Πώς να μαγειρέψετε μάννικ στο φούρνο μικροκυμάτων

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Γιατί μας αρέσει ο φούρνος μικροκυμάτων; Σωστά, για την ταχύτητα μαγειρέματος των κύριων πιάτων. Τα επιδόρπια για παιδιά πρέπει να παρασκευάζονται συχνά και το μάννα στο φούρνο μικροκυμάτων είναι απλώς σωτήριο για μια πολυάσχολη νοικοκυρά. Μια απλή διαδικασία που ακόμη και ένας έφηβος μπορεί να κυριαρχήσει.

Λοιπόν, ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε μάννικ στο φούρνο μικροκυμάτων. Το πιο απλό φτιάχνεται σε κεφίρ, χαλαρώνει με σόδα, δεν απαιτεί προηγούμενο χτύπημα των αυγών. Ο αριθμός των προϊόντων πρέπει να λαμβάνεται με βάση τον όγκο της υπάρχουσας γυάλινης ή κεραμικής φόρμας. Το προτεινόμενο σετ είναι σχεδιασμένο για φόρμα 800-1000 ml.

Επιπλέον, θα χρειαστείτε ένα βαθύ φλιτζάνι για την προκαταρκτική προετοιμασία των προϊόντων. Ρίξτε μισό ποτήρι σιμιγδάλι και την ίδια ποσότητα κεφίρ σε αυτό το φλιτζάνι. Αφήνουμε να σταθεί για 20-30 λεπτά να φουσκώσει το σιμιγδάλι. Λιώστε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη σε ένα ταψί χρησιμοποιώντας το φούρνο μικροκυμάτων.

Φτιάχνοντας ζύμη. Προσθέστε 100 γραμμάρια ζάχαρης, 1 αυγό στο διογκωμένο σιμιγδάλι, ανακατέψτε έντονα τη μάζα με ένα σύρμα. Προσθέστε μισό ποτήρι αλεύρι ανακατεμένο με ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα, λιωμένο βούτυρο, ανακατέψτε ξανά τα πάντα. Μπορείτε να μαγειρέψετε mannik χωρίς αλεύρι, τότε πρέπει να πάρετε διπλάσια δημητριακά. Ρίχνουμε το μείγμα στην έτοιμη φόρμα, είναι ήδη αλειμμένο με τα υπολείμματα του λιωμένου βουτύρου.

Όλα είναι έτοιμα, μπορούμε να ψήσουμε αμέσως. Το Mannik στο φούρνο μικροκυμάτων μαγειρεύεται σε ισχύ 800 watt για 6 λεπτά. Δεν χρειάζεται να βιαστείτε να το βγάλετε, αφήστε το να σταθεί στο φούρνο μικροκυμάτων για μερικά λεπτά. Τώρα βγάζουμε και γυρίζουμε τη φόρμα σε μια επίπεδη πιατέλα. Μπορείτε να το φάτε αμέσως ζεστό ή να περιμένετε μέχρι να κρυώσει. Και οι δύο επιλογές έχουν τους υποστηρικτές τους.

Ένα απλό μανίκ στο φούρνο μικροκυμάτων θέλει συχνά να διακοσμηθεί με κάτι. Δεν είναι μυστικό ότι τα πιάτα είναι χλωμά, χωρίς τραγανή κρούστα. Υπάρχουν διάφορες επιλογές εδώ. Αν υπάρχει λαμπερή μαρμελάδα στο σπίτι, φραγκοστάφυλο, κεράσι, βατόμουρο, ρίξτε αμέσως σε ένα πιάτο. Και για κάθε μερίδα σερβίρουμε μια κουταλιά κρέμα γάλακτος ή κρέμα.

Πιθανώς μια πιο εντυπωσιακή βελτίωση. Κατευθείαν στην ακατέργαστη μάζα, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο ή περιχύστε το πάνω από το μάννα με γλάσο σοκολάτας. Μπορείτε να αλείψετε ολόκληρο το mannik με ξινή κρέμα και να πασπαλίσετε με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Η ουδέτερη γεύση του μάννα επιτρέπει πολλές προσθήκες.

Το μάννικ με μήλα είναι ιδιαίτερα νόστιμο. Παρασκευάζεται με βάση το συνηθισμένο μάννα, που περιλαμβάνει αλεύρι. Επιπλέον, δύο μέτρια ή ένα μεγάλο μήλο προστίθενται στη συνταγή. Ενώ το σιμιγδάλι φουσκώνει στο κεφίρ, το μήλο πρέπει να ξεφλουδιστεί και να κοπεί σε μικρές φέτες ή κύβους.

Με τα μήλα συνδυάζεται αρμονικά ένα τόσο αρωματικό καρύκευμα όπως η κανέλα. Πασπαλίζουμε με αυτό ψιλοκομμένα μήλα, την ποσότητα - για γεύση. Μπορείτε να πάρετε μια πρέζα, αλλά ένα κουταλάκι του γλυκού με μια τσουλήθρα δεν θα είναι περιττό. Το συμπλήρωμα μήλου αυξάνει το βάρος της μάννας, οπότε μαγειρέψτε τοακολουθεί 2-3 λεπτά περισσότερο.

Παραλλαγές στο θέμα των φρούτων είναι επίσης δυνατές. Τα μήλα μπορούν να αντικατασταθούν με αχλάδια ή κονσέρβες ανανά. Τα συμπληρώματα φρούτων είναι καλό να χρησιμοποιείτε εάν το κανονικό χυλό σιμιγδαλιού παραμένει αφαγώσιμο. Στη συνέχεια, το βήμα του διογκώματος των δημητριακών σε κεφίρ παραλείπεται στη συνταγή, προστίθενται χτυπημένα αυγά (2 κομμάτια) και μήλα.

Φυσικά, το mannik δεν μπορεί να αποδοθεί στα εορταστικά πιάτα, αλλά η ευκολία παρασκευής, η διαθεσιμότητα και η αβλαβής συστατικά του επιτρέπουν να περιλαμβάνεται συχνά στην οικογενειακή διατροφή.