ρολό ρυζιού, διάφορα ζεστά πιάτα, μεγάλη ποικιλία από σαλάτες. Από τον κοινόχρηστο Olivier μέχρι διάφορα θαλασσινά, σούπες που είναι πολύ όμορφες στο σερβίρισμα, κούπες λούτσων, κεμπάπ, κρέας στη σχάρα - αυτή δεν είναι μια πλήρης λίστα με λαχταριστά που προσφέρει το εστιατόριο Lyubimy στο Irinovsky.

Ας το παραδεχτούμε, αυτή η επιλογή είναι ιλιγγιώδης. Το πλάτος του μας εκπλήσσει. Ακριβώς η ίδια τεράστια επιλογή στις εγκαταστάσεις του δικτύου σε άλλες πόλεις, όπως, για παράδειγμα, στο Κρασνοντάρ στο εστιατόριο "Lubimiy". Και η επιλογή των γλυκών είναι τέτοια που, έχοντας το δοκιμάσει σε ένα εστιατόριο, θέλεις πάντα να παίρνεις στο σπίτι μερικά κομμάτια γλυκιάς απόλαυσης. Ταυτόχρονα, τα ονόματα των πιάτων είναι ξεκάθαρα σε όλους, δεν υπάρχουν περίπλοκα στριμμένα ονόματα, όλα είναι απλά. Το "αγαπημένο" σας εστιατόριο πρέπει πραγματικά να είναι το μόνο μέρος για να χαλαρώσετε.

Νέα εγκατάσταση

Στις αρχές του 2014 άνοιξε ένα νέο εστιατόριο της αλυσίδας. Το τριώροφο κτίριο στεγάζει 3 διαφορετικές εγκαταστάσεις στη λεωφόρο Industrialny 40: το εστιατόριο Lyubimy, το μπαρ-καραόκε μπαρ με πανασιατική κουζίνα και την αίθουσα δεξιώσεων Roof.

Ο διάσημος σχεδιαστής Yevgeny Skorikov σχεδίασε το εκπληκτικό εσωτερικό αυτού του καταστήματος. Καθένας από τους τρεις ορόφους, και ταυτόχρονα τρεις εγκαταστάσεις, έχει το δικό του στυλ. Από τις καινοτομίες, υπάρχει μπακάλικο με γλυκά και λιχουδιές, προσφέρονται καπνιστά κρέατα από τοπικό καπνιστήριο. Και η καινοτομία έχει το μεγαλύτερο ενδιαφέρον - μια μεγάλη κουζίνα πίσω από το τζάμι. Το καραόκε μπαρ διαθέτει ποικίλο εξοπλισμό φωτισμού και ήχου. Όσοι επιθυμούν να τραγουδήσουν έχουν την ευκαιρία να το κάνουν υπό την επίβλεψη ενός ηχολήπτη και τη συνοδεία δύο δευτερευόντων τραγουδιστών. Ο τρίτος όροφος διαθέτει καλοκαιρινή βεράντα που μπορεί να μετατραπεί σε σαλόνι. Μπορείτε να απολαύσετε ζουμερό shish kebab και lula kebab στο ύπαιθρο στη σχάρα από την Πορτογαλία. Ένας όμορφος ναργιλέΤο Bohemian χειροποίητο γυαλί θα φέρει πραγματική ευχαρίστηση στους καπνιστές. Το ίδρυμα διαθέτει ένα τεράστιο παιδικό δωμάτιο, το οποίο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους επισκέπτες με παιδιά. Μετά από όλα, έχοντας έρθει σε ένα ίδρυμα με παιδιά, μπορείτε ταυτόχρονα να μείνετε χωρίς αυτά. Το εστιατόριο είναι πάντα χαρούμενο για τους καλεσμένους του για γάμους, επετείους και άλλες εκδηλώσεις.

