Τα πιο νόστιμα σνακ στο γιορτινό τραπέζι: συνταγές, μυστικά μαγειρικής

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Κάθε οικοδέσποινα έχει τα δικά της signature πιάτα, τα οποία ετοιμάζει για διάφορες γιορτές ή την άφιξη των καλεσμένων. Σήμερα σας προσφέρουμε να αναπληρώσετε αυτό το απόθεμα. Το θέμα αυτού του άρθρου θα είναι τα πιο νόστιμα σνακ που ετοιμάζονται για το εορταστικό τραπέζι. Διαλέξαμε για εσάς μόνο τις πιο απλές και ενδιαφέρουσες επιλογές.

Νόστιμα σνακ σε ταρτάκια

Είναι βολικά για φαγητό και χρησιμεύουν ως υπέροχο διακοσμητικό για το γιορτινό τραπέζι. Τα ταρτάκια μπορούν να γίνουν με μεγάλη ποικιλία γεμίσεων. Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε μερικές απλές και νόστιμες επιλογές:

• Τυρί τυρί με σολομό ή ροζ σολομό. Ένα ασυνήθιστα νόστιμο και χορταστικό σνακ, άλλωστε, φαίνεται πολύ εντυπωσιακό στο γιορτινό τραπέζι. Θα χρειαστούμε ένα πακέτο φιλέτα ψαριού, οποιοδήποτε τυρόπηγμα (μπορείτε να το πάρετε με μυρωδικά), φύλλα μαϊντανού. Παίρνουμε ένα ταρτάκι, βάζουμε μια μικρή ποσότητα τυριού, καλύτερα να το γεμίσουμε μέχρι τη μέση. Κόβουμε το φιλέτο ψαριού σε κομμάτια. Βάζουμε σολομό ή ροζ σολομό πάνω σε τυρί, πάνω από ένα φύλλο μαϊντανού. Τα ψάρια μπορούν να πασπαλιστούν με λεμόνιχυμός.
• Οι καλεσμένοι σας θα λατρέψουν τα ταρτάκια με μανιτάρια και αυγά. Πάρτε διακόσια γραμμάρια μανιτάρια (μπορείτε να επιλέξετε άλλα μανιτάρια). Ρίξτε λίγο ηλιέλαιο στο τηγάνι. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τηγανίζουμε, μπορείτε να προσθέσετε κρεμμύδια. Βράζουμε δύο-τρία αυγά, τα ξεφλουδίζουμε και τα τρίβουμε σε μέτριο τρίφτη. Στη συνέχεια, προσθέστε την προκύπτουσα μάζα στα μανιτάρια, καρυκεύστε με μια κουταλιά μαγιονέζας ή ξινή κρέμα. Γεμίζουμε τις τάρτες. Πάνω από τη γέμιση μπορούν να προστεθούν χόρτα.
• Ταρτάκια με καβούρια, αυγό. Τα υλικά ψιλοκόβονται και ανακατεύονται με μικρή ποσότητα μαγιονέζας. Μπορείτε να προσθέσετε καλαμπόκι. Τα ταρτάκια γεμίζουν με τη μάζα που προκύπτει.

Γευστικές συνταγές για σνακ

Δεν είναι απαραίτητο να ετοιμάσετε μεγάλο αριθμό σύνθετων σαλατών και δεύτερων πιάτων για το γιορτινό τραπέζι. Μπορείτε να αγοράσετε πολύχρωμα σουβλάκια (που πωλούνται σε μεγάλες ποσότητες στα καταστήματα) και να φτιάξετε πάνω τους νόστιμα και χορταστικά σνακ. Παραθέτουμε μόνο μερικές επιλογές, αν και μπορεί να υπάρχουν πολλές περισσότερες:

• Με σταφύλια. Τι θα χρειαστούμε; Σταφύλια, είναι καλύτερο να πάρετε χωρίς κουκούτσια. σκληρό τυρί? ελιές ή ελιές. Αυτό το ορεκτικό ταιριάζει με κάθε κρασί ή σαμπάνια. Τα σταφύλια πρέπει να πλένονται καλά, παίρνουμε μόνο όμορφα μούρα, χωρίς ζημιά. Το τυρί κόβεται σε μικρούς κύβους. Τα σταφύλια, ένα κομμάτι τυρί και μια ελιά είναι κορδόνια σε ένα σουβλάκι. Το σνακ είναι έτοιμο. Τι θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο;
• Καναπέ με ντομάτες, τυρί, κόκκινο ψάρι. Ας πάρουμε ένα καρβέλι, μπορείτε να το κάνετε σε μαύρο ψωμί. κόψτε τα κομμάτια,το οποίο κόβουμε στη μέση. Λιπάνετε το καθένα με βούτυρο. Από πάνω βάζουμε ένα κομμάτι κόκκινο ψάρι, μετά τυρί, και από πάνω έναν κύκλο ντομάτα. Τρυπάμε ένα νόστιμο σνακ σε ένα σουβλάκι και το βάζουμε σε ένα όμορφο πιάτο.

Με καπνιστό λουκάνικο και αγγούρι. Ούτε μια γιορτή δεν είναι πλήρης χωρίς αυτά τα προϊόντα για πολλές νοικοκυρές. Κόψτε το αγγούρι και το λουκάνικο. Βάλτε ένα φύλλο μαρουλιού σε ένα μικρό κομμάτι καρβέλι. Στη συνέχεια αγγούρι και λουκάνικο. Αν το κόψετε λεπτά, μπορείτε να το τυλίγετε όμορφα. Προσθέστε μισή ελιά και τρυπήστε ένα σουβλάκι.

Σαλάτα με ρολό λάβας

Πολλές νοικοκυρές λατρεύουν να μαγειρεύουν τον "Ολιβιέ" για το γιορτινό τραπέζι. Ας προσθέσουμε λίγη ποικιλία στο αγαπημένο σας πιάτο και ας το μετατρέψουμε στο πιο νόστιμο σνακ. Πάρτε ένα φύλλο πίτα και αλείψτε το καλά με μαλακό τυρί. Τρίβουμε το βρασμένο λουκάνικο σε μέτριο τρίφτη και το μοιράζουμε σε όλη την επιφάνεια. Λιπάνετε με μαγιονέζα. Τρίβουμε αγγουράκια τουρσί, αυγά, πατάτες. Καλύπτουμε κάθε στρώση με μαγιονέζα. Πασπαλίστε το τελευταίο με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Τυλίγουμε πολύ σφιχτά την πίτα σε ρολό. Το βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια κόψτε σε μικρά κομμάτια με ένα λεπτό μαχαίρι.

Ξυλάκια καβουριού σε σφολιάτα

Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο σνακ (η συνταγή με φωτογραφία θα παρουσιαστεί αργότερα). Το κόλπο είναι ότι παρά το γεγονός ότι το πιάτο ψήνεται στο φούρνο, έχει ακόμα καλύτερη γεύση όταν είναι κρύο. Η συνταγή είναι τόσο απλή που μπορούν να τη φτιάξουν ακόμα και τα παιδιά. Θα χρειαστούμε δύο τρία πακέτα καβούρια, ένα αυγό, σφολιάτα, μισό τσάικουταλιές πιπέρι. Ας περάσουμε στη μαγειρική. Βγάλτε τα ραβδιά καβουριών από τη συσκευασία. Συνιστάται να τα παίρνετε ξεπαγωμένα, για να μην χάνετε χρόνο στην απόψυξη. Κόβουμε τη σφολιάτα σε μακρόστενες λωρίδες. Σπάμε το αυγό και χτυπάμε με πιπέρι. Παίρνουμε ένα καβούρι, τυλίγουμε γύρω του μια λωρίδα σφολιάτας. Τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί. Όταν όλα τα ξυλάκια είναι έτοιμα, τότε τα αλείφουμε από πάνω με το μείγμα των αυγών. Βάζουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά. Μπαστούνια καβουριού μπορούν επίσης να γίνουν με ζύμη μαγιάς, αλλά μια πιο πρωτότυπη γεύση αποκτάται όταν χρησιμοποιείτε σφολιάτα.

Κλείσιμο

Οι συνταγές για τα πιο νόστιμα σνακ που δίνονται στο άρθρο δεν απαιτούν πολλά χρήματα και πολύ χρόνο προετοιμασίας, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι απλά εκπληκτικό. Οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν! Τα νόστιμα σνακ (σύμφωνα με τις φωτογραφίες που παρουσιάζονται στο άρθρο ετοιμάζονται πολύ πιο εύκολα) θα πάρουν τη θέση που τους αξίζει στο γιορτινό σας τραπέζι!