Επιδόρπιο τυρόπηγμα-μπανάνα: παραλλαγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το τυρί κότατζ είναι ένα καθολικό προϊόν. Σε συνδυασμό με σκόρδο και ντομάτα, γίνεται γκουρμέ σνακ και σε καμία περίπτωση δεν υπολείπεται σε γεύση από τα περίφημα ακριβά τυριά. Είναι η βάση για ένα τόσο υπέροχο και αγαπημένο πρωινό πιάτο όπως το συρνίκι. Το τυρί κότατζ μπορεί να συνδυαστεί με οποιοδήποτε γλυκό. Αυτό το προϊόν είναι ιδιαίτερα χρήσιμο με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά, φρούτα και μούρα, μέλι και λαχανικά. Εκτός από το γεγονός ότι το τυρί cottage είναι μια υπέροχη λιχουδιά, είναι επίσης χρήσιμο και δεν θα βλάψει τη φιγούρα. Προκειμένου να αποφευχθεί η αύξηση βάρους, αυτό το προϊόν είναι καλύτερο, φυσικά, να καταναλώνεται χωρίς ζάχαρη, γιατί η λευκή γλυκιά σκόνη είναι επικίνδυνη για την απώλεια βάρους, ακόμα κι αν την τρώτε με νερό.

Γλυκό τυρόπηγμα-μπανάνα σε συνδυασμό

Αυτό το άρθρο είναι αφιερωμένο σε έναν από τους καλύτερους συνδυασμούς αυτού του γαλακτοκομικού προϊόντος και του αγαπημένου φρούτου όλων. Φυσικά, το τυρί κότατζ τρώγεται καλύτερα με μια μπανάνα. Αυτό το εξωτικό φρούτο είναι αρκετά γλυκόμαγείρεμα με αυτό για να γίνει χωρίς ζάχαρη. Το επιδόρπιο τυρόπηγμα-μπανάνα έχει χιλιάδες παραλλαγές. Αυτά τα προϊόντα μπορούν να ψηθούν μαζί, να αλεσθούν σε υγρό σε ένα μπλέντερ ή να καταναλωθούν στη συνηθισμένη τους μορφή. Ο καθένας θα βρει τουλάχιστον μία συνταγή της αρεσκείας του σε αυτό το άρθρο.

επιδόρπιο με τυρόπηγμα-μπανάνα: κλασικό

Ο πρώτος και πιο εύκολος συνδυασμός αυτών των δύο προϊόντων είναι η συνήθης χρήση τους χωρίς έκθεση σε θερμοκρασία και με ελάχιστη ποσότητα πρόσθετων συστατικών. Έτσι, για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο, χρειάζεστε τυρί cottage, μπανάνες, κρέμα γάλακτος ή κρέμα με χαμηλά λιπαρά και ζάχαρη (προαιρετικά). Οι αναλογίες μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές, για κάθε γούστο. Τα φρούτα πρέπει να κόβονται σε μικρά κομμάτια, το μέγεθός τους δεν έχει σημασία. Στη συνέχεια, προσθέστε ξινή κρέμα, ψιλοκομμένες μπανάνες στο τυρί cottage, που έχετε προηγουμένως απλώσει σε ένα βαθύ μπολ. Μπορεί να ζαχαρωθεί ελαφρά. Αυτό είναι ένα τόσο νόστιμο επιδόρπιο τυρόπηγμα-μπανάνας χωρίς ψήσιμο. Γρήγορο, στοιχειώδες, αλλά τόσο νόστιμο!

