2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Το κοτόπουλο είναι το αγαπημένο κρέας των περισσότερων ανθρώπων. Αρκετά φθηνό, πολύ νόστιμο και γεμάτο υγιεινές πρωτεΐνες, το κρέας κοτόπουλου μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια. Ειδικά αν χρησιμοποιείτε αργή κουζίνα. Είναι απολύτως εύκολο να μαγειρευτεί σε αυτό. Απλώς επιλέξτε μια συνταγή της αρεσκείας σας και δοκιμάστε τη.
Φτερούγες μαγειρικής σε αργή κουζίνα: πώς να επιλέξετε ένα κοτόπουλο
Για να μην προκαλεί απογοήτευση το αποτέλεσμα των γαστρονομικών προσπαθειών σας, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό κρέας. Τα φτερά πρέπει να είναι φρέσκα: απαλό ροζ χρώμα, με ελαστικό δέρμα και ελαφριά γλυκιά μυρωδιά. Το φρέσκο κοτόπουλο δεν θα μυρίζει έντονα. Μπορεί να υπάρχει μια ελαφρά γαλαζωπή απόχρωση. Εάν καταφέρατε να επιλέξετε σωστά, μένει μόνο να παραλάβετε μια συνταγή για φτερά σε μια αργή κουζίνα. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε, να τα ψήσετε ή να τα τηγανίσετε.
Τηγανητά φτερά σε αργή κουζίνα
Πάρτε επτά έως οκτώ φτερούγες, 300 χιλιοστόλιτρα μπύρας, μπαχαρικά, πιπέρι και αλάτι. Ξεπλύνετε καλά το κοτόπουλο, στεγνώστε το με χαρτί κουζίνας ή χαρτοπετσέτες και κόψτε σε τένοντες. Βάλτε σε ένα μπολ multicooker και γεμίστε με μπύρα ώστε το κρέας να καλυφθεί κατά τα δύο τρίτα. Αλάτι, πιπέρι και προσθέστε μπαχαρικά. Αφού κλείσετε το καπάκι, ενεργοποιήστε την αυτόματη λειτουργίαplov.
Έτσι, παίρνετε καλά κοκκινιστά φτερά με πικάντικη κρούστα. Τρώγονται καλύτερα με μια σάλτσα από 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος, δύο κουταλιές της σούπας μουστάρδα, μια χούφτα μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι.
Φτεράκια με πατάτες σε αργή κουζίνα
Για να μαγειρέψετε κοτόπουλο με πατάτες θα χρειαστείτε 10 φτερούγες, ένα κιλό πατάτες, μαγιονέζα, adjika, φυτικό λάδι, αλάτι, μπαχαρικά. Ξεπλύνετε καλά τα φτερά, αφαιρώντας όλη την περίσσεια. Αλάτι, πιπέρι, προσθέτουμε τη μαγιονέζα και τη σάλτσα adjika και τα αφήνουμε να μαριναριστούν. Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε τις πατάτες χωρίς να τις κόψετε. Ρίχνουμε λάδι στο μπολ του multicooker, βάζουμε το κοτόπουλο στην πρώτη στρώση και τις πατάτες στη δεύτερη. Ρίξτε την υπόλοιπη σάλτσα από τα φτερά και ενεργοποιήστε τη λειτουργία «ψησίματος» για σαράντα με πενήντα λεπτά. Το πιάτο σερβίρεται καλύτερα με λαχανικά και βότανα.
Πικάντικες φτερούγες σε αργή κουζίνα
Αν αποφασίσετε να μαγειρέψετε κοτόπουλο ως ορεκτικό για μπύρα, και όχι μόνο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε μια ειδική συνταγή. Φτιάξτε φτερά σε αργή κουζίνα με ζεστά μπαχαρικά. Το άρωμα και η πρωτότυπη γεύση τους είναι ιδανικά για ένα αφρώδες ρόφημα. Για τέσσερις μερίδες πικάντικες φτερούγες μαγειρεμένες σε αργή κουζίνα, θα χρειαστείτε ένα κιλό κοτόπουλο, κουρκουμά, καρυκεύματα κοτόπουλου, μια κουταλιά της σούπας adjika, μερικές σκελίδες σκόρδο, πιπέρι και αλάτι. Καθαρίζουμε το σκόρδο, το ψιλοκόβουμε, ανακατεύουμε με κουρκουμά, μπαχαρικά κοτόπουλου, adjika, πιπέρι και αλάτι. Περιχύνουμε καλά τα φτερά με τη σάλτσα που προκύπτει και αφήνουμε για μισή ώρα στο κρύο για να είναι καλά το κρέαςμαρινάτος. Διπλώστε τα φτερά στο μπολ της συσκευής, ενεργοποιήστε τη λειτουργία «ψησίματος» και μαγειρέψτε για σαράντα λεπτά. Στη διαδικασία, μπορείτε να αναποδογυρίσετε τα φτερά για πιο ομοιόμορφο τηγάνισμα. Όταν το κρέας είναι έτοιμο, σερβίρετε ένα ορεκτικό στο τραπέζι. Ο συνδυασμός πικάντικου και ζουμερού κρέατος κοτόπουλου με ανοιχτόχρωμη ή μαύρη μπύρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Ίσως αυτό το ορεκτικό να γίνει το πιο αγαπημένο στην οικογένεια και στους καλεσμένους.
Συνιστάται:
Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα λαχανικά σε αργή κουζίνα; Συνταγή για κατεψυγμένα λαχανικά με ρύζι σε αργή κουζίνα
Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα λαχανικά σε αργή κουζίνα; Αυτό θα συζητηθεί στο άρθρο. Δίνονται παραδείγματα συνταγών, μετά τα οποία θα μάθετε πώς να φτιάχνετε νόστιμα πιάτα βιταμινών
Πώς να τηγανίζετε νόστιμα πατάτες σε αργή κουζίνα
Όταν ετοιμάζετε ένα πιάτο, πρέπει να λάβετε υπόψη όχι μόνο τη γεύση του, αλλά και τα οφέλη ή τις βλάβες για το σώμα. Δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε εντελώς τα αγαπημένα σας φαγητά, αλλά πρέπει να γνωρίζετε τις επιπτώσεις τους και να έχετε μια αίσθηση αναλογίας
Πώς να τηγανίζετε μια μπριζόλα; Τι είναι μια μπριζόλα; Πώς να μαγειρέψετε σε αργή κουζίνα, φούρνο, σε τηγάνι: συνταγές
Μπριζόλα - τι είναι; Σχεδόν ο καθένας μπορεί να απαντήσει σε αυτή την απλή γαστρονομική ερώτηση. Άλλωστε, η μπριζόλα είναι ένα πολύ νόστιμο και χορταστικό πιάτο με κρέας, το οποίο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στη χώρα μας
Μπισκότο σοκολάτας σε βραστό νερό σε αργή κουζίνα: συστατικά, συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, αποχρώσεις και μυστικά ψησίματος σε αργή κουζίνα
Σήμερα, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από συνταγές για νόστιμα αρτοσκευάσματα, τα οποία παρασκευάζονται με πολυκουζίνες. Αυτό το σύγχρονο θαύμα βοηθά εκατομμύρια σεφ να δημιουργήσουν μαγικά μπισκότα και άλλα αρτοσκευάσματα σε χρόνο μηδέν. Και σήμερα θα μιλήσουμε λεπτομερώς για το πώς να μαγειρέψετε ένα μπισκότο σοκολάτας με βραστό νερό σε μια αργή κουζίνα
Νόστιμα δημητριακά με γάλα σε αργή κουζίνα: συνταγές, τρόποι μαγειρέματος, κριτικές. Χυλός σιμιγδαλιού σε αργή κουζίνα με γάλα
Η πολυκουζίνα είναι ένας υπέροχος βοηθός στην κουζίνα που αντεπεξέρχεται στην προετοιμασία ακόμη και των πιο περίπλοκων πιάτων. Δεν είναι μυστικό ότι πολλές νοικοκυρές δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν ορισμένα δημητριακά και ως εκ τούτου τα αντικαθιστούν με άλλα προϊόντα