Κριτικές για το εστιατόριο στο Industrialny

Οι κριτικές στο βιβλίο επισκεπτών για το εστιατόριο στο Industrialny, 40 είναι πολύ θετικές. Σε όλους άρεσε η ιδέα του συνδυασμού τέτοιων διαφορετικών εγκαταστάσεων σε ένα μέρος. Και επίσης οι επισκέπτες είναι ενθουσιασμένοι με την παρουσία ενός μεγάλου δωματίου για παιδιά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλές οικογένειες με παιδιά προτιμούν το εστιατόριο Lyubimy έναντι άλλων εγκαταστάσεων στην περιοχή. Πολλοί αντιλήφθηκαν θετικά την ιδέα μιας κουζίνας που μπορεί να παρατηρηθεί από το πλάι. Από αυτό, όπως λένε πολλοί, γεννιέται η εμπιστοσύνη στο εστιατόριο. Άλλωστε, αν δεν υπάρχει τίποτα να κρύψετε στην κουζίνα, τότε η ψυχή θεωρείται ανοιχτή στους επισκέπτες.

Εστιατόριο στο Κρασνοντάρ

Κατά την είσοδο στο Κρασνοντάρ, το εστιατόριο "Lubimiy" γίνεται αντιληπτό ως τόπος συνάντησης για χαλάρωση και επαγγελματικές συνομιλίες. Άλλωστε, οι συναντήσεις σε μια τόσο γραφική γωνιά, στην ακτή μιας δεξαμενής, θα γίνουν κάτι αξιομνημόνευτο.

Υπάρχουν πολλά περίπτερα με περίτεχνο σχεδιασμό στην περιοχή, υπάρχει μια μεγάλη αίθουσα τελετών. Ένας όμορφος καταρράκτης έγινε με πέστροφες να κολυμπούν εκεί. Όλη η επικράτεια είναι σε πατριαρχικό στυλ με ιτιές που κλαίνε πάνω από το νερό και γέφυρες. Τα παράθυρα του κεντρικού κιόσκι προσφέρουν υπέροχη θέα στο ηλιοβασίλεμα. Εδώ, σε μια ζεστή ατμόσφαιρα, μπορείτε να γευτείτε πιάτα από ευρωπαϊκά, ιταλικά, γαλλικά καιανατολίτικες κουζίνες. Για τα παιδιά υπάρχει παιδικό δωμάτιο, το οποίο μπορείτε να παρακολουθήσετε διαδικτυακά. Το εστιατόριο διοργανώνει πάντα συναυλίες δημοφιλών τραγουδιστών, ακούγεται ζωντανή μουσική. Μπορείτε να πάτε για ψάρεμα χωρίς κανένα πρόβλημα και οι σεφ του καταλύματος θα μαγειρέψουν τα ψάρια που πιάσατε αμέσως και μπροστά σας. Μετά το ψάρεμα, μπορείτε να πάτε στη σάουνα, να κάνετε ένα ατμόλουτρο από την καρδιά. Για ενήλικες και παιδιά, ένα όμορφο πουλί παγώνι μπορεί να τραγουδήσει ένα τραγούδι. Ο χώρος στάθμευσης κοντά στην εγκατάσταση είναι πολύ μεγάλος, επομένως δεν θα έχετε προβλήματα με το πού να σταθμεύσετε το αυτοκίνητό σας.

Customer care

Από την αρχή, η ιδέα των εστιατορίων "Lubimiy" ήταν να προσφέρουν το καλύτερο στον πελάτη σε ένα μέρος, έτσι ώστε κάθε μέλος της οικογένειας να απολαμβάνει να περνάει χρόνο εκεί. Οι ιδιοκτήτες κατάφεραν να το πραγματοποιήσουν. Ο καθένας μπορεί να ικανοποιήσει τα γούστα και τις επιθυμίες του στις εγκαταστάσεις του «Lubim Rest». Εστιατόρια με τσιπ - ανοιχτή κουζίνα - δικαιολογείται πλήρως. Πίσω από το πανοραμικό τζάμι, οι εργασίες είναι σε πλήρη εξέλιξη, προκαλώντας έτσι όρεξη στους επισκέπτες. Μετά από όλα, είναι πολύ ενδιαφέρον να παρακολουθείτε πώς οι καθαροί σεφ ετοιμάζουν φαγητό για εσάς. Μια καθαρή κουζίνα, όπως μια καθαρή ψυχή, πρέπει να είναι πάντα ανοιχτή! Συνιστούμε σε όλους, αν είναι δυνατόν, να επισκεφτούν οποιοδήποτε εστιατόριο "Lubimiy" και να βουτήξουν στην υπέροχη ατμόσφαιρα των οικογενειακών εστιατορίων, να απολαύσουν πλήρως την ποικίλη κουζίνα που προσφέρουν.