Επιδόρπιο με σοκολάτα

Για τους γλυκατζήδες, καθώς και για τους λάτρεις της καλής διάθεσης και των ενδορφινών, υπάρχει η παρακάτω υπέροχη συνταγή. Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο όπως επιδόρπιο cottage cheese-banana με σοκολάτα, χρειάζονται τα ακόλουθα προϊόντα: τυρί cottage (όχι περισσότερο από 200 g), 20% κρέμα γάλακτος (4 κουταλιές της σούπας), 80 ml κρέμα γάλακτος, 80 g πικρή σοκολάτα, μια μικρή μπανάνα, 4 ώρες λ. ζάχαρη και μια πρέζα βανίλια. Εάν όλα τα προϊόντα είναι στη θέση τους, μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία του επιδόρπιου τυρόπηγμα-μπανάνας. Η συνταγή είναι η εξής: όλα αυτά τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να χτυπηθούν, για αυτό είναι καλύτερα να τα χρησιμοποιήσετεμίξερ. Δεν πρέπει να χρησιμοποιήσετε αμέσως όλη την κρέμα, 60 ml θα είναι αρκετά για αρχή, τα υπόλοιπα 20 θα χρειαστούν αργότερα. Στη συνέχεια, μια μπανάνα πρέπει να προστεθεί στο χυλό που προκύπτει. Μετά από αυτό το φρούτο, η ζάχαρη και η βανιλίνη πρέπει να σταλούν στη μάζα του τυροπήγματος. Τώρα ήρθε η ώρα για τη σοκολάτα. Θα πρέπει να λιώσει σε ένα λουτρό νερού και στη συνέχεια ρίξτε την υπόλοιπη κρέμα σε αυτό, ανακατέψτε τα πάντα καλά. Η θήκη είναι μικρή: μένει να βάλετε πρώτα τη μάζα τυρόπηγμα-μπανάνας στα μπολ και μετά να την περιχύσετε με σοκολάτα. Για ομορφιά, μπορείτε να κάνετε λεκέδες χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα.

Επιδόρπιο για αθλητές

Η μπανάνα με τυρί cottage για επιδόρπιο χρησιμοποιείται συχνά από τους bodybuilders ως σέικ πρωτεΐνης. Ο τρόπος μαγειρέματος είναι πολύ απλός. Τις περισσότερες φορές, χρησιμοποιείται γάλα για αυτό (περίπου 200 ml), μια μεσαίου μεγέθους μπανάνα, μέλι (όχι περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας), 100 g τυρί cottage. Όλα τα συστατικά πρέπει να χτυπηθούν καλά στο μπλέντερ μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής υγρή μάζα. Μερικές φορές σε τέτοια κοκτέιλ προστίθενται πλιγούρι βρώμης, αυγά (ολόκληρα ή μόνο σε πρωτεΐνη), κεφίρ, αποξηραμένα φρούτα.

Σύνθετο επιδόρπιο τυρόπηγμα-μπανάνα

Η παρακάτω φωτογραφία μας δείχνει ένα δελεαστικό κομμάτι κέικ. Ποιος θα το φανταζόταν ότι το πιο σημαντικό συστατικό στην παρασκευή του είναι το cottage cheese; Έτσι, για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και να ψήσετε μόνοι σας ένα τέτοιο κέικ, θα χρειαστείτε: 250 γραμμάρια μπισκότα (χωρίς γέμιση, απλά, κράκερ μπορεί να είναι), 110 γραμμάρια βούτυρο, 2 αυγά, ζάχαρη (140 γρ.), ένα πρέζα βανιλίνη, ένα κιλό τυρί κότατζ, 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος και μερικές μπανάνες.

Το πρώτο βήμα είναι να λιώσετε το βούτυρο. Ο ευκολότερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο μικροκυμάτων, αλλά μπορείτε να το κάνετε ως συνήθως - σε ένα λουτρό νερού. Το υγρό ζεστό βούτυρο θα πρέπει στη συνέχεια να αναμειχθεί με τα ψιλοκομμένα μπισκότα. Τώρα πρέπει να το αφήσετε να κρυώσει λίγο και να σκληρύνει η προκύπτουσα μάζα. Επομένως, είναι απαραίτητο να βάλετε τα πάντα σε ένα καλούπι και να το βάλετε στο κρύο για αρκετές ώρες. Ακολουθεί η προετοιμασία της γέμισης. Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα προϊόντα, δηλαδή το τυρί κότατζ, τη ζάχαρη, την κρέμα γάλακτος, την μπανάνα, τη βανιλίνη και τα αυγά που έχουν προηγουμένως πολτοποιηθεί σε πουρέ. Ο χυλός που προκύπτει μπορεί κάλλιστα να λειτουργήσει ως ανεξάρτητο πιάτο. Αλλά για την προετοιμασία του κέικ πρέπει να κάνετε λίγη περισσότερη προσπάθεια. Έτσι, η γέμιση πρέπει να απλωθεί πάνω από τη βάση των μπισκότων και του βουτύρου. Στη συνέχεια, η φόρμα πρέπει να σταλεί στο φούρνο, να θερμανθεί στους 180 βαθμούς και να αφεθεί εκεί για 40 λεπτά. Πριν χρησιμοποιήσετε αυτό το γλυκό, καλό είναι να το κρυώσετε, αφήνοντάς το στο κρύο όλο το βράδυ. Τώρα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια το αρχικό επιδόρπιο και να περιποιηθείτε το νοικοκυριό. Καλή όρεξη!