Σαλάτα "Απαλή". Συνταγές

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56

Η σαλάτα "Gentle" πήρε το όνομά της λόγω της γεύσης της. Προηγουμένως, υπήρχε μόνο μία επιλογή μαγειρέματος. Υπάρχουν πολλά περισσότερα προς το παρόν. Το άρθρο μας θα εξετάσει τρεις συνταγές για σαλάτες, συμπεριλαμβανομένης της παραδοσιακής.

Η πρώτη συνταγή. Κλασική σαλάτα "Απαλή"

Αυτό το πιάτο λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα σας. Σημειώστε ότι μεταξύ των εξαρτημάτων υπάρχει ένα ξινόμηλο, εάν αυτό δεν υπάρχει στο σπίτι, τότε μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ένα κανονικό. Αλλά θα χρειαστεί επίσης να προσθέσετε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού στο πιάτο.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 70 ml νερό (για μαρινάδα);
• 3 πατάτες;
• τριμμένο πιπέρι (απαιτείται για τη μαρινάδα);
• 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι 9% (απαιτείται για τη μαρινάδα);
• ένα ξινόμηλο;
• 1 κρεμμύδι;
• 200 γραμμάρια ραβδιά καβουριών οποιουδήποτε κατασκευαστή της επιλογής σας;
• μαγιονέζα;
• 4 αυγά (βραστά).

Μαγείρεμα ενός πιάτου: οδηγίες βήμα προς βήμα

1. Αρχικά βράζετε τις πατάτες στη φλούδα τους, τις κρυώνετε και τις τρίβετε στον χοντρό τρίφτη.
2. Στη συνέχεια διαχωρίστεκρόκους από πρωτεΐνες. Τρίψτε τα ξεχωριστά.
3. Ξεφλουδίστε τη φλούδα και τους σπόρους από το μήλο. Τρίψτε σε χοντρό τρίφτη.
4. Κόβουμε ραβδιά καβουριού σε μικρά κομμάτια.
5. Αφού ανακατέψετε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα. Στη συνέχεια, στείλτε ψιλοκομμένα κρεμμύδια στη σύνθεση που προκύπτει. Αφήστε τον να μείνει εκεί για περίπου είκοσι με τριάντα λεπτά. Στη συνέχεια στύβουμε το κρεμμύδι για να μην περισσέψει υγρό.
6. Απλωμένο μαρούλι "Απαλό" σε στρώσεις. Το πρώτο είναι οι πατάτες. Θα πρέπει να είναι αλατισμένο. Στη συνέχεια αλείφουμε το στρώμα με μαγιονέζα. Τοποθετήστε από πάνω το μήλο και το κρεμμύδι. Λιπάνετε και αυτό το στρώμα με μαγιονέζα. Βάζουμε από πάνω ασπράδια. Αλείψτε και αυτή τη στρώση με μαγιονέζα.
7. Η τρυφερή σαλάτα πασπαλίζεται με τριμμένο κρόκο αυγού από πάνω. Επίσης, το πιάτο είναι διακοσμημένο από πάνω με λουλούδια από καβούρια, βότανα και σκίουρους. Σας ευχόμαστε καλή όρεξη!

Συνταγή δεύτερη. Σαλάτα με τυρί, αγγούρια και αυγά

Αυτό το πιάτο είναι νόστιμο, ζουμερό και λαμπερό. Θα αρέσει σε όλους τους λάτρεις του τυριού όπως το brynza.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 15 ελιές;
• 2 αγγούρια;
• 2 κ.σ. κουταλιές κρέμα γάλακτος (επιλέξτε λιγότερο λιπαρή);
• 150 γραμμάρια τυρί;
• 3 βραστά αυγά;
• greens.

Συνταγή μαγειρικής βήμα προς βήμα

1. Πλένουμε τα αγγούρια. Τρίψτε τα ή κόψτε τα σε μικρές λωρίδες.
2. Κόβουμε τις ελιές σε ροδέλες. Στη συνέχεια, προσθέστε τα στη σαλατιέρα.
3. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε το τυρί στον τρίφτη. Στείλτε στη σαλάτα "Gentle".
4. Τώρα πάρτε τα αυγά, ξεφλουδίστε τα. κοβω σεκύβοι.
5. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλάτι, πιπέρι, αλατοπιπερώνουμε το πιάτο με μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος. Προσθέστε χόρτα κατά βούληση. Σερβίρετε.

Η τρίτη συνταγή. Σαλάτα με πορτοκάλι, καβούρια και καλαμπόκι

Είναι σύνηθες για εμάς ότι τα πορτοκάλια χρησιμοποιούνται στα επιδόρπια. Αλλά ένα τέτοιο συστατικό μπορεί να προστεθεί σε διάφορα πιάτα, όπως, για παράδειγμα, σαλάτες. Το επόμενο πιάτο, τα στάδια προετοιμασίας του οποίου θα εξετάσουμε, είναι τέλειο για όσους θέλουν να πειραματίζονται στην κουζίνα.

Για να μαγειρέψετε σαλάτα "Gentle" με ραβδιά καβουριού, θα χρειαστείτε:

• 2 πρέζες πάπρικα, αλάτι και αλεσμένο πιπέρι;
• 1 μεγάλο πορτοκάλι;
• 150 γραμμάρια ραβδιά καβουριών και ίδια ποσότητα κονσερβοποιημένο καλαμπόκι;
• 2 αυγά;
• 2 κ.σ. κουταλιές μαγιονέζα;
• δύο σκελίδες σκόρδο.

Μαγείρεμα του πιάτου:

1. Αποσυσκευάστε τα ραβδιά καβουριού, κόψτε.
2. Καθαρίζουμε το πορτοκάλι και το κόβουμε σε φέτες πάχους ενός εκατοστού.
3. Πάρτε ένα κοφτερό μαχαίρι, αλέστε το, κόψτε τη σάρκα χωρίς μεμβράνες.
4. Καθαρίζουμε το σκόρδο και τα βραστά αυγά. Περνάμε το σκόρδο από ειδικό σπαστήρα. Στη συνέχεια κόψτε τα αυγά σε μικρά κομμάτια.
5. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και μαγιονέζα στη σαλάτα.
6. Ανακατεύουμε το πιάτο. Στη συνέχεια τα απλώνουμε σε πιάτα και σερβίρουμε. Διακοσμήστε τη σαλάτα με φέτες πορτοκαλιού και μυρωδικά (προαιρετικά).

Μικρό συμπέρασμα

Τώρα ξέρετε πώς φτιάχνεται η Τρυφερή σαλάτα. Εμείςθεωρούνται διαφορετικές συνταγές, τόσο κλασικές όσο και εξωτικές. Επιλέξτε το κατάλληλο για εσάς.