Νόστιμα σνακ μπύρας στο σπίτι

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Αν σας αρέσει να προσκαλείτε μεγάλες εταιρείες να σας επισκεφτούν και ενώ λείπετε τα βράδια με ένα ποτήρι αφρώδες ρόφημα, τότε φροντίστε να διαβάσετε αυτό το άρθρο. Από αυτό θα μάθετε πώς να ετοιμάζετε σνακ για μπύρα στο σπίτι. Συγκεντρώσαμε για εσάς απλές συνταγές που μπορεί να χειριστεί ακόμα και ένας αρχάριος μάγειρας.

Φτερούγες κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας

Σήμερα όλοι μπορούν να παραγγείλουν σπιτικά σνακ από το τηλέφωνο και να μην χάνουν χρόνο στην προετοιμασία του φαγητού. Ωστόσο, δεν μπορούμε πάντα να είμαστε σίγουροι για τη φρεσκάδα του αγορασμένου προϊόντος και μπορούμε μόνο να μαντέψουμε για τη γεύση του. Για να πετύχετε το πάρτι, σας προτείνουμε να ετοιμάσετε μερικά απλά σνακ για μπύρα στο σπίτι. Για αυτό θα χρειαστείτε:

• Ετοιμάστε ένα κιλό φτερούγες κοτόπουλου, πλύνετε τις και πασπαλίστε με μπαχαρικά της αρεσκείας σας. Μετά από αυτό, βάλτε τα σε μια πλαστική σακούλα, προσθέστε σάλτσα σόγιας, ανακινήστε καλά το περιεχόμενο και δέστε το λαιμό. Αφήνουμε τις φτερούγες να μαριναριστούν στο ψυγείο για μερικές ώρες.
• Τρία κρεμμύδια ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε ροδέλες.
• Απλώστε τα φτεράκαι κρεμμύδια στο γκριλ και ψήνετε στα κάρβουνα μέχρι να μαλακώσουν.

Είμαστε σίγουροι ότι οι επισκέπτες θα εκτιμήσουν το ορεκτικό, το οποίο δεν χρειάστηκε πολύ από τον προσωπικό σας χρόνο για την προετοιμασία.

Σνακ με κρέας για μπύρα

Αυτή τη φορά σας προσκαλούμε να μαγειρέψετε τα δικά σας ψητά λουκάνικα. Το έργο δεν είναι τόσο δύσκολο όσο μπορεί να φαίνεται με την πρώτη ματιά. Επομένως, διαβάστε προσεκτικά τη συνταγή και φτιάξτε μαζί μας σνακ από κρέας μπύρας στο σπίτι.

• Προσοχή 600 γραμμάρια χοιρινό κρέας, 300 γραμμάρια μοσχάρι και 200 γραμμάρια λαρδί.
• Ψιλοκόψτε και ανακατέψτε πέντε σκελίδες σκόρδο και μισή πιπεριά τσίλι στον κιμά. Προσθέστε αλάτι και αλεσμένο πιπέρι για γεύση.
• Χρησιμοποιώντας ένα ειδικό ακροφύσιο, γεμίστε το έντερο με κιμά, στρίβοντάς τον κάθε 12 εκατοστά.

Όταν είναι έτοιμα τα λουκάνικα, τα βάζουμε σε ένα δοχείο και τα αφήνουμε στο ψυγείο για μια μέρα να ωριμάσουν. Πριν το μαγείρεμα, τρυπήστε το περίβλημα με μια βελόνα σε πολλά σημεία και αλείψτε το προϊόν με λάδι αναμεμειγμένο με σάλτσα σόγιας. Ψήστε το ορεκτικό μέχρι να ψηθεί και σερβίρετέ το στους καλεσμένους σας μαζί με μπύρα και την αγαπημένη σας σάλτσα.

Χοιρινά παϊδάκια

Αυτό το ορεκτικό θα εντυπωσιάσει τους λάτρεις του κρέατος:

• Ψιλοκόψτε 500 γραμμάρια ντομάτες και συνδυάστε τις με τρεις κουταλιές της σούπας μαρμελάδα βερίκοκο. Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας, έξι κουταλιές της σούπας σέρι και το χυμό από ένα λεμόνι.
• Βράσε το μείγμα που προκύπτει, βάλε ένα κιλό ψιλοκομμένα παϊδάκια και σιγοβράστε τα για 30 λεπτά.
• Μετά από αυτό, θα έπρεπετηγανίζουμε σε τηγάνι γκριλ μέχρι να ροδίσουν.

Σπιτικά πατατάκια

Το τραγανό σνακ μπύρας με πατάτα είναι ένα κλασικό του είδους. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα άτομο που δεν θα είχε δοκιμάσει έναν τέτοιο συνδυασμό τουλάχιστον μία φορά. Ωστόσο, οι πληροφορίες σχετικά με τους κινδύνους του τελικού προϊόντος δεν είναι μυστικό για εμάς, γι' αυτό σας προτείνουμε να φτιάξετε μόνοι σας πατατάκια.

Ένα γρήγορο σνακ για μπύρα στο σπίτι γίνεται ως εξής:

• Απαιτούμενη ποσότητα πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτούς κύκλους. Για το σκοπό αυτό, είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό μαχαίρι ή τρίφτη.
• Ξπλύνετε τις φέτες με κρύο νερό και περιμένετε να στραγγίξει το νερό.
• Στρώστε ένα περιστρεφόμενο δίσκο μικροκυμάτων με χαρτί ψησίματος και βάλτε πάνω του τις πατάτες. Για να δώσετε στο πιάτο την αγαπημένη σας γεύση, μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε μπαχαρικά και αλάτι.
• Τα τσιπς χρειάζονται δύο έως δέκα λεπτά για να ψηθούν. Εξαρτάται από το μέγεθος της μερίδας καθώς και από την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων.

Μόλις ροδίσουν οι φέτες της πατάτας, πρέπει να τις βγάλουμε και να τις βάλουμε σε ένα πιάτο. Σερβίρετε το ορεκτικό στους καλεσμένους σας με σπιτική σάλτσα ντομάτας.

λουκάνικα μπέικον

Αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με ένα ασυνήθιστο πιάτο. Ωστόσο, να θυμάστε ότι είναι αρκετά υψηλό σε θερμίδες και μπορεί να μην επηρεάσει τη σιλουέτα σας με τον καλύτερο τρόπο. Πώς να ετοιμάσετε ένα φθηνό σνακ μπύρας στο σπίτι:

• Για καρύκευμα, ανακατέψτε 120 γραμμάρια γιαούρτι, τέσσερις κουταλιές της σούπας μουστάρδα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκέτο ήμε κόκκους), αλάτι και τριμμένο πιπέρι.
• Πάρτε τη σωστή ποσότητα από νόστιμα λουκάνικα, αφαιρέστε τη συσκευασία και τυλίξτε το καθένα με ένα κομμάτι μπέικον.

Ψήνετε τη λιχουδιά στη σχάρα για περίπου δέκα λεπτά μέχρι να γίνει τραγανή. Σερβίρετε ζεστό με σάλτσα μουστάρδας.

Σνακ με κρεμμύδι για μπύρα στο σπίτι. Φωτογραφία και περιγραφή

Οι ροδέλες κρεμμυδιού είναι μια υπέροχη προσθήκη στην μπύρα, την οποία μπορεί να ετοιμάσει ακόμη και ένας άπειρος ειδικός στη μαγειρική. Η συνταγή για αυτό το πιάτο είναι αρκετά απλή:

• Τέσσερα μεσαίου μεγέθους κόκκινα κρεμμύδια, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε λεπτές ροδέλες. Πασπαλίστε το κενό με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και αφήστε το να βράσει για περίπου πέντε λεπτά.
• Για τη σάλτσα, συνδυάστε 200 ml κρέμα γάλακτος και 100 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα. Προσθέστε αλάτι και αλεσμένο πιπέρι σε αυτά. Βάλτε το μείγμα στη φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί τελείως το τυρί.
• Για να φτιάξετε τη ζύμη, χτυπήστε ένα αυγό κοτόπουλου με νερό και μετά προσθέστε το αλεύρι και λίγο άμυλο.
• Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε πάνω του τις ροδέλες κρεμμυδιού, βουτηγμένες προηγουμένως σε κουρκούτι. Μαγειρέψτε για όχι περισσότερο από δύο λεπτά ανά μερίδα και στη συνέχεια τοποθετήστε αμέσως σε χαρτί κουζίνας.

Όταν κρυώσουν τα δαχτυλίδια, σερβίρετέ τα στους καλεσμένους σας με τυρί ή σάλτσα ντομάτας.

Ξυλάκια μπύρας

Αυτό το τραγανό σνακ μπύρας δεν χρειάζεται πολύ για να το φτιάξετε στο σπίτι.

Προσοχήδιαβάστε τη συνταγή για τραγανά ξυλάκια και φτιάξτε τα μαζί μας:

• 100 γραμμάρια σκληρού βουτύρου τρίψτε σε χοντρό τρίφτη και ανακατέψτε με δύο φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι. Με τα χέρια σας γυρίζετε τα υλικά σε ψίχουλα, προσθέτετε 120 γραμμάρια μπύρα και ζυμώνετε τη ζύμη. Στη συνέχεια τυλίξτε το σε μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για μια ώρα.
• Αραιώνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε δύο κουταλιές της σούπας νερό.
• Όταν περάσει η κατάλληλη ώρα, τυλίξτε τη ζύμη σε μια λεπτή στρώση, βάλτε τη σε περγαμηνή και αλείψτε με γλυκό νερό.
• Πασπαλίζουμε με σουσάμι και αλάτι και μετά κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.

Ψήνετε τα μπαστουνάκια στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20 λεπτά.

Καλαμάκια Καλαμάρια

Θα πρέπει να ασχοληθείτε με αυτό το πιάτο, αλλά το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας ευχαριστήσει. Για να ετοιμάσετε απλά σνακ μπύρας στο σπίτι, χρειάζεστε:

• Πλύνετε και καθαρίστε τα σφάγια καλαμαριού από χιτινώδη μεμβράνη (400 γραμμάρια). Μετά από αυτό, θα πρέπει να κοπούν σε λεπτές λωρίδες και να κυλήσουν σε ένα μείγμα από άμυλο και καλαμποκάλευρο. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι και τριμμένο πιπέρι στο στεγνό μείγμα.
• Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε μια βαθιά κατσαρόλα και τηγανίζουμε σε αυτό καλαμάκια καλαμαριού σε μικρές μερίδες για τρία λεπτά. Μετά από αυτό, βάλτε το σνακ σε χαρτοπετσέτες για να απαλλαγείτε από το περιττό λίπος.
• Τοποθετήστε τα καλαμάρια σε μια μεγάλη πιατέλα, γαρνίρετε με φρέσκο κρεμμύδι και σάλτσα σόγιας.

Οι φίλοι σας σίγουρα θα εκτιμήσουν το ορεκτικό που φτιάξατε και θα σας ζητήσουν να μοιραστείτε τη συνταγή μαζί τους.

Γαρίδες σε σάλτσα μελιού

Αυτό το πιάτο θα εκπλήξει τους καλεσμένους σας όχι μόνο με την ευχάριστη γεύση του, αλλά και με τη μορφή του σερβιρίσματος.

Αυτή τη φορά θα μαγειρέψουμε ζουμερές γαρίδες σε ξύλινα σουβλάκια:

• Ένα κιλό ωμές γαρίδες, αφαιρέστε τα κελύφη και τα κεφάλια και μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε την εντερική φλέβα.
• Δύο μικρές πιπεριές τσίλι, ξεσποριασμένες και ψιλοκομμένες με ένα μαχαίρι.
• Βουτάμε ξύλινα σουβλάκια σε κρύο νερό για 30 λεπτά.
• Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τέσσερις κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ, δύο κουταλιές της σούπας ξύσμα, δύο κουταλιές της σούπας μέλι, τριμμένο πιπέρι και τέσσερις κουταλιές της σούπας λάδι. Μαρινάρετε τις έτοιμες γαρίδες στο μείγμα για μισή ώρα.
• Σουβλίζετε τις γαρίδες και τις ψήνετε στη σχάρα για δύο λεπτά από κάθε πλευρά.

Όταν η αρχική λιχουδιά είναι έτοιμη, βάλτε τη σε ένα πιάτο και σερβίρετε.

Κουλουράκια τυριού με καρύδια

Θέλουμε να σας παρουσιάσουμε ένα άλλο σνακ μπύρας. Στο σπίτι, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε αλμυρά μπισκότα που σίγουρα θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας.

Για αυτό θα χρειαστείτε:

• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού τρίψιμο σε χοντρό τρίφτη.
• 100 γραμμάρια παγωμένο βούτυρο κομμένο σε μικρούς κύβους.
• Ένα ποτήρι λευκό αλεύρι, μια πρέζα μουστάρδα σε σκόνη και πάπρικα, καθώς και αλάτι, κοσκινίστε μέσα από ένα κόσκινο σε ένα βαθύ μπολ.
• Συνδυάστε έτοιμα φαγητά, προσθέστε σε αυτά μια πρέζα τριμμένο κόκκινο πιπέρι.
• Ζυμώνουμε τη ζύμη,το χωρίζουμε σε μικρά μπαλάκια. Τυλίξτε κάθε κενό σε αλεσμένους ξηρούς καρπούς και μετά τοποθετήστε το σε ένα ταψί καλυμμένο με περγαμηνή.

Ψήνετε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.

Θα χαρούμε αν σας αρέσει να φτιάχνετε σνακ μπύρας στο σπίτι. Οι συνταγές που έχουμε συγκεντρώσει για εσάς σε αυτό το άρθρο είναι αρκετά απλές που μπορείτε να τις εφαρμόσετε εύκολα